Lopatice in obračalke

Lopatice in obračalke so nepogrešljivo ročno orodje za profesionalne kuhinje, pekarne in catering. V tej kategoriji najdete praktične pripomočke za dvigovanje, obračanje, mešanje, strganje in serviranje, ki kuharjem in pripravljalnim ekipam omogočajo čisto, natančno in učinkovito delo na toplih linijah, slaščičarskih mizah ter pri izdaji jedi.

67 izdelkov

  • Perforated HDPE Food Spatula | EMGA | White | 11 x 100 cm | Heat Resistant up to 80°C 1

    EMGA Perforirana živilska lopatica iz HDPE | EMGA | Bela | 11 x 100 cm | Toplotno odporna do 80°C

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Živilska lopatica EMGA je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane in rokovanje z ledom. Izdelana je iz belega HDPE, ima perforirano zasnovo in z dolžino kar 100 cm omogoča učinkovito uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Iz sintetičnega materiala: polietilen (HDPE) Primerna za rokovanje z ledom in pripravo hrane Perforirana zasnova z odprtinami Dolžina: 100 cm Širina: 11 cm Barva: bela Toplotno odporna do 80 °C Zasnovana z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Podaljšana izvedba je zelo primerna za opravila, pri katerih je koristen večji doseg, medtem ko konstrukcija iz HDPE podpira vsakodnevno uporabo v zahtevnih catering obratih. Kot funkcionalen pripomoček za profesionalne kuhinje ta lopatica EMGA združuje praktične mere in zasnovo, primerno za pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €43,19

  • HDPE Food Spatula | EMGA | White | 50 cm | Heat Resistant up to 80°C 1

    EMGA HDPE lopatica za živila | EMGA | Bela | 50 cm | Odporna na toploto do 80 °C

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Živilska lopatka EMGA je praktičen pripomoček za pripravo ledu in hrane v profesionalnih kuhinjah. Z dolžino 50 cm omogoča udoben doseg in je izdelana iz nerjavnega jekla v kombinaciji z belim polietilenom HDPE. Primerna za pripravo ledu in hrane Izdelana iz nerjavnega jekla in kakovostnega sintetičnega materiala Izdelava iz belega polietilena HDPE Dolžina: 50 cm Toplotno odporna do 80 °C Ta profesionalna živilska lopatka je funkcionalna izbira za gostinska in catering okolja, kjer je med pripravo pomembno zanesljivo rokovanje. Njena preprosta zasnova omogoča enostavno vključitev v vsakodnevne kuhinjske delovne procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €41,39

  • EMGA White HDPE Food Spatula with Holes | Heat Resistant up to 80°C | 80 cm 1

    EMGA EMGA bela HDPE perforirana živilska lopatica | Toplotno odporna do 80°C | 80 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za ravnanje z ledom in pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. S svojo dolgo izvedbo 80 cm, perforirano zasnovo in belo barvo omogoča praktično uporabo v gostinstvu in cateringu. Primerna za led in pripravo hrane Izdelana iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Sintetični material iz polietilena (HDPE) Perforirana zasnova z luknjami Dolžina: 80 cm Barva: bela Toplotno odporna do 80 °C Ta lopatica je praktična izbira za profesionalna gostinska okolja, kjer so za vsakodnevna pripravljalna opravila potrebni zanesljivi pripomočki. Kombinacija materialov in podaljšana dolžina jo naredita zelo primerno za delovne procese v profesionalni kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €52,79

  • Flexible Silicone Scraper | Déglon | Blue | 35 cm | Heat Resistant up to 260°C 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo | Déglon | Modro | 35 cm | Toplotno odporno do 260°C

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica Déglon je fleksibilen profesionalni pripomoček, zasnovan za mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Izdelana je iz modre silikonske gume z jedrom iz nerjavnega jekla ter v obremenjenih komercialnih kuhinjskih okoljih nudi uravnoteženo kombinacijo fleksibilnosti, trdnosti in nadzora. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in boljši nadzor pri rokovanju Toplotno odporna do 260°C Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje Zasnova ročaja omogoča, da lopatica počiva na robu sklede Možnost obešanja za praktično shranjevanje Dolžina: 35 cm Širina: 7 cm Globina: 1.5 cm Barva: modra Njena toplotno odporna konstrukcija je primerna za širok nabor opravil pri pripravi hrane, ergonomski ročaj pa podpira udobno vsakodnevno uporabo. Praktična izbira za profesionalni catering, pekarne in horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo rokovanje in učinkovito čisto postrganje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €17,79

  • Triangular Pizza Spatula | EMGA | Stainless Steel with Black PP Handle | 12 x 15 cm 1

