Veliki lonci & lonci za juho

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje pri pripravi velikih količin—od osnov in juh do enolončnic in omak. Njegovo kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, zato je odlična izbira za indukcijo ter druge pogoste vire toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost poskrbi, da je lonec na liniji videti urejeno. Visoki lonec za enolončnice HENDI (Kitchen Line), dobavljen brez pokrova Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Izdelan iz kovine z aluminijasto plastjo in nerjavnega jekla 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah za eleganten, trpežen videz Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem in zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Združljivo s plinskimi, indukcijskimi, električnimi in keramičnimi štedilniki Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Premer: 320 mm Dimenzije (L×W×H): 334 × 440 × 275 mm Neto teža: 3.16 kg Idealen za pripravo in strežbo velikih količin, ta visok lonec pomaga ohranjati stabilne temperature in enakomerne rezultate po celotnem dnu—še posebej uporabno pri rahlem vretju ali reduciranju. Varjeni ročaji omogočajo varno rokovanje pri prenašanju med kuhalno ploščo in izdajo. Za najboljšo učinkovitost na indukciji uporabite kuhališče, ki ustreza premeru dna 320 mm. Po servisu pomijte v pomivalnem stroju, da bo satenasta zunanjost videti profesionalno.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Z veliko prostornino 9.8 L in brezšivnim, toploto enakomerno razporejajočim sendvič dnom je idealen za enakomerno počasno kuhanje in učinkovito pripravo za servis—hkrati pa ostaja enostaven za rokovanje in čiščenje pri vsakodnevni horeca uporabi. Blagovna znamka/serija: HENDI Profi Line Visoki lonec za enolončnice dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 9.8 L Premer: 240 mm Dimenzije: 255 x 355 x 265 mm Neto teža: 2.348 kg Sendvič konstrukcija dna (nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno spojen osnovni del po celotni površini za trpežen, učinkovit prenos toplote Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Ta visoki lonec je praktična izbira za enolončnice, jušne osnove, omake in kuhanje večjih količin, kjer sta stabilna temperatura in enakomerno segrevanje ključnega pomena. Pokrov z izpustom pare pomaga uravnavati tlak in zmanjšuje prekipenje med dolgotrajnim počasnim vretjem. Zasnovan za intenzivno profesionalno uporabo, kombinacija visokokakovostnih kovin in konstrukcije, ki se enostavno čisti, omogoča hitro menjavo med servisi—idealno za restavracije, menze in catering obrate, ki čez dan uporabljajo več posod.

Preberi več manj

Postrezite juhe, enolončnice in tople predjedi s profesionalnim zaključkom s to HENDI jušno terino, zasnovano za privlačno predstavitev na mizi v restavracijah, hotelih in cateringu. Z veliko prostornino 2.7 L ter praktičnim pokrovom in servirno žlico zagotavlja nemoten potek strežbe od kuhinjskega pulta do mize. Blagovna znamka: HENDI Jušna terina za predstavitev in postrežbo na mizi Prostornina: 2.7 L Dobavljeno s pokrovom in servirno žlico Glavni material: kovina; izdelano iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Premer s pokrovom: 270 mm Notranji premer: 240 mm; zunanji premer: 260 mm Višina s pokrovom: 175 mm Notranja višina: 130 mm; zunanja višina: 145 mm Širina z ročaji: 325 mm Skupne dimenzije izdelka (D x Š x V): 364 x 352 x 205 mm Neto teža: 0.75 kg Idealno za bife linije in postrežbo na mizi; pokrov pomaga zadrževati toploto in podpira čisto, premium predstavitev, priložena žlica pa pospeši porcioniranje med obremenjenimi izmenami. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v HoReCa po strežbi očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za jušne osnove Matfer Bourgeat Excellence je robusten lonec iz nerjavnega jekla z veliko prostornino 50 litrov, idealen za pripravo in ohranjanje toplote velikih količin juh, osnov in omak v profesionalni kuhinji. Zaradi primernosti za vse vire toplote, vključno z indukcijo, je vsestranska izbira za vsako kuhalno linijo. Prostornina: 50 litrov Material: nerjavno jeklo (srebrna) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Dimenzije: 40(h) x 40(Ø) cm Teža: 7.36 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Ustrezen pokrov: K838 Ojačan rob in varjeni ročaji naredijo ta lonec primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo, tudi ko je popolnoma napolnjen. Ročaji, ki ostanejo hladni, in vodotesni ročaji zagotavljajo dodatno udobje in varnost pri premikanju in prelivanju. Vzdržljiv lonec iz nerjavnega jekla za pripravo velikih količin, zasnovan za zanesljivost in učinkovitost v profesionalnem gostinstvu.

Preberi več manj

Zasnovana za profesionalne kuhinje je nizka dušilka HENDI Kitchen Line s pokrovom idealna za počasno kuhanje, dušenje in rahlo vretje, kjer so pomembne stabilne temperature. Njeno kapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna kovinska konstrukcija predstavljata zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo v horeca na katerem koli viru toplote, vključno z indukcijo. Nizka dušilka z ujemajočim se pokrovom za nadzorovano, učinkovito kuhanje Prostornina: 7.3 L Premer: 280 mm Dimenzije: 294 x 401 x (H) 147 mm Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Pokrov z odprtinami za izpust pare, ki pomagajo preprečiti prekipenje med rahlim vretjem Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da med uporabo ostanejo dovolj hladni na dotik Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo in nerjaveče jeklo 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 2.174 kg Nizek profil naredi ta lonec posebej praktičen za enolončnice, omake in redukcije, saj zagotavlja veliko kuhalno površino za učinkovit prenos toplote. Zaradi indukcijsko primernega dna se brezhibno vključi v linije z mešanimi kuhalnimi napravami v restavracijah, bistrojih in catering obratih. Za najboljše rezultate med servisom uporabite pokrov z izpustom pare, da ohranite enakomerno rahlo vretje, hkrati pa omogočite izhod odvečnega tlaka. Po uporabi ga lahko očistite v pomivalnem stroju za hitro pripravo na naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Zasnovan za strežbo z velikim obsegom, je visok lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom robustna, profesionalna rešitev za kuhanje, dušenje in rahlo vrenje v zasedenih horeca kuhinjah. Z brezšivnim indukcijskim dnom in debelim sendvič dnom zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Profesionalni visok lonec za dušenje z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line) Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za hitro, enakomerno porazdelitev toplote Brezšivno spojen indukcijski spodnji del za intenzivno profesionalno uporabo Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za lažje čiščenje Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Premer: 400 mm Skupne dimenzije: 420 x 550 x (H) 455 mm Neto teža: 7.42 kg Idealno za pripravo juh, osnov, omak in enolončnic v večjih količinah, je ta lonec zasnovan za zahtevne proizvodne kuhinje, kjer sta pomembna dosledni rezultati in vzdržljivost. Odprtine za odvod pare pomagajo nadzorovati prekipenje, hkrati pa ohranjajo toploto in vlago tam, kjer ju potrebujete. Zasnovana za stik z živili in enostavno vzdrževanje, je visokokakovostna kovinska konstrukcija enostavna za čiščenje in primerna za vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah in pri catering dejavnostih.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljive HoReCa kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno porazdelitev toplote ter trpežno konstrukcijo, primerno za indukcijo—idealno za počasno kuhanje enolončnic, osnov in omak v večjih količinah. Profesionalni visoki lonec za enolončnice s pokrovom HENDI (Profi Line) Debelo sendvič dno: nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo za učinkovito razporejanje toplote in vzdržljivost Brezšivno vezano indukcijsko dno (visoko-udarno spajanje po celotni površini) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo, plinom, elektriko in keramičnimi kuhalnimi ploščami Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Votle ročaje “stay cool” pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Dimenzije: ⌀320 mm; 335 x 455 x (H)345 mm Neto teža: 4.34 kg Zasnovan za zahtevno profesionalno uporabo, je ta lonec za enolončnice praktična izbira za pripravo juh, ragúja, dušenih jedi in drugih počasi kuhanih jedi, pri čemer ohranja stabilno, enakomerno toploto. Indukcijsko kompatibilno dno podpira energijsko učinkovito kuhanje in dosledne rezultate v različnih kuhinjskih postavitvah. Za najboljše vsakodnevno rokovanje v zaposlenih kuhinjah priloženi pokrov pomaga zadrževati toploto, hkrati pa omogoča nadzorovan izpust pare. Gladna konstrukcija in visokokakovostni materiali omogočajo enostavno čiščenje lonca in so zelo primerni za pogosto uporabo.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo, enakomerno kuhanje juh, enolončnic in omak. Njegovo kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, zato je primeren za indukcijo kot tudi za druge običajne vire toplote, medtem ko satinirana zunanjost dobro prenaša vsakodnevno uporabo v HoReCa. Visoki lonec za enolončnice brez pokrova HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 8.9 L Premer: 240 mm Dimenzije: 370 x 258 x (H) 204 mm Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote Zasnovan za vse vire toplote: indukcija, plin, elektrika in keramika Iz kovin z aluminijem in nerjavnim jeklom 18/0 Satinirana obdelava na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.766 kg Sendvič dno pomaga zmanjšati vroče točke in podpira stabilno rahlo vrenje, zato je ta lonec zanesljiva izbira za kuhanje večjih količin in pripravo za servis. Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, izboljšajo rokovanje pri premikanju lonca med delovnimi postajami. Za najboljše rezultate na indukciji in drugih kuhalnih ploščah lonec postavite na sredino kuhalnega polja, da povečate stik z dnom. Ta različica je dobavljena brez pokrova.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z veliko prostornino 24 L in brezšivnim indukcijskim dnom se segreva enakomerno in učinkovito na vseh običajnih virih toplote—idealen za osnove, juhe, omake in pripravo večjih količin v horeca okoljih. Visoki lonec za enolončnice iz linije HENDI Profi Line, okrogle oblike Prostornina: 24 L Premer: 320 mm Dimenzije (LxWxH): 338 x 456 x 308 mm Brezšivno indukcijsko dno Sendvič konstrukcija dna: nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo za razporeditev toplote in vzdržljivost Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Dobavljeno brez pokrova Neto teža: 3.958 kg Debelo, udarno spojeno dno združuje lastnosti aluminija za razporeditev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar podpira dosledne rezultate na indukciji in drugih kuhalnih linijah. Votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med kuhanjem velikih količin. Idealno za serijsko kuhanje in pripravo velikih količin v restavracijah, menzah in cateringu. Za najboljše rezultate izberite združljiv pokrov posebej, če vaš postopek zahteva kuhanje na rahlem vretju s pokrovom ali ohranjanje toplote.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Profi Line je robusten, profesionalen lonec za obremenjene horeca kuhinje, idealen za počasno kuhanje enolončnic, juh in omak z zanesljivo porazdelitvijo toplote na katerikoli kuhalni liniji. Izdelan je z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji ter je zasnovan za učinkovito strežbo in enostavno čiščenje pri vsakodnevni uporabi. Visok lonec za enolončnice HENDI (Profi Line), okrogla izvedba Prostornina: 5.9 L Premer: 200 mm; višina: 190 mm Skupne dimenzije izdelka: 216 x 312 x 196 mm Neto teža: 1.167 kg Debelo sendvič dno: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo za enakomerno porazdelitev toplote in indukcijsko učinkovitost Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visoko trdnim spajanjem po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na prijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Dobavljeno brez pokrova Aluminijasto jedro v dnu omogoča hitro, enakomerno segrevanje, medtem ko plasti nerjavečega jekla dodajo vzdržljivost in magnetne lastnosti za indukcijske kuhalne plošče. Zaradi tega je lonec zanesljiva izbira za enakomerno počasno kuhanje in nadzorovano reduciranje. Za najboljši potek dela v profesionalnih kuhinjah ga po potrebi kombinirajte z ustreznim pokrovom za energijsko učinkovito kuhanje in ohranjanje temperature med pripravo ali strežbo.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč. Z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je praktična izbira za pripravo juh, enolončnic in omak v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: okrogel lonec za enolončnice (srednja velikost), dobavljen brez pokrova Prostornina: 10.3 L Premer: 280 mm Višina: 175 mm Skupne dimenzije: 298 x 410 x 175 mm Neto teža: 2.245 kg Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Brezšivno indukcijsko dno z visoko odporno vezanimi plastmi Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji za zmanjšan prenos toplote Debelo sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar pomaga ohranjati stabilne temperature med rahlim vrenjem in kuhanjem večjih količin. Idealen za pripravljalne kuhinje, restavracije in catering, ta lonec je enostaven za čiščenje in zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ker je dobavljen brez pokrova, ga je po potrebi mogoče kombinirati z ustreznim pokrovom iz vaše obstoječe linije loncev.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, dušena posoda HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zmogljivost, pripravljeno za indukcijo, v kompaktni izvedbi 4 L. Z debelim sendvič dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je zanesljiva izbira za rahlo vretje, pogrevanje in pripravo manjših količin na katerikoli kuhalni plošči—idealno za horeca uporabo, kjer sta pomembna nadzor in vzdržljivost. Kapaciteta: 4 L Okrogla dušena posoda s premerom 200 mm Dimenzije: 216 x 310 x (H) 135 mm Izdelano iz kovin: aluminij z nerjavnim jeklom 18/0 in 18/8 Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem po celotni površini Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dobavljeno brez pokrova Neto teža: 1.012 kg Ta dušena posoda je primerna za omake, enolončnice, priloge in mise en place, kjer je zaželena manjša tlorisna površina. Lepljeno dno zagotavlja stabilno, enakomerno segrevanje in pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vretjem. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi se izogibajte pregrevanju prazne posode in pred pranjem pustite, da se posoda ohladi. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto za hitro pripravo med servisi.

Preberi več manj

Visok lonec HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri vsakem servisu. Zasnovan je za enakomerno porazdelitev toplote in je združljiv z vsemi običajnimi viri toplote, vključno z indukcijo; ta lonec s prostornino 5 L je idealen za počasno kuhanje enolončnic, omak in osnov, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in varjeni jekleni ročaji podpirajo intenzivno vsakodnevno uporabo v HoReCa. Prostornina: 5 L Premer: 200 mm Višina: 165 mm Skupne mere: 218 x 312 x 165 mm Neto teža: 1.195 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Visok profil pomaga zmanjšati škropljenje med počasnim kuhanjem in je praktičen za priprave z več tekočine, kot so ragù, jušne osnove in dušene jedi. Inkapsulirano dno omogoča stabilno, učinkovito segrevanje za bolj predvidljivo kuhanje na različnih kuhinjskih postajah. Za ohranjanje satenaste zunanjosti in profesionalnega videza lonca ga pred pranjem pustite, da se ohladi, ter uporabljajte neabrazivna čistilna orodja. Ker je ta različica dobavljena brez pokrova, jo je po potrebi mogoče kombinirati z združljivim pokrovom glede na premer.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno segrevanje, medtem ko votli, toplotno odporni ročaji izboljšajo udobje pri rokovanju med strežbo in pripravo. Profesionalni visoki lonec za enolončnice iz linije HENDI Profi Line (brez pokrova) Prostornina: 15.9 L Okrogla oblika s premerom 280 mm Dimenzije: 298 x 408 x (H) 266 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 2.55 kg Idealno za pripravo velikih količin enolončnic, juh, omak in jušnih osnov, ta visoki lonec pomaga zmanjšati prismoditev in vroče točke zahvaljujoč dnu, ki razporeja toploto. Magnetna konstrukcija iz nerjavnega jekla ga naredi za zanesljivo izbiro za indukcijske štedilnike v profesionalnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate lonec kombinirajte z združljivim pokrovom (ni priložen), da izboljšate zadrževanje toplote in zmanjšate izhlapevanje med dolgotrajnim rahlim vrenjem. Gladna konstrukcija in primernost za pomivanje v pomivalnem stroju omogočata hitro pripravo za ponovno uporabo med servisi.

Preberi več manj

Zasnovan za kuhinje z velikim obsegom dela, visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje za juhe, osnove, omake in pripravo večjih količin na katerem koli profesionalnem štedilniku. Njegovo brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom enakomerno porazdeli toploto za dosledne rezultate, medtem ko toplotno odporni votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med servisom. Visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line (okrogel), dobavljen brez pokrova Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: nerjavno jeklo 18/8, aluminij, nerjavno jeklo 18/0 Premer: 450 mm Dimenzije izdelka (L x W x H): 478 x 592 x 458 mm Neto teža: 9.4 kg Visoka izvedba je idealna, ko potrebujete dodatno kapaciteto za počasno kuhanje in vrenje v zasedenih horeca okoljih, kot so restavracije, hoteli in catering obrati. Večslojna konstrukcija združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavnega jekla za zanesljivo delovanje na indukciji. Toplotno odporni votli ročaji zmanjšujejo prenos toplote iz lonca, kar izboljša udobje pri premikanju med pripravo in izdajo. Za najboljše rezultate lonec uskladite z ustrezno veliko grelno cono in ga pred pomivanjem v pomivalnem stroju pustite, da se ohladi.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je ta okrogel lonec praktična izbira za pripravo večjih količin enolončnic, omak in počasi kuhanih jedi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo uporabo z obstoječo kuhinjsko opremo. Profesionalni okrogel lonec za enolončnice HENDI (Profi Line), srednja velikost Prostornina: 15.1 L Premer: 320 mm; višina: 198 mm Skupne dimenzije (D x Š x V): 340 x 454 x 198 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 2.853 kg Dobavljeno brez pokrova Visoko učinkovito vezano sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavnega jekla, kar omogoča učinkovito kuhanje na indukciji ter na klasičnih kuhalnih ploščah. Zaradi tega je lonec primeren za enakomerno rahlo vrenje med strežbo in za serijsko pripravo v zasedenih horeca okoljih. Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, je lonec enostaven za čiščenje in primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Za varno rokovanje med kuhanjem uporabite ustrezno zaščito pri premikanju lonca, še posebej ko je poln.

Preberi več manj

Srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line je zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in enakomerno segrevanje za jušne osnove, enolončnice in omake. Zasnovan je brez pokrova za prilagodljivo postrežbo in hiter dostop na izdaji, ima brezšivno indukcijsko dno ter toplotno odporne votle ročaje za varnejše rokovanje med pripravo večjih količin. Profesionalni okrogli lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 23.2 L Premer: 360 mm Skupna velikost: 494 x 380 x (H) 238 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote za udobnejše dvigovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 4.23 kg Idealno za pripravo velikih količin v restavracijah, menzah in catering obratih; ta lonec za dušenje zagotavlja dosledne rezultate zahvaljujoč dnu za porazdelitev toplote in konstrukciji, primerni za indukcijo. Za najboljšo vsakodnevno učinkovitost v profesionalnem okolju pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in pri rokovanju s polno posodo 23.2 L uporabljajte ustrezne tehnike dvigovanja.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, nizki dušilec HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in debelo sendvič dno pomagata učinkovito porazdeliti toploto, medtem ko toplotno odporni votli ročaji izboljšajo udobje pri rokovanju na izdaji in zmanjšajo prenos toplote med kuhanjem. Blagovna znamka: HENDI Nizki dušilec Profi Line, dobavljen brez pokrova Prostornina: 1.5 L Okrogla posoda s premerom 160 mm Dimenzije: 178 x 268 x (H) 80 mm Debelo sendvič dno: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Brezšivno indukcijsko dno za učinkovit prenos toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji za omejevanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.648 kg Idealno za enolončnice, omake, redukcije in pripravo manjših količin; nizka izvedba omogoča učinkovito mešanje in hitro uravnavanje izhlapevanja. Aluminijasto jedro enakomerno razporeja toploto in pomaga zmanjšati vroče točke, medtem ko zunanje plasti iz nerjavečega jekla zagotavljajo vzdržljivost in združljivost z indukcijskimi kuhališči. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju posodo uskladite z ustrezno velikim kuhališčem in jo pred pranjem pustite, da se ohladi. Njena konstrukcija za enostavno čiščenje je praktična izbira za posodo z visoko frekvenco uporabe v horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (srednji) brez pokrova zagotavlja zanesljivo delovanje pri pripravi večjih količin, omak in počasi dušenih jedi. Njegovo inkapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni varjeni ročaji omogočajo trpežno, na servis pripravljeno izbiro za uporabo v HoReCa na vseh običajnih virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 9.4 L Premer: 280 mm Dimenzije: 295 x 395 x (H) 163 mm Neto teža: 1.87 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z jekleno trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 nerjavno jeklo) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Varno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dobavljeno brez pokrova Idealno za kuhanje enolončnic, juh, osnov in velikih porcij prilog, ta lonec omogoča dosledne rezultate zahvaljujoč učinkoviti konstrukciji dna. Magnetne lastnosti dna ga naredijo za praktično možnost za indukcijske štedilnike v sodobnih profesionalnih kuhinjah. Za nemoten potek dela in higieno je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, satenasta zunanjost pa pomaga ohranjati profesionalen videz tako v odprtih kuhinjah kot v zalednih prostorih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. S prostornino 6.7 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za počasno kuhanje omak, enolončnic in pripravo večjih količin v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo. Profesionalni lonec za dušenje HENDI (Profi Line), srednja velikost Prostornina: 6.7 L Okrogel lonec s premerom 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H) 155 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo), spojenim po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 1.661 kg Dobavljeno brez pokrova Aluminijasto jedro v sendvič dnu učinkovito razporeja toploto za nadzorovano počasno kuhanje in manj vročih točk, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in omogočajo uporabo lonca na indukcijskih kuhalnikih. Idealno za pripravo juh, osnov, redukcij in prilog v restavracijah, cateringu in menzah. Za najboljše rezultate pri strežbi ga kombinirajte z ustreznim pokrovom iz vaše kuhinjske opreme in uporabljajte toplotno odporne ročaje za varnejše rokovanje med intenzivnim servisom. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti čiščenje med izmenami.

Preberi več manj

Visok enolončnični lonec HENDI Profi Line brez pokrova je zasnovan za visokozmogljivo horeca pripravo, saj zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in robustno vzdržljivost za juhe, osnove, omake in kuhanje večjih količin. Zahvaljujoč brezšivnemu indukcijskemu dnu in toplotno odpornim votlim ročajem je zanesljiva izbira za zaposlene profesionalne kuhinje, ki uporabljajo kateri koli vir toplote. Visok enolončnični lonec iz linije HENDI Profi Line (okrogel), dobavljen brez pokrova Prostornina: 50 L Premer: 400 mm Dimenzije: 418 x 540 x (H) 406 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno indukcijsko delovanje Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem za popolnoma zvezno površino Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 6.398 kg Idealno za catering, menze in pripravo v restavracijah; visoka oblika omogoča velike količine, hkrati pa ohranja kompaktno zasedenost na kuhalni plošči. Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno razporejati toploto, podpira dosledne rezultate in zmanjšuje vroče točke med dolgotrajnim počasnim vrenjem. Za najboljšo vsakodnevno uporabo pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in ga zaradi velike prostornine pri polni obremenitvi uporabljajte previdno. Pokrov ni priložen.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho/jušni lonec Vogue iz nerjavečega jekla (36cm) je robustna posoda za profesionalno kuhinjo z veliko prostornino, idealna za pripravo juhe, osnove in omak v večjih količinah. Zaradi večslojnega dna je ta posoda primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 36.5 litrov Dimenzije: 36.6(V) x 36(Ø)cm Trdna konstrukcija iz nerjavečega jekla 18/10 (0.8mm) 6mm aluminijasto dno, obloženo z nerjavečim jeklom 430 (0.8mm) Dva varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, za varno dvigovanje in prenašanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 5.54kg Kombinacija nerjavečega jekla 18/10 z aluminijastim dnom zagotavlja dobro porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na indukciji. Varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, naredita ta jušni lonec praktičen v zasedenih kuhinjah, kjer sta pomembni hitrost in varnost. Ustrezen pokrov se prodaja ločeno (M950; naveden tudi kot T147).

Preberi več manj

Indukcijski lonec Matfer Bourgeat Excellence 24L je robusten lonec iz nerjavnega jekla za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni kapaciteta, vzdržljivost in udobje. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla 18/10 in ročajev, ki ostanejo hladni, je to zanesljiva izbira za pripravo in ohranjanje toplote velikih količin juhe, osnove in omak. Kapaciteta: 24 litrov Dimenzije: 23(h) x 36(Ø) cm Material: nerjavno jeklo 18/10 Primerno za indukcijo in druge vire toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni, varjeni Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 5.92 kg Referenca pokrova: K837 Varjeni, nezlomljivi ročaji so udobni za držanje in ostanejo hladni, zato je delo na štedilniku ali na indukciji varnejše in udobnejše. Ojačan rob poveča stabilnost pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Zaradi čistega videza nerjavnega jekla se ta lonec brez težav vključi v vsako profesionalno mise en place in je idealen za uporabo z velikimi količinami v restavracijskih kuhinjah, cateringu in menzah za osebje.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za jušne osnove Matfer Bourgeat Excellence iz nerjavnega jekla 36L je robusten, profesionalen lonec za velike količine priprave v gostinstvu. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in ojačanega roba je ta lonec zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 36 litrov Dimenzije: 360mm višina x 360mm Ø Material: nerjavno jeklo (srebrna) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 5.96kg Ustrezen pokrov: K837 Idealno za pripravo in ohranjanje toplih juh, jušnih osnov in omak v velikih kuhinjah, cateringu in proizvodnih kuhinjah. Varjeni ročaji in trden rob zagotavljajo dodatno stabilnost pri prenašanju in prelivanju. Trajna izbira za tiste, ki iščejo zanesljiv lonec iz nerjavnega jekla z veliko prostornino in združljivostjo z indukcijo, brez kompromisov pri enostavnosti uporabe in higieni.

Preberi več manj