Opis
Buffalo Bistro Double Contact Grill je prilagodljiv električni kontaktni žar za profesionalno uporabo, z veliko ravno spodnjo ploščo in rebrastima zgornjima ploščama. Zahvaljujoč neodvisnemu upravljanju na vsaki strani lahko v času največje obremenitve delate hitro in nadzorovano, v mirnejših urah pa učinkovito zmanjšate obremenitev.
- Dvojni žar z neodvisnim upravljanjem za vsako stran
- Emajlirane litoželezne žar plošče za odlično zadrževanje toplote
- Ravna spodnja plošča z rebrastima zgornjima ploščama
- Nastavljivi, vrtljivi zgornji plošči za enakomeren pritisk in dosledno pečenje
- Uravnotežena rebrasta zgornja plošča za enostavno dvigovanje in spuščanje
- Temperaturno območje od +100°C do +300°C z upravljanjem prek vrtljivega gumba
- Hitro segrevanje za pripravo po naročilu
- Odstranljiv pladenj za odcejanje/maščobo za hitrejše čiščenje
- Moč 2.9kW (2900W), 230V, priložen vtič
- Ohišje iz nerjavnega jekla 430
- Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm
- Teža: 28.5 kg
Emajlirane litoželezne plošče zagotavljajo močno akumulacijo toplote in so zasnovane za uporabo brez predhodnega vžiganja. Idealno za hitro postrežbo in dosledno kakovost pri peki na žaru.
Z odstranljivim pladnjem za maščobo in konstrukcijo, ki je enostavna za vzdrževanje, je ta kontaktni žar praktičen tudi za vsakodnevno mise-en-place in rutine čiščenja.
