Opis
Rezalnik HENDI Slicer 220 Profi Line je kompakten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za hitro in enakomerno porcioniranje v zasedenih horeca kuhinjah, delikatesah in pripravljalnih prostorih za catering. Z zmogljivim zračno hlajenim motorjem, poševnim kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjsko nastavitvijo debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa, pri čemer sta varnost upravljavca in higiena v ospredju.
- Premer rezila: 220 mm (kaljeno nerjavno jeklo, poševno)
- Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm
- Maksimalni premer rezanja: 150 mm
- Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 280 W
- Ohišje iz prevlečenega aluminija
- Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in napravo za navpično zaklepanje
- Vgrajen brusilnik za priročno vzdrževanje rezila
- Varnostne funkcije vključujejo položaj debeline “0”, ki ohranja rezilo za varovalom, zaščito pred neželenim zagonom, ko sta brusilnik ali varovalo rezila odstranjena, ter zaklep/odstranitev vozička samo, ko je nastavljeno na “0”
- Hitro in enostavno razstavljanje za preprosto čiščenje
- Dimenzije: 506 x 435 x (H) 347 mm
- Neto teža: 13.1 kg
Idealen za rezanje kuhanih in sušenih mesnin z doslednimi rezultati, ta rezalnik podpira učinkovito mise en place in pripravo za servis, hkrati pa pomaga zmanjšati odpadke z natančnim nadzorom porcioniranja. Integrirani brusilnik in enostavno razstavljanje poenostavita vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih.
Ni primeren za rezanje sira s standardnim rezilom; rezanje sira je mogoče z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.
