Salamoreznice

Rezalnik mesa Severin je zasnovan za natančno ročno rezanje pri profesionalni pripravi hrane. Njegova robustna kovinska osnova je kombinirana z vozičkom za živilo z zgornjim delom iz nerjavečega jekla in držalom za končni kos z zaščito za prste, medtem ko gravitacijski podajalni sistem omogoča natančne in enakomerne rezultate rezanja. Premer rezila: Ø190 mm Največji premer rezanja: 150 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin od 0 do 15 mm Ročno upravljanje z zobniškim pogonom Snemljivo rezilo za lažje čiščenje Opremljen z glavnim stikalom Moč: 180 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 25.0 x 38.2 x 27.6 cm (W x D x H) Material: nerjaveče jeklo Ta rezalnik je praktična izbira za gostinske kuhinje in obrate za strežbo hrane, ki potrebujejo nadzorovano zmogljivost rezanja in enostavno ročno upravljanje. Nastavljiva debelina omogoča uporabo za širok nabor nalog rezanja. Njegovo snemljivo rezilo in zaščiteno držalo za končni kos omogočata priročno vsakodnevno uporabo v zahtevnih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rezalnik mesa Caterlite z 19cm rezilom je kompakten, nizkohrupen rezalnik za lažja opravila. Zahvaljujoč nastavljivi debelini rezin in priloženemu potiskalu za živila lahko meso režete nadzorovano in natančno, odstranljivo rezilo pa omogoča enostavno čiščenje. Moč: 200W (0.65A), 230V Odstranljivo 19cm rezilo iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje Nastavljiva debelina rezin do 15mm Vključuje 2 rezili: 1x gladko in 1x nazobčano S potiskalom za živila za nadzorovano rezanje Vakuumske nogice za dodatno stabilnost na delovni površini Osvetljeno stikalo za vklop/izklop Dimenzije: 27.5(h) x 37.5(w) x 25.5(d) cm Teža: 4.1kg Barva: rdeča Dobavljeno pripravljeno za priklop Ta rezalnik Caterlite je idealen za manjše priprave in porcioniranje z enakomerno debelino rezin. Stabilna postavitev in tiho delovanje omogočata prijetno uporabo v kuhinji ali med mise en place. Opomba: ni primeren za rezanje sira.

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težko, če to morate početi ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom mesa lahko narežete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno samo rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatne dodatke, kot sta rezilo s teflonskim premazom za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 22 cm, debelino reza pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Varno rezanje mesa Ta robusten rezalnik mesa omogoča zelo hitro rezanje, hkrati pa je tudi zelo varen. Zaradi zasnove so roke oddaljene od rezila. Motor ima tudi vgrajeno varnostno funkcijo. Zaradi poševne postavitve rezila reže gladko in hitro. Poleg tega je rezalnik opremljen z nastavkom za brušenje rezila. Redno brušenje rezila dodatno izboljša varnost pri rezanju. Z vrtenjem nastavka rezilo prehaja mimo brusnih kamnov. Po brušenju rezalnik dobro očistite, da drobni delci brusnih kamnov ne zaidejo v hrano. Enostavno upravljanje Stikalo za vklop/izklop je na strani tega rezalnika mesa. Ročaj lahko upravljate z eno roko, tako da lahko z drugo roko lovite meso. Za dobro higieno pri rezanju vedno nosite rokavice. Rezalnik mesa je treba po vsaki uporabi očistiti in razkužiti. Odstranite drsno ploščo in jo skupaj z rezilom operite v milnici z blagim detergentom. Ohišje očistite z mokro gobico in detergentom. Nato vse sperite z vodo in pustite, da se posuši, preden ga ponovno uporabite. Zaradi štirih gumijastih nogic rezalnik med uporabo ostane trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen s poševno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,1kg Dimenzije: B47,8 x D40,4 x H35cm Dimenzije drsne plošče: B18 x D23cm Maksimalna višina reza: 17cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 22cm 230V/50Hz/1Phase 120W

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težavno, če to počnete ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom za meso lahko režete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatno opremo, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 25 cm, debelino rezanja pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Poljubna debelina rezanja Nekatere vrste mesa lahko narežete na debelejše rezine, medtem ko je na primer šunka ali karpačo najboljša, če je narezana na tanko. Zato lahko pri tem rezalniku debelino rezanja nastavite na točno širino, ki jo potrebujete. Varno delo s kuhinjskimi pripomočki, kot je ta, je v profesionalni kuhinji zelo pomembno. Motor ima vgrajeno varnostno funkcijo, zaradi zasnove pa so roke oddaljene od rezila. Ko se rezilo veliko uporablja, lahko otopi. Zato ima rezalnik nastavek za brušenje. Takoj ko zavrtite nastavek, rezilo preide skozi brusne kamne in nož je ponovno oster. Priporočljivo je, da rezalnik po brušenju očistite, da drobni delci z brusnih kamnov ne pridejo v hrano. Zelo enostaven za uporabo Ta profesionalni rezalnik za meso je zelo enostaven za uporabo. Na strani boste našli gumb za vklop in izklop. Ročico lahko upravljate z eno roko, z drugo pa lovite meso. Ker delate z živili, je treba rezalnik po vsaki uporabi pravilno očistiti in razkužiti. Rezalna plošča in rezilo sta snemljiva ter ju lahko očistite z milnico in blagim detergentom. Preostali del naprave očistite z mokro gobico in nekaj detergenta. Pred uporabo vse sperite in pustite, da se deli dobro posušijo. Za stabilnost med uporabo rezalnik stoji na štirih gumijastih nogicah Lastnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,3 kg Dimenzije: Š47,9 x G41,4 x V36,4 cm Dimenzije drsnika: Š18 x G23 cm Maksimalna višina rezanja: 18 cm Nastavljiva debelina rezanja 1–12 mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 25 cm 230V/50Hz/1Phase 150W

Preberi več manj

Rezalnik mesa CaterChef z rezilom Ø195 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnem cateringu in komercialnih kuhinjah. Njegovo podnožje iz litega aluminija ima lakiran zaključek, varen za stik z živili, medtem ko so drsni voziček za živilo, ščitnik rezila in plošča za nastavitev debeline izdelani iz eloksiranega aluminija. Votlo brušeno rezilo iz kaljenega jekla deluje z gravitacijskim podajanjem za natančne rezultate rezanja. Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin od 0 do 15 mm Maksimalni premer reza: 130 mm Ročno upravljanje s pogonom prek klinastega jermena Opremljen z glavnim stikalom Stroju je priložen ločen brusilnik rezila Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50 Hz Moč: 140 W Dimenzije: 30.0 x 43.0 x 29.2 cm Ta rezalnik, zasnovan za nadzorovano rezanje, omogoča gladko nastavitev debeline in zanesljivo delovanje pri širokem naboru opravil rezanja mesa. Aluminijasta konstrukcija podpira praktično vsakodnevno uporabo v gostinstvu in strežbi hrane. Zaradi kompaktne postavitvene površine ga je enostavno namestiti na delovno površino, ločena naprava za brušenje pa pomaga ohranjati učinkovitost rezila skozi čas.

Preberi več manj

Rezalnik za meso CaterChef z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in okoljih za strežbo hrane. Njegova osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila, je kombinirana z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z vozičkom za živila, ščitnikom rezila in rezalno ploščo. Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo, gravitacijski pomik in klinasti jermenski pogon zagotavljajo enakomerno učinkovitost rezanja, vgrajeni brusilnik pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Rezalnik za meso Ø220 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim pomikom Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Voziček za živila, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 150 mm Vgrajen brusilnik rezila Klinasti jermenski pogon Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 280 W Dimenzije: 38.2 x 44.0 x 34.1 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo nadzorovano rezanje in preprosto rokovanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu. Njegova aluminijasta konstrukcija in integrirana naprava za brušenje sta zelo primerni za redna pripravljalna opravila, kjer so pomembni zanesljivi rezultati rezanja.

