Lopatice in obračalke

Lopatice in obračalke so nepogrešljivo ročno orodje za profesionalne kuhinje, pekarne in catering. V tej kategoriji najdete praktične pripomočke za dvigovanje, obračanje, mešanje, strganje in serviranje, ki kuharjem in pripravljalnim ekipam omogočajo čisto, natančno in učinkovito delo na toplih linijah, slaščičarskih mizah ter pri izdaji jedi.

69 izdelkov

  • Hamburger Turner with Black Plastic Handle | HENDI | Designed by Robert Bronwasser | 274x76mm

    HENDI Obračalnik za hamburgerje s črnim plastičnim ročajem | HENDI | Zasnoval Robert Bronwasser | Črn | 274x76mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svoj potek dela na žaru in planchi z obračalko za hamburgerje HENDI, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser za gladko, nadzorovano obračanje v zasedenih horeca kuhinjah. S svojim elegantnim črnim videzom in praktično obliko je idealna za učinkovito obračanje hamburgerjev in drugih jedi, pripravljenih na plošči, med strežbo. Profesionalna obračalka za hamburgerje HENDI, zasnovana s strani Roberta Bronwasserja Barva: črna Ročaj iz črne plastike (PP polipropilen) Izdelano iz plastike in kovin, z deli iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 270 x 76 x 35 mm (L x W x H) Neto teža: 0.16 kg Popolna za uporabo na žarih in ploščah za peko v restavracijah, burger konceptih, food truckih in cateringu; ta obračalka vam pomaga pri dvigovanju, obračanju in serviranju zanesljivo, hkrati pa ohranja tempo v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranite suho, da bo orodje pripravljeno za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,49

  • Flexible Silicone Bowl Scraper | Déglon Stop Glisse | Blue | 24.6 cm 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo za sklede | Déglon Stop Glisse | modro | 24.6 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Strgalo Déglon je fleksibilna silikonska žlična spatula, zasnovana za učinkovito postrganje posod, loncev in blenderjev v profesionalnih kuhinjah. Njena polzaobljena glava dobro sledi ukrivljenim površinam, medtem ko jedro iz nerjavečega jekla zagotavlja dodatno čvrstost pri vsakodnevni pripravi. Moder ročaj Stop Glisse izboljša oprijem in omogoča, da strgalo počiva na robu posode. Fleksibilno silikonsko strgalo, primerno tudi kot spoonula ali žlična spatula Polzaobljena glava za temeljito postrganje posod za mešanje, ponev in vrčev blenderjev Iz silikonske gume (VMQ) Toplotno odporno do 260°C Jedro iz nerjavečega jekla za dodatno togost in nadzor Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje med uporabo Med pripravo se lahko nasloni na rob posode Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Zasnovano za obešanje za priročno shranjevanje Dimenzije: dolžina 24.6 cm, širina 3.6 cm, globina 1.5 cm Barva: modra Praktičen pripomoček za slaščičarstvo, kuhinjsko pripravo in splošno uporabo v strežbi hrane, to strgalo Déglon združuje fleksibilnost z ojačano trdnostjo. Njegova toplotno odporna silikonska konstrukcija je primerna tako za vroča kot hladna pripravljalna opravila.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,09

  • 4-Piece Plancha Cooking Set Cast Iron & Stainless Steel | Déglon 4-Piece Plancha Cooking Set Cast Iron & Stainless Steel | Déglon 2

    Deglon Sabatier Planchaset | Déglon | Set of 4 | Stiskalnica za žar iz litega železa, lopatica za ribe iz nerjavečega jekla, 2 lopatici iz nerjavečega jekla