    EMGA Trikotna lopatica za pico | EMGA | Nerjavno jeklo s črnim PP ročajem | 12 x 15 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Trikotna lopatica EMGA je praktičen pripomoček za naloge v profesionalni kuhinji in pri strežbi pice. Njena delovna površina iz nerjavnega jekla je kombinirana s črnim ročajem iz polipropilena, kar zagotavlja funkcionalno zasnovo za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Trikotna lopatica znamke EMGA Primerna tudi tam, kjer je zaželen pripomoček v slogu lopate za pico Delovna površina iz nerjavnega jekla Ročaj iz polipropilena (PP) Barva: črna Širina: 12.0 cm Globina: 15.0 cm Zasnova z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta trikotna lopatica je uporaben dodatek profesionalni kuhinjski opremi tam, kjer je potreben kompakten pripomoček, enostaven za rokovanje. Kombinacija nerjavnega jekla in ročaja iz polipropilena jo naredi primerno za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €18,49

  • Rigid Polyamide Food Spatula | Déglon Stop Glisse | Blue | 25 cm 1

    Déglon Toga poliamidna lopatica za živila | Déglon Stop Glisse | modra | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica za živila Déglon je togo orodje za profesionalne kuhinje, zasnovano za mešanje sestavin ter postrganje posod in ponev. Izdelana je iz modrega poliamida in toplotno odporna do 230°C, zato je primerna za zahtevno uporabo v gostinstvu in profesionalnem cateringu. Toga lopatica za mešanje in strganje Izdelana iz poliamida (PA) Modra izvedba za enostavno prepoznavanje v kuhinji Toplotno odporna do 230°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje in omogoča, da lopatica počiva na robu posode Dolžina: 25 cm Širina: 4 cm Globina: 1.4 cm Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Njena toga konstrukcija omogoča učinkovito rokovanje pri delu z mešanicami ter pri postrgovanju pripravljalnih posod ali ponev. Praktična zasnova ročaja prav tako pomaga, da je pripomoček med pripravo vedno pri roki. Uporaben dodatek za vsako profesionalno kuhinjo, ta lopatica Déglon združuje toplotno odpornost, enostavno čiščenje in funkcionalno vsakodnevno uporabnost.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €10,19

  • Flexible Silicone Scraper | Déglon Stop Glisse | Blue | 25 cm 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo | Déglon Stop Glisse | Modro | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Fleksibilna lopatica Déglon je zasnovana za profesionalno pripravo hrane ter omogoča enostavno mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Njena toplotno odporna silikonska konstrukcija je ojačana z jedrom iz nerjavnega jekla za večjo trdnost in boljši nadzor, modri ročaj Stop Glisse pa pomaga zmanjšati drsenje in omogoča, da lopatica med uporabo počiva na robu sklede. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje zmesi Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in nadzor Toplotno odporna do 260°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih kuhinjah Moder ročaj s protizdrsno zasnovo Stop Glisse Med uporabo lahko počiva na robu sklede Možnost obešanja za priročno shranjevanje Dolžina: 25 cm Širina: 1.5 cm Globina: 1.5 cm Ta lopatica je primerna za horeca in komercialna kuhinjska okolja ter ponuja praktično kombinacijo fleksibilnosti, oprijema in toplotne odpornosti za vsakodnevna pripravljalna opravila. Kompaktna dolžina 25 cm omogoča natančno rokovanje pri delu s skledami, ponvami in drugimi kuhinjskimi posodami.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €11,89

  • Steel Scraping Knife with Wooden Handle | EMGA | 8 cm 1

    EMGA Jekleni strgalni nož z lesenim ročajem | EMGA | 8 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Strgalni nož EMGA je praktično ročno orodje za pripravo hrane in kuhinjska opravila. Z jeklenim rezilom in lesenim ročajem nudi preprosto zasnovo, primerno za profesionalna catering in gostinska okolja. Izdelan iz jekla Opremljen z lesenim ročajem Širina rezila 8 cm Ta strgalni nož je uporaben dodatek v profesionalni kuhinji, kjer so za vsakodnevna pripravljalna dela potrebna zanesljiva ročna orodja. Njegova kompaktna velikost 8 cm omogoča nadzorovano rokovanje med uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €2,09

  • Seamless Stainless Steel 18/10 Turner | EMGA | 50 x 11 cm 1

    EMGA Brezšivna obračalka iz nerjavnega jekla 18/10 | EMGA | 50 x 11 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Obračalka EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, zasnovana za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Njena brezšivna konstrukcija iz nerjavečega jekla omogoča higienično rokovanje in enostavno čiščenje, medtem ko dolga oblika zagotavlja udoben doseg med pripravo in serviranjem hrane. Izdelana iz nerjavečega jekla 18/10 Brezšivna zasnova Ročaj iz nerjavečega jekla Širina obračalke: 11 cm Skupna dolžina: 50 cm Dolžina lopatice: 11 cm Opremljena z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Primerna je za horeca, catering in profesionalna kuhinjska okolja, kjer so vzdržljivi pripomočki iz nerjavečega jekla nepogrešljivi. Poenostavljena enodelna zasnova naredi to obračalko EMGA funkcionalen dodatek k organizirani kuhinjski postavitvi.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €15,09

  • Perforated Triangular Pizza Spatula | EMGA | Stainless Steel with Black PP Handle | 12 x 15 cm 1

    EMGA Perforirana trikotna lopatica za pico | EMGA | Nerjavno jeklo s črnim PP ročajem | 12 x 15 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Trikotna lopatica EMGA je praktično orodje za hitro rokovanje v profesionalni kuhinji. Njena perforirana lopatica iz nerjavečega jekla omogoča učinkovito dvigovanje in serviranje, trikotna oblika pa jo naredi primerno tudi kot kompaktno lopato za pico za manjše izdelke. Trikotna perforirana lopatica za uporabo v profesionalni kuhinji Izdelana iz nerjavečega jekla Črn ročaj iz polipropilena (PP) Velikost lopatice: 12 cm širine in 15 cm globine Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Ta lopatica je zasnovana za gostinska in catering okolja ter združuje trpežno kovinsko delovno površino z udobnim sintetičnim ročajem. Perforirana lopatica pomaga zmanjšati odvečne ostanke med uporabo, zato je praktična izbira za obremenjena strežna območja.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €20,79

  • Perforated Food Spatula | EMGA | White HDPE, Heat Resistant up to 80°C | 11 x 45 cm 1

    EMGA Perforirana lopatica za živila | EMGA | Iz belega HDPE, odporna na toploto do 80 °C | 11 x 45 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatka za živila EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, zasnovana za rokovanje z ledom in pripravo živil. Izdelana je iz belega polietilena HDPE ter združuje veliko dolžino 45 cm s perforirano zasnovo za učinkovito uporabo v zahtevnih catering in gostinskih okoljih. Izdelana iz sintetičnega materiala: HDPE polietilen Primerna za led in pripravo živil Perforirana zasnova z luknjami Dolžina: 45 cm Širina: 11 cm Barva: bela Odporna na toploto do 80°C Zasnovana z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta profesionalna lopatka za živila nudi funkcionalno rešitev za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer sta pomembna zanesljivo rokovanje in enostavno shranjevanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €16,39

  • Polyamide Slotted Turner | Déglon | 28 cm | Heat Resistant up to 230°C 1

    Déglon Poliamidna obračalka z režami | Déglon | 28 cm | Toplotno odporna do 230°C

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Perforirana obračalka Dég​lon je zasnovana za natančno rokovanje z občutljivimi jedmi, kot so ribe, jajca in podobne jedi. Njena fleksibilna perforirana delovna površina zlahka zdrsne pod živilo, medtem ko ročaj Stop Glisse zagotavlja varen oprijem in lahko med pripravo počiva na robu sklede. Fleksibilna perforirana lopatica za občutljive sestavine Izdelana iz poliamida s steklenimi vlakni Odporna na temperature do 230°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Širina: 8.3 cm Dolžina: 28 cm Praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje in območja za pripravo hrane, kjer sta bistvena nadzor in enostavna uporaba. Toplotno odporna konstrukcija iz poliamida je primerna za vsakodnevno uporabo v živahnih catering in gostinskih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €13,29

  • Food Spatula for Ice and Food Preparation | EMGA | White HDPE | 80 cm 1

    EMGA Živilska lopata za led in pripravo živil | EMGA | iz belega HDPE | 80 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica za živila EMGA je zasnovana za profesionalno ravnanje z ledom in pripravo hrane. Izdelana je iz belega polietilena HDPE ter predstavlja praktično rešitev za komercialne kuhinje, catering dejavnosti in gostinska okolja, kjer je uporaben daljši doseg. Dolžina: 80 cm Izdelana iz sintetičnega materiala: polietilen HDPE Barva: bela Toplotno odporna do 80°C Primerna za pripravo ledu in hrane Zasnova z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Njena povečana dolžina omogoča učinkovito rokovanje med pripravo, sintetična konstrukcija pa je primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo. Praktična izbira za gostinstvo in poteke dela v komercialnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €28,29

  • Rigid Polyamide Food Spatula | Déglon Stop Glisse | Blue | 29.7 cm 1

    Déglon Toga poliamidna lopatica za živila | Déglon Stop Glisse | Modra | 29.7 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica Déglon je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji ter združuje togo obliko za mešanje sestavin z učinkovitim robom za postrganje skled in ponev. Izdelana je iz modrega poliamida in toplotno odporna do 230°C, zato je primerna za zahtevna horeca in catering okolja. Toga lopatica za mešanje in postrganje Iz poliamida (PA) Toplotno odporna do 230°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih kuhinjah Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje in omogoča, da lopatica počiva na robu sklede Modra barva Dolžina: 29.7 cm Širina: 4.8 cm Globina: 1.5 cm Možnost obešanja za priročno shranjevanje Ta profesionalna lopatica ponuja praktično rešitev za vsakodnevna opravila pri pripravi hrane, kjer so pomembni nadzor, higiena in toplotna odpornost. Zaradi svoje ozke oblike in toge konstrukcije je uporaben dodatek v komercialnih kuhinjah, pekarnah in delovnih postajah za pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €11,89

  • Rigid Polyamide Food Spatula | Déglon Stop Glisse | Blue | 35 cm 1

    Déglon Toga poliamidna lopatica za živila | Déglon Stop Glisse | Modra | 35 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica Déglon je tog profesionalni pripomoček, zasnovan za mešanje sestavin ter postrganje skled in ponev v obremenjenih komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz modrega poliamida in nudi toplotno odpornost do 230°C, ročaj Stop Glisse pa pomaga zmanjšati drsenje ter omogoča, da lopatica med uporabo varno počiva na robu sklede. Toga lopatica za mešanje in postrganje Iz poliamida (PA) Toplotno odporna do 230°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Ročaj Stop Glisse za varnejši oprijem Med pripravo lahko počiva na robu sklede Možnost obešanja za priročno shranjevanje Dolžina: 35 cm Širina: 5.7 cm Globina: 1.4 cm Barva: modra Zaradi dolgega, ozkega profila je praktična izbira za natančno rokovanje med pripravo hrane. Primerna je za profesionalni catering in horeca okolja, kjer so trpežni pripomočki, enostavni za vzdrževanje, bistveni.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €13,89

  • EMGA White Polyamide Food Spatula | Heat Resistant up to 220°C | 30 cm 1

    EMGA EMGA bela poliamidna lopatica za živila | Toplotno odporna do 220°C | 30 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica za živila EMGA je praktičen pripomoček za profesionalno pripravo in postrežbo v kuhinji. S svojo dolžino 30 cm, belo konstrukcijo iz poliamida in toplotno odpornostjo do 220 °C je primerna za vsakodnevno uporabo v zahtevnih catering in gostinskih okoljih. Izdelana iz poliamida (PA) Dolžina: 30 cm Barva: bela Toplotno odporna do 220 °C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Zasnovana z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta lopatica ponuja preprosto in trpežno rešitev za rokovanje z vročimi sestavinami med pripravo hrane. Njena zasnova za enostavno vzdrževanje pomaga ohranjati učinkovit potek dela v profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €5,99

  • Frying Shovel | EMGA | Stainless Steel 18/8 | Ø28 x L55 cm 1

    EMGA Penovka za cvrtje | EMGA | nerjavno jeklo 18/8 | Ø28 x L55 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopata za cvrtje EMGA s premerom 28.0 cm je zasnovana za profesionalno delo v kuhinji, kjer so pomembni doseg, nadzor in enostavno čiščenje. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in z dolžino 55.0 cm je zelo primerna za prometna gostinska in catering okolja. Delovni premer: 28.0 cm Skupna dolžina 55.0 cm za udobno rokovanje Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje pri profesionalni uporabi Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Ta lopata za cvrtje je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežen pribor iz nerjavnega jekla, primeren za učinkovito vsakodnevno uporabo. Njen dolg ročaj in zasnova za obešanje pomagata podpirati organizirano in tekoče delovanje kuhinje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €22,39

  • Turner | Briefanker Casino Plus | Stainless Steel 18/10 | 31 cm 1

    Briefanker Lopatica | Briefanker Casino Plus | Nerjavno jeklo 18/10 | 31 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Obračalka Briefanker Casino Plus je praktičen pripomoček za profesionalno kuhinjsko delo. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/10 in predstavlja trpežno ter higiensko izbiro za vsakodnevno pripravo jedi in serviranje na krožnike. Iz serije Briefanker Casino Plus Zasnovana kot obračalka za uporabo v profesionalnih kuhinjah Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Dolžina: 31.0 cm Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je zelo primerna za obremenjena horeca okolja, kjer so zanesljivi kuhinjski pripomočki nujni. Preprosta izbira za kuharje in catering strokovnjake, ki iščejo funkcionalno obračalko v ponudbi Casino Plus.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €15,29