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 195 Profi Line je kompakten, profesionalen rezalnik mesa, zasnovan za hitro in enakomerno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih postajah. Z zmogljivim 200 W zračno hlajenim motorjem in kaljenim, poševno nameščenim rezilom iz nerjavnega jekla zagotavlja gladko rezanje tudi pri zahtevnejših kosih, pri čemer sta varnost in higiena v ospredju. Električni rezalnik Profi Line znamke HENDI za uporabo pri obdelavi mesa Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla (poševno) s premerom rezila 195 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm za natančen nadzor porcioniranja Maksimalni premer rezanja: 120 mm Ohišje iz prevlečenega aluminija za vzdržljivo vsakodnevno uporabo Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 200 W Integrirane varnostne funkcije: rezilo ostane za zaščitnim pokrovom, ko je debelina nastavljena na “0” Zaščita pred neželenim zagonom, ko sta brusilnik ali zaščitni pokrov rezila odstranjena Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpičnim zaklepnim mehanizmom Vgrajen brusilnik za ohranjanje rezalne zmogljivosti Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 416 x 400 x (H) 335 mm Neto teža: 12.04 kg Zasnovan za izpolnjevanje varnostnih zahtev za profesionalno opremo, ta rezalnik omogoča nadzorovano delovanje in varno rokovanje med strežbo in pripravo. Sistem zaklepanja vozička omogoča, da je voziček mogoče zakleniti in odstraniti samo, ko je rezilo nastavljeno na debelino rezanja “0”. Ni primeren za rezanje sira; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 220 Profi Line je kompakten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in enakomerno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih prostorih za catering. Z zmogljivim zračno hlajenim motorjem, poševnim kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjsko nastavitvijo debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa, pri čemer sta varnost upravljavca in higiena v ospredju. Premer rezila: 220 mm (kaljeno nerjavno jeklo, poševno) Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 150 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 280 W Ohišje iz prevlečenega aluminija Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in napravo za navpično zaklepanje Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Varnostne funkcije vključujejo položaj debeline “0”, ki ohranja rezilo za varovalom, zaščito pred neželenim zagonom, ko sta brusilnik ali varovalo rezila odstranjena, ter zaklep/odstranitev vozička samo, ko je nastavljeno na “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 506 x 435 x (H) 347 mm Neto teža: 13.1 kg Idealen za rezanje kuhanih in sušenih mesnin z doslednimi rezultati, ta rezalnik podpira učinkovito mise en place in pripravo za servis, hkrati pa pomaga zmanjšati odpadke z natančnim nadzorom porcioniranja. Integrirani brusilnik in enostavno razstavljanje poenostavita vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Mesoreznica CaterChef z rezilom Ø250 mm je zasnovana za nadzorovano, ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih območjih v gostinstvu. Njena osnova iz litega aluminija ima premaz z lakom, varnim za živila, medtem ko so podajalni voziček, ščitnik rezila in rezalna plošča izdelani iz eloksiranega aluminija. Konkavno brušeno rezilo iz kaljenega jekla in zasnova z gravitacijskim podajanjem omogočata čiste in enakomerne rezultate rezanja. Ročna mesoreznica s klinastim jermenskim pogonom Ø250 mm konkavno brušeno rezilo iz kaljenega jekla Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Podajalni voziček, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 160 mm Vgrajen brusilec rezila Opremljena z glavnim stikalom Moč: 320 W Električni priklop: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 40.5 x 48.5 x 37 cm (Š x G x V) Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo kompaktno komercialno rešitev za rezanje z vzdržljivo aluminijasto konstrukcijo in natančnim ročnim upravljanjem. Integrirana naprava za brušenje pomaga ohranjati stanje rezila pri redni uporabi.

Preberi več manj

HENDI Slicer 220 Red Edition Profi Line je kompakten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in dosledno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih prostorih. Z zmogljivim 280 W zračno hlajenim motorjem, poševnim kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nadzorom debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za kuhano meso, suhomesnate izdelke in druge zahtevne izdelke—zaključen z značilnim rdečim premazom za izstopajoč videz na pultu. Profesionalni rezalnik s kaljenim, poševnim rezilom iz nerjavnega jekla (premer 220 mm) Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm za natančen nadzor porcioniranja Maksimalni premer rezanja: 150 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 280 W Ohišje iz prevlečenega aluminija s posebno rdečo končno obdelavo Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpičnim zaklepnim mehanizmom za varno rezanje Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Akrilni zaščitni pokrov in ščitnik rezila za varnejše delovanje Varnostne funkcije vključujejo položaj debeline “0”, ki ohranja rezilo za ščitnikom, zaščito pred zagonom, ko sta brusilnik ali ščitnik odstranjena, ter zaklep/odstranitev vozička samo, ko je nastavljeno na “0” Zasnovan za hitro in enostavno razstavljanje za poenostavljeno čiščenje Dimenzije: 506 x 435 x (H) 347 mm Neto teža: 13.18 kg Idealen za rezanje zahtevnejših vrst mesa in doseganje doslednih rezultatov za sendviče, pladnje in mise en place, ta rezalnik združuje stabilnost, varno rokovanje in enostavno vsakodnevno nastavitev. Stabilen ročaj in zaščiten voziček pomagata ohranjati visok nadzor nad izdelkom med strežbo in pripravo. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem z nelepljivo prevleko. Za najboljšo higieno rezalnik redno razstavite in očistite kot del rutine čiščenja kuhinje.

Preberi več manj

HENDI Slicer 250 Profi Line je profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in dosledno porcioniranje v zasedenih HoReCa kuhinjah, delikatesah in mesarskih pultih. Z zmogljivim motorjem, poševno kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nadzorom debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za suhomesnate izdelke, kuhano meso in druge zahtevne izdelke. Profesionalni rezalnik iz linije HENDI Profi Line za obdelavo mesa Ohišje iz prevlečenega aluminija Poševno, kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla s premerom 250 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 180 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem Vhodna moč: 320 W Voziček z varnostnim ščitnikom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila Nameščen ščitnik rezila; varnostne funkcije preprečujejo neželen zagon, ko sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena Dodatna varnost: nastavitev gumba za debelino na “0” ohranja rezilo za ščitnikom; voziček je mogoče zakleniti/odstraniti samo, ko je nastavljen na “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 514 x 484 x (H) 373 mm Neto teža: 16.06 kg Zasnovan za profesionalno uporabo, ta rezalnik omogoča varno vsakodnevno delovanje in učinkovito pripravo, kar pomaga ohranjati enotne velikosti porcij in zmanjšati odpadek. Integrirani brusilnik in enostavno razstavljanje poenostavita vzdrževanje v okoljih z velikim pretokom. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem z nelepljivo prevleko.

Preberi več manj

Ročno rezanje mesa vzame veliko časa. Poleg tega je težko ročno narezati zelo tanke, ravne rezine enake debeline. Ta profesionalni rezalnik mesa je nepogrešljiv v vsaki gostinski kuhinji. Zaradi kaljenega rezila iz nerjavnega jekla s premerom 30 cm lahko enostavno narežete popolne rezine mesa ali drugih živil. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če želite rezati tudi druga živila, ponujamo dodatne dodatke, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Ta rezalnik mesa ni le vsestranski, temveč tudi zelo tih, zato ga lahko uporabljate v istem prostoru, kjer sprejemate stranke. Priložen nastavek za brušenje Ker se ne vsaka vrsta mesa reže na enako debelino, lahko debelino reza preprosto nastavite z uporabniku prijaznim gumbom. Izberite debelino med 1 in 12 mm. V vsaki profesionalni kuhinji je varnost pomembna. Pri uporabi rezalnika boste opazili, da se vaše roke nikoli ne približajo rezilu. Poleg tega je motor opremljen z vgrajeno varnostno zaščito. Rezalnik je opremljen tudi z nastavkom za brušenje. Ostro rezilo dodatno poveča varnost. Po brušenju je treba rezalnik vedno očistiti, da se izognete drobnim delcem od brušilnih kamnov, ki bi lahko ostali in končali v hrani. Enostavno čiščenje Rezalnik je treba očistiti ne le po brušenju, temveč tudi po vsaki uporabi. Ker sta rezalna plošča in rezilo odstranljiva, ju lahko enostavno namočite v milnici z nekaj detergenta. Ohišje rezalnika mesa je enostavno očistiti z mokro gobico. Pred ponovno uporabo vse sperite in pustite, da se posuši. Rezalnik je opremljen tudi s štirimi gumijastimi nogicami, tako da naprava med uporabo ostane stabilna in trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 24,3kg Dimenzije: Š57,6 x G46,6 x V42,6cm Dimenzije drsnika: Š20 x G27,5cm Maksimalna višina reza: 21cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 265 RPM Premer rezila: Ø 30cm 230V/50Hz/1Phase 250W

Preberi več manj

HENDI Slicer 250 Red Edition Profi Line je robusten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za zasedene horeca kuhinje, delikatese in pripravljalne prostore cateringa, kjer sta pomembna enakomerna porcioniranost in hitra postrežba. Z zmogljivim motorjem 320 W, kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nastavljanjem debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa ter podpira učinkovito in varno delovanje. Rezalnik Profi Line z ohišjem iz prevlečenega aluminija in kaljenim, poševnim rezilom iz nerjavnega jekla Premer rezila: 250 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 180 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 320 W Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo za nadzorovano rezanje Vgrajen brusilnik za ohranjanje rezalne učinkovitosti Ščitnik rezila in akrilni zaščitni pokrov za varnejšo vsakodnevno uporabo Varnostne funkcije vključujejo: nastavitev debeline “0” ohranja rezilo za ščitnikom; zaščita pred neželenim zagonom, če sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena; voziček je mogoče zakleniti/odstraniti samo, ko je nastavljen na “0” Hitra in enostavna razstavitev za preprosto čiščenje Dimenzije (LxWxH): 514 x 484 x 373 mm Neto teža: 15.96 kg Idealno za rezanje suhomesnatih izdelkov, kuhanega mesa in drugih mesnih izdelkov z zanesljivim nadzorom debeline ter stabilnim ročajem za zanesljivo upravljanje. Zmogljiv motor je zasnovan za obdelavo trših vrst mesa, kar pomaga ohranjati tempo priprave v času največje obremenitve. Ni primerno za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Rezalnik za meso Mach z rezilom Ø195 mm je zasnovan za profesionalno pripravo hrane, kjer je bistveno čisto in enakomerno rezanje. Izdelan je iz anodizirane lite aluminijeve zlitine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko gravitacijska zasnova podajanja in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati natančne rezultate rezanja. Kompakten profesionalni rezalnik z rezilom Ø195 mm Izdelan iz anodizirane lite aluminijeve zlitine Gravitacijsko podajanje za nemoteno vodenje izdelka Votlo brušeno jekleno rezilo za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja od 0 do 15 mm Največji premer reza: 145 mm Ročno upravljanje z klinastim jermenskim pogonom Opremljen z glavnim stikalom z indikatorsko lučko Vključen ostrilnik rezila; naprava za ostrenje je dobavljena ločeno Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 149 W Dimenzije: 36.0 x 54.0 x 36.0 cm (Š x G x V) Zaradi kompaktnih mer je ta rezalnik praktična izbira za profesionalne kuhinje, delikatesne trgovine in gostinska okolja, ki potrebujejo zanesljivo zmogljivost rezanja, ne da bi zavzel preveč delovnega prostora. Z ročnim upravljanjem in brezstopenjsko nastavljivo debelino je ta rezalnik Mach zelo primeren za obrate, ki zahtevajo prilagodljivost in enoten videz pri različnih narezanih izdelkih.

Preberi več manj

Rezalnik mesa Buffalo z 22cm rezilom je zmogljiv rezalnik za hitro in natančno porcioniranje velikih količin kuhanega in hladnega mesa. Zahvaljujoč gladko drsečemu vozičku na krogličnih ležajih in ročno nastavljivi debelini rezin lahko v profesionalni kuhinji delate učinkovito in dosledno. 22cm rezilo Moč: 120W (0.9A) pri 230V Anodizirano aluminijasto ohišje v srebrni barvi Ročno nastavljiva debelina rezin Voziček s krogličnimi ležaji za gladko drsenje Integriran brusilnik rezila Enostavno razstavljanje za čiščenje Varnostne funkcije Vključuje orodje za odstranjevanje rezila Dimenzije: 45.7(h) x 44.5(w) x 44.5(d) cm Teža: 17 kg Vtič nameščen Ta rezalnik Buffalo je zasnovan za vsakodnevno uporabo: stabilen na delovni površini, udoben za upravljanje in usmerjen v dosleden rezultat. Idealen za mesnico, sendvič bar, catering ali kuhinjsko ekipo, kjer sta pomembni hitrost in enakomerni rezi. Z integriranim brusilnikom rezila in enostavnim razstavljanjem lahko napravo hitro ohranjate čisto in ostro, tako da lahko nadaljujete tudi v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Rezalnik za meso Mach z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih gostinskih okoljih. Izdelan je iz anodizirane aluminijeve litine in ustreza zahtevnim higienskim standardom, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati enakomerne rezultate rezanja. Debelina rezin je brezstopenjsko nastavljiva do 15 mm, integriran brusilec pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Premer rezila: Ø220 mm Največji premer rezanja: 150 mm Debelina rezin: brezstopenjsko nastavljiva od 0 do 15 mm Delovanje: ročno upravljanje z gravitacijskim podajanjem Pogonski sistem: pogon s klinastim jermenom Konstrukcija: anodizirana aluminijeva litina Rezilo: votlo brušeno jekleno rezilo Upravljanje: glavno stikalo s kontrolno lučko Vgrajena funkcija: integriran brusilec rezila Moč: 185 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 44.0 x 55.0 x 40.0 cm Ta rezalnik je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo nadzorovano in natančno rezanje s preprostim ročnim upravljanjem. Zaradi kompaktnih mer in nastavljivega območja rezanja je primeren za širok nabor opravil rezanja v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Rezalnik mesa Buffalo z rezilom 25cm je zmogljiv, profesionalni rezalnik za hitro in natančno porcioniranje velikih količin kuhanih mesnin in narezkov. Zahvaljujoč gladko drsečemu vozičku za meso na krogličnih ležajih in ročno nastavljivi debelini rezine lahko delate natančno in učinkovito v vsaki kuhinji ali pripravljalnem prostoru. Rezilo 25cm za rezanje narezkov Moč 120W (0.9A) pri 230V Ohišje iz anodiziranega aluminija Ročno nastavljiva debelina rezine Voziček za meso s krogličnimi ležaji za gladko drsenje Integriran brusilnik rezila Enostavno razstavljanje za čiščenje Varnostne funkcije Vključuje orodje za odstranjevanje rezila Dimenzije: 48.5(h) x 43.7(w) x 43.7(d) cm Teža: 17.5kg Dobavljeno pripravljeno za priklop Konstrukcija iz anodiziranega aluminija omogoča intenzivno uporabo, integriran brusilnik pa pomaga ohranjati rezilo v odličnem stanju za dosledne rezultate rezanja. Idealno za delikatese, mesnice in mise en place, kjer sta pomembni hitrost in natančnost. Zaradi enostavnega razstavljanja je čiščenje praktično in hitro, z vgrajenimi varnostnimi funkcijami pa lahko v času največje obremenitve delate z dodatno samozavestjo.

Preberi več manj

Mach rezalnik mesa z rezilom Ø250 mm je ročno upravljan gravitacijski rezalnik, zasnovan za profesionalno pripravo hrane. Izdelan je iz eloksirane aluminijeve litine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko votlo brušeno jekleno rezilo pomaga zagotavljati natančno in enakomerno rezanje. Gravitacijsko delovanje za gladko ročno rezanje Votlo brušeno jekleno rezilo Ø250 mm za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Maksimalni premer rezanja: 175 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje ostrine Pogon prek sistema s klinastim jermenom Opremljen z glavnim stikalom in indikatorsko lučko Izdelan iz aluminija Dimenzije: 44.5 x 61.5 x 43 cm Napajanje: 220-240V Moč: 220 W Frekvenca: 50/60 Hz Ta rezalnik je primeren za catering kuhinje, delikatese in druga gostinska okolja, kjer je pomembno nadzorovano, enakomerno rezanje. Nastavljiva nastavitev omogoča prilagodljivost za različne zahteve rezanja pri vsakodnevni uporabi. S praktično napravo za brušenje in preprostim ročnim upravljanjem je ta rezalnik Mach funkcionalna izbira za profesionalne uporabnike, ki iščejo zanesljivo zmogljivost rezanja v kompaktni namizni izvedbi.

Preberi več manj

Rezalnik HENDI Slicer 300 Profi Line je robusten rezalnik mesa, zasnovan za profesionalne kuhinje, mesarske pulte in pripravljalne postaje z velikim pretokom. Zasnovan za dosledno, natančno rezanje trših vrst mesa, združuje zmogljiv zračno hlajen motor z utrjenim rezilom iz nerjavnega jekla, integrirane varnostne funkcije in hitro razstavljanje za učinkovito vsakodnevno čiščenje. Rezalnik Profi Line z ohišjem iz prevlečenega aluminija za robustno, profesionalno uporabo Utrjeno, poševno rezilo iz nerjavnega jekla s premerom 300 mm Brezstopenjska nastavitev debeline rezanja do 14 mm Maksimalni premer rezanja: 200 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč 420 W Vgrajen brusilnik in ščitnik rezila za varnejše delovanje in dosledno zmogljivost Voziček vključuje varnostni ščitnik, vpenjalni element in napravo za navpično zaklepanje Varnostna zasnova: nastavitev debeline na “0” ohranja rezilo za ščitnikom Varnostna blokada pomaga preprečiti neželen zagon, ko sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena Voziček je mogoče zakleniti in odstraniti samo, ko je rezilo nastavljeno na debelino rezanja “0” Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje Dimenzije: 605 x 474 x (H)455 mm Neto teža: 25 kg Idealen za porcioniranje in pripravo za strežbo, kjer so enakomerni rezini pomembni—narezki, kuhano meso in drugi zahtevni izdelki—ta rezalnik je zasnovan tako, da izpolnjuje varnostne zahteve za profesionalno opremo, hkrati pa ohranja nemoten potek dela pri izdaji ali na pripravljalni mizi. Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Rezalnik mesa Buffalo 30cm je zmogljiv rezalnik za hitro in natančno porcioniranje velikih količin kuhanega mesa in narezkov. Zahvaljujoč gladko drsečemu vozičku na krogličnih ležajih in ročno nastavljivi debelini rezin delate učinkovito in dosledno, tudi v času največje obremenitve. Moč: 180W (1.23A) pri 230V Rezilo: 30cm Ohišje iz anodiziranega aluminija Ročno nastavljiva debelina rezin Voziček s krogličnimi ležaji za gladko vodenje Integriran brusilnik rezila za ostro rezilo in manj odpadka Enostavno razstavljanje za temeljito čiščenje Opremljen z varnostnimi funkcijami Vključuje orodje za odstranjevanje rezila Dimenzije: 58.5cm (h) x 50cm (w) x 45cm (d) Teža: 26kg Dobavljeno pripravljeno za priklop Srebrna površinska obdelava in robustna aluminijasta konstrukcija naredita ta rezalnik Buffalo primeren za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah, mesnicah in sendvič barih. Integriran brusilnik pomaga ohranjati stalno visoko kakovost rezanja, kar neposredno prispeva k urejeni predstavitvi in manjši izgubi izdelka. Zahvaljujoč zasnovi za enostavno razstavljanje sta čiščenje in vzdrževanje praktična, zato lahko napravo hitro ponovno pripravite za uporabo. Zanesljiva izbira, ko potrebujete hitrost, nadzor in dosledne rezultate rezanja.

Preberi več manj

Rezalnik mesnin Mach z rezilom Ø300 mm je zasnovan za profesionalno pripravo hrane, kjer je natančno in enakomerno rezanje bistvenega pomena. Ta ročno upravljani rezalnik je izdelan iz eloksirane zlitine litega aluminija in podpira visoke higienske standarde, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati čiste in natančne reze. Jekleno votlo brušeno rezilo Ø300 mm za učinkovito rezanje Največji premer rezanja: 215 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim sistemom podajanja Pogon s klinastim jermenom Integrirani brusilec rezila Glavno stikalo z indikatorsko lučko Izdelano iz eloksirane zlitine litega aluminija Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 260 W Dimenzije: 50 x 69 x 56 cm (W x D x H) Ta profesionalni rezalnik je primeren za kuhinje, delikatesne pulte in druga gostinska okolja, ki potrebujejo nadzorovano ročno rezanje s preprosto nastavitvijo. Vgrajeni brusilec pomaga ohranjati rezilo v delovnem stanju ter podpira zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnem okolju.

Preberi več manj

Rezalnik mesa CaterChef z rezilom Ø300 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in strežnih okoljih. Njegovo podnožje iz anodiziranega litega aluminija je kombinirano s Teflonsko prevlečeno zaščitno ploščo rezila ter ploščo za nastavitev debeline/drsno ploščo, medtem ko dodatno kaljeno votlo brušeno jekleno rezilo, zmogljiv motor in gravitacijski pomik zagotavljajo enakomeren rezultat rezanja. Rezalno rezilo Ø300 mm Maksimalni premer rezanja: 200 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 15 mm Ročno upravljanje Jermenski pogon V Vgrajen brusilnik rezila Opremljen z glavnim stikalom Podnožje iz anodiziranega litega aluminija Teflonsko prevlečena zaščitna plošča rezila ter plošča za nastavitev debeline/drsna plošča Preprosto nagibna nosilna miza za živila Dodatni prostor med rezilom in motorjem Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 180 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 49.5 x 61 x 42.5 cm Ta rezalnik je primeren za uporabnike, ki potrebujejo nadzorovano in natančno porcioniranje z gladko nastavitvijo debeline. Integrirani brusilnik pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo, zato je ta model CaterChef praktična izbira za vsakodnevno pripravo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj