{"product_id":"pastry-knife-250-mm-haccp-hendi-profi-line-purple-l383mm","title":"Slaščičarski nož, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, vijoličen, (D) 383 mm","description":"\u003cp\u003eSlaščičarski nož HENDI Profi Line z rezilom dolžine 250 mm je zasnovan za nadzorovano rezanje in razdeljevanje tort, peciva, biskvitnih plasti ter drugih pekovskih izdelkov na porcije. Njegovo široko, nazobčano rezilo iz nemškega jekla reže čisto ter pomaga ohranjati nežno teksturo in enakomerne plasti, zato je praktična izbira za profesionalne pekarne, slaščičarske oddelke in obremenjene profesionalne kuhinje.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 mm dolgo nazobčano rezilo omogoča gladko in enakomerno rezanje nežnih tort, peciva in pekovskih izdelkov.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNemško jeklo, kaljeno na trdoto 56 HRC, zagotavlja zanesljivo rezanje, trpežnost in dolgotrajno ohranjanje ostrine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVijoličen ročaj z barvnim kodiranjem po sistemu HACCP omogoča lažje razlikovanje sestavin in pripomore k higienični pripravi hrane z zmanjševanjem tveganja navzkrižne kontaminacije.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak na otip in zagotavlja dober oprijem za varen nadzor tudi v mokrih delovnih razmerah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRočaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato ustreza zahtevam vsakodnevne profesionalne uporabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLahka konstrukcija in ergonomski oprijem pripomoreta k udobnemu rokovanju med ponavljajočimi se opravili rezanja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS skupno dolžino 383 mm nož združuje srednje dolgo rezilo in uravnotežen nadzor za natančno razdeljevanje na porcije.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTa slaščičarski nož HENDI, primeren za stik z živili, združuje zanesljivo rezilo s higieničnim in zlahka prepoznavnim ročajem. Ročaj iz TPV v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali zagotavlja tudi boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam, kar omogoča zanesljivo uporabo v obremenjenih gostinskih okoljih.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58553837715800,"sku":"HED-845257","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8158\/1400\/files\/845257_OBW_2026_01_IMGP8226.jpg?v=1790243421","url":"https:\/\/gostinstvo-online.si\/sl-si\/products\/pastry-knife-250-mm-haccp-hendi-profi-line-purple-l383mm","provider":"Gostinstvo Online","version":"1.0","type":"link"}