Metlice

Profesionalne metlice za stepanje omogočajo hitro in enakomerno mešanje, rahljanje ter emulgiranje v obremenjenih gostinskih kuhinjah. V ponudbi so modeli za kuharje, slaščičarske ekipe in catering ponudnike, ki potrebujejo zanesljivo ročno orodje za omake, mase, kreme in druga vsakodnevna kuhinjska opravila v profesionalni rabi.

74 izdelkov

  • French Whisk with 8 Heavy Stiff Wires | HENDI | 640mm Length

    HENDI Francoska metlica z 8 težkimi trdimi žicami iz nerjavečega jekla | HENDI | 640mm | Debelina žice 2.2mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Francoska metlica HENDI je robusten kuhinjski pripomoček, zasnovan za pripravo večjih količin v HoReCa, ki zagotavlja hitro vnašanje zraka in zanesljivo mešanje omak, test in emulzij. Z debelimi, togimi žicami in praktičnim ušescem za obešanje je izdelana za zahtevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Francoska metlica z 8 debelimi, togimi žicami za močno mešanje Debelina žice: 2.2 mm Izdelano iz kovine, z deli iz nerjavnega jekla Z ušescem za enostavno obešanje in shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije (W x D x H): 85 x 85 x 630 mm Neto teža: 0.36 kg Idealna za stepanje gostejših pripravkov, kjer sta pomembna nadzor in moč, ta dolga metlica omogoča doseganje globokih posod in posod za mešanje, hkrati pa ohranja roke stran od vročine in brizganja. Zanesljiva izbira za vsakodnevni mise en place v restavracijah, catering kuhinjah in pekarnah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,99

  • Piano Whisk with 7 Flexible Wires | HENDI | 330mm Piano Whisk with 7 Flexible Wires | HENDI | 330mm 2

    HENDI Piano metlica s 7 žicami iz nerjavečega jekla, ročaj | HENDI | 330mm | debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica HENDI piano je zanesljiv kuhinjski pripomoček za zaposlene horeca kuhinje, zasnovan za natančno stepanje, zračenje in emulgiranje. S prožnimi žicami iz nerjavnega jekla in praktičnim obešalnim ušesom je idealna za hitro pripravo na izdaji ali na slaščičarski postaji. Blagovna znamka: HENDI Piano metlica s 7 prožnimi žicami za učinkovito stepanje Debelina žice: 1.4 mm Izdelano iz kovine s konstrukcijo iz nerjavnega jekla Z ušesom za enostavno obešanje in shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 68 x 68 x 330 mm Neto teža: 0.07 kg To metlico uporabite za omake, prelive, testa, smetano in druge mešanice, kjer sta nadzorovano zračenje in gladek rezultat ključna. Vitka oblika omogoča doseganje v sklede in posode, hkrati pa ohranja rokovanje lahko pri ponavljajoči se pripravi. Za najboljši potek dela v kuhinji po uporabi sperite, kadar delate z lepljivimi mešanicami, nato jo dajte v pomivalni stroj; obešalno uho omogoča urejeno shranjevanje na kavljih ali tirnicah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,99

  • Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI | 250mm Length | Designed by Robert Bronwasser

    HENDI Metlica za stepanje z 12 žicami in ročajem iz polipropilena, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | 250mm | Debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo in izboljšajte konsistentnost v vaši kuhinji s HENDI metlico s pianinskimi žicami, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Z 12 prožnimi pianinskimi žicami in udobnim ročajem iz polipropilena je ta metlica idealna za gladka testa, omake in emulzije v profesionalnih horeca okoljih, kjer sta pomembna nadzor in higiena. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Glava metlice z 12 prožnimi pianinskimi žicami Debelina pianinske žice: 1.4 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktičnim obešalnim ušesom Materiali: nerjaveče jeklo in plastika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 250 x 46 x 46 mm (L x W x H) Neto teža: 0.107 kg Prožna zasnova žic pomaga učinkovito vnašati zrak in doseči ukrivljene dele posod in ponev, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevni mise en place in strežbo. Obešalno uho omogoča urejeno shranjevanje na kavljih ali letvah v zaposlenih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,09

  • Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI | 320mm Length | Designed by Robert Bronwasser

    HENDI Metlica za stepanje z 12 žicami, ročaj iz polipropilena, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | 320mm | Debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah z metlico HENDI s 12 prožnimi žicami—idealno za hitro zračenje, emulgiranje in mešanje gladkih zmesi. To lahko metlico je zasnoval Robert Bronwasser; združuje udoben ročaj iz polipropilena z vzdržljivimi žicami iz nerjavnega jekla za zanesljivo vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. 12 prožnih žic za učinkovito stepanje in zračenje Žice iz nerjavnega jekla z debelino žice 1.4 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktičnim obešalnim ušesom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih obratih Dimenzije: 325 x 65 x 65 mm (L x W x H) Neto teža: 0.12 kg Dobro primerno za omake, prelive, testa in druge tekoče ali poltekoče priprave, kjer je potrebno hitro, enakomerno mešanje. Obešalno uho pomaga, da je pripomoček na dosegu roke na obešalni letvi za organizirano delovno mesto. Za najboljše rezultate in higieno očistite po vsaki postrežbi; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča hitro ponovno uporabo v času največje obremenitve.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,49

  • French Whisk with 8 Stiff Wires | HENDI | 320mm Length | Designed by Robert Bronwasser

    HENDI Francoska metlica z 8 trdimi žicami, črna, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | Ročaj iz polipropilena z obeskom | Debelina žice 2mm | Dolžina 320mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Francoska metlica HENDI z 8 togimi žicami je zanesljiv kuhinjski pripomoček za hitro, nadzorovano mešanje pri profesionalni horeca pripravi. Zasnoval jo je Robert Bronwasser; združuje udoben črn ročaj iz polipropilena z glavo iz nerjavnih jeklenih žic—idealno za stepanje gostejših zmesi z zanesljivim nadzorom v zaposlenih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Francoska zasnova metlice z 8 togimi žicami Debelina žice: 2 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktičnim obešalnim ušesom Žice iz nerjavnega jekla Barva: črna Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: 325 x 64 x 64 mm (L x W x H) Neto teža: 0.136 kg To metlico uporabite za emulgiranje vinaigrette prelivov, mešanje test, glajenje omak in obdelavo gostejših priprav, kjer bolj tog komplet žic pomaga zagotoviti boljši nadzor in učinkovitost. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po servisu takoj sperite večje ostanke in jo postavite v pomivalni stroj; integrirano uho omogoča enostavno shranjevanje na obešalni letvi za pripomočke za hiter dostop med pripravo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €8,19

  • Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI Robert Bronwasser Design | 360mm Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI Robert Bronwasser Design | 360mm 2

    HENDI Čopič za mešanje z 12 žicami in ročajem iz polipropilena, zasnovan Robert Bronwasser | HENDI | 360mm | debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Vnesite hitrost in doslednost v pripravo z metlico HENDI s 12 prožnimi žicami, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Idealna za profesionalne kuhinje in slaščičarske oddelke; ta metlica pomaga učinkovito vnašati zrak za gladke omake, prelive in lahka testa, medtem ko ergonomski ročaj iz polipropilena zagotavlja varen oprijem med intenzivnim servisom. 12 prožnih piano žic za učinkovito stepanje in aeracijo Debelina piano žice: 1.4 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktično obešalno zanko Žice iz nerjavnega jekla Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v obremenjenih horeca okoljih Dimenzije: 370 x 85 x 85 mm (L x W x H) Neto teža: 0.138 kg Ta kuhinjski pripomoček uporabite za emulgiranje vinaigrette prelivov, glajenje krem, mešanje marinad ali dokončanje omak neposredno v skledah, ponvah ali gastronorm posodah. Kombinacija žic iz nerjavnega jekla in ročaja iz PP je zanesljiva izbira za vsakodnevno kuhinjsko delo. Po servisu jo preprosto postavite v pomivalni stroj; zanka omogoča priročno shranjevanje na kavljih ali letvah za kuhinjske pripomočke, da bo vaše delovno mesto urejeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,89

  • French Whisk with 8 Heavy Stiff Wires | HENDI | 335mm Length French Whisk with 8 Heavy Stiff Wires | HENDI | 335mm Length 2

    HENDI Metlica za stepanje z 8 težkimi trdimi žicami | HENDI | Debelina žice 2.2mm | Dolžina 335mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Francoska metlica HENDI je robusten kuhinjski pripomoček za profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro in učinkovito mešanje tam, kjer sta pomembni moč in nadzor. Zaradi težkih, togih žic je idealna za delo z gostejšimi pripravki v mešalnih posodah, kozicah in gastronorm posodah med mise en place in servisom. Francoska metlica z 8 težkimi, togimi žicami za močno mešalno učinkovitost Debelina žice: 2.2 mm Opremljena z ušescem za priročno obešanje in shranjevanje Izdelana iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zasedenih horeca obratih Skupne dimenzije: 62 x 62 x 340 mm Neto teža: 0.2 kg To metlico uporabite za emulgiranje, mešanje in spajanje gostejših zmesi, pri katerih se lahko lažja metlica preveč upogiba. Toga konstrukcija žic pomaga hitro vmešati sestavine in ohranjati konsistentnost med serijami. Po uporabi jo preprosto očistite v pomivalnem stroju in obesite za ušesce, da bo vaše delovno mesto urejeno in bodo pripomočki vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,89

  • Francoska metlica z 8 trdimi žicami, črna, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | Ročaj iz polipropilena z obeskom | Debelina žice 2mm | Dolžina 465mm

    HENDI Francoska metlica z 8 trdimi žicami, črna, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | Ročaj iz polipropilena z obeskom | Debelina žice 2mm | Dolžina 465mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svojo pripravljalno postajo s francosko metlico HENDI, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser—izdelano za hitro in učinkovito mešanje v profesionalnih kuhinjah. Z 8 togimi žicami iz nerjavnega jekla in udobnim črnim ročajem iz polipropilena je idealna za gladke omake, testa in emulzije, kjer sta pomembna nadzor in vzdržljivost. Profesionalna francoska metlica z 8 togimi žicami za učinkovito mešanje in zračenje Žice iz nerjavnega jekla z debelino 2 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktičnim obešalnim ušesom Barva: črna Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v zasedenih horeca obratih Dimenzije: 468 x 84 x 84 mm (L x W x H) Neto teža: 0.181 kg Blagovna znamka: HENDI Zasnova s togimi žicami vam pomaga učinkovito delati z gostejšimi mešanicami, hkrati pa ohranja dober nadzor—uporabite jo za mešanje testa za palačinke in crêpe, stepanje vinaigrette prelivov ali dokončanje omak neposredno v ponvi ali mešalni posodi. Za organizirano shranjevanje metlico obesite za uho na obešalno letev za pribor. Po servisu jo preprosto postavite v pomivalni stroj, da bodo časi obračanja kratki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,29

  • French Whisk with 8 Heavy Stiff Wires | HENDI | 435mm Length

    HENDI Francoska metlica z 8 težkimi trdimi žicami | HENDI | Debelina žice 2.2mm | Dolžina 435mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Francoska metlica HENDI je robusten kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro in učinkovito mešanje v profesionalnih horeca kuhinjah. Z močnimi, togimi žicami in praktičnim obešalnim ušesom je idealna za stepanje gostejših pripravkov, kjer sta pomembna nadzor in vzdržljivost. Profesionalna francoska metlica HENDI za intenzivno uporabo v kuhinji 8 močnih, togih žic za učinkovito mešanje in zračenje Debelina žice: 2.2 mm Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Z ušesom za enostavno obešanje in shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 80 x 80 x 435 mm (W x L x H) Neto teža: 0.25 kg Zasnovana za vsakodnevno pripravo, ta metlica obvlada naloge, kot so mešanje test, emulgiranje omak in obdelava zmesi neposredno v skledah ali ponvah. Toga konstrukcija žic pomaga ohranjati obliko pri pogosti uporabi v času intenzivne strežbe. Za najboljše rezultate po uporabi sperite večje ostanke in metlico postavite v pomivalni stroj za dosledno čiščenje v profesionalnih delovnih procesih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,99

  • Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI | 270mm Length | Designed by Robert Bronwasser

    HENDI Metlica za stepanje z 12 žicami, ročaj iz polipropilena, oblikoval Robert Bronwasser | HENDI | 270mm | Debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo in dosezite gladke rezultate brez grudic z metlico HENDI s pianinskimi žicami, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Z 12 prožnimi pianinskimi žicami in udobnim ročajem iz polipropilena je ta metlica idealna za hitro vnašanje zraka in učinkovito mešanje v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarskih oddelkih. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser 12 prožnih pianinskih žic iz nerjavnega jekla za učinkovito stepanje Debelina pianinske žice: 1.4 mm Ročaj iz polipropilena (PP) s praktičnim obešalnim ušesom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 280 x 54 x 54 mm (L x W x H) Neto teža: 0.112 kg Popolna za emulgiranje prelivov, stepanje jajc, mešanje test in dokončevanje omak, prožna konstrukcija žic pomaga hitro vnašati zrak, hkrati pa doseže kote posod in posodic. Za učinkovito shranjevanje na kavljih ali letvah uporabite integrirano uho v ročaju, da bo metlica na liniji vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • French Whisk with 8 Heavy Stiff Wires | HENDI | 540mm Length

    HENDI Francoska metlica z 8 težkimi togimi žicami z ročajem iz nerjavečega jekla | HENDI | 540mm | Debelina žice 2.2mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Francoska metlica HENDI je robusten kuhinjski pripomoček, zasnovan za zahtevno profesionalno pripravo, od omak in test do emulzij v zaposlenih horeca kuhinjah. Z debelimi, togimi žicami in praktičnim obešalnim ušesom zagotavlja močno mešanje in jo je enostavno shraniti na obešalni letvi za pribor. Profesionalna francoska metlica HENDI za intenzivno uporabo v kuhinji 8 debelih, togih žic za močno stepanje in enakomerne rezultate Debelina žice: 2.2 mm Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla za vzdržljivost Z ušesom za priročno obešanje in hiter dostop na delovni postaji Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 85 x 85 x 535 mm Neto teža: 0.31 kg Idealna za mešanje gostejših pripravkov, kjer se standardna metlica lahko preveč upogiba, ta metlica za težke obremenitve podpira učinkovito mise en place in zanesljiv izhod pri servisu. Dolga oblika pomaga doseči globlje sklede in posode, hkrati pa ohranja roke stran od izdelka. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju očistite takoj po uporabi; ker je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, se zlahka vključi v standardne kuhinjske rutine čiščenja.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,99

  • Piano Whisk with 5 Flexible Wires | HENDI | 285 mm Length Piano Whisk with 5 Flexible Wires | HENDI | 285 mm Length 2

    HENDI Piano metlica s 5 fleksibilnimi žicami in tankim ročajem | HENDI | Dolžina 285mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    HENDI metlica za stepanje tipa piano je lahek, profesionalni kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro, nadzorovano stepanje v zasedenih horeca kuhinjah. S svojimi prožnimi piano žicami in tankim ročajem omogoča hitro zračenje, mešanje in emulgiranje sestavin z natančnostjo. Blagovna znamka: HENDI Tip: metlica za stepanje tipa piano s 5 prožnimi piano žicami Debelina žice: 1 mm Izdelano iz kovine, vključno z nerjavnim jeklom Skupne dimenzije: 63 x 63 x 282 mm Neto teža: 0.04 kg Idealna za stepanje omak, prelivov, test in lahkih zmesi, kjer sta pomembni odzivnost in prožnost. Tanek ročaj omogoča udoben oprijem za hitro pripravo in natančen nadzor med servisom. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Po uporabi temeljito očistite, da bodo žice higienske in pripravljene na naslednje pripravljalno opravilo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,19

  • Piano Whisk with 12 Flexible Wires | HENDI Robert Bronwasser Design | 410mm

    HENDI Metlica za stepanje z 12 žicami, ročaj iz polipropilena, zasnoval Robert Bronwasser | HENDI | 410mm | debelina žice 1.4mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo in izboljšajte konsistentnost v profesionalni kuhinji z metlico HENDI s 12 prožnimi žicami, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovana za učinkovito vnašanje zraka in gladko mešanje je praktična izbira za omake, testa, prelive in druga opravila mise en place, kjer sta pomembna nadzor in higiena. 12 prožnih piano žic za učinkovito stepanje in aeracijo Žice iz nerjavnega jekla z debelino 1.4 mm Ročaj iz polipropilena (PP) z obešalnim ušesom za enostavno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Velikost: 425 x 100 x 100 mm (L x W x H) Neto teža: 0.144 kg Dolgi doseg in več žic vam pomagata učinkovito delati v skledah in posodah ter podpirata gladke rezultate pri emulgiranju, mešanju ali zaključevanju. Uho za obešanje omogoča, da imate metlico v zasedenih servisnih okoljih enostavno pri roki na kavljih ali tirnicah. Za najboljše rezultate po uporabi očistite v pomivalnem stroju in obesite, da se posuši, z uporabo integriranega ušesa, da bo prostor za pripomočke urejen.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,29

  • Vogue Stainless Steel Balloon Whisk 101.6cm

    Tablecraft Metlica za stepanje z balonom 101.6cm iz nerjavečega jekla | Vogue

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Balonska metlica Tablecraft Vogue (101.6 cm) je izjemno dolga metlica iz nerjavnega jekla, idealna za globoke lonce in ponve. Popolna za hitro in enakomerno mešanje, premešavanje ali stepanje velikih količin v profesionalni kuhinji. Dolžina: 101.6 cm Material: nerjavno jeklo Teža: 1.14 kg Barva: srebrna Izjemno trpežna konstrukcija Zasnovana za doseganje globoko v ponve Zahvaljujoč žicam v obliki balona ta metlica vmeša veliko zraka, zato je primerna za stepanje in homogenizacijo velikih količin. Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla je namenjena intenzivni uporabi.Praktična izbira za velike kuhinje, šole in menze, kjer kapaciteta in doseg v globokih kotlih in ponvah naredijo razliko.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €126,00

  • Stainless Steel Whisk | EMGA | 7 Wires | 30 cm 1

    EMGA Metlica iz nerjavečega jekla | EMGA | 7 žic | 30 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji, zasnovana za zanesljivo vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in drugih okoljih za pripravo hrane. S konstrukcijo iz nerjavnega jekla in uravnoteženo dolžino 30 cm je primerna za mešanje, stepanje in vmešavanje širokega nabora sestavin. Izdelana iz nerjavnega jekla Dolžina: 30 cm Debelina žice: 1.6 mm Opremljena s 7 žicami za učinkovito stepanje Ročaj je zasnovan z očescem za obešanje za priročno shranjevanje z obešanjem Ta metlica ponuja funkcionalno zasnovo za obremenjene profesionalne kuhinje, kjer so zanesljivi pripomočki nujni. Očesce za obešanje prav tako pomaga, da je pripomoček med serviranjem in pripravo vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,59

  • EMGA Stainless Steel Whisk with Anti-Slip Plastic Handle | 8 Wires | 51 cm 1

    EMGA EMGA metlica iz nerjavnega jekla s protizdrsnim plastičnim ročajem | 8 žic | 51 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji, saj združuje konstrukcijo iz žic iz nerjavnega jekla s plastičnim protizdrsnim ročajem za udobno rokovanje pri mešanju in stepanju. Dolžina: 51 cm Izdelana iz nerjavnega jekla Plastičen ročaj Protizdrsna zasnova ročaja za boljši oprijem Opremljena z 8 žicami Zaradi svoje dolžine je zelo primerna za catering in horeca okolja, kjer so za vsakodnevno uporabo potrebni zanesljivi kuhinjski pripomočki. Kombinacija žic iz nerjavnega jekla in varnega oprijema podpira učinkovito pripravo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,39

  • EMGA Stainless Steel Whisk with Flexible Wires | Suspension Eye | 12 Wires | 25 cm 1

    EMGA EMGA metlica iz nerjavnega jekla s prožnimi žicami | Očesce za obešanje | 12 žic | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktičen pripomoček za pripravo v profesionalni kuhinji, zasnovana s prožnimi žicami za učinkovito mešanje in vnašanje zraka. Izdelana je iz nerjavnega jekla in nudi trpežno izvedbo, primerno za vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Zasnova s prožnimi žicami za učinkovito stepanje in mešanje Izdelana iz nerjavnega jekla Debelina žice: 1.4 mm Dolžina: 25 cm Opremljena z 12 žicami Ročaj z obesnim ušesom za priročno shranjevanje z obešanjem Blagovna znamka: EMGA Ta metlica je primerna za širok nabor kuhinjskih opravil, kjer sta pomembna nadzor in zanesljivo rokovanje. Obesno uho prav tako pomaga, da so pripomočki med servisom in pripravo urejeni ter vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €8,79

  • Stainless Steel 8-Wire Whisk with Anti-Slip Plastic Handle | EMGA | 26 cm 1

    EMGA 8-žična stepalna metlica iz nerjavečega jekla z nedrsečim plastičnim ročajem | EMGA | 26 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za profesionalno kuhinjsko pripravo, zasnovana za vsakodnevna opravila mešanja in stepanja. Z dolžino 26 cm, zasnovo z 8 žicami in debelino 2.0 mm nudi zanesljivo ravnovesje med nadzorom in rokovanjem. Izdelana iz nerjavnega jekla Plastičen ročaj za udobno uporabo Protizdrsni ročaj za varen oprijem med pripravo Dolžina: 26 cm Debelina: 2.0 mm Zasnova metlice z 8 žicami Znamka: EMGA Ta metlica iz nerjavnega jekla je primerna za komercialni catering, horeca in profesionalne kuhinje ter zasnovana za učinkovito ročno pripravo. Protizdrsni ročaj omogoča stabilno rokovanje v času intenzivne strežbe. Funkcionalen dodatek k vsakemu naboru profesionalnega kuhinjskega pribora, ta metlica EMGA združuje trpežne žice iz nerjavnega jekla in praktično zasnovo ročaja za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,09

  • EMGA Stainless Steel Whisk with Flexible Wires | Suspension Eye | 12 Wires | 35 cm 1

    EMGA EMGA metlica iz nerjavnega jekla s prožnimi žicami | Očesce za obešanje | 12 žic | 35 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji, izdelana iz nerjavnega jekla in zasnovana s prožnimi žicami za učinkovito mešanje in stepanje. Z dolžino 35 cm omogoča udoben doseg pri širokem naboru catering in gostinskih opravil. Izdelana iz nerjavnega jekla Zasnova s prožnimi žicami Izvedba z 12 žicami Debelina žice: 1.4 mm Dolžina: 35 cm Ročaj z ušesom za obešanje za priročno shranjevanje Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, medtem ko uho za obešanje pripomore k organiziranosti pribora in njegovi dobri dostopnosti.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €8,99

  • Stainless Steel Whisk with Suspension Eye | EMGA | 6 Wires | 35 cm 1

    EMGA Metlica iz nerjavečega jekla z obesno zanko | EMGA | 6 žic | 35 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji, zasnovana za vsakodnevna opravila mešanja in stepanja. Z dolžino 35 cm omogoča udoben doseg in dober nadzor, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja zanesljivo uporabo v prometnih catering in gostinskih okoljih. Izdelana iz nerjavnega jekla Dolžina: 35 cm Debelina žice: 1.6 mm Opremljena s 6 žicami Ročaj z ušescem za obešanje za priročno shranjevanje z obešanjem Ta metlica združuje preprosto zasnovo in praktične podrobnosti za učinkovito uporabo v profesionalnih kuhinjah. Ušesce za obešanje prav tako pomaga, da so pripomočki med serviranjem in pripravo organizirani ter vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,69

  • Stainless Steel Whisk | ProSup Serving Pro | 7 Wires | 25 cm 1

    ProSup Metlica iz nerjavečega jekla | ProSup Serving Pro | 7 žic | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica ProSup Serving Pro je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji in serviranje. Izdelana je iz nerjavnega jekla ter nudi vzdržljivo konstrukcijo z dolžino 25 cm, ki omogoča enostavno rokovanje pri vsakodnevnem mešanju in stepanju. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Dolžina: 25 cm Debelina: 1.6 mm Zasnovana s 7 žicami Ročaj z očescem za priročno obešanje Njena uravnotežena velikost je primerna za hitro in učinkovito delo v profesionalnih kuhinjah, catering okoljih in drugih gostinskih obratih. Očesce za obešanje prav tako pomaga, da je pripomoček med serviranjem in pripravo organizirano shranjen ter vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,89

  • EMGA Stainless Steel Whisk with Flexible Wires | Suspension Eye | 12 Wires | 30 cm 1

    EMGA EMGA metlica iz nerjavnega jekla s prožnimi žicami | Očesce za obešanje | 12 žic | 30 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica EMGA je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji, izdelana iz nerjavnega jekla in opremljena s prožnimi žicami za učinkovito mešanje in stepanje. Z dolžino 30 cm omogoča udobno rokovanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu in cateringu. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Zasnova s prožnimi žicami 12 žic Debelina žice: 1.4 mm Dolžina: 30 cm Ročaj z obesnim ušesom za priročno shranjevanje z obešanjem Zasnovana za zanesljivo uporabo v profesionalnih kuhinjah, ta metlica združuje praktično velikost in funkcionalno razporeditev žic. Obesno uho prav tako pomaga, da je pripomoček med servisom in pripravo vedno enostavno dostopen.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,19

  • 6-Wire Whisk with Anti-Slip Handle | Vollrath | Stainless Steel 18/8 | 30.5 cm 1

    Vollrath 6-žična metlica s protizdrsnim ročajem | Vollrath | Nerjavno jeklo 18/8 | 30.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Metlica Vollrath je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji, z debelejšimi žicami za učinkovito mešanje in toplotno odpornim ročajem, ki omogoča udobno uporabo med intenzivnim servisom. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 30.5 cm dolžine za vsakodnevna pripravljalna opravila Plastičen ročaj s toplotno odpornimi lastnostmi Nedrseč oprijem z izboklinami za boljši nadzor Praktična izbira za catering in horeca okolja, kjer sta pomembna vzdržljivost in varen oprijem. Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla in ročaj, ki ga je enostavno držati, jo naredita zelo primerno za redno uporabo v profesionalni kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,19

  • Stainless Steel Wire Whisk | Severin | 18/10 1 2

    Severin Žična metlica iz nerjavnega jekla | Severin | 18/10

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Žična metlica Severin je izdelana iz nerjavnega jekla 18/10, zato je praktična izbira za profesionalna kuhinjska pripravljalna opravila, kjer so zanesljivi vsakodnevni pripomočki bistveni.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,69

Profesionalne metlice za vsakodnevno pripravo v kuhinji

Profesionalne metlice so osnovno ročno kuhinjsko orodje za mešanje, stepanje, zračenje in emulgiranje sestavin pri vsakodnevni pripravi hrane. V restavracijskih kuhinjah, pekarnah, slaščičarskih oddelkih in catering obratih pomagajo osebju pri pripravi omak, prelivov, test, krem, jajčnih jedi in drugih zmesi, kjer je pomemben natančen ročni nadzor. Kakovostna metlica omogoča hitro povezovanje sestavin, pomaga zmanjšati nastanek grudic ter kuharju takoj pokaže, kakšna sta tekstura in gostota pripravka.

Ta kategorija je pomembna povsod, kjer se med servisom pripravljajo manjše količine, zaključujejo jedi ali sproti prilagajajo recepture. Metlice se pogosto uporabljajo za vinegrete, jajčne kreme, omake na osnovi rouxa, stepene mase in splošna pripravljalna dela, pri katerih električni mešalnik ni potreben. Zelo uporabne so tudi takrat, ko ekipa dela neposredno v skledah, kozicah ali posodah in želi imeti natančen nadzor nad hitrostjo ter intenzivnostjo mešanja.

Izbira glede na nalogo in potek dela

Pri primerjavi metlic naj kupci najprej razmislijo, katera opravila se v obratu najpogosteje izvajajo. Različne oblike in velikosti metlic so primerne za različne naloge, od vnašanja zraka v lažje mase do mešanja omak v ožjih posodah. Globina posode, velikost serije in viskoznost izdelka vplivajo na to, kateri tip je pri delu najbolj učinkovit. Pri večjih količinah priprave je pogosto smiselno imeti na voljo več kot eno velikost, da lahko osebje brez težav prehaja med manjšimi zaključnimi opravili in večjimi nalogami mešanja.

Pri profesionalni uporabi sta pomembna tudi udobje ročaja in dobro ravnotežje orodja, zlasti tam, kjer se metlica uporablja večkrat čez dan. Metlica, ki v roki deluje stabilno in vodljivo, lahko izboljša enakomernost rezultatov ter zmanjša utrujenost pri ponavljajoči se pripravi. V obratih, ki delajo hkrati v slaščičarni, topli kuhinji in hladni pripravi, izbira orodja glede na tempo dela in razporeditev posameznega oddelka prispeva k bolj tekočemu delovnemu procesu.

Čiščenje, shranjevanje in vsakodnevna uporaba

Ker metlice prihajajo v stik z zelo različnimi sestavinami, je enostavno čiščenje pomemben dejavnik pri nakupu. Kupci naj preverijo, kako hitro je mogoče orodje oprati med posameznimi nalogami in ali njegova oblika ustreza higienskim postopkom ekipe. Smiselno je načrtovati tudi shranjevanje: kuhinje z omejenim prostorom na stenah ali v predalih pogosto dajejo prednost izvedbam, ki jih je med servisom preprosto ločiti, organizirati in hitro vzeti v uporabo.

Preden izberete med ponudbo profesionalnih metlic, preglejte svoje najpogostejše recepte, posode, v katerih ekipa dela, in kako pogosto bo posamezno orodje v uporabi. Za številne kupce v gostinstvu je prava odločitev predvsem v tem, da velikost in obliko metlice uskladijo z dejansko obremenitvijo pri pripravi, namesto da bi za vsako delovno postajo izbrali eno splošno namensko rešitev.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun