{"product_id":"blast-chiller-15x-gn-11-arktic-gn-11-230v2080w-790x943xh1975mm","title":"Hitri hladilnik za 15x GN 1\/1 pladnjev | Arktic | 230V 2080W | 790x943x1975mm","description":"\u003cp\u003eZasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, Arktic šok hladilnik\/zamrzovalnik za 15 x GN 1\/1 omogoča hitro ohlajanje kuhane hrane na varne temperature za postrežbo ali šok zamrzovanje za daljše shranjevanje, pri čemer ščiti teksturo, okus in svežino. Z namenskimi cikli za zamrzovanje sladoleda in globinsko površinsko zamrzovanje ter združljivostjo z GN 1\/1 in pladnji 600x400 mm je učinkovita rešitev za načrtovanje priprave, serijsko kuhanje in HACCP-usmerjene delovne procese v restavracijah, pri cateringih in v proizvodnih kuhinjah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKapaciteta za 15 x GN 1\/1 posod ali 15 x 600x400 mm pladnjev\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUčinkovitost hlajenja: do 45 kg na +3°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUčinkovitost zamrzovanja: do 35 kg na -18°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLočeni programi za cikel zamrzovanja sladoleda (-20°C) in globinsko površinsko zamrzovanje (-40°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNotranje dimenzije komore: 640 x 452 x (H)1245 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e15 kompletov vodil z razmikom 75 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrisilno hlajenje z digitalnim nadzorom termostata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRočno odtaljevanje; integriran pladenj za kondenzat pod enoto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOhišje in komora iz nerjavnega jekla (AISI 201)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNotranja LED osvetlitev za dobro vidljivost med nalaganjem\/razkladanjem\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZvočni in vizualni alarm odprtih vrat ter mikro stikalo, ki ustavi enoto, ko so vrata odprta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNastavljiva smer odpiranja vrat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlimatski razred 5: stabilno delovanje do +40°C okolice (40% RH)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHladilno sredstvo: R290\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNastavljive nerjaveče noge po višini\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVhodna moč: 2080 W\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSkupne dimenzije: 910 x 792 x (H)1980 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNeto teža: 187.36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eIdealen za hitro ohlajanje kuhanih jedi, omak, beljakovin in pripravljenih komponent, ta šok hladilnik podpira večjo produktivnost z manj odpadka, saj podaljšuje rok uporabe in ohranja kakovost izdelkov. Namenske funkcije zamrzovanja ga naredijo primernega tudi za slaščičarsko in desertno proizvodnjo, kjer je hitro, nadzorovano zamrzovanje bistvenega pomena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZasnovan za zasedena okolja v zaledju, konstrukcija iz nerjavnega jekla, LED-osvetljena komora in varnostne funkcije (alarm odprtih vrat in mikro stikalo vrat) podpirajo zanesljivo vsakodnevno uporabo. Ročno odtaljevanje in pladenj za kondenzat pomagata, da je enota obvladljiva pri rednih postopkih čiščenja in vzdrževanja.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55905925398872,"sku":"HED-232491","price":7220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8158\/1400\/files\/232491_2018.jpg?v=1765814591","url":"https:\/\/gostinstvo-online.si\/sl-si\/products\/blast-chiller-15x-gn-11-arktic-gn-11-230v2080w-790x943xh1975mm","provider":"Gostinstvo Online","version":"1.0","type":"link"}