Opis
Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/1. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, pomaga pri organizaciji barvno kodiranih delovnih procesov ter nudi površino, prijazno do nožev, in praktičen nadzor nad sokovi za čistejšo in varnejšo postrežbo.
- Blagovna znamka: HENDI
- HACCP-skladna rezalna deska za profesionalno pripravo hrane
- Gastronorm velikost: GN 1/1
- Dimenzije: 523 x 319 x 15 mm
- Neto teža: 2.3 kg
- Barva: rdeča
- Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote)
- Dvostranska uporaba: obe strani primerni za rezanje
- Ena stran gladka; ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Površina zasnovana za zmanjšanje topenja nožev in lažje čiščenje
Integrirani utor pomaga zbirati sokove med pripravo, kar prispeva k bolj urejenim delovnim površinam in boljši higieni. Z robustno debelino 15 mm in tlorisom GN 1/1 se lepo prilega kuhinjskim postavitvam na osnovi gastronorm in obremenjenim pripravljalnim linijam.
Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu in jo lahko uporabljate na obeh straneh, odvisno od naloge.
