Salamoreznice

Rezalnik mesa Severin je zasnovan za natančno ročno rezanje pri profesionalni pripravi hrane. Njegova robustna kovinska osnova je kombinirana z vozičkom za živilo z zgornjim delom iz nerjavečega jekla in držalom za končni kos z zaščito za prste, medtem ko gravitacijski podajalni sistem omogoča natančne in enakomerne rezultate rezanja. Premer rezila: Ø190 mm Največji premer rezanja: 150 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin od 0 do 15 mm Ročno upravljanje z zobniškim pogonom Snemljivo rezilo za lažje čiščenje Opremljen z glavnim stikalom Moč: 180 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 25.0 x 38.2 x 27.6 cm (W x D x H) Material: nerjaveče jeklo Ta rezalnik je praktična izbira za gostinske kuhinje in obrate za strežbo hrane, ki potrebujejo nadzorovano zmogljivost rezanja in enostavno ročno upravljanje. Nastavljiva debelina omogoča uporabo za širok nabor nalog rezanja. Njegovo snemljivo rezilo in zaščiteno držalo za končni kos omogočata priročno vsakodnevno uporabo v zahtevnih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težko, če to morate početi ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom mesa lahko narežete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno samo rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatne dodatke, kot sta rezilo s teflonskim premazom za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 22 cm, debelino reza pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Varno rezanje mesa Ta robusten rezalnik mesa omogoča zelo hitro rezanje, hkrati pa je tudi zelo varen. Zaradi zasnove so roke oddaljene od rezila. Motor ima tudi vgrajeno varnostno funkcijo. Zaradi poševne postavitve rezila reže gladko in hitro. Poleg tega je rezalnik opremljen z nastavkom za brušenje rezila. Redno brušenje rezila dodatno izboljša varnost pri rezanju. Z vrtenjem nastavka rezilo prehaja mimo brusnih kamnov. Po brušenju rezalnik dobro očistite, da drobni delci brusnih kamnov ne zaidejo v hrano. Enostavno upravljanje Stikalo za vklop/izklop je na strani tega rezalnika mesa. Ročaj lahko upravljate z eno roko, tako da lahko z drugo roko lovite meso. Za dobro higieno pri rezanju vedno nosite rokavice. Rezalnik mesa je treba po vsaki uporabi očistiti in razkužiti. Odstranite drsno ploščo in jo skupaj z rezilom operite v milnici z blagim detergentom. Ohišje očistite z mokro gobico in detergentom. Nato vse sperite z vodo in pustite, da se posuši, preden ga ponovno uporabite. Zaradi štirih gumijastih nogic rezalnik med uporabo ostane trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen s poševno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,1kg Dimenzije: B47,8 x D40,4 x H35cm Dimenzije drsne plošče: B18 x D23cm Maksimalna višina reza: 17cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 22cm 230V/50Hz/1Phase 120W

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težavno, če to počnete ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom za meso lahko režete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatno opremo, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 25 cm, debelino rezanja pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Poljubna debelina rezanja Nekatere vrste mesa lahko narežete na debelejše rezine, medtem ko je na primer šunka ali karpačo najboljša, če je narezana na tanko. Zato lahko pri tem rezalniku debelino rezanja nastavite na točno širino, ki jo potrebujete. Varno delo s kuhinjskimi pripomočki, kot je ta, je v profesionalni kuhinji zelo pomembno. Motor ima vgrajeno varnostno funkcijo, zaradi zasnove pa so roke oddaljene od rezila. Ko se rezilo veliko uporablja, lahko otopi. Zato ima rezalnik nastavek za brušenje. Takoj ko zavrtite nastavek, rezilo preide skozi brusne kamne in nož je ponovno oster. Priporočljivo je, da rezalnik po brušenju očistite, da drobni delci z brusnih kamnov ne pridejo v hrano. Zelo enostaven za uporabo Ta profesionalni rezalnik za meso je zelo enostaven za uporabo. Na strani boste našli gumb za vklop in izklop. Ročico lahko upravljate z eno roko, z drugo pa lovite meso. Ker delate z živili, je treba rezalnik po vsaki uporabi pravilno očistiti in razkužiti. Rezalna plošča in rezilo sta snemljiva ter ju lahko očistite z milnico in blagim detergentom. Preostali del naprave očistite z mokro gobico in nekaj detergenta. Pred uporabo vse sperite in pustite, da se deli dobro posušijo. Za stabilnost med uporabo rezalnik stoji na štirih gumijastih nogicah Lastnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,3 kg Dimenzije: Š47,9 x G41,4 x V36,4 cm Dimenzije drsnika: Š18 x G23 cm Maksimalna višina rezanja: 18 cm Nastavljiva debelina rezanja 1–12 mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 25 cm 230V/50Hz/1Phase 150W

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 195 Profi Line je kompakten, profesionalen rezalnik mesa, zasnovan za hitro in enakomerno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih postajah. Z zmogljivim 200 W zračno hlajenim motorjem in kaljenim, poševno nameščenim rezilom iz nerjavnega jekla zagotavlja gladko rezanje tudi pri zahtevnejših kosih, pri čemer sta varnost in higiena v ospredju. Električni rezalnik Profi Line znamke HENDI za uporabo pri obdelavi mesa Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla (poševno) s premerom rezila 195 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm za natančen nadzor porcioniranja Maksimalni premer rezanja: 120 mm Ohišje iz prevlečenega aluminija za vzdržljivo vsakodnevno uporabo Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 200 W Integrirane varnostne funkcije: rezilo ostane za zaščitnim pokrovom, ko je debelina nastavljena na “0” Zaščita pred neželenim zagonom, ko sta brusilnik ali zaščitni pokrov rezila odstranjena Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpičnim zaklepnim mehanizmom Vgrajen brusilnik za ohranjanje rezalne zmogljivosti Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 416 x 400 x (H) 335 mm Neto teža: 12.04 kg Zasnovan za izpolnjevanje varnostnih zahtev za profesionalno opremo, ta rezalnik omogoča nadzorovano delovanje in varno rokovanje med strežbo in pripravo. Sistem zaklepanja vozička omogoča, da je voziček mogoče zakleniti in odstraniti samo, ko je rezilo nastavljeno na debelino rezanja “0”. Ni primeren za rezanje sira; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Rezalnik za meso CaterChef z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in okoljih za strežbo hrane. Njegova osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila, je kombinirana z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z vozičkom za živila, ščitnikom rezila in rezalno ploščo. Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo, gravitacijski pomik in klinasti jermenski pogon zagotavljajo enakomerno učinkovitost rezanja, vgrajeni brusilnik pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Rezalnik za meso Ø220 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim pomikom Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Voziček za živila, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 150 mm Vgrajen brusilnik rezila Klinasti jermenski pogon Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 280 W Dimenzije: 38.2 x 44.0 x 34.1 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo nadzorovano rezanje in preprosto rokovanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu. Njegova aluminijasta konstrukcija in integrirana naprava za brušenje sta zelo primerni za redna pripravljalna opravila, kjer so pomembni zanesljivi rezultati rezanja.

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 220 Profi Line je kompakten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in enakomerno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih prostorih za catering. Z zmogljivim zračno hlajenim motorjem, poševnim kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjsko nastavitvijo debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa, pri čemer sta varnost upravljavca in higiena v ospredju. Premer rezila: 220 mm (kaljeno nerjavno jeklo, poševno) Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 150 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 280 W Ohišje iz prevlečenega aluminija Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in napravo za navpično zaklepanje Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Varnostne funkcije vključujejo položaj debeline “0”, ki ohranja rezilo za varovalom, zaščito pred neželenim zagonom, ko sta brusilnik ali varovalo rezila odstranjena, ter zaklep/odstranitev vozička samo, ko je nastavljeno na “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 506 x 435 x (H) 347 mm Neto teža: 13.1 kg Idealen za rezanje kuhanih in sušenih mesnin z doslednimi rezultati, ta rezalnik podpira učinkovito mise en place in pripravo za servis, hkrati pa pomaga zmanjšati odpadke z natančnim nadzorom porcioniranja. Integrirani brusilnik in enostavno razstavljanje poenostavita vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

HENDI Slicer 220 Red Edition Profi Line je kompakten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in dosledno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih prostorih. Z zmogljivim 280 W zračno hlajenim motorjem, poševnim kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nadzorom debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za kuhano meso, suhomesnate izdelke in druge zahtevne izdelke—zaključen z značilnim rdečim premazom za izstopajoč videz na pultu. Profesionalni rezalnik s kaljenim, poševnim rezilom iz nerjavnega jekla (premer 220 mm) Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm za natančen nadzor porcioniranja Maksimalni premer rezanja: 150 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 280 W Ohišje iz prevlečenega aluminija s posebno rdečo končno obdelavo Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpičnim zaklepnim mehanizmom za varno rezanje Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Akrilni zaščitni pokrov in ščitnik rezila za varnejše delovanje Varnostne funkcije vključujejo položaj debeline “0”, ki ohranja rezilo za ščitnikom, zaščito pred zagonom, ko sta brusilnik ali ščitnik odstranjena, ter zaklep/odstranitev vozička samo, ko je nastavljeno na “0” Zasnovan za hitro in enostavno razstavljanje za poenostavljeno čiščenje Dimenzije: 506 x 435 x (H) 347 mm Neto teža: 13.18 kg Idealen za rezanje zahtevnejših vrst mesa in doseganje doslednih rezultatov za sendviče, pladnje in mise en place, ta rezalnik združuje stabilnost, varno rokovanje in enostavno vsakodnevno nastavitev. Stabilen ročaj in zaščiten voziček pomagata ohranjati visok nadzor nad izdelkom med strežbo in pripravo. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem z nelepljivo prevleko. Za najboljšo higieno rezalnik redno razstavite in očistite kot del rutine čiščenja kuhinje.

Preberi več manj

Mesoreznica CaterChef z rezilom Ø250 mm je zasnovana za nadzorovano, ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih območjih v gostinstvu. Njena osnova iz litega aluminija ima premaz z lakom, varnim za živila, medtem ko so podajalni voziček, ščitnik rezila in rezalna plošča izdelani iz eloksiranega aluminija. Konkavno brušeno rezilo iz kaljenega jekla in zasnova z gravitacijskim podajanjem omogočata čiste in enakomerne rezultate rezanja. Ročna mesoreznica s klinastim jermenskim pogonom Ø250 mm konkavno brušeno rezilo iz kaljenega jekla Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Podajalni voziček, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 160 mm Vgrajen brusilec rezila Opremljena z glavnim stikalom Moč: 320 W Električni priklop: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 40.5 x 48.5 x 37 cm (Š x G x V) Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo kompaktno komercialno rešitev za rezanje z vzdržljivo aluminijasto konstrukcijo in natančnim ročnim upravljanjem. Integrirana naprava za brušenje pomaga ohranjati stanje rezila pri redni uporabi.

Preberi več manj

Ročno rezanje mesa vzame veliko časa. Poleg tega je težko ročno narezati zelo tanke, ravne rezine enake debeline. Ta profesionalni rezalnik mesa je nepogrešljiv v vsaki gostinski kuhinji. Zaradi kaljenega rezila iz nerjavnega jekla s premerom 30 cm lahko enostavno narežete popolne rezine mesa ali drugih živil. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če želite rezati tudi druga živila, ponujamo dodatne dodatke, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Ta rezalnik mesa ni le vsestranski, temveč tudi zelo tih, zato ga lahko uporabljate v istem prostoru, kjer sprejemate stranke. Priložen nastavek za brušenje Ker se ne vsaka vrsta mesa reže na enako debelino, lahko debelino reza preprosto nastavite z uporabniku prijaznim gumbom. Izberite debelino med 1 in 12 mm. V vsaki profesionalni kuhinji je varnost pomembna. Pri uporabi rezalnika boste opazili, da se vaše roke nikoli ne približajo rezilu. Poleg tega je motor opremljen z vgrajeno varnostno zaščito. Rezalnik je opremljen tudi z nastavkom za brušenje. Ostro rezilo dodatno poveča varnost. Po brušenju je treba rezalnik vedno očistiti, da se izognete drobnim delcem od brušilnih kamnov, ki bi lahko ostali in končali v hrani. Enostavno čiščenje Rezalnik je treba očistiti ne le po brušenju, temveč tudi po vsaki uporabi. Ker sta rezalna plošča in rezilo odstranljiva, ju lahko enostavno namočite v milnici z nekaj detergenta. Ohišje rezalnika mesa je enostavno očistiti z mokro gobico. Pred ponovno uporabo vse sperite in pustite, da se posuši. Rezalnik je opremljen tudi s štirimi gumijastimi nogicami, tako da naprava med uporabo ostane stabilna in trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 24,3kg Dimenzije: Š57,6 x G46,6 x V42,6cm Dimenzije drsnika: Š20 x G27,5cm Maksimalna višina reza: 21cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 265 RPM Premer rezila: Ø 30cm 230V/50Hz/1Phase 250W

Preberi več manj

HENDI Slicer 250 Profi Line je profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in dosledno porcioniranje v zasedenih HoReCa kuhinjah, delikatesah in mesarskih pultih. Z zmogljivim motorjem, poševno kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nadzorom debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za suhomesnate izdelke, kuhano meso in druge zahtevne izdelke. Profesionalni rezalnik iz linije HENDI Profi Line za obdelavo mesa Ohišje iz prevlečenega aluminija Poševno, kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla s premerom 250 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 180 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem Vhodna moč: 320 W Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Nameščen ščitnik rezila; varnostne funkcije preprečujejo neželen zagon, ko sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena Dodatna varnost: nastavitev gumba za debelino na “0” ohranja rezilo za ščitnikom; voziček je mogoče zakleniti/odstraniti samo, ko je nastavljen na “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 514 x 484 x (H) 373 mm Neto teža: 16.06 kg Zasnovan za profesionalno uporabo, ta rezalnik omogoča varno vsakodnevno delovanje in učinkovito pripravo, kar pomaga ohranjati enotne velikosti porcij in zmanjšati odpadek. Integrirani brusilnik in enostavno razstavljanje poenostavita vzdrževanje v okoljih z velikim pretokom. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem z nelepljivo prevleko.

Preberi več manj

HENDI Slicer 250 Red Edition Profi Line je robusten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za zasedene horeca kuhinje, delikatese in pripravljalne prostore cateringa, kjer sta pomembna enakomerna porcioniranost in hitra postrežba. Z zmogljivim motorjem 320 W, kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nastavljanjem debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa ter podpira učinkovito in varno delovanje. Rezalnik Profi Line z ohišjem iz prevlečenega aluminija in kaljenim, poševnim rezilom iz nerjavnega jekla Premer rezila: 250 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 180 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 320 W Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo za nadzorovano rezanje Vgrajen brusilnik za ohranjanje rezalne učinkovitosti Ščitnik rezila in akrilni zaščitni pokrov za varnejšo vsakodnevno uporabo Varnostne funkcije vključujejo: nastavitev debeline “0” ohranja rezilo za ščitnikom; zaščita pred neželenim zagonom, če sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena; voziček je mogoče zakleniti/odstraniti samo, ko je nastavljen na “0” Hitra in enostavna razstavitev za preprosto čiščenje Dimenzije (LxWxH): 514 x 484 x 373 mm Neto teža: 15.96 kg Idealno za rezanje suhomesnatih izdelkov, kuhanega mesa in drugih mesnih izdelkov z zanesljivim nadzorom debeline ter stabilnim ročajem za zanesljivo upravljanje. Zmogljiv motor je zasnovan za obdelavo trših vrst mesa, kar pomaga ohranjati tempo priprave v času največje obremenitve. Ni primerno za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

HENDI Kitchen Line Slicer 250 je nagnjen profesionalni rezalnik živil, zasnovan za nadzorovano, enakomerno rezanje in preprosto čiščenje. V ohišju iz eloksiranega aluminija je zračno hlajen motor z močjo 0,2 KM, visokokakovostno rezilo premera 250 mm pa omogoča rezanje izdelkov z ocenjenim največjim premerom 180 mm. Brezstopenjska nastavitev debeline omogoča nastavitev debeline rezin do 8 mm. Rezilo premera 250 mm omogoča nastavitev debeline reza od tankih rezin do 8 mm. Zaradi ocenjenega največjega premera izdelka 180 mm je rezalnik primeren za obdelavo različnih živil ustrezne velikosti. Zračno hlajen motor z napetostjo 230 V in močjo 150 W je zaščiten s plastičnim pokrovom. Prozoren zaščitni ščit pomaga varovati uporabnika in hkrati zagotavlja dober pregled med rezanjem. Vgrajena zaščita rezila in vgrajeni brusilnik omogočata varnejše rokovanje ter priročno vzdrževanje rezila. Ko je ohišje odstranjeno, je rezilo zavarovano pred vrtenjem. Preprosto odstranljivi sestavni deli omogočajo hitrejše in praktičnejše čiščenje. Štiri protizdrsne plastične noge pomagajo ohranjati stabilnost rezalnika na delovni površini. HENDI Slicer 250 z merami 494 x 402 x (V) 398 mm združuje kompaktno namizno izvedbo in varnostne funkcije, prilagojene uporabniku. Nagnjena konstrukcija omogoča udobno nameščanje izdelkov, vgrajeni brusilnik, odstranljivi deli in ohišje iz eloksiranega aluminija pa poenostavljajo redno uporabo in vzdrževanje v profesionalnem gostinstvu in obratih za pripravo ter strežbo hrane.

Preberi več manj

HENDI Kitchen Line Slicer 250 je električni poševni rezalni stroj za živila, zasnovan za nadzorovano in enakomerno rezanje sira, mesa ter različnih drugih živil. Njegovo 250-milimetrsko rezilo omogoča rezanje izdelkov z ocenjenim največjim premerom 180 mm, brezstopenjska nastavitev debeline od 0 do 8 mm pa zagotavlja prilagodljivost različnim zahtevam glede rezanja. Ohišje iz eloksiranega aluminija zagotavlja robustno konstrukcijo za redna opravila pri pripravi živil. Prevleka proti prijemanju na rezilu, zaščiti rezila in plošči za živila pomaga zmanjšati oprijemanje živil, zlasti pri rezanju sira. Zračno hlajeni motor z močjo 150 W oziroma 0,2 hp deluje pri napetosti 230 V, na spodnji strani pa je zaščiten s plastičnim pokrovom. Prozoren varnostni zaslon, varna zaščita rezila in štiri nedrseče plastične noge omogočajo varnejše in stabilnejše delovanje. Vgrajeni brusilnik rezila pomaga ohranjati učinkovitost rezanja brez potrebe po ločeni brusilni enoti. Pladenj in zaščito rezila je mogoče odstraniti, kar omogoča priročnejše čiščenje in vzdrževanje. Rezilo je med vzdrževanjem zavarovano pred vrtenjem, kar zagotavlja dodatno zaščito med servisiranjem rezalnega stroja. HENDI Slicer 250 z merami 494 x 402 x (V) 398 mm združuje praktične zunanje mere s poševno zasnovo, ki omogoča gladko rokovanje z živili. Brezstopenjska nastavitev debeline rezin omogoča preprosto izbiro od zelo tankega reza do debeline 8 mm. Ta 230-voltni rezalni stroj za meso in sir je s prevlečenimi sestavnimi deli, ki prihajajo v stik z živili, vgrajenim brusilnikom in odstranljivimi deli, ki olajšajo vzdrževanje, praktičen dodatek prostorom za profesionalno pripravo živil.

Preberi več manj

Rezalnik za meso Mach z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih gostinskih okoljih. Izdelan je iz anodizirane aluminijeve litine in ustreza zahtevnim higienskim standardom, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati enakomerne rezultate rezanja. Debelina rezin je brezstopenjsko nastavljiva do 15 mm, integriran brusilec pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Premer rezila: Ø220 mm Največji premer rezanja: 150 mm Debelina rezin: brezstopenjsko nastavljiva od 0 do 15 mm Delovanje: ročno upravljanje z gravitacijskim podajanjem Pogonski sistem: pogon s klinastim jermenom Konstrukcija: anodizirana aluminijeva litina Rezilo: votlo brušeno jekleno rezilo Upravljanje: glavno stikalo s kontrolno lučko Vgrajena funkcija: integriran brusilec rezila Moč: 185 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 44.0 x 55.0 x 40.0 cm Ta rezalnik je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo nadzorovano in natančno rezanje s preprostim ročnim upravljanjem. Zaradi kompaktnih mer in nastavljivega območja rezanja je primeren za širok nabor opravil rezanja v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Mesoreznica CaterChef z rezilom Ø300 mm je zasnovana za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in prostorih za pripravo hrane. Podstavek iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za stik z živili, je kombiniran z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z nosilcem izdelka, zaščito rezila in ploščo za nastavitev debeline, kar zagotavlja trpežno in praktično konstrukcijo za vsakodnevno gostinsko uporabo. Opremljena je z votlo brušenim rezilom iz kaljenega jekla za natančne rezultate rezanja Delovanje z gravitacijskim podajanjem omogoča gladko in enakomerno pomikanje izdelka med rezanjem Brezstopenjsko nastavljiva debelina reza od 0 do 15 mm Največji premer reza: 210 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje Ročno upravljanje s pogonom prek klinastega jermena Opremljena z glavnim stikalom Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 420 W Dimenzije: 48.0 x 60.5 x 45.0 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki potrebujejo nadzorovano, nastavljivo zmogljivost rezanja z robustno aluminijasto konstrukcijo. Kombinacija ročnega upravljanja, votlo brušenega rezila in vgrajene brusilne naprave omogoča učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Mach rezalnik mesa z rezilom Ø250 mm je ročno upravljan gravitacijski rezalnik, zasnovan za profesionalno pripravo hrane. Izdelan je iz eloksirane aluminijeve litine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko votlo brušeno jekleno rezilo pomaga zagotavljati natančno in enakomerno rezanje. Gravitacijsko delovanje za gladko ročno rezanje Votlo brušeno jekleno rezilo Ø250 mm za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Maksimalni premer rezanja: 175 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje ostrine Pogon prek sistema s klinastim jermenom Opremljen z glavnim stikalom in indikatorsko lučko Izdelan iz aluminija Dimenzije: 44.5 x 61.5 x 43 cm Napajanje: 220-240V Moč: 220 W Frekvenca: 50/60 Hz Ta rezalnik je primeren za catering kuhinje, delikatese in druga gostinska okolja, kjer je pomembno nadzorovano, enakomerno rezanje. Nastavljiva nastavitev omogoča prilagodljivost za različne zahteve rezanja pri vsakodnevni uporabi. S praktično napravo za brušenje in preprostim ročnim upravljanjem je ta rezalnik Mach funkcionalna izbira za profesionalne uporabnike, ki iščejo zanesljivo zmogljivost rezanja v kompaktni namizni izvedbi.

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 300 Profi Line je robusten rezalnik mesa, zasnovan za profesionalne kuhinje, mesarske pulte in pripravljalne postaje z velikim pretokom. Zasnovan za dosledno, natančno rezanje trših vrst mesa, združuje zmogljiv zračno hlajen motor z utrjenim rezilom iz nerjavnega jekla, integrirane varnostne funkcije in hitro razstavljanje za učinkovito vsakodnevno čiščenje. Rezalnik Profi Line z ohišjem iz prevlečenega aluminija za robustno, profesionalno uporabo Utrjeno, poševno rezilo iz nerjavnega jekla s premerom 300 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 14 mm Maksimalni premer rezanja: 200 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč 420 W Vgrajen brusilnik in ščitnik rezila za varnejše delovanje in dosledno zmogljivost Voziček vključuje varnostni ščitnik, vpenjalni element in napravo za navpično zaklepanje Varnostna zasnova: nastavitev debeline na “0” ohranja rezilo za ščitnikom Varnostna blokada pomaga preprečiti neželen zagon, ko sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena Voziček je mogoče zakleniti in odstraniti samo, ko je rezilo nastavljeno na debelino rezanja “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 605 x 474 x (H)455 mm Neto teža: 25 kg Idealen za porcioniranje in pripravo za strežbo, kjer so enakomerni rezini pomembni—narezki, kuhano meso in drugi zahtevni izdelki—ta rezalnik je zasnovan tako, da izpolnjuje varnostne zahteve za profesionalno opremo, hkrati pa ohranja nemoten potek dela pri izdaji ali na pripravljalni mizi. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Rezalnik mesnin Mach z rezilom Ø300 mm je zasnovan za profesionalno pripravo hrane, kjer je natančno in enakomerno rezanje bistvenega pomena. Ta ročno upravljani rezalnik je izdelan iz eloksirane zlitine litega aluminija in podpira visoke higienske standarde, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati čiste in natančne reze. Jekleno votlo brušeno rezilo Ø300 mm za učinkovito rezanje Največji premer rezanja: 215 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim sistemom podajanja Pogon s klinastim jermenom Integrirani brusilec rezila Glavno stikalo z indikatorsko lučko Izdelano iz eloksirane zlitine litega aluminija Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 260 W Dimenzije: 50 x 69 x 56 cm (W x D x H) Ta profesionalni rezalnik je primeren za kuhinje, delikatesne pulte in druga gostinska okolja, ki potrebujejo nadzorovano ročno rezanje s preprosto nastavitvijo. Vgrajeni brusilec pomaga ohranjati rezilo v delovnem stanju ter podpira zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnem okolju.

Preberi več manj

Rezalnik mesa CaterChef z rezilom Ø300 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in strežnih okoljih. Njegovo podnožje iz anodiziranega litega aluminija je kombinirano s Teflonsko prevlečeno zaščitno ploščo rezila ter ploščo za nastavitev debeline/drsno ploščo, medtem ko dodatno kaljeno votlo brušeno jekleno rezilo, zmogljiv motor in gravitacijski pomik zagotavljajo enakomeren rezultat rezanja. Rezalno rezilo Ø300 mm Maksimalni premer rezanja: 200 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 15 mm Ročno upravljanje Jermenski pogon V Vgrajen brusilnik rezila Opremljen z glavnim stikalom Podnožje iz anodiziranega litega aluminija Teflonsko prevlečena zaščitna plošča rezila ter plošča za nastavitev debeline/drsna plošča Preprosto nagibna nosilna miza za živila Dodatni prostor med rezilom in motorjem Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 180 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 49.5 x 61 x 42.5 cm Ta rezalnik je primeren za uporabnike, ki potrebujejo nadzorovano in natančno porcioniranje z gladko nastavitvijo debeline. Integrirani brusilnik pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo, zato je ta model CaterChef praktična izbira za vsakodnevno pripravo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj