{"product_id":"blast-chiller-7-x-gn-11-arktic-gn-11-230v1180w-790x900xh1377mm","title":"Hitrozamrzovalnik za 7 x GN 1\/1 pladnjev s funkcijama zamrzovanja sladoleda in globokega zamrzovanja | Arktic | 230V\/1180W | 790x900x1377mm","description":"\u003cp\u003eZasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, Arktic Blast Chiller 7 x GN 1\/1 omogoča hitro znižanje temperature kuhanih jedi na varne temperature za hrambo ali šok zamrzovanje za daljše shranjevanje—podpira HACCP usmerjene delovne procese, boljše načrtovanje mise en place in dosledno kakovost izdelkov. Z namenskimi cikli za zamrzovanje sladoleda in globinsko površinsko zamrzovanje je vsestranska izbira za restavracije, catering obrate in proizvodne kuhinje, ki delajo s posodami GN 1\/1 ali pladnji 600x400 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKapaciteta za 7 x posod GN 1\/1 ali 7 x pladnjev 600x400 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUčinkovitost hlajenja: do 23 kg na +3°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUčinkovitost zamrzovanja: do 18 kg na -18°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLočeni programi za cikel zamrzovanja sladoleda (-20°C) in globinsko površinsko zamrzovanje (-40°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrisilno hlajenje z ročnim odtaljevanjem\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDigitalni termostat za nadzorovano delovanje\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOhišje in komora iz nerjavnega jekla (AISI 201)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNotranja LED osvetlitev za dobro vidljivost\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZvočni in vizualni alarm odprtih vrat ter mikro stikalo, ki ustavi napravo, ko so vrata odprta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNastavljiva smer odpiranja vrat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePladenj za kondenzat nameščen pod napravo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlimatski razred 5: primerno za temperature okolice do +40°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHladilno sredstvo: R290\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNotranje dimenzije komore: 640 x 452 x (H) 730 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e7 kompletov vodil z razmikom 70 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSkupne dimenzije: 870 x 790 x (H) 1390 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVhodna moč: 1180 W\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNeto teža: 114.255 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNastavljive nerjaveče noge po višini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTa šok hladilnik uporabite za hitro ohlajanje kuhanih jedi za varno shranjevanje, porcioniranje in kasnejšo regeneracijo ali za šok zamrzovanje pripravljenih obrokov, polizdelkov, omak in sladic brez kompromisov pri svežini. Hitro hlajenje na nizke temperature podpira tudi bolj tekočo strežbo, saj omogoča, da se priprava prestavi izven konic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKomora je izdelana tako, da sprejme formate GN 1\/1 kot tudi pladnje 600x400 mm, kar omogoča enostavno vključitev v mešane kuhinjske delovne procese. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in integrirana osvetlitev podpirata higiensko rokovanje in vsakodnevno uporabnost, medtem ko alarm odprtih vrat in varnostno mikro stikalo pomagata zmanjšati izgubo temperature med nalaganjem in razkladanjem.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55906197897560,"sku":"HED-232194","price":4113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8158\/1400\/files\/232194_OBW_2022_01.jpg?v=1765813536","url":"https:\/\/gostinstvo-online.si\/sl-si\/products\/blast-chiller-7-x-gn-11-arktic-gn-11-230v1180w-790x900xh1377mm","provider":"Gostinstvo Online","version":"1.0","type":"link"}