Opis
Zasnovan za profesionalne kuhinje z visokimi obremenitvami, srednje velik lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo porazdelitev toplote in vzdržljivost za kuhanje večjih količin, rahlo vretje in počasno dušenje. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno segrevanje ter polno indukcijsko učinkovitost, medtem ko votli ročaji »stay cool« izboljšajo rokovanje med servisom.
- Srednje velik lonec za dušenje HENDI Profi Line, dobavljen z ustreznim pokrovom
- Prostornina: 23.2 L
- Premer: 360 mm
- Skupne dimenzije (D׊×V): 375 × 500 × 280 mm
- Neto teža: 5.34 kg
- Sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) za enakomerno razporeditev toplote in primernost za magnetno indukcijo
- Visoko odporna vezana osnova za brezhibno, v celoti varjeno povezavo plasti po celotni površini
- Votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za varnejše rokovanje
- Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare
- Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične kuhalne plošče
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8
- Primerno za stik z živili
Idealen za osnove, juhe, omake in enolončnice, ta lonec za dušenje je zasnovan za zahtevna horeca okolja, kjer sta pomembna dosledni rezultati in učinkovit prenos energije. Odprtine za izpust pare pomagajo nadzorovati vrenje in zmanjšajo tveganje prekipenja med dolgimi kuhalnimi postopki.
Zaradi visokokakovostnih materialov in konstrukcije, ki omogoča enostavno čiščenje, je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah in catering obratih—še posebej tam, kjer sta indukcijska združljivost in robustno rokovanje ključnega pomena.
