Čokolada

S tem dozirnikom za belo čokolado lahko enostavno dozirate 10 litrov vroče čokolade. Opremljen je tudi z grelnim sistemom bain-marie, ki zagotavlja postopno segrevanje čokoladnega napitka in preprečuje, da bi se prismodil. Zaradi neprekinjenega mešalnega mehanizma z vrtenjem se preprečita nastajanje grudic in mašenje pri iztočni pipi. Enakomerno segreti napitki Za uporabo tega dozirnika za čokolado najprej napolnite rezervoar za vodo do oznake Max. Nato napolnite posodo, varno za stik z živili, s čokoladnim mlekom in tesno zaprite pokrov. Napravo vklopite z gumbom On, da aktivirate mešalni mehanizem. Nato lahko nastavite temperaturo na želeno vrednost. Živilo se bo segrelo v približno pol ure, odvisno od želene temperature, izdelka in temperature okolice. Ko čokoladno mleko doseže nastavljeno temperaturo, postavite skodelico pod pipo in potisnite ročico navzdol, da napolnite skodelico. Morebitno razlito čokoladno mleko se bo zbralo v zbirnem pladnju pod pipo. Ta vsestranska naprava je primerna tudi za mleko, čaj, kuhano vino in druge tople napitke. Čiščenje naprave Izpraznite preostalo čokoladno mleko ter sperite posodo in mešalni sistem naprave. Posodo napolnite z vodo in jo izpustite skozi pipo, da preprečite, da bi v kanalu ostali ostanki hrane. S priloženim orodjem odstranite pipo in s ščetko za čiščenje cevk očistite kanal med posodo in pipo. Odstranite posodo in mešalni mehanizem ter ju očistite z vročo vodo in detergentom, varnim za stik z živili. Odstranite čep rezervoarja za vodo, da izpraznite rezervoar. Čep namestite nazaj in z vlažno krpo očistite rezervoar za vodo ter ohišje naprave. Vse dele osušite in jih ponovno sestavite. Ne pozabite očistiti pladnja za kapljanje. Lastnosti Temperaturno območje do 90°C Rezervoar za vodo je mogoče odzračiti in izprazniti Opozorilo, če je nivo vode prenizek Opremljeno s funkcijo ponastavitve Odstranljiva pipa za temeljito čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 8,4kg Neto prostornina: 10l Prostornina rezervoarja za vodo: 3,5l Čas segrevanja: 20-30 minut Dimenzije naprave: Š29 x G41 x V58cm 230V / 50Hz / 1 faza 1000W

Preberi več manj

S tem dozirnikom za belo čokolado lahko enostavno točite 5 litrov vroče čokolade. Opremljen je tudi z grelnim sistemom bain-marie, ki zagotavlja postopno segrevanje čokoladnega mleka in preprečuje, da bi se prismodilo. Z neprekinjenim mehanizmom mešanja z vrtenjem se preprečita nastajanje grudic in mašenje pri iztočni pipi. Enakomerno segreti napitki Za uporabo tega dozirnika za čokolado najprej napolnite rezervoar za vodo do oznake Max. Nato napolnite posodo, varno za živila, s čokoladnim mlekom in tesno zaprite pokrov. Napravo vklopite z gumbom On, da aktivirate mešalni mehanizem. Nato lahko nastavite temperaturo na želeno vrednost. Živilo se bo segrelo v približno pol ure, odvisno od želene temperature, izdelka in temperature okolice. Ko čokoladno mleko doseže nastavljeno temperaturo, postavite skodelico pod pipo in potegnite ročico navzdol, da napolnite skodelico. Morebitno razlito čokoladno mleko se bo zbralo v zbirnem pladnju, ki je nameščen pod pipo. Ta vsestranska naprava je primerna tudi za mleko, čaj, kuhano vino in druge tople napitke. Čiščenje naprave Izpraznite preostalo čokoladno mleko ter sperite posodo in mešalni sistem naprave. Posodo napolnite z vodo in jo izpustite skozi pipo, da preprečite, da bi v kanalu ostali ostanki hrane. S priloženim orodjem odstranite pipo in s čistilcem za cevi očistite kanal med posodo in pipo. Odstranite posodo in mešalni mehanizem ter ju očistite z vročo vodo in detergentom, varnim za živila. Odstranite čep rezervoarja za vodo, da izpraznite rezervoar. Čep ponovno namestite in z vlažno krpo očistite rezervoar za vodo ter ohišje naprave. Vse dele osušite in jih ponovno sestavite. Ne pozabite očistiti pladnja za kapljanje. Lastnosti Temperaturno območje do 90°C Rezervoar za vodo je mogoče odzračiti in izprazniti Opozorilo, če je nivo vode prenizek Opremljen s funkcijo ponastavitve Odstranljiva pipa za temeljito čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 7,6kg Neto prostornina: 5l Prostornina rezervoarja za vodo: 3,5l Čas segrevanja: 20-30 minut Dimenzije naprave: Š29 x G41 x V46cm 230V / 50Hz / 1 faza 1000W

Preberi več manj

S tem črnim dozirnikom za vročo čokolado lahko enostavno dozirate 5 litrov vroče čokolade. Opremljen je tudi z grelnim sistemom bain-marie, ki zagotavlja postopno segrevanje čokoladnega mleka in preprečuje, da bi se prismodilo. Z neprekinjenim mehanizmom mešanja z vrtenjem preprečuje nastajanje grudic in zamašitve pri iztočni pipi. Enakomerno segrete pijače Za uporabo tega dozirnika za vročo čokolado najprej napolnite rezervoar za vodo do oznake Max. Nato napolnite posodo, varno za stik z živili, s čokoladnim mlekom in tesno zaprite pokrov. Napravo vklopite z gumbom On, da aktivirate mešalni mehanizem. Nato lahko temperaturo nastavite na želeno vrednost. Živilo se bo segrelo v približno pol ure, odvisno od želene temperature, izdelka in temperature okolice. Ko čokoladno mleko doseže nastavljeno temperaturo, postavite skodelico pod pipo in potisnite ročico navzdol, da napolnite skodelico. Morebitno razlito čokoladno mleko se bo zbralo v zbirnem pladnju, ki je nameščen pod pipo. Ta vsestranski aparat lahko uporabljate tudi za mleko, čaj, kuhano vino in druge tople napitke. Čiščenje naprave Izpraznite preostalo čokoladno mleko ter sperite posodo in mešalni sistem naprave. Posodo napolnite z vodo in jo izpustite skozi pipo, da preprečite, da bi v kanalu ostali ostanki hrane. S priloženim orodjem odstranite pipo in s čistilno ščetko za cevi očistite kanal med posodo in pipo. Odstranite posodo in mešalni mehanizem ter ju očistite z vročo vodo in detergentom, varnim za stik z živili. Odstranite čep rezervoarja za vodo, da izpraznite rezervoar. Čep ponovno namestite in z vlažno krpo očistite rezervoar za vodo ter ohišje naprave. Vse dele osušite in jih ponovno sestavite. Ne pozabite očistiti pladnja za kapljanje. Lastnosti Temperaturno območje do 90°C Rezervoar za vodo je mogoče odzračiti in izprazniti Opozorilo, če je nivo vode prenizek Opremljen s funkcijo ponastavitve Odstranljiva pipa za temeljito čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 7,6kg Neto prostornina: 5l Prostornina rezervoarja za vodo: 3,5l Čas segrevanja: 20-30 minut Dimenzije naprave: Š29 x G41 x V46cm 230V / 50Hz / 1 faza 1000W

Preberi več manj

Ta čudovit talilnik čokolade omogoča enostavno taljenje čokolade. Opremljen je s 6 GN posodami velikosti 1/6 GN, globine 10 cm, ter pripadajočimi pokrovi. Digitalni zaslon jasno prikazuje, kako vroča sta voda in GN posode. Taljenje različnih vrst čokolade Ta talilnik čokolade omogoča, da hkrati napolnite šest GN posod s čokolado. Tako lahko istočasno talite tudi različne okuse čokolade. Če želite to, morate skrbno spremljati temperaturo. Bela čokolada se tali pri 36 stopinjah, medtem ko se temna čokolada tali pri nekoliko višji temperaturi. Uporabite lahko posebno čokolado za taljenje, lahko pa tudi čokoladno tablico narežete na majhne koščke in jo pustite, da se stopi. Talilnik čokolade iz nerjavnega jekla Ta talilnik čokolade iz nerjavnega jekla je opremljen s šestimi gastronorm posodami. Talilnik ima vmesne prečke in kovinska držala, ki zagotavljajo, da gastronorm posode ostanejo na mestu ter ne plavajo ali se nagibajo. Talilnik čokolade je enostaven za uporabo. Napolnite rezervoar z vodo in v talilnik namestite šest posod. Vklopite napravo in nastavite želeno temperaturo. Temperaturo lahko nastavljate po stopinjah v razponu od 3 do 100 °C. Kontrolna lučka temperature na zaslonu pokaže, kdaj je talilnik dosegel nastavljeno temperaturo. Posode napolnite s čokolado in med taljenjem redno mešajte. Ko je čokolada dovolj stopljena, posode iz vode odstranite z zaščitnimi rokavicami. Varno delo V kuhinji je nujno delati varno. Zato je ta talilnik čokolade opremljen z ventilom za odvod pare. Ta ventil lahko odprete in zaprete. Ko se voda segreje, nastane veliko pare. Ventil za odvod pare odprite, ko začnete taliti čokolado. Para se lahko varno odvaja skozi stran naprave. To preprečuje opekline, ko želite posodo vzeti ven. Vročo vodo iz posode lahko izpustite prek odtočne pipe. Tako vam naprave ni treba obračati, da jo izpraznite. Čiščenje talilnika čokolade Pri napravah, v katerih se pripravlja hrana, je pravilno čiščenje nujno. To podaljša življenjsko dobo naprav. Pri tem talilniku čokolade iz nerjavnega jekla je to preprosto. Izključite napravo iz električnega omrežja in pustite, da se talilnik ohladi. Iz naprave odstranite GN posode in pokrove ter jih očistite z milnico. Uporabite toplo vodo in blago čistilo. Dodatke temeljito osušite. Nato iz naprave izpustite vodo z odtočnim ventilom. Notranjost dobro osušite. Zunanjost lahko obrišete z mehko, vlažno krpo. Ko je vse popolnoma suho, lahko GN posode vrnete v talilnik čokolade. Bi radi kupili tako priročen talilnik čokolade? Potem si oglejte našo podkategorijo talilnikov čokolade, kjer lahko preverite, katere druge modele prodajamo, in izberete tistega, ki ustreza vašim potrebam. Še vedno niste prepričani? Potem se obrnite na našo službo za pomoč strankam. Z veseljem vam bodo svetovali. Značilnosti Ohišje iz nerjavnega jekla preprečuje korozijo Nastavljiv termostat od 3 °C do 100 °C Stalna temperatura Opremljen z odtokom za vodo in paro Specifikacije izdelka Neto teža: 9,5 kg Kapaciteta na GN posodo: 1,7 kg čokolade Dimenzije naprave: Š41 x G67 x V17 cm 230V / 50Hz / 1 faza 1500 Watt Vključeno Šest 1/6 GN posod (globina 10 cm)

Preberi več manj

Ta priročna naprava je idealna za sladoledarne, čokoladnice, slaščičarne in restavracije. Omogoča, da sladoled ali vaflje oblijete z okusno plastjo čokolade. Uporabite jo lahko tudi za drip torte, praline in druge sladice. Nizka temperatura taljenja Eden od izzivov pri taljenju čokolade je preprečiti, da bi se zažgala. Ker se čokolada tali že pri nizkih temperaturah, je priporočljivo, da temperature ne nastavite previsoko, temveč da se čokolada tali počasi in enakomerno. Digitalni zaslon prikazuje natančno temperaturo vode in GN posod. S puščičnima tipkama lahko temperaturo zvišate ali znižate. To je še posebej pomembno pri beli čokoladi, ki se tali pri 36°C, zato je tveganje za zažiganje večje kot pri temni ali mlečni čokoladi. Čokoladne kapljice Ta talilnik čokolade je enostaven za uporabo. Vodno kad napolnite z vodo; poskrbite, da je nivo vode med oznakama minimum in maksimum. V talilnik vstavite 4 GN posode velikosti 1/6 in globine 10 cm. Vklopite talilnik in nastavite želeno temperaturo. Kontrolna lučka na zaslonu pokaže, kdaj je talilnik dosegel pravo temperaturo. Nato GN posode napolnite s čokolado. Najboljši način je uporaba čokoladnih kapljic. To je čokolada v obliki kapljic, namenjena taljenju. Uporabite lahko tudi čokoladno tablico, ki jo pred tem narežite na majhne koščke, preden jo daste v GN posodo. V tem primeru pa obstaja možnost, da v njej ostanejo trši koščki čokolade. Občasno premešajte in GN posodo odstranite iz talilnika, ko je čokolada dovolj stopljena. Preprečite grudice v čokoladi Ker so štiri GN posode postavljene ena ob drugi, obstaja pri tem talilniku večje tveganje, da voda pride v čokolado. Če voda pade v čokolado, se čokolada sprime v grudice. Zato priporočamo, da pred odstranitvijo posode iz talilnika na GN posode namestite priložene pokrove. Pokrovi imajo priročno zarezo za žlico, tako da lahko občasno premešate, ne da bi morali žlico vsakič znova jemati iz posode. Prav tako je bolj praktično, da najprej vzamete iz talilnika sprednje GN posode in šele nato zadnje. Tako je manj možnosti, da bi polili vodo. Odvod pare in izpust vode Ta talilnik čokolade je opremljen z dvema priročnima odtokoma na strani naprave. Zgornji odtok je ventil za odvod pare. Ta odtok lahko odprete in zaprete. Poskrbeti morate, da je ventil za odvod pare odprt, ko je naprava vklopljena. Tako se vroč zrak iz vroče vode odvaja skozi odtočni ventil. Prednost tega je, da preprečite opekline zaradi pare, ko želite vzeti ven GN posodo. Spodnji odtok je namenjen izpustu vode iz naprave. Po taljenju čokolade lahko ta odtok odprete za čiščenje naprave. Na odtok priključite odtočno cev ali talilnik postavite ob pomivalno korito. Vodo lahko nato odlijete v korito in jo odvedete skozi odtočno cev. Enostavno čiščenje talilnika čokolade Za čiščenje talilnika čokolade poskrbite, da je vtič izključen iz električnega omrežja. Prepričajte se, da sta naprava in voda dovolj ohlajeni. Vodo iz talilnika izpustite prek izpusta vode ter temeljito osušite zunanjost in notranjost naprave. GN posode in pokrove očistite s toplo vodo in blagim detergentom. Temeljito sušenje teh snemljivih delov je nujno, da GN posode ne zarjavijo. Želite tudi vi čokolado taliti na enostaven način? Potem vam bo ta talilnik čokolade v kuhinji v veliko pomoč. Naročite ga hitro prek te spletne trgovine. Seveda imamo na voljo še več modelov, zato preverite, kateri najbolj ustreza vašim potrebam. Lastnosti Ohišje iz nerjavečega jekla preprečuje korozijo Nastavljiv termostat 3°C do 100°C Stalna temperatura Opremljen z izpustom vode in odvodom pare Specifikacije izdelka Neto teža: 7,5kg Kapaciteta na GN posodo: 1,7kg čokolade Dimenzije naprave: Š41 x G49 x V17cm 230V / 50Hz / 1 faza 1500 Watt Vključeno Štiri GN posode 1/6 (globina 10cm)

Preberi več manj

Opremljen je s 3 posodami 1/3 GN z globino 10 cm, zato lahko čokolado stopite hitro in enostavno, ne da bi se zažgala. Ta čokoladni talilnik deluje po principu au bain marie, kar pomeni, da segreta voda poskrbi, da se čokolada enakomerno topi. Tri posode 1/3 GN Ta čokoladni talilnik iz nerjavnega jekla je opremljen s 3 posodami 1/3 GN in pripadajočimi pokrovi. Ima 4 gumijaste nogice, ki poskrbijo, da stabilno stoji na podlagi. Upravljanje zaslona je preprosto in vključuje gumb za vklop/izklop ter digitalni regulator temperature. Z gumbi s puščicami nastavite želeno temperaturo, digitalni prikaz pa omogoča natančen nadzor nad potekom segrevanja. Temperaturo je mogoče nastavljati po 1 °C v razponu od 3 do 100 °C. Čokoladni talilnik je opremljen s pipo, s katero ga lahko enostavno izpraznite. Ima tudi ventil za odvod pare. Para, ki nastaja pri segrevanju vode, se tako lahko preprosto odvaja iz naprave. Taljenje čokolade Čokoladni talilnik je enostaven za uporabo. Rezervoar napolnite z vodo in poskrbite, da je nivo vode med oznakama minimum in maksimum. Nato v talilnik namestite tri GN posode. Talilnik ima dva vmesna mostička, ki poskrbita, da GN posode ostanejo na mestu in ne splavajo. Nato vklopite talilnik in z gumbi s puščicami nastavite želeno temperaturo. Kontrolna lučka na zaslonu pokaže, kdaj je dosežena nastavljena temperatura. Ko talilnik doseže pravo temperaturo, lahko v vsako GN posodo dodate približno 4 kg čokolade. Čokolado občasno premešajte in počakajte, da se dovolj stopi. Nato lahko GN posodo iz talilnika odstranite z zaščitnimi rokavicami. Pazite na kapljice vode, ki lahko še ostanejo na dnu GN posode. Te so vroče in če pride ta voda v stik s čokolado, se v čokoladi tvorijo grudice. Stopljena čokolada Za taljenje čokolade sta najlažji temna in mlečna čokolada. Belo čokolado je težje stopiti, saj se nekoliko hitreje zažge. Pri temperaturi 36 °C se lahko že zažge, vendar lahko s tem čokoladnim talilnikom temperaturo natančno nastavite. Za taljenje čokolade lahko kupite posebno čokolado za taljenje. To so pogosto čokoladne kapljice (imenovane tudi callets). Lahko pa tudi čokoladno tablico narežete na koščke in jo segrejete. Pomembno je, da se čokolada topi počasi in enakomerno. S tem čokoladnim talilnikom je to enostavno nastaviti. Čiščenje čokoladnega talilnika Ko se čokoladni talilnik ohladi, ga lahko očistite. Prepričajte se, da je vtič izključen iz vtičnice, in odstranite GN posode iz talilnika. Zaprite ventil za odvod pare. Prepričajte se, da je na odtočni ventil priključena odtočna cev, ali pa talilnik postavite ob pomivalno korito, da lahko voda odteče na ta način. Odprite ventil za izpust vode in izpraznite talilnik. Zunanjost in notranjost obrišite z mehko, vlažno krpo ter celoten stroj temeljito osušite. GN posode in pokrove očistite s toplo vodo in blagim detergentom. Ko so posode in pokrovi čisti, jih dobro osušite, da preprečite nastanek plesni ali korozije v gastronorm posodah. Čokolada za sladoled, vaflje, praline in številne druge sladice – ta čokoladni talilnik lahko uporabite zelo učinkovito. Za enakomerno segrevanje čokolade brez zažiganja. Naročite ta preprost čokoladni talilnik hitro! Imate še vprašanja? Potem se obrnite na našo ekipo za pomoč strankam, ki vam bo z veseljem pomagala. Lastnosti Zaključna obdelava iz nerjavnega jekla preprečuje korozijo Nastavljiv termostat od 3 °C do 100 °C Konstantna temperatura Opremljen z izpustom za vodo in paro Specifikacije izdelka Neto teža: 9,5kg Kapaciteta na GN posodo: 4kg čokolade Dimenzije naprave: Š41 x G67 x V17cm 230V / 50Hz / 1 faza 1500 Watt Vključeno Tri posode 1/3 GN (globina 10cm)

Preberi več manj

Čokoladna fontana Tristar CF-1603 je kompaktna čokoladna fontana za prave ljubitelje čokolade, popolna kot sladica ali med popoldanskim čajem. Zahvaljujoč vrtljivi spirali in funkciji ohranjanja toplote čokolada ostane v gibanju in na temperaturi, zato lahko v njej uživate dlje. Kapaciteta: 0.4 litres Vrtljiva spirala za stalen pretok čokolade Funkcija ohranjanja toplote za daljšo uporabo Primerno za pomakanje, med drugim, sadja, palačink in sladoledov Material: ABS Barva: siva Dimenzije: 22.5 (h) x 15.5 (w) cm Teža: 820 g Po uporabi lahko fontano preprosto pospravite, idealno za domačo uporabo ali manjše priložnosti. Zabaven in praktičen element, ki pritegne poglede in naredi vsak sladki trenutek še malce bolj poseben.

Preberi več manj

Postrezite popolno vročo čokolado brez napora z aparatom za vročo čokolado Buffalo 5 litre. Ta profesionalni dozirnik napitkov uporablja grelni sistem bain-marie in ohranja vsebino neprekinjeno v gibanju, kar zagotavlja gladek, enakomeren napitek brez prijemanja ali grudic. Kapaciteta: 5 litres Moč: 1 kW Temperaturno območje: +62°C do +90°C, enostavno nastavljivo z vrtljivim regulatorjem Grelni sistem bain-marie za enakomerno porazdelitev toplote Neprekinjeno mešanje za popolno teksturo Dozirna pipa proti zamašitvam Odstranljiva in enostavna za čiščenje posoda iz polikarbonata Pladenj za kapljanje z opozorilnim indikatorjem, ko je poln Dimenzije: 46.5(h) x 28(w) x 41(d) cm Teža: 7.3 kg Priključitev: 230V, vtič nameščen Barva: črna Zahvaljujoč praktični dozirni pipi lahko točite hitro in čisto—idealno za bifeje, zajtrkovalni servis, dogodke ali samopostrežbo. Posodo iz polikarbonata je enostavno odstraniti, zato je čiščenje hitro, aparat pa je v hipu ponovno pripravljen za uporabo. Zanesljiva izbira za gostinske obrate, ki želijo zagotavljati stalno kakovost toplih napitkov, z enostavno uporabo in urejeno predstavitvijo na pultu.

Preberi več manj

Ustvarite privlačno desertno postajo s 3-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI, zasnovanim za profesionalno bifejsko predstavitev v horeca okoljih. Z nastavljivim gretjem do 40°C in ločenimi stikali za motor in grelni element ohranja čokolado gladko tekočo za dogodke, desertne bifeje in catering. 3-nadstropni čokoladni fontan HENDI za bifejsko predstavitev Ohišje iz nerjavnega jekla za robusten, profesionalen videz Polž iz ABS za enakomeren pretok čokolade Nastavljiva funkcija gretja do 40°C Kapaciteta čokolade: najmanj 1 kg, največ 1.5 kg Ločena stikala za motor in grelni element Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Snemljiv polž in stolp za lažje čiščenje Moč: 46 W Dimenzije: ø215 x (H)387 mm Neto teža: 1.8 kg Idealno za postrežbo stopljene čokolade s sadjem, pecivom, marshmallowi in drugimi živili za pomakanje na banketih in samopostrežnih bifejih. Kompaktna tlorisna zasnova in 3-nadstropna kaskada omogočata predstavitev sladic na premium, dobro vidnem mestu. Za najboljše rokovanje v času intenzivne strežbe uporabite snemljiv stolp in polž, da poenostavite čiščenje med dogodki in ohranite napravo pripravljeno za naslednjo postavitev.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša fondi postrežba stabilna in profesionalna s kompletom gorilnikov za fondi HENDI (2 kos) za bifejsko in namizno predstavitev. Ti kompaktni kovinski gorilniki, zasnovani za gorivo za fondi gorilnike, omogočajo varno, nadzorovano segrevanje za uporabo v strežbi v restavracijah, cateringu ter na hotelskih zajtrkovalnih ali sladicnih postajah. Blagovna znamka: HENDI Komplet vključuje 2 fondi gorilnika Primerno za gorivo za fondi gorilnike Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije na kos: 143 x 92 x 50 mm Premer: 92 mm Neto teža: 0.18 kg Idealno za ohranjanje čokolade, sira ali juhe tople na mizi; ti gorilniki pomagajo ohranjati enakomerno toploto med postrežbo, hkrati pa ohranjajo postavitev kompaktno in urejeno. Prav tako so praktičen rezervni komplet za zasedene banketne ekipe in mobilne ponudnike cateringa. Za varno uporabo vedno upoštevajte navodila za gorivo in gorilnik, gorilnik postavite na končno mesto pred prižigom ter pri ravnanju z gorivom odprt plamen in vroče predmete držite stran.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo bifejska postrežba potekala nemoteno s HENDI gorivom za gorilnike za fondue, dobavljenim kot praktičen 3-delni komplet porcijskih pakiranj po 80 g. Zasnovano za nadzorovano, enakomerno toploto, je idealno za profesionalno uporabo na izdaji, na bifejski liniji ali pri postrežbi ob mizi z gourmet seti, rechaudi in kamnitimi žari. Blagovna znamka: HENDI Komplet vključuje 3 porcijska pakiranja Velikost porcije: pakiranja po 80 g Približen čas gorenja: 2 uri na pakiranje Primerno za gourmet, fondue, rechaude in kamnite žare Priporočeno za uporabo z artiklom 111420 Dimenzije pakiranja (vsako): 70 x 70 x 25 mm Neto teža: 0.24 kg Gorivo temelji na naravnem etanolu, zmešanem z vodo in zgoščevalnim sredstvom, da nastane trdno/gel gorivo. Za varno in učinkovito segrevanje postavite posodico z gorivom v predvidena držala za gorivo; grelna moč je enakomerna, medtem ko je hitrost segrevanja mogoče prilagoditi z velikostjo plamena (odvisno od tega, kako odprt ostane pokrov držala). Za varno ravnanje pred uporabo vedno preberite navodila za izdelek. Gorivo prižgite šele po tem, ko je držalo nameščeno na končno mesto, pri delu z gorivom držite odprti plamen in vroče predmete stran ter preprečite, da bi voda ali kondenz kapljala v goreče gorivo, saj lahko povzroči pršenje. Ugasnite izključno z zapiranjem pokrova držala posodice z gorivom ter pustite, da se posodica in držalo popolnoma ohladita, preden ju ponovno napolnite ali z njima ravnate.

Preberi več manj

Ustvarite privlačno sladico kot osrednji element za bifeje, bankete in live postaje s 5-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z nastavljivo funkcijo gretja (do 110 °C), da čokolada med postrežbo enakomerno teče. 5-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 110 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 6 kg Ločeni stikali za motor in grelni element Moč: 265 W Dimenzije: ø332 x (H)709 mm Neto teža: 6.33 kg Neodvisna upravljanja motorja in gretja omogočajo natančnejše upravljanje zagona in postrežbe ter pomagajo ohranjati pravilen pretok in temperaturo v času največje obremenitve. Idealno za hotelske zajtrkovalne in sladice bifeje, catering dogodke ter banketno postrežbo, kjer izrazita čokoladna predstavitev spodbuja dodatno prodajo in interakcijo gostov.

Preberi več manj

Ustvarite osupljivo desertno postajo za bifeje, bankete in strežbo v živo s 6-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z integrirano funkcijo gretja, ki ohranja čokolado enakomerno tekočo skozi celotno strežbo, medtem ko ločeni stikali za motor in grelni element omogočata praktičen nadzor med pripravo in delovanjem. 6-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 150 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 8 kg Ločeno stikalo za motor in grelni element Moč: 300 W Dimenzije: ø372 x (H)850 mm Neto teža: 7.05 kg Idealen za čokolado na desertnih bifejih, sprejemih in catering dogodkih, ta fontan pomaga predstaviti privlačno kaskado, ki spodbuja samopostrežbo in dodatno prodajo. Nastavljivo gretje podpira enakomerno taljenje in pretok, neodvisna upravljanja pa omogočajo, da najprej segrejete posodo in nato zaženete motor, ko ste pripravljeni na strežbo.

Preberi več manj