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    S kompletom za plancho Déglon Sabatier (4 kosi) imate takoj popoln osnovni komplet za plancho in žar: lopatice za čisto obračanje in serviranje ter težko stiskalnico za enakomerno peko. Komplet združuje orodja iz nerjavnega jekla s stiskalnico iz litega železa in je zasnovan za nadzorovano delo na vročih ploščah. Komplet 4 kosov: stiskalnica za žar iz litega železa, ribja lopatica iz nerjavnega jekla in 2 lopatici iz nerjavnega jekla Zareza na ročajih preprečuje, da bi lopatice zdrsnile v ponev 2 lopatici za žar z nabrušenim robom Velika ribja lopatica za obračanje in serviranje rib brez lomljenja; primerna tudi za klobase in dolgo zelenjavo 1 kg stiskalnica za žar iz litega železa za enakomerno pečeno meso in mehak rezultat Material: nerjavno jeklo in lito železo Teža kompleta: 1.6 kg Dimenzije (embalaža): 35(h) x 21.5(w) x 7(d) cm Barva: črna Ta komplet za plancho je idealen za hitro in urejeno delo med servisom: od obračanja mesa in zelenjave do skrbnega rokovanja z ribami. Nabrušene lopatice vam dajejo dodatni nadzor pri odlepljanju in obračanju na plošči. Stiskalnica za žar iz litega železa (1 kg) pomaga enakomerno porazdeliti pritisk za dosledno peko na žaru in bolj sočen končni rezultat. Praktična izbira za vsako kuhinjo, ki redno dela na planchi ali žaru.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €86,00

  • EMGA White HDPE Food Spatula with Holes | Heat Resistant up to 80°C | 140 cm 1

    EMGA EMGA Bela perforirana živilska lopatica iz HDPE | Toplotno odporna do 80 °C | 140 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopata za živila EMGA je zasnovana za profesionalno pripravo ledu in živil. Ta beli model združuje nerjaveče jeklo in polietilen (HDPE) ter ima perforirano zasnovo za praktično uporabo v kuhinji ali strežnem prostoru. Dolžina 140 cm Izdelana iz nerjavečega jekla in polietilena (HDPE) Bela izvedba Primerna za pripravo ledu in živil Perforirana zasnova Odporna na toploto do 80°C Praktična izbira za gostinska in profesionalna catering okolja, kjer je za opravila rokovanja in priprave potrebna lopata z dolgim ročajem.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,69

  • Spatula Black | HENDI Profi Line | 510x100mm Stainless Steel

    HENDI Črna lopatica iz nerjavečega jekla | HENDI Profi Line | 510x100mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, lopatica HENDI Profi Line zagotavlja vzdržljivo in higiensko delovanje za vsakodnevno pripravo in postrežbo. Njena brezšivna, enodelna konstrukcija in nerjavno jeklo za težke obremenitve jo naredita za zanesljiv, vsestranski pripomoček za horeca okolja, kjer sta pomembna enostavno čiščenje in orodje skladno s HACCP. Blagovna znamka: HENDI – lopatica Profi Line Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/10 Brezšivna enodelna zasnova brez varov ali upogibov za izboljšano higieno Skladno s standardi HACCP Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v profesionalnem pomivanju posode Barva: črna Dimenzije: 510 x 100 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 0.32 kg Konstrukcija za težke obremenitve z debelino 2.7 mm Idealna kot univerzalni kuhinjski pripomoček, ta lopatica podpira širok nabor opravil na pripravljalnih postajah in postrežnih linijah ter pomaga kuharjem in kuhinjskim ekipam delati učinkovito z robustnim orodjem, izdelanim za intenzivno uporabo. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela jo po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju; enodelna zasnova iz nerjavnega jekla pomaga zmanjšati mesta, kjer se nabira umazanija, in poenostavi higienske rutine.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,99

  • Hamburger Turner with Wooden Handle | HENDI | 305x110mm | Dark Wood

    HENDI Obračalnik za hamburgerje z ročajem iz temnega lesa | HENDI | 305x110mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Obračalka za hamburgerje HENDI je zanesljiv kuhinjski pripomoček za zasedene horeca žare, planche in frytope, zasnovana za obračanje hamburgerjev in drugih jedi s plošče z nadzorom in udobjem, zahvaljujoč temnemu lesenemu ročaju in trdnemu kovinskemu rezilu. Blagovna znamka: HENDI Obračalka za hamburgerje z lesenim ročajem Glavni materiali: kovina in nerjavno jeklo Barva: temen les Velikost: 300 x 109 x 32 mm Neto teža: 0.28 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za obračanje hamburgerjev, zrezkov, slanine, ocvrtih jajc in drugih jedi na žarih s ploščo, ta obračalka ponuja praktično ravnovesje med okretnostjo in robustnostjo za profesionalno kuhinjsko uporabo. Za najboljše rezultate in zaščito lesenega ročaja čistite ročno in po uporabi temeljito osušite.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,99

  • Heat-Resistant Silicone Scraper | Kisag | Stainless Steel Handle | Black | 40 cm 1

    Kisag Toplotno odporna silikonska lopatica | Kisag | Ročaj iz nerjavnega jekla | Črna | 40 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Strgalo Kisag z dolžino 40 cm je zasnovano za profesionalno kuhinjsko delo, kjer so pomembni doseg, prožnost in toplotna odpornost. S črnim rezilom iz silikonske gume in ročajem iz nerjavnega jekla je primerno za vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in okoljih profesionalne priprave hrane. Dolžina: 40 cm Strgalo iz črne silikonske gume (VMQ) Ročaj iz nerjavnega jekla Toplotno odporno do 260°C Primerno za pomivalni stroj za praktično čiščenje Ročaj z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje To strgalo je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo trpežen pripomoček za mešanje, strganje in obdelavo toplih sestavin. Kombinacija toplotno odpornega silikona in nerjavnega jekla je zelo primerna za obremenjene profesionalne delovne postaje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €27,89

  • EMGA White HDPE Food Spatula with Holes | Heat Resistant up to 80°C | 120 cm 1

    EMGA EMGA bela HDPE lopatica za živila z luknjami | Toplotno odporna do 80°C | 120 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za pripravo ledu in živil v profesionalnih kuhinjah ter gostinskih okoljih. Njena izjemno dolga izvedba 120 cm pomaga pri delu v globljih posodah ali pri rokovanju z večjimi količinami, perforirana zasnova pa omogoča učinkovito uporabo pri pripravljalnih opravilih. Dolžina: 120 cm Primerna za pripravo ledu in živil Perforirana zasnova Iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Material vključuje polietilen (HDPE) Barva: bela Toplotno odporna do 80 °C Ta lopatica je praktična izbira za gostinstvo, catering in profesionalne kuhinje, ki iščejo pripomoček z dolgim ročajem za vsakodnevna pripravljalna dela.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €57,19

  • Steel Scraping Knife with Wooden Handle | EMGA | 10 cm 1

    EMGA Jekleni strgalni nož z lesenim ročajem | EMGA | 10 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Strgalni nož EMGA je praktično orodje za profesionalno pripravo v kuhinji in splošno uporabo v gostinstvu. Izdelan je iz jekla in opremljen z lesenim ročajem, zato nudi preprosto in trpežno zasnovo za vsakodnevna opravila strganja in rokovanja. Jekleni strgalni nož za uporabo v profesionalni kuhinji Kompaktna velikost 10 cm Lesen ročaj za klasičen in udoben oprijem Primeren za širok nabor pripravljalnih opravil v gostinstvu Ta strgalni nož EMGA je uporaben dodatek za vsako profesionalno kuhinjo, kjer so potrebna zanesljiva ročna orodja. Njegova preprosta zasnova omogoča enostavno vključitev v vsakodnevne catering in gostinske delovne procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,29

  • Food Spatula for Ice and Food Preparation | EMGA | White HDPE | 120 cm 1

    EMGA Živilska lopatica za pripravo ledu in hrane | EMGA | Beli HDPE | 120 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Živilska lopatica EMGA je zasnovana za profesionalna opravila pri pripravi ledu in živil. S svojo izjemno dolgo dolžino 120 cm in belo konstrukcijo iz HDPE omogoča praktično rokovanje v okoljih horeca, cateringa in profesionalnih kuhinj. Izdelana iz polietilena (HDPE) Primerna za pripravo ledu in živil Dolžina: 120 cm Toplotno odporna do 80°C Bela izvedba Opremljena z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta sintetična živilska lopatica je praktična izbira tam, kjer sta pomembna velik doseg in enostavno rokovanje. Zaradi preproste zasnove je primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih obratih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €48,59

  • Perforated HDPE Food Spatula | EMGA | White | 11 x 100 cm | Heat Resistant up to 80°C 1

    EMGA Perforirana živilska lopatica iz HDPE | EMGA | Bela | 11 x 100 cm | Toplotno odporna do 80°C

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Živilska lopatica EMGA je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane in rokovanje z ledom. Izdelana je iz belega HDPE, ima perforirano zasnovo in z dolžino kar 100 cm omogoča učinkovito uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Iz sintetičnega materiala: polietilen (HDPE) Primerna za rokovanje z ledom in pripravo hrane Perforirana zasnova z odprtinami Dolžina: 100 cm Širina: 11 cm Barva: bela Toplotno odporna do 80 °C Zasnovana z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Podaljšana izvedba je zelo primerna za opravila, pri katerih je koristen večji doseg, medtem ko konstrukcija iz HDPE podpira vsakodnevno uporabo v zahtevnih catering obratih. Kot funkcionalen pripomoček za profesionalne kuhinje ta lopatica EMGA združuje praktične mere in zasnovo, primerno za pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €43,19

  • Perforated HDPE Food Spatula | EMGA | White | 11 x 120 cm | Heat Resistant up to 80°C 1

    EMGA Perforirana živilska lopatica iz HDPE | EMGA | Bela | 11 x 120 cm | Toplotno odporna do 80°C

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopata za živila EMGA je zasnovana za profesionalno rokovanje z živili in pripravo hrane. Izdelana je iz belega HDPE in je primerna za uporabo pri ledu ter pripravi hrane, perforirana zasnova pa omogoča učinkovito delo v obremenjenih gostinskih in catering okoljih. Dolžina: 120 cm Širina: 11 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: bela Toplotno odporna do 80°C Perforirana zasnova Primerna za led in pripravo hrane Z možnostjo obešanja za praktično shranjevanje Ta ekstra dolga lopata za živila omogoča udoben doseg pri večjih pripravljalnih opravilih. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežno sintetično lopato za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €51,59

  • White Food Spatula with Holes | EMGA | Heat Resistant up to 80°C | L100 cm 1

    EMGA Bela lopatica za živila z luknjami | EMGA | Toplotno odporna do 80°C | L100 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za pripravo ledu in živil v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. S svojo dolžino 100 cm, belo izvedbo in perforirano zasnovo omogoča praktično uporabo pri zahtevnih pripravljalnih opravilih. Dolžina: 100 cm Izdelana iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Sintetični material: polietilen (HDPE) Perforirana zasnova Primerna za pripravo ledu in živil Toplotno odporna do 80°C Barva: bela Ta dolga lopatica za živila je praktična izbira za gostinske obrate, ki iščejo zanesljivo orodje za pripravo. Kombinacija materialov in funkcionalne perforacije jo naredi primerno za vsakodnevno uporabo v obremenjenih profesionalnih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €57,59

  • Perforated Food Spatula for Ice and Food Preparation | EMGA | White HDPE | 160 cm 1

    EMGA Perforirana živilska lopata za led in pripravo živil | EMGA | Iz belega HDPE | 160 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za pripravo ledu in živil v profesionalnih catering okoljih. Njena bela izvedba združuje nerjavno jeklo in visokokakovosten sintetični material, perforirana zasnova pa pripomore k učinkovitemu delu med pripravo. Dolžina: 160 cm Izdelana iz nerjavnega jekla in polietilena (HDPE) Primerna za pripravo ledu in živil Perforirana zasnova Toplotno odporna do 80°C Barva: bela Praktična izbira za gostinske kuhinje in obrate za pripravo hrane, ki potrebujejo dolgo lopatico za živila za vsakodnevna pripravljalna dela. Trpežna kombinacija materialov omogoča zanesljivo rokovanje v prometnih komercialnih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €69,29

  • HDPE Food Spatula | EMGA | White | 50 cm | Heat Resistant up to 80°C 1

    EMGA HDPE lopatica za živila | EMGA | Bela | 50 cm | Odporna na toploto do 80 °C

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Živilska lopatka EMGA je praktičen pripomoček za pripravo ledu in hrane v profesionalnih kuhinjah. Z dolžino 50 cm omogoča udoben doseg in je izdelana iz nerjavnega jekla v kombinaciji z belim polietilenom HDPE. Primerna za pripravo ledu in hrane Izdelana iz nerjavnega jekla in kakovostnega sintetičnega materiala Izdelava iz belega polietilena HDPE Dolžina: 50 cm Toplotno odporna do 80 °C Ta profesionalna živilska lopatka je funkcionalna izbira za gostinska in catering okolja, kjer je med pripravo pomembno zanesljivo rokovanje. Njena preprosta zasnova omogoča enostavno vključitev v vsakodnevne kuhinjske delovne procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €41,39

  • EMGA White HDPE Food Spatula with Holes | Heat Resistant up to 80°C | 80 cm 1

    EMGA EMGA bela HDPE perforirana živilska lopatica | Toplotno odporna do 80°C | 80 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za ravnanje z ledom in pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. S svojo dolgo izvedbo 80 cm, perforirano zasnovo in belo barvo omogoča praktično uporabo v gostinstvu in cateringu. Primerna za led in pripravo hrane Izdelana iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Sintetični material iz polietilena (HDPE) Perforirana zasnova z luknjami Dolžina: 80 cm Barva: bela Toplotno odporna do 80 °C Ta lopatica je praktična izbira za profesionalna gostinska okolja, kjer so za vsakodnevna pripravljalna opravila potrebni zanesljivi pripomočki. Kombinacija materialov in podaljšana dolžina jo naredita zelo primerno za delovne procese v profesionalni kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €52,79

  • EMGA White HDPE Food Spatula | Hangable | Heat Resistant up to 80°C | 60 cm 1

    EMGA EMGA bela lopatica za živila iz HDPE | Za obešanje | Toplotno odporna do 80°C | 60 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA lopatica za živila je zasnovana za profesionalno pripravo hrane, vključno z rokovanjem z ledom in splošnimi pripravljalnimi opravili v kuhinji. Njena dolžina 60 cm omogoča večji doseg, medtem ko bela izvedba iz polietilena ustreza zaposlenim gostinskim in catering okoljem. Izdelana iz polietilena (HDPE) Primerna za led in pripravo hrane Dolžina: 60 cm Toplotno odporna do 80°C Bela izvedba Z možnostjo obešanja za praktično shranjevanje Praktična izbira za komercialne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo lopatico za vsakodnevna pripravljalna dela. Sintetična konstrukcija ponuja funkcionalno rešitev za uporabo v gostinstvu.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,19

  • Flexible Silicone Scraper | Déglon | Blue | 35 cm | Heat Resistant up to 260°C 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo | Déglon | Modro | 35 cm | Toplotno odporno do 260°C

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica Déglon je fleksibilen profesionalni pripomoček, zasnovan za mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Izdelana je iz modre silikonske gume z jedrom iz nerjavnega jekla ter v obremenjenih komercialnih kuhinjskih okoljih nudi uravnoteženo kombinacijo fleksibilnosti, trdnosti in nadzora. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in boljši nadzor pri rokovanju Toplotno odporna do 260°C Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje Zasnova ročaja omogoča, da lopatica počiva na robu sklede Možnost obešanja za praktično shranjevanje Dolžina: 35 cm Širina: 7 cm Globina: 1.5 cm Barva: modra Njena toplotno odporna konstrukcija je primerna za širok nabor opravil pri pripravi hrane, ergonomski ročaj pa podpira udobno vsakodnevno uporabo. Praktična izbira za profesionalni catering, pekarne in horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo rokovanje in učinkovito čisto postrganje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €17,79

  • White PBT Slotted Turner | WACA | Heat Resistant up to 200°C | L26 cm 1

    WACA Bela perforirana obračalka iz PBT | WACA | Toplotno odporna do 200°C | L26 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Perforirana lopatica WACA je praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje, zasnovan za vsakodnevno pripravo hrane in strežbo. Izdelana je iz polibutilen tereftalata (PBT) v beli barvi ter združuje čist videz in toplotno odpornost do 200°C za zanesljivo uporabo v zahtevnih catering in horeca okoljih. Dolžina: 26 cm Izdelana iz polibutilen tereftalata (PBT) Bela izvedba Toplotno odporna do 200°C Primerna za uporabo v mikrovalovni pečici Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Njena perforirana zasnova je primerna za dvigovanje in obračanje živil, hkrati pa omogoča odtekanje tekočin ali maščob. Konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, prav tako podpira učinkovito čiščenje v profesionalnih kuhinjskih obratih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,29

  • Triangular Pizza Spatula | EMGA | Stainless Steel with Black PP Handle | 12 x 15 cm 1

    EMGA Trikotna lopatica za pico | EMGA | Nerjavno jeklo s črnim PP ročajem | 12 x 15 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Trikotna lopatica EMGA je praktičen pripomoček za naloge v profesionalni kuhinji in pri strežbi pice. Njena delovna površina iz nerjavnega jekla je kombinirana s črnim ročajem iz polipropilena, kar zagotavlja funkcionalno zasnovo za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Trikotna lopatica znamke EMGA Primerna tudi tam, kjer je zaželen pripomoček v slogu lopate za pico Delovna površina iz nerjavnega jekla Ročaj iz polipropilena (PP) Barva: črna Širina: 12.0 cm Globina: 15.0 cm Zasnova z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta trikotna lopatica je uporaben dodatek profesionalni kuhinjski opremi tam, kjer je potreben kompakten pripomoček, enostaven za rokovanje. Kombinacija nerjavnega jekla in ročaja iz polipropilena jo naredi primerno za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €18,49

  • Food Spatula for Ice and Food Preparation | EMGA | White HDPE | 100 cm 1

    EMGA Živilska lopatica za led in pripravo hrane | EMGA | Bela HDPE | 100 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopata za živila EMGA je praktičen pripomoček za profesionalno pripravo ledu in živil. Izdelana je iz belega HDPE ter nudi trpežno sintetično konstrukcijo in izjemno dolgo dolžino 100 cm za učinkovito rokovanje v komercialnem cateringu in gostinskih okoljih. Dolžina: 100 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: bela Toplotno odporna do 80°C Z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Primerna za kuhinje in gostinske obrate, ki za vsakodnevna pripravljalna opravila potrebujejo dolgo lopato za živila. Zaradi sintetičnega materiala je funkcionalna izbira za profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €40,79

  • Rigid Polyamide Food Spatula | Déglon Stop Glisse | Blue | 25 cm 1

    Déglon Toga poliamidna lopatica za živila | Déglon Stop Glisse | modra | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Lopatica za živila Déglon je togo orodje za profesionalne kuhinje, zasnovano za mešanje sestavin ter postrganje posod in ponev. Izdelana je iz modrega poliamida in toplotno odporna do 230°C, zato je primerna za zahtevno uporabo v gostinstvu in profesionalnem cateringu. Toga lopatica za mešanje in strganje Izdelana iz poliamida (PA) Modra izvedba za enostavno prepoznavanje v kuhinji Toplotno odporna do 230°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje in omogoča, da lopatica počiva na robu posode Dolžina: 25 cm Širina: 4 cm Globina: 1.4 cm Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Njena toga konstrukcija omogoča učinkovito rokovanje pri delu z mešanicami ter pri postrgovanju pripravljalnih posod ali ponev. Praktična zasnova ročaja prav tako pomaga, da je pripomoček med pripravo vedno pri roki. Uporaben dodatek za vsako profesionalno kuhinjo, ta lopatica Déglon združuje toplotno odpornost, enostavno čiščenje in funkcionalno vsakodnevno uporabnost.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,19

  • Flexible Silicone Scraper | Déglon Stop Glisse | Blue | 25 cm 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo | Déglon Stop Glisse | Modro | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Fleksibilna lopatica Déglon je zasnovana za profesionalno pripravo hrane ter omogoča enostavno mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Njena toplotno odporna silikonska konstrukcija je ojačana z jedrom iz nerjavnega jekla za večjo trdnost in boljši nadzor, modri ročaj Stop Glisse pa pomaga zmanjšati drsenje in omogoča, da lopatica med uporabo počiva na robu sklede. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje zmesi Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in nadzor Toplotno odporna do 260°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih kuhinjah Moder ročaj s protizdrsno zasnovo Stop Glisse Med uporabo lahko počiva na robu sklede Možnost obešanja za priročno shranjevanje Dolžina: 25 cm Širina: 1.5 cm Globina: 1.5 cm Ta lopatica je primerna za horeca in komercialna kuhinjska okolja ter ponuja praktično kombinacijo fleksibilnosti, oprijema in toplotne odpornosti za vsakodnevna pripravljalna opravila. Kompaktna dolžina 25 cm omogoča natančno rokovanje pri delu s skledami, ponvami in drugimi kuhinjskimi posodami.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,89

  • Steel Scraping Knife with Wooden Handle | EMGA | 8 cm 1

    EMGA Jekleni strgalni nož z lesenim ročajem | EMGA | 8 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Strgalni nož EMGA je praktično ročno orodje za pripravo hrane in kuhinjska opravila. Z jeklenim rezilom in lesenim ročajem nudi preprosto zasnovo, primerno za profesionalna catering in gostinska okolja. Izdelan iz jekla Opremljen z lesenim ročajem Širina rezila 8 cm Ta strgalni nož je uporaben dodatek v profesionalni kuhinji, kjer so za vsakodnevna pripravljalna dela potrebna zanesljiva ročna orodja. Njegova kompaktna velikost 8 cm omogoča nadzorovano rokovanje med uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,09

Lopatice in obračalke za vsakodnevno pripravo hrane

Lopatice in obračalke sodijo med osnovna ročna orodja v profesionalni gostinski kuhinji. Uporabljajo se za dvigovanje, obračanje, prepogibanje, mazanje, strganje in serviranje pri pripravi, toplotni obdelavi in končnem serviranju jedi. V restavracijah, kavarnah, pekarnah in kuhinjah za catering pravilen pripomoček osebju pomaga pri natančnejšem rokovanju z živili, ohranjanju oblike izdelka in nemotenem poteku strežbe.

Kje se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah

Različna opravila zahtevajo različne delovne oblike in stopnje prožnosti. Obračalke se običajno uporabljajo za premikanje burgerjev, jajc, palačink, porcij rib ali pekovskih izdelkov z ene površine na drugo. Lopatice se pogosto uporabljajo za mešanje mas, previdno vmešavanje sestavin, strganje posod, nanašanje nadevov ali čiščenje delovnih površin med posameznimi koraki. Če je na vsaki postaji na voljo ustrezen pripomoček, je manj nereda, manj poškodb izdelka in rezultat je lahko bolj enakomeren.

Kaj upoštevati pri izbiri

Pri primerjavi lopatic in obračalk najprej pomislite na živilo, s katerim boste rokovali, in na površino, ki se je bo pripomoček dotikal. Kupci pogosto primerjajo velikost rezila oziroma delovne glave, obliko roba, togost, skupno dolžino in udobje ročaja. Ožje orodje je lahko primernejše za občutljive porcije ali manjše ponve, širše pa večjim kosom nudi zanesljivejšo oporo. Pri pripravi in slaščičarskem delu sta lahko prožnost in sposobnost strganja pomembnejši od moči dviga. Pri linijski pripravi hrane sta navadno ključna dober nadzor ob vročini in hitrost dela.

Smiselno je preveriti tudi higienske zahteve in vzdrževanje. V obremenjenih kuhinjah pripomočki, ki jih je enostavno očistiti in hitro znova uporabiti, podpirajo boljši potek dela. Če ekipe prehajajo med pripravljalnimi mizami, kuhalnimi površinami in območji za izdajo, izberite orodja, ki ustrezajo delovni postaji in razpoložljivemu prostoru za shranjevanje. Standardizacija nekaj zanesljivih oblik po celotni kuhinji lahko poenostavi uvajanje osebja in kasnejše nadomeščanje.

Praktični nasveti za nakup

Začnite pri opravilih, ki jih vaša ekipa najpogosteje ponavlja, nato pa lopatice in obračalke uskladite s temi nalogami, namesto da izberete eno univerzalno rešitev za vse. Upoštevajte velikost porcije, občutljivost izdelka, delovno površino, potreben doseg in pogostost uporabe posameznega pripomočka med izmeno. Dober pregled nad jedilnikom in kuhinjsko rutino vam bo pomagal sestaviti uporabnejši nabor pribora za vsakodnevno profesionalno rabo.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun

Pošlji zahtevo za odstop

Prosimo, izpolnite naslednji obrazec za pošiljanje zahteve za odstop od pogodbe.