  • Seamless Perforated Stainless Steel 18/10 Slotted Turner | EMGA | 50 x 11 cm 1

    EMGA Brezšivna perforirana obračalka iz nerjavnega jekla 18/10 | EMGA | 50 x 11 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Perforirana lopatica EMGA je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah, z brezšivno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in perforirano delovno površino za učinkovito odcejanje med serviranjem in pripravo. Njena dolga oblika omogoča udobno uporabo na kuhalni liniji. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla Brezšivna zasnova za čist, profesionalen videz Perforirana površina lopatice Skupna dolžina: 50 cm Širina: 11 cm Dolžina lopatice: 11 cm Primerna za obešanje za praktično shranjevanje Ta perforirana lopatica je praktična izbira za komercialne kuhinje, ki pri vsakodnevnem delu potrebujejo trpežen pribor, ki ga je enostavno shraniti.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €15,79

  • Flexible Silicone Scraper | Déglon | Blue | 40 cm | Heat Resistant up to 260°C 1

    Déglon Prožno silikonsko strgalo | Déglon | Modro | 40 cm | Toplotno odporno do 260°C

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Strgalo Dég​lon je fleksibilen profesionalni pripomoček za mešanje zmesi ter natančno strganje skled in posod. Njegovo toplotno odporno silikonsko telo je ojačano z jedrom iz nerjavnega jekla za večjo trdnost in boljši nadzor, medtem ko ročaj Stop Glisse pomaga zmanjšati drsenje in omogoča, da strgalo med uporabo počiva na robu sklede. Fleksibilno strgalo za mešanje in strganje zmesi Iz modre silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in boljši nadzor pri rokovanju Odporno na temperature do 260°C Ročaj Stop Glisse za varnejši oprijem Zasnovano za odlaganje na rob sklede Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dolžina: 40 cm Širina: 7.3 cm Globina: 1.5 cm Z možnostjo obešanja za praktično shranjevanje To dolgo strgalo je zelo primerno za zahtevna pripravljalna dela v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni doseg, fleksibilnost in nadzor. Kombinacija silikona in ojačanega jedra omogoča učinkovito strganje skled in posod pri vsakodnevnem delu.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €19,49

  • Stainless Steel Slotted Turner | ProSup Serving Pro | Dishwasher Safe | 8 x 29 cm 1

    ProSup Obračalka z režami iz nerjavečega jekla | ProSup Serving Pro | Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju | 8 x 29 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Lopatica z režami ProSup Serving Pro je praktičen pripomoček za profesionalno kuhinjsko delo in pripravo hrane. Izdelana je iz nerjavečega jekla, zasnovana za zanesljivo vsakodnevno uporabo in ima ozek profil, s katerim je med kuhanjem in serviranjem enostavno rokovati. Iz serije ProSup Serving Pro Izdelana iz nerjavečega jekla Zasnova z režami za učinkovito odcejanje pri dvigovanju ali obračanju hrane Dolžina: 29.0 cm Širina: 8.0 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Možnost obešanja za praktično shranjevanje Ta lopatica z režami iz nerjavečega jekla je zelo primerna za živahne gostinske kuhinje, kjer so trpežni pripomočki, ki jih je enostavno čistiti, nujni. Možnost obešanja pomaga tudi ohranjati delovne postaje urejene in pripomočke vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €9,09

  • Rubbermaid Silicone Scraper | Red | Heat Resistant up to 260°C | 34 cm 1

    Rubbermaid Rubbermaid silikonska lopatica | Rdeča | Toplotno odporna do 260°C | 34 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Strgalo Rubbermaid je zasnovano za profesionalna kuhinjska pripravljalna in mešalna opravila ter združuje kompaktno dolžino 34 cm, prilagodljivo rezilo iz silikonske gume in trpežen poliamidni ročaj. Rdeča barva podpira barvno kodirane delovne postopke, toplotna odpornost do 260°C pa omogoča stik z vročimi sestavinami in kuhinjsko posodo. Izdelano iz silikonske gume (VMQ) Ročaj izdelan iz poliamida (PA) Dolžina: 34 cm Širina: 7,1 cm Barva: rdeča Toplotno odporno do 260°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje To strgalo je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in catering obrate, ki med vsakodnevnim delom potrebujejo zanesljivo delovanje pripomočkov. Kