Deske za rezanje

Rezalne deske so nepogrešljiva delovna površina za pripravo živil v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in cateringu. V tej kategoriji najdete praktične deske za bolj organizirano pripravo, varnejše rokovanje s sestavinami in čistejši potek dela. Izberite jih glede na namen uporabe, razporeditev delovne postaje, higienske postopke in tempo strežbe v vašem obratu.

230 izdelkov

  • Cutting Board Rack | HENDI | 315x212x200mm

    HENDI Stojalo za rezalne deske za 6 desk | HENDI | 315x212x200mm(V)

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaš pripravljalni prostor urejen in higieničen s stojalom za deske za rezanje HENDI, praktičnim organizatorjem za profesionalne kuhinje. Zasnovano je za pokončno shranjevanje več desk za hitrejše sušenje in enostaven dostop med servisom; to kompaktno stojalo pomaga poenostaviti potek dela na izdaji in pri pripravljalni postaji. Kapaciteta do 6 desk za rezanje Primerno za deske do debeline 20 mm Močna konstrukcija iz žičnega ogrodja Iz nerjavnega jekla Opremljeno s protizdrsnimi nogicami za stabilno postavitev na delovnih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 311 x 210 x 202 mm (W x L x H) Neto teža: 0.71 kg Idealno za zasedena horeca okolja; to stojalo ohranja deske ločene, kar izboljša organizacijo in zmanjša nered v pomivalnem prostoru, na policah ali ob pripravljalni mizi. Pokončno shranjevanje podpira tudi učinkovito sušenje med uporabo. Enostavno za vzdrževanje zaradi zasnove iz nerjavnega jekla, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju; je trpežna izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni čistoča in hitrost.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €18,99

  • Cutting Board HACCP GN 1/1 Yellow | HENDI | 530x325mm Rectangular

    HENDI HACCP deska za rezanje GN 1/1, debela in vzdržljiva | HENDI | Rumena | 530x325mm | Pravokotna

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja urejena in skladna s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rumeni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place pripravo, porcioniranjem in pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska, format GN 1/1 Barva: Rumena Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.483 kg Primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Velikost GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v standardne gastronorm postavitve in pripravljalne linije, kar vam pomaga poenostaviti pripravo hrane, hkrati pa podpira jasno ločevanje nalog v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi desko očistite v pomivalnem stroju na kratkem ciklu za hitro ponovno uporabo in enostavno vsakodnevno higieno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,59

  • Set of 6 HACCP Colour-Coded Cutting Boards with Rack | HENDI | 450x300mm

    HENDI Komplet 6 HACCP desk za rezanje s stojalom | HENDI | 450x300mm | Pravokoten

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in skladno s HACCP s kompletom 6 barvno kodiranih rezalnih desk HENDI z stojalom—idealno za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hiter in varen potek dela. Zasnovan za jasno ločevanje živil in učinkovito shranjevanje, ta celoten komplet pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, hkrati pa ohranja deske dostopne med servisom. Celoten komplet: 6 rezalnih desk plus stojalo za shranjevanje Barvno kodirano v skladu s priporočili HACCP: modra (surove ribe), bela (mlečni izdelki), rjava (kuhano meso), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), zelena (zelenjava in sadje) Rezalne deske iz LDPE (polietilen nizke gostote) Stojalo iz PP (polipropilen) Obe strani vsake deske sta gladki in primerni za uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju v kratkih programih Primerno za stik z živili Velikost deske: 450 x 315 mm Skupne dimenzije kompleta: 450 x 315 x 372 mm Neto teža: 7.442 kg Priloženo stojalo ohranja vse deske lepo ločene in pripravljene za hitro uporabo, kar pomaga poenostaviti mise en place in vzdrževati čisto, profesionalno pripravljalno območje. Zato je komplet primeren za restavracijske kuhinje, catering obrate in druga okolja z velikim pretokom v gostinstvu. Za najboljše rezultate upoštevajte higienske postopke vaše kuhinje in barvni sistem dosledno uporabljajte glede na skupino živil. Stojalo je na voljo tudi ločeno (koda: 825693).

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €55,99

  • HACCP Cutting Board Green | HENDI | 450x300mm | Rectangular

    HENDI Rezalna deska HACCP, zelena | HENDI | Pravokotna | 450x300mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja organizirana in skladna s predpisi s HENDI HACCP rezalno desko 450x300 mm v zeleni barvi—idealno za barvno kodirano pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega HDPE, ta debela deska je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev ter omogoča hitro in enostavno čiščenje. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za higienske kuhinjske delovne procese Barva: zelena (del 7-barvnega sistema) Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm Neto teža: 1.272 kg Dvostranska, gladka površina vam omogoča daljšo uporabo deske med menjavami, medtem ko debela, trpežna konstrukcija dobro prenese obremenitve v zasedenih horeca okoljih. Material HDPE je zasnovan tako, da je nežen do rezil nožev in podpira učinkovito pripravo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi vključite zeleno desko v svojo HACCP rutino barvnega kodiranja in jo očistite v pomivalnem stroju s kratkim ciklom, kot je navedeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,99

  • HACCP Cutting Board GN 1/1 Red | HENDI | 530x325mm

    HENDI Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, rdeča, z žlebom | HENDI | 530x325mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/1. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, pomaga pri organizaciji barvno kodiranih delovnih procesov ter nudi površino, prijazno do nožev, in praktičen nadzor nad sokovi za čistejšo in varnejšo postrežbo. Blagovna znamka: HENDI HACCP-skladna rezalna deska za profesionalno pripravo hrane Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 523 x 319 x 15 mm Neto teža: 2.3 kg Barva: rdeča Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote) Dvostranska uporaba: obe strani primerni za rezanje Ena stran gladka; ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Površina zasnovana za zmanjšanje topenja nožev in lažje čiščenje Integrirani utor pomaga zbirati sokove med pripravo, kar prispeva k bolj urejenim delovnim površinam in boljši higieni. Z robustno debelino 15 mm in tlorisom GN 1/1 se lepo prilega kuhinjskim postavitvam na osnovi gastronorm in obremenjenim pripravljalnim linijam. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu in jo lahko uporabljate na obeh straneh, odvisno od naloge.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Brown | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, rjava | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Opremljajte svojo pripravljalno postajo z rjavo rezalno desko HENDI HACCP – debelo, vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključna. Izdelana je iz polietilena visoke gostote (HDPE), izpolnjuje zahteve HACCP, je nežna do rezil nožev in nudi gladko, obojestransko rezalno površino za učinkovito vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za higiensko pripravo hrane Barva: rjava (na voljo tudi v 7 barvah) Material: plastika (HDPE – polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Velikost: 595 x 395 mm Debelina/višina: 17 mm Neto teža: 3.83 kg Idealna za obremenjena pripravljalna območja v HoReCa, ta deska podpira čisto ločevanje v sistemih barvnega kodiranja HACCP, hkrati pa zagotavlja stabilno, robustno površino za sekljanje, rezanje in porcioniranje. Obojestranska zasnova pomaga podaljšati uporabnost med servisom, saj lahko desko po potrebi obrnete. Za najboljše rezultate očistite takoj po uporabi; površino HDPE je enostavno obrisati in jo lahko vstavite v pomivalni stroj na kratki cikel za hitro ponovno uporabo med pripravljalnimi opravili.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Blue | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, modra | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Ni na zalogi

    Opremljajte svojo pripravljalno postajo z modro rezalno desko HENDI HACCP—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključna. Ta debela, trpežna deska iz HDPE je namenjena stiku z živili, pomaga zmanjšati topenje nožev in podpira barvno kodirane HACCP postopke za varnejšo in bolj organizirano pripravo hrane. Profesionalna rezalna deska HENDI, skladna s HACCP standardi Barva: modra (idealna za barvno kodirano ločevanje v kuhinji) Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) za hitro ponovno uporabo Primerna za stik z živili Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm Neto teža: 3.83 kg Na voljo v 7 barvah (izbira v ponudbi) Z robustno debelino 17 mm in čvrstim občutkom ostaja ta deska zanesljiva pri intenzivni mise en place pripravi, porcioniranju in splošni pripravi. Površina iz HDPE je zasnovana tako, da je prijazna do rezil nožev, hkrati pa jo je med opravili enostavno očistiti. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi izmenično uporabljajte obe rezalni strani, da enakomerno porazdelite obrabo in ohranite čisto, enakomerno delovno površino. Po servisu jo operite v pomivalnem stroju na kratkem programu, da bo vaša kuhinja delovala učinkovito.

    Ni na zalogi

    €35,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Red | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, rdeča | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna in učinkovita z rdečo rezalno desko HENDI HACCP – izjemno debelo in vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz plastike HDPE, primerne za stik z živili, nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev, zato je idealna za obsežno mise en place in pripravo za strežbo. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Barva: rdeča Izdelano iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga preprečevati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Primerno za stik z živili Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm Neto teža: 3.8 kg Na voljo v 7 barvah (asortiman) Z debelim profilom 17 mm in stabilno težo 3.8 kg ta deska med intenzivno pripravo ostane na mestu ter podpira dosledno in varno delo z nožem. Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, ki pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije pri organizaciji opravil med različnimi skupinami živil. Za najboljše rezultate v profesionalni kuhinji desko očistite takoj po uporabi; primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, dvostranska zasnova pa omogoča menjavo površin med strežbo, da potek dela ostane nemoten.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Cutting Board HACCP White 600x400mm | HENDI

    HENDI HACCP rezalna deska, bela | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, rezalna deska HENDI HACCP nudi higiensko, vzdržljivo površino za vsakodnevna pripravljalna dela. Izdelana je iz plastike HDPE in v beli barvi; podpira delovne procese skladne s HACCP, pomaga ohranjati nože dlje časa ostre in je enostavna za čiščenje med opravili. Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: bela Gladka na obeh straneh in primerna za rezanje na obeh straneh Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Primerna za stik z živili Dimenzije: 594 x 394 x 17 mm Neto teža: 3.79 kg Del serije, ki je na voljo v 7 barvah Debela, vzdržljiva konstrukcija je idealna za pripravljalne prostore z velikim pretokom, kjer morajo deske prenesti intenzivno uporabo, hkrati pa zmanjšati topenje nožev. Dvostranska zasnova pomaga podaljšati življenjsko dobo in podpira učinkovito postavitev delovne postaje. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju po uporabi temeljito očistite; pri uporabi pomivalnega stroja izberite kratek program, kot je priporočeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • CaterChef HDPE Cutting Board Set | Set of 6 | Assorted Colors | 50 x 30 x 1.5 cm 1

    CaterChef CaterChef set rezalnih desk iz HDPE | set 6 kosov | različne barve | 50 x 30 x 1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Komplet rezalnih desk CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo jasno organizacijo priprave živil. Ta komplet 6 desk je izdelan iz polietilena visoke gostote (HDPE500) in vključuje različne HACCP oznake za strukturirano uporabo pri različnih skupinah živil. Komplet 6 rezalnih desk Izdelano iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Različne barve s HACCP označevanjem Primerno za perutnino/klobase, pečenke/sadje, zelenjavo/ribe/meso/sir ter kruh Velikost deske: 50 x 30 cm Debelina: 1.5 cm Gladka površina na obeh straneh Ravni vogali Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju S formatom 50 x 30 cm in gladko dvostransko zasnovo se ta komplet rezalnih desk dobro poda v obremenjena gostinska, catering in profesionalna kuhinjska okolja. Različne HACCP oznake pomagajo podpirati organiziran potek dela pri pripravi živil. Ta komplet CaterChef je zasnovan za profesionalno uporabo, kjer so pri vsakodnevnem delu v kuhinji potrebne zanesljive in jasno namenske rezalne deske.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €103,39

  • CaterChef Assorted HDPE Cutting Board Set | Set of 6 | Smooth and Grooved | 45 x 30 x 1.5 cm 1

    CaterChef CaterChef set sortiranih HDPE rezalnih desk | Set 6 kosov | Gladke in z utorom | 45 x 30 x 1,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Komplet desk za rezanje CaterChef je zasnovan za profesionalno pripravo v kuhinji in dobavljen kot komplet 6 kosov. Izdelane so iz polietilena visoke gostote in predstavljajo praktično rešitev za organizirano pripravo živil, z različnimi HACCP oznakami za jasno ločevanje med skupinami izdelkov. Komplet 6 desk za rezanje Izdelane iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Velikost deske: 45 x 30 cm Debelina: 1.5 cm Različne HACCP oznake za perutnino/klobase, pečeno meso/sadje, zelenjavo/ribe/meso/sir in kruh Obojestranska zasnova z 1 gladko stranjo in 1 žlebljeno stranjo Zaključene z ročajem in zaobljenimi vogali Niso primerne za pomivanje v pomivalnem stroju S formatom 45 x 30 cm se te deske za rezanje CaterChef dobro vključijo v živahna gostinska in catering okolja, kjer je strukturirana priprava ključna. Obojestranska površina zagotavlja dodatno prilagodljivost med servisom in pri pripravi mise en place. Ta komplet desk za rezanje je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežne HDPE deske v različnih HACCP označenih izvedbah za vsakodnevno pripravo živil.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €104,00

  • Blue HDPE HACCP Cutting Board for Fish | CaterChef | Smooth with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef Modra HDPE HACCP rezalna deska za ribe | CaterChef | Gladka z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v modri barvi je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira barvno kodiranje HACCP za ravnanje z ribami. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za komercialne kuhinje, catering dejavnosti in druga gostinska okolja. Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Modra deska za HACCP kodiranje na območjih za pripravo rib Na eni strani gladka Zaključena z ravnimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah znotraj ponudbe, je ta model 60 x 33 cm praktična izbira za organizirane in higienske pripravljalne procese. Njegova konstrukcija iz HDPE je primerna za vsakodnevno uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • CaterChef Green HDPE Cutting Board, Smooth with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef zelena HDPE rezalna deska, gladka z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zelena rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in organizacijo kuhinje po sistemu HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, namenjena pripravi sadja in zelenjave ter ponuja gladko delovno površino na eni strani. Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4.0 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: zelena Primerna za HACCP barvno kodiranje za sadje in zelenjavo Ena stran gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska se dobro poda v profesionalne kuhinje, catering obrate in druga gostinska okolja, kjer je pomembno jasno ločevanje skupin živil. Njena zelena barva podpira organiziran potek priprave pri obdelavi sadja in zelenjave. S svojim praktičnim formatom 60 x 33 cm je ta deska CaterChef uporabna izbira za profesionalne pripravljalne postaje, ki potrebujejo trpežno rezalno površino iz HDPE.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • CaterChef Green HDPE Cutting Board, Grooved with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef zelena HDPE rezalna deska, z utorom in nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zelena rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in HACCP barvno kodiranje za sadje in zelenjavo. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, zato ponuja praktično pripravljalno površino za vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu. Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Zeleno HACCP kodiranje za sadje in zelenjavo Ena stran z utori za praktično pripravo hrane Zaključena z ravnimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je primerna za kuhinje, ki delajo z jasno barvno ločenimi pripravljalnimi območji. Površina z utori in stabilna zasnova sta praktična izbira za organizirano pripravo hrane. Njena konstrukcija iz HDPE omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjskih okoljih, kjer je potrebna namenska deska za pripravo sadja in zelenjave.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • CaterChef Red HDPE Cutting Board for Meat | 1 Side Smooth with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef rdeča HDPE rezalna deska za meso | 1 stran gladka, z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef 60 x 33 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in izdelana iz polietilena (HDPE). V rdeči barvi z HACCP kodiranjem za meso pomaga pri organiziranem poteku dela v profesionalnih kuhinjah, catering obratih in drugih gostinskih okoljih. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) HACCP barvno kodiranje za pripravo mesa Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Rdeča izvedba Ena stran gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je na voljo v praktičnem profesionalnem formatu in se lepo poda v kuhinje, kjer je pomembno jasno ločevanje po vrstah živil. Gladka delovna površina jo naredi primerno za vsakodnevna pripravljalna opravila. S svojim rdečim HACCP kodiranjem in robustno konstrukcijo iz HDPE je ta deska CaterChef funkcionalna izbira za gostinske strokovnjake, ki potrebujejo jasno prepoznavno pripravljalno desko za obdelavo mesa.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Smooth with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef Rumena HDPE deska za rezanje za perutnino | CaterChef | Gladka z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rumena rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira barvno kodiranje HACCP za perutnino. Izdelana je iz polietilena visoke gostote (HDPE) ter nudi praktično delovno površino za komercialne kuhinje, catering okolja in druga gostinska okolja. Velikost za shranjevanje: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rumena deska za pripravo perutnine v delovnih procesih, ki temeljijo na HACCP Na eni strani gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami Ta izvedba je del serije rezalnih desk, ki so na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, kar omogoča učinkovito organizacijo pripravljalnih postaj. Prosimo, upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | 1 Side Grooved | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE deska za rezanje z nogicami | 1 stran z utorom | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef 60 x 33 cm je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji. Ta rjava deska je izdelana iz polietilena (HDPE) in ima barvno kodiranje HACCP za pripravo klobas in pečenega mesa ter na eni strani utorjeno rezalno površino za nadzorovano uporabo med pripravo in servisom. Velikost: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Rjava oznaka HACCP za klobase in pečeno meso Na eni strani utorjena Ravni vogali Opremljena z nogicami za stabilno namestitev Ni primerna za pomivalni stroj Primerna za organizirano pripravo hrane v gostinskih in catering okoljih, ta rezalna deska podpira jasno ločevanje delovnih postaj v delovnem procesu, ki temelji na HACCP. Zaradi robustne konstrukcije iz HDPE in praktične velikosti je funkcionalen dodatek profesionalni kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | 1 Side Smooth | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE deska za rezanje z nogicami | 1 stran gladka | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef 60 x 33 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane v komercialnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Ta rjava deska je izdelana iz polietilena visoke gostote in podpira barvno kodiranje HACCP za pripravo klobas in pečenega mesa, kar pomaga pregledneje organizirati pripravljalna opravila. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Rjava izvedba za uporabo po HACCP pri pripravi klobas in pečenega mesa Delovna velikost: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Na eni strani gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami za stabilno namestitev med uporabo Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je praktična izbira za strukturirano in higiensko ureditev delovne postaje. Zaradi profesionalne velikosti in jasne barvne oznake je zelo primerna za zahtevno delo v cateringu in strežbi hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Grooved with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef Rumena HDPE deska za rezanje za perutnino | CaterChef | Z utorom in nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef 60 x 33 cm je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in izdelana iz polietilena (HDPE). Ta rumena deska podpira HACCP barvno kodiranje za perutnino in ima na eni strani praktično rezalno površino z utorom. Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote Rumena HACCP oznaka za pripravo perutnine Ena stran z utorom Ravni vogali Opremljena z nogicami Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi robustne konstrukcije je praktična izbira za gostinske kuhinje, catering in druga profesionalna območja priprave hrane, kjer so pomembni organizirani delovni procesi z barvnim kodiranjem. Stran z utorom pomaga ohranjati delovno površino bolj pod nadzorom med pripravo, medtem ko nogice zagotavljajo dodatno stabilnost pri uporabi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • CaterChef Red HDPE Cutting Board for Meat | 1 Side Grooved with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef rdeča HDPE rezalna deska za meso | 1 stran z utorom, z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rdeča deska za rezanje CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane, kjer je pomembno jasno HACCP označevanje. Izdelana je iz visokogostotnega polietilena, meri 60 x 33 cm, primerna je za pripravo mesa in ima delovno površino z utorom, ki pomaga zadrževati vlago med uporabo. Izdelana iz polietilena (HDPE) HACCP označena za meso Velikost: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Rdeča izvedba za jasno prepoznavanje delovne postaje Ena stran z utorom Zaključena z ravnimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta deska za rezanje je praktična izbira za komercialne kuhinje, catering obrate in druga horeca okolja, ki zahtevajo organizirane, barvno označene pripravljalne površine. Njena debela konstrukcija iz HDPE in stabilna zasnova sta primerni za vsakodnevno profesionalno uporabo ter podpirata higiensko ločevanje v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • CaterChef White HDPE Cutting Board with Feet | 1 Side Smooth | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef bela rezalna deska iz HDPE z nogicami | 1 stran gladka | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v beli barvi je zasnovana za profesionalno pripravo živil in izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE). Primerna je za uporabo po HACCP barvnem kodiranju za sir in kruh ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, pekarne in obrate javne prehrane. Velikost: 60 x 33 cm Debelina: 4.0 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Bela deska za HACCP barvno kodiranje za sir in kruh Ena gladka stran Ravni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je del ponudbe CaterChef, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah. Zaradi gladke površine in preproste oblike je praktična izbira za organizirano pripravo živil v gostinskih in catering okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • CaterChef White HDPE Cutting Board with Feet | 1 Side Grooved | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef bela HDPE rezalna deska z nogicami | Z utorom na eni strani | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Bela rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE). Primerna je za HACCP delovne procese pri pripravi sira in kruha, deska pa ima praktično žlebljeno stran za čistejšo in bolj nadzorovano uporabo med pripravo živil. Izdelana iz polietilena (HDPE) Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Bela deska za pripravo sira in kruha Na eni strani žlebljena Ravni vogali Opremljena z nogicami za večjo stabilnost med uporabo Ta rezalna deska je del ponudbe, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah. Praktična izbira za gostinske kuhinje, ki želijo pripravljalne postaje organizirati jasno in učinkovito. Upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • CaterChef Blue HDPE HACCP Cutting Board | One-Side Grooved with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef modra HDPE HACCP deska za rezanje | z utorom na eni strani in nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Modra rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil, kjer je pomembno jasno barvno kodiranje HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote in je primerna za pripravo rib, ima pa tudi praktično žlebičeno rezalno površino, ki pomaga obvladovati vlago med uporabo. Dimenzije: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Modro HACCP kodiranje za ribe Enostranska žlebičena izvedba Ravni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska se s svojim profesionalnim formatom in trpežno konstrukcijo iz HDPE odlično poda v obremenjene profesionalne kuhinje, catering obrate in druga horeca okolja. Je praktična izbira za organizirano, barvno kodirano pripravo živil.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €65,39

  • Brown HDPE Cutting Board | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 50 x 30 x 4 cm 1

    CaterChef Rjava rezalna deska HDPE | CaterChef | 1 stran z utorom, z nogicami | 50 x 30 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rjava deska za rezanje CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500). Z žlebljeno rezalno površino in praktičnimi nogicami zagotavlja zanesljivo delovno površino za organizirano pripravo v profesionalnih kuhinjah. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 4 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: rjava Na eni strani žlebljena Ravni vogali Opremljena z nogicami Primerna za HACCP barvno kodiranje za klobase in pečenke Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje je del ponudbe CaterChef, ki vključuje različne barve, velikosti in izvedbe za podporo strukturiranemu ravnanju z živili v gostinskih in catering okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €55,19

Rezalne deske za profesionalno pripravo hrane

Rezalne deske so delovne površine, namenjene sekljanju, obrezovanju, rezanju na rezine in porcioniranju živil v profesionalnih kuhinjah. V restavracijah, hotelih, pekarnah, kavarnah in catering obratih pomagajo organizirati pripravljalna dela, podpirajo higienske postopke ter ščitijo delovne pulte, ko osebje obdeluje surove sestavine, toplotno obdelana živila, sadje, zelenjavo in pekovske izdelke.

Pravilno izbrana deska prispeva k bolj tekočemu poteku dela med mise en place in servisom. Ekipe lahko posamezne deske namenijo točno določenim opravilom, jih premikajo med pripravljalnimi postajami in tudi pri večjem obsegu dela ohranjajo jasno ločevanje postopkov. V obremenjenih kuhinjah lahko ustrezna velikost in oblika deske zmanjšata nepotrebno premikanje ter olajšata organizacijo vsake pripravljalne površine.

Kaj upoštevati pri izbiri rezalnih desk

Najprej upoštevajte, kakšna priprava poteka na posamezni postaji. Manjše deske so lahko primerne za garniranje, slaščičarski oddelek ali ozke pulte, medtem ko so večji formati pogosto bolj praktični tam, kjer se živila obrezujejo, režejo ali porcionirajo v večjih količinah. Pomembni so tudi debelina deske, njen skupni tloris in enostavno rokovanje, kadar jih mora osebje čez dan dvigovati, čistiti in pospravljati.

Izbiro morajo usmerjati tudi higienski postopki. Številni gostinski in prehrambni obrati ločujejo deske glede na skupino živil ali delovno območje, da zagotovijo varnejše rokovanje in bolj pregledne rutine. Če v vašem obratu uporabljate sistem barvnega označevanja ali pisni načrt varnosti živil, preverite, da izbrane deske tem postopkom ustrezajo ter jih osebje zlahka prepozna, pravilno razporeja in ob obrabi pravočasno zamenja.

Čiščenje, shranjevanje in vsakodnevna uporaba

Rezalne deske zahtevajo redno pranje, sušenje in pregledovanje kot del običajnega čiščenja kuhinje. Deske, ki jih je enostavno prenašati, zlagati in shranjevati, pomagajo ohranjati pripravljalne cone urejene med izmenami. Smiselno je preveriti tudi, kako se dimenzije desk ujemajo s pomivalnimi koriti, regali in razpoložljivo delovno površino, zlasti v manjših kuhinjah ali pri mobilnem cateringu, kjer vsak centimeter vpliva na potek dela.

Stanje površine je še en pomemben praktičen vidik. Sčasoma se lahko na deskah, ki so v intenzivni uporabi, zaradi ponavljajočega se rezanja pokaže obraba, zato je pri nakupu smiselno razmišljati ne le o trenutni potrebi, temveč tudi o načrtu menjave. Za profesionalno uporabo je priporočljivo oceniti, koliko delovnih postaj potrebuje deske, kako bodo razporejene med servisom in ali mora ista kategorija podpirati pekarsko pripravo, obdelavo zelenjave, pripravo mesa ali splošna opravila.

Pri primerjavi rezalnih desk, se osredotočite na obseg priprave, velikost postaj, higienske postopke in rutine čiščenja. Jasen pregled nad vsakodnevnim delovnim tokom vam bo pomagal izbrati deske, ki res ustrezajo načinu dela v vaši kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun