Barvno kodirane HACCP deske

Barvno kodirane HACCP rezalne deske za gostinstvo zagotavljajo varno pripravo hrane in preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Profesionalna rešitev za kuhinje, kjer so higiena, organizacija in skladnost s HACCP standardi ključnega pomena.

129 izdelkov

  • HACCP Cutting Board GN 1/1 Red | HENDI | 530x325mm

    HENDI Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, rdeča, z žlebom | HENDI | 530x325mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/1. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, pomaga pri organizaciji barvno kodiranih delovnih procesov ter nudi površino, prijazno do nožev, in praktičen nadzor nad sokovi za čistejšo in varnejšo postrežbo. Blagovna znamka: HENDI HACCP-skladna rezalna deska za profesionalno pripravo hrane Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 523 x 319 x 15 mm Neto teža: 2.3 kg Barva: rdeča Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote) Dvostranska uporaba: obe strani primerni za rezanje Ena stran gladka; ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Površina zasnovana za zmanjšanje topenja nožev in lažje čiščenje Integrirani utor pomaga zbirati sokove med pripravo, kar prispeva k bolj urejenim delovnim površinam in boljši higieni. Z robustno debelino 15 mm in tlorisom GN 1/1 se lepo prilega kuhinjskim postavitvam na osnovi gastronorm in obremenjenim pripravljalnim linijam. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu in jo lahko uporabljate na obeh straneh, odvisno od naloge.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €22,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Blue | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, modra | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Opremljajte svojo pripravljalno postajo z modro rezalno desko HENDI HACCP—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključna. Ta debela, trpežna deska iz HDPE je namenjena stiku z živili, pomaga zmanjšati topenje nožev in podpira barvno kodirane HACCP postopke za varnejšo in bolj organizirano pripravo hrane. Profesionalna rezalna deska HENDI, skladna s HACCP standardi Barva: modra (idealna za barvno kodirano ločevanje v kuhinji) Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) za hitro ponovno uporabo Primerna za stik z živili Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm Neto teža: 3.83 kg Na voljo v 7 barvah (izbira v ponudbi) Z robustno debelino 17 mm in čvrstim občutkom ostaja ta deska zanesljiva pri intenzivni mise en place pripravi, porcioniranju in splošni pripravi. Površina iz HDPE je zasnovana tako, da je prijazna do rezil nožev, hkrati pa jo je med opravili enostavno očistiti. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi izmenično uporabljajte obe rezalni strani, da enakomerno porazdelite obrabo in ohranite čisto, enakomerno delovno površino. Po servisu jo operite v pomivalnem stroju na kratkem programu, da bo vaša kuhinja delovala učinkovito.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €35,99

  • HDPE Cutting Board Brown 300x225x12mm | Hygiplas HDPE Cutting Board Brown 300x225x12mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Rjava deska za rezanje iz HDPE | Hygiplas 300x225x12mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska Hygiplas HDPE v rjavi barvi (majhna velikost) je močna, vzdržljiva delovna deska za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi nevpijajočega, brezvonjnega HDPE in barvnega kodiranja delate higienično in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rjava (barvno kodirano; namenjeno za klobase in pečeno meso) Material: HDPE (polietilen visoke gostote) Dimenzije: 300 x 225 x 12 mm Teža: 790 g Ta rezalna deska izpolnjuje higienske zahteve in je primerna za intenzivno rezanje na manjših postajah za mise-en-place. Robustna površina iz HDPE je zasnovana za dolgotrajno uporabo in ne vpija vonjav ali vlage. Z uporabo barvno kodiranih rezalnih desk učinkoviteje organizirate delovno mesto in pomagate zagotavljati HACCP postopke v kuhinji.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €7,19

  • Set of 6 HACCP Colour-Coded Cutting Boards with Rack | HENDI | 450x300mm

    HENDI Komplet 6 HACCP desk za rezanje s stojalom | HENDI | 450x300mm | Pravokoten

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in skladno s HACCP s kompletom 6 barvno kodiranih rezalnih desk HENDI z stojalom—idealno za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hiter in varen potek dela. Zasnovan za jasno ločevanje živil in učinkovito shranjevanje, ta celoten komplet pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, hkrati pa ohranja deske dostopne med servisom. Celoten komplet: 6 rezalnih desk plus stojalo za shranjevanje Barvno kodirano v skladu s priporočili HACCP: modra (surove ribe), bela (mlečni izdelki), rjava (kuhano meso), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), zelena (zelenjava in sadje) Rezalne deske iz LDPE (polietilen nizke gostote) Stojalo iz PP (polipropilen) Obe strani vsake deske sta gladki in primerni za uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju v kratkih programih Primerno za stik z živili Velikost deske: 450 x 315 mm Skupne dimenzije kompleta: 450 x 315 x 372 mm Neto teža: 7.442 kg Priloženo stojalo ohranja vse deske lepo ločene in pripravljene za hitro uporabo, kar pomaga poenostaviti mise en place in vzdrževati čisto, profesionalno pripravljalno območje. Zato je komplet primeren za restavracijske kuhinje, catering obrate in druga okolja z velikim pretokom v gostinstvu. Za najboljše rezultate upoštevajte higienske postopke vaše kuhinje in barvni sistem dosledno uporabljajte glede na skupino živil. Stojalo je na voljo tudi ločeno (koda: 825693).

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €55,99

  • Red HACCP Cutting Board GN 1/2, 325x265mm | HENDI

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2 rdeča, pravokotna | HENDI | 325x265mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in pripravljeno na HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, saj nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP v velikosti GN 1/2 Barva: rdeča Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna za intenzivno uporabo v horeca Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.744 kg Rdeča barva podpira jasen potek dela v kuhinji in hitro prepoznavanje v barvno kodiranih HACCP sistemih. Zaradi dvostranske zasnove lahko podaljšate življenjsko dobo z uporabo ene ali druge strani za različna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate v profesionalnih pomivalnih strojih uporabite kratek cikel, kot je priporočeno, in pustite, da se deska pred shranjevanjem popolnoma posuši.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €5,29

  • CaterChef Purple HDPE Cutting Board | Anti-Allergen HACCP | 1 Side Smooth with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef vijolična rezalna deska iz HDPE | HACCP proti alergenom | 1 stran gladka, z nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Deska za rezanje CaterChef dimenzij 60 x 35 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane, kjer jasno barvno kodiranje podpira organizirane delovne procese. Ta vijolična deska je izdelana iz polietilena visoke gostote, primerna za območja priprave brez alergenov in ponuja praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, catering in horeca okolja. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Vijolična barva za kodiranje priprave brez alergenov Velikost: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Na eni strani gladka rezalna površina Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska je del barvno kodiranega sistema, ki pomaga podpirati strukturirano ravnanje s hrano v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Gladka površina in stabilna zasnova jo naredita za praktično izbiro za vsakodnevna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi desko po koncu dela očistite ročno in jo vključite v svoj obstoječi potek dela po načelih HACCP.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €36,59

  • CaterChef Black HDPE Carving Board with Stop Edge | 1 Side Grooved | 50 x 37 cm 1 2

    CaterChef CaterChef črna deska za tranširanje iz HDPE z zaustavitvenim robom | 1 stran z utorom | 50 x 37 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Tranširna deska CaterChef je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Ta črna deska je izdelana iz polietilena visoke gostote, zasnovana za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in opremljena z zaustavnim robom za dodatno stabilnost med tranširanjem in pripravljalnim delom. Dimenzije: 50 x 37 cm Debelina: 2 cm Višina: 5 cm Izdelana iz polietilena (HDPE500) Črna izvedba Ena stran je žlebljena Ena stran z robnim zaključkom in zaobljenimi vogali Opremljena z zaustavnim robom Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta tranširna deska je zelo primerna za kuhinje, ki potrebujejo trpežno in funkcionalno pripravljalno površino. Njena žlebljena stran in robni zaključek pripomoreta k učinkovitemu rokovanju med tranširanjem in rezanjem. Za dolgotrajno uporabo v gostinskih in catering okoljih desko po uporabi očistite ročno. Zanesljiv dodatek k vsakemu delovnemu prostoru profesionalne kuhinje.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €44,99

  • Black Round HDPE Cutting Board, 1-Side Grooved with Feet | CaterChef | Ø30 cm, 1.5 cm Thick 1

    CaterChef Črna okrogla rezalna deska iz HDPE, z utorom na eni strani in nogicami | CaterChef | Ø30 cm, debelina 1,5 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Deska za rezanje CaterChef Ø30 cm je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane v komercialnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Izdelana je iz polietilena visoke gostote (HDPE500) in nudi trpežno črno rezalno površino za vsakodnevna pripravljalna opravila. Okrogla deska za rezanje s premerom 30 cm Debelina deske: 1.5 cm Izdelana iz polietilena (HDPE500) Črna izvedba Enostranska zasnova z utorom Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Mera za shranjevanje: Ø30 cm Ta deska za sekljanje CaterChef je zasnovana za učinkovito uporabo v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Stran z utorom pomaga ohranjati delovno površino bolj urejeno med pripravo, kompaktna okrogla oblika pa se lepo prilega širokemu naboru delovnih območij v gostinstvu. Upoštevajte, da ta deska za rezanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €19,09

  • White Round HDPE Cutting Board, 1-Side Grooved with Feet | CaterChef | Ø37 cm, 4.5 cm Thick 1

    CaterChef Bela okrogla deska za rezanje iz HDPE, z utorom na eni strani in z nogicami | CaterChef | Ø37 cm, debelina 4,5 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef Ø37 cm je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Ta bela okrogla deska za rezanje je izdelana iz polietilena visoke gostote in je zasnovana za vsakodnevno uporabo v komercialnih kuhinjah, na eni strani pa ima žlebičasto rezalno površino. Znamka: CaterChef Premer: Ø37 cm Debelina: 4.5 cm Material: polietilen (HDPE500) Barva: bela Izvedba: na eni strani z utorom Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta okrogla HDPE rezalna deska se lepo prilega prostoru za shranjevanje, predvidenemu za Ø37 cm. Upoštevajte, da ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €58,79

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Smooth Side with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Rumena HDPE rezalna deska za perutnino | CaterChef | Gladka stran z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Deska za rezanje CaterChef v dimenziji 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno pripravo živil v komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz visokogostotnega polietilena, ta rumena deska pa podpira HACCP barvno kodiranje za pripravo perutnine in ima gladko rezalno površino za vsakodnevna kuhinjska opravila. Dimenzije: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rumena HACCP oznaka za perutnino Na eni strani gladka Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno namestitev med uporabo Ta profesionalna deska za rezanje je primerna za strukturirane, barvno kodirane procese priprave živil v okoljih horeca in cateringa. Zaradi praktične velikosti in trdne HDPE-konstrukcije je zanesljiva izbira za zasedene kuhinjske postaje. Upoštevajte, da ta deska za rezanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €27,19

  • CaterChef Purple HDPE GN 1/1 Cutting Board | Anti-Allergen HACCP | 1 Side Grooved with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef vijolična HDPE deska za rezanje GN 1/1 | Protialergenska HACCP | 1 stran z utorom in nogicami | 53 x 32,5 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. V vijolični protialergenski barvni kodi podpira organizirano pripravo hrane v okoljih horeca in cateringa. Format GN 1/1 za praktično vključitev v profesionalne kuhinjske delovne procese Izdelana iz polietilena (HDPE), specificiranega kot polietilen visoke gostote HDPE500 Vijolična protialergenska HACCP koda za jasno označevanje delovne postaje Ena stran je z utorom za nadzorovano uporabo pri pripravi Izvedba z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ta rezalna deska je praktična izbira za kuhinje, ki uporabljajo barvno kodirane sisteme priprave in potrebujejo trpežno desko v velikosti GN. Upoštevajte, da ta deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €38,29

  • Red HDPE GN 1/1 Cutting Board for Meat | CaterChef | Smooth with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rdeča rezalna deska iz HDPE GN 1/1 za meso | CaterChef | Gladka z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz polietilena (HDPE) v rdeči barvi, namenjena pripravi mesa po HACCP barvnem kodiranju in ustreza velikosti shranjevanja 1/1 GN. Izdelana iz polietilena visoke gostote Format GN 1/1 Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Rdeča deska za območja priprave mesa Ena gladka rezalna površina Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Njen profesionalni format jo naredi primerno za organizirano pripravo hrane v horeca in catering okoljih. Gladka površina in zaobljeni vogali podpirajo učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Iščete barvno kodirano rezalno desko za postaje za pripravo mesa? Ta deska CaterChef ponuja jasno rešitev v skladu s HACCP v GN-združljivi velikosti za učinkovitejši potek dela v kuhinji.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,29

  • CaterChef White HDPE GN 1/1 Cutting Board with Feet | 1 Side Grooved | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef bela HDPE rezalna deska GN 1/1 z nogicami | 1 stran z utorom | 53 x 32.5 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in sisteme shranjevanja. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta bela deska je v HACCP kodiranju namenjena pripravi sira in kruha ter ima na eni strani praktično utorjeno površino. Velikost GN 1/1 za priročno uporabo v delovnih procesih na osnovi gastronorm standarda Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Belo HACCP kodiranje za sir in kruh Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki uporabljajo barvno kodirano pripravo hrane. Njen format GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v profesionalne kuhinjske postavitve. S svojo robustno konstrukcijo iz HDPE in funkcionalnimi podrobnostmi podpira organizirano pripravljalno delo v prometnih catering in foodservice okoljih.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €35,09

  • Black HDPE Carving Board with Stop Edge | CaterChef | 60 x 40 cm | 2 cm Thick 1

    CaterChef Črna HDPE rezalna deska z naslonskim robom | CaterChef | 60 x 40 cm | debelina 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Deska za tranširanje CaterChef v črni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo živil in tranširanje v komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi gladko delovno površino in praktičen omejevalni rob za stabilno namestitev med uporabo. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Velikost: 60 x 40 cm Debelina: 2 cm Višina: 5 cm Barva: črna Obojestranska gladka rezalna površina Zaključena z omejevalnim robom za boljši nadzor pri tranširanju in rezanju Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za tranširanje je praktična izbira za horeca kuhinje, ki potrebujejo trpežno in funkcionalno pripravljalno površino. Zaradi velike delovne površine je primerna za širok nabor vsakodnevnih opravil rezanja in tranširanja.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €71,49

  • White HDPE Carving Board with Stop Edge | CaterChef | 60 x 40 cm | 2 cm Thick 1

    CaterChef Bela HDPE rezalna deska z naslonskim robom | CaterChef | 60 x 40 cm | debelina 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef meri 60 x 40 cm in je izdelana iz belega polietilena (HDPE). Z debelino 2 cm in gladko delovno površino na obeh straneh je praktična izbira za pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Velikost: 60 x 40 cm Višina: 5 cm Debelina: 2 cm Bela izvedba Gladka na obeh straneh Na obeh straneh opremljena z zaustavnim robom Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je primerna za gostinska in catering okolja, kjer je potrebna robustna in funkcionalna pripravljalna površina. Dvostranska zasnova nudi prilagodljivost med serviranjem in mise en place. Zanesljiv dodatek profesionalni kuhinji, ta deska CaterChef združuje praktične dimenzije z vzdržljivo konstrukcijo HDPE za vsakodnevna opravila pri pripravi hrane.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €71,49

  • CaterChef White HDPE Cutting Board with Feet | 1 Side Grooved | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef bela rezalna deska iz HDPE z nogicami | 1 stran z utorom | 60 x 35 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef velikosti 60 x 35 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta bela deska je primerna za uporabo po načelih HACCP za sir in kruh ter ima na eni strani praktično žlebljeno rezalno površino. Izdelana iz polietilena (HDPE) 60 x 35 cm delovna površina 2 cm debela izvedba V beli barvi Primerna za sir in kruh v skladu z barvnim kodiranjem HACCP Ena stran žlebljena za praktično pripravo hrane Zaobljeni vogali za urejen videz Opremljena z nogicami Ta rezalna deska je praktična izbira za organizirane pripravljalne postaje, kjer je pomembno jasno ločevanje živil. Njena trpežna konstrukcija iz HDPE je zelo primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo v kuhinji. Prosimo, upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €38,39

  • CaterChef White HDPE Cutting Table with GN 1/3 Hole | 1 Side Grooved | 65 x 40 x H11 cm 1

    CaterChef CaterChef bela HDPE rezalna miza z odprtino za GN 1/3 | 1 stran z utorom | 65 x 40 x H11 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna miza CaterChef je zasnovana za urejeno neposredno rezanje sestavin v GN 1/3 posodo in podpira učinkovito delo mise en place v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz belega HDPE polietilena ter ima praktično rezalno površino z utorom, zaobljene vogale in izrezano odprtino za nemoten prenos izdelkov. Zasnovana za neposredno rezanje v GN 1/3 posodo Primerna za pripravljalna opravila mise en place Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Na eni strani z utorom Izvedba z odprtino za uporabo GN 1/3 in z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Mere: 65 x 40 cm Debelina: 2 cm Višina: 11 cm Barva: bela Dobavljeno brez GN posode Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna miza je praktičen dodatek pripravljalnim postajam v cateringu, kjer je pomembno čisto in organizirano ravnanje s sestavinami. Njena funkcionalna zasnova pomaga poenostaviti pripravljalno delo, hkrati pa se zlahka vključi v profesionalna gostinska okolja.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €64,89

  • CaterChef Red HDPE Cutting Board for Meat | 1 Side Grooved with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rdeča HDPE rezalna deska za meso | 1 stran z utorom in nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rdeča rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in izdelana iz polietilena visoke gostote. S svojo utorjeno rezalno površino in zaobljenimi vogali je praktična izbira za organizirane kuhinjske delovne procese, vključno s pripravo mesa po sistemu HACCP. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rdeča barva za označevanje mesa v sistemih HACCP Na eni strani z utori Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje je primerna za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer sta pomembna jasno ločevanje živil in zanesljiva pripravljalna površina. Format 50 x 30 cm nudi praktično delovno površino za vsakodnevna kuhinjska opravila.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €30,69

  • Red HDPE Cutting Board for Meat | CaterChef | Smooth with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Rdeča HDPE rezalna deska za meso | CaterChef | Gladka z nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rdeča rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in organizacijo kuhinje po sistemu HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično in trpežno delovno površino za pripravo mesa, z gladko rezalno stranjo in zaobljenimi vogali za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Dimenzije: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Iz polietilena (HDPE) Rdeča HACCP oznaka za pripravo mesa Gladka na eni strani Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Ta rezalna deska je primerna za profesionalna gostinska okolja, kjer barvno ločena priprava živil pomaga podpirati učinkovit potek dela. Format 60 x 35 cm zagotavlja veliko delovno površino, hkrati pa ostaja praktičen za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Kot del ponudbe rezalnih desk CaterChef ta različica združuje jasno uporabo HACCP z robustno konstrukcijo iz HDPE, zaradi česar je funkcionalna izbira za horeca in foodservice dejavnosti.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €38,29

  • White HDPE Cutting Board with Feet | CaterChef | 50 x 30 x 4 cm 1

    CaterChef Bela rezalna deska iz HDPE z nogicami | CaterChef | 50 x 30 x 4 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef v velikosti 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo, kjer je pomembna jasna ločitev živil. Izdelana je iz polietilena (HDPE), ta bela deska je primerna za uporabo po sistemu HACCP za sir in kruh ter ima eno gladko rezalno površino. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 4 cm Material: polietilen (HDPE) Bela izvedba za pripravo sira in kruha po sistemu HACCP Ena stran gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta rezalna deska je praktična izbira za horeca kuhinje, catering obrate in druga profesionalna območja za pripravo hrane, kjer uporabljajo barvno kodirane higienske sisteme. Upoštevajte, da ta deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €52,19

  • White HDPE Cutting Board with Feet | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Bela deska za rezanje iz HDPE z nogicami | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Bela rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in je primerna za uporabo z oznako HACCP za sir in kruh. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, pekarne in catering okolja. Velikost: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Bela deska za pripravo sira in kruha z oznako HACCP Ena stran je gladka Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je na voljo v praktičnem formatu za vsakodnevna pripravljalna opravila, kjer je pomembno jasno ločevanje živil. Njena gladka površina in zaobljeni vogali omogočajo enostavno rokovanje v prometnih obratih horeca in profesionalnih kuhinjah.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €38,29

  • CaterChef Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | Grooved with Feet | 50 x 30 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef rumena HDPE rezalna deska za perutnino | Z utorom in nogicami | 50 x 30 x 4 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef v velikosti 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in izdelana iz polietilena visoke gostote. V rumeni barvi za HACCP označevanje perutnine omogoča organizirano in jasno ločeno pripravo živil v gostinskih in catering okoljih. Izdelana iz polietilena (HDPE) 50 x 30 cm delovna površina 4.0 cm debelina Rumena deska za pripravo perutnine Ena stran z utorom Izvedba z ravnimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi strani z utorom je deska praktična za pripravljalna opravila, pri katerih je pomembno nadzorovano rokovanje. Konstrukcija iz HDPE jo naredi primerno za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Ta rezalna deska CaterChef se s svojim HACCP barvnim kodiranjem in profesionalnim formatom dobro poda v strukturirane pripravljalne postaje, kjer je jasno ločevanje sestavin bistvenega pomena.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €55,19

  • CaterChef Purple HDPE GN 1/1 Cutting Board | Anti-Allergen HACCP | 1 Side Smooth with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef vijolična rezalna deska GN 1/1 iz HDPE | Antialergenska HACCP | 1 stran gladka, z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Deska za rezanje CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in izdelana iz polietilena visoke gostote. V vijolični antialergenski barvni kodi podpira organizirano pripravo živil v delovnih procesih, ki temeljijo na HACCP. Format GN 1/1 za praktično uporabo v profesionalnem cateringu in horeca okoljih Izdelana iz polietilena (HDPE) Vijolična antialergenska barvna koda Ena stran je gladka Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ta različica je primerna za kuhinje, ki pri pripravi sestavin zahtevajo jasno ločevanje. Robustna izvedba deske je praktična izbira za vsakodnevno profesionalno uporabo. Upoštevajte, da ta deska za rezanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,79

  • HDPE Cutting Board, Blue | CaterChef | HACCP Fish | 45 x 30 x 1.5 cm 1 2

    CaterChef HDPE rezalna deska, modra | CaterChef | HACCP za ribe | 45 x 30 x 1.5 cm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska CaterChef velikosti 45 x 30 cm je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta modra deska je namenjena pripravi rib in se jasno umešča v sisteme barvnega kodiranja HACCP v profesionalnih kuhinjah. Mere: 45 x 30 cm Debelina: 1,5 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Modra izvedba za pripravo rib v okviru delovnih postopkov HACCP Obojestranska zasnova z eno gladko in eno žlebljeno stranjo Opremljena z ročajem in zaobljenimi vogali za praktično rokovanje Ni primerno za pomivalni stroj Ta profesionalna rezalna deska nudi funkcionalno pripravljalno površino za gostinske kuhinje, catering in druga okolja za strežbo hrane. Njena obojestranska zasnova prinaša večjo prilagodljivost med pripravo, ročaj in zaobljeni vogali pa omogočajo enostavno vsakodnevno uporabo.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €23,09

HACCP rezalne deske za profesionalne kuhinje

Barvno kodirane rezalne deske so osnovni del HACCP sistema v gostinskih kuhinjah, hotelih in catering okoljih. Njihov namen je preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami hrane, kar je ključnega pomena za varnost živil in skladnost z higienskimi standardi.

Vsaka barva je namenjena določeni skupini živil, kar omogoča jasno organizacijo dela in zmanjšuje tveganje za prenos bakterij med surovimi in pripravljenimi živili .

Barvni sistem HACCP

Najpogosteje uporabljene barve vključujejo:

  • rdeča – surovo meso
  • modra – ribe in morski sadeži
  • zelena – sadje, zelenjava in solate
  • rumena – kuhano meso
  • rjava – zelenjava (pred pranjem)
  • bela – kruh in mlečni izdelki

Tak sistem omogoča hitro prepoznavanje pravilne deske tudi v najbolj obremenjenih kuhinjah.

Zakaj so HACCP deske pomembne

Preprečevanje kontaminacije

Ločevanje živil po barvah zmanjšuje tveganje za prenos bakterij, kar je eden najpomembnejših dejavnikov pri preprečevanju zastrupitev s hrano .

Skladnost s standardi

Barvno kodiran sistem je pogosto zahtevan ali pričakovan pri HACCP kontrolah in zdravstvenih pregledih.

Boljša organizacija kuhinje

Vizualni sistem omogoča hitrejše delo, lažje usposabljanje osebja in manj napak pri pripravi hrane.

Uporaba v gostinstvu

HACCP rezalne deske se uporabljajo v:

  • restavracijah
  • hotelih
  • catering kuhinjah
  • menzah in proizvodnih obratih

So standardna oprema v vseh profesionalnih okoljih, kjer je higiena ključna.

Kako izbrati prave rezalne deske

Pri izbiri upoštevajte:

  • material (HDPE plastika) za enostavno čiščenje
  • debeline in dimenzije glede na uporabo
  • celoten barvni set za popolno HACCP skladnost

Pravilna izbira izboljša varnost hrane in učinkovitost dela v kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun

Pošlji zahtevo za odstop

Prosimo, izpolnite naslednji obrazec za pošiljanje zahteve za odstop od pogodbe.