{"product_id":"dry-aging-cabinet-hendi-352l-220-240v170w-695x760xh1720mm","title":"Kabinet za suho zorjenje s kontroliranim okoljem 352L | HENDI | 220-240V\/170W | 695x760x1720mm","description":"\u003cp\u003eZasnovana za profesionalne mesarje, steakhouse restavracije in vrhunske kuhinje, omara za suho zorenje Arktic ustvarja stabilno mikroklimo za nadzorovano zorenje mesa—kar vam pomaga doseči mehko teksturo, koncentriran okus in dosledne rezultate. Z Low‑E zatemnjenim kaljenim steklom, prisilnim prezračevanjem, nastavljivo vlažnostjo in integrirano UVC sterilizacijo omogoča varno in učinkovito suho zorenje, hkrati pa ohranja proces viden in enostaven za nadzor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNeto prostornina: 352 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnergijska nalepka: B\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVhodna moč: 170 W\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlimatski razred: 8 (24°C \/ 55% RH)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNastavljivo območje vlažnosti: 60–85% s prikazom trenutne vlažnosti na upravljalni plošči\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrisilno hlajenje z ventilatorjem za stalno kroženje zraka in enakomerno sušenje\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVgrajena UVC sterilizacijska svetilka za pomoč pri preprečevanju rasti bakterij med procesom zorenja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVrata iz Low‑E zatemnjenega kaljenega stekla (dvoslojna) za izboljšanje energijske učinkovitosti z blokiranjem infrardeče svetlobe in UV\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVključena ključavnica vrat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePosoda za destilirano vodo iz ABS; destilirana voda se doliva ročno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVizualno obvestilo in zvočni alarm, ko vlažnost v rezervoarju za vodo pade pod 15%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlarm odprtih vrat, ko so vrata odprta več kot 3.5 minute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLED osvetlitev na obeh straneh komore in na stropu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOhišje omare, okvir vrat in ročaj iz nerjavnega jekla 18\/8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDobavljeno s 3 policami, 1 obešalno palico, 3 kljukami in pladnjem za sol (sol ni vključena); vsi dobavljeni notranji elementi so iz nerjavnega jekla 18\/8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaksimalna obremenitev na polico: 25 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaksimalna obremenitev na kljuko: 25 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaksimalna obremenitev obešalne palice: 50 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHladilno sredstvo: R600a\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimenzije (W x L x H): 695 x 760 x 1720 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNeto teža: 81.5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTa hladilnik za suho zorenje je zasnovan za poustvarjanje tradicionalnih naravnih pogojev zorenja s sodobnim nadzorom: stabilno prezračevanje, nastavljiva vlažnost in zaščiteno okolje komore. Police uporabite za kose, ki potrebujejo ravno shranjevanje, ali pa preklopite na palico in kljuke za obešanje večjih kosov, da optimizirate pretok zraka okoli mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZa pravilno delovanje ročno napolnite ABS posodo za vodo z destilirano vodo in se zanašajte na vgrajena opozorila, ki pomagajo vzdrževati ciljno vlažnost. Low‑E steklena vrata ohranjajo proces na ogled, hkrati pa podpirajo energijsko učinkovito delovanje v zahtevnih horeca okoljih.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55906088911192,"sku":"204962","price":3040.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8158\/1400\/files\/204962_OBW_2023_02_IMGP6449.jpg?v=1765813836","url":"https:\/\/gostinstvo-online.si\/sl-si\/products\/dry-aging-cabinet-hendi-352l-220-240v170w-695x760xh1720mm","provider":"Gostinstvo Online","version":"1.0","type":"link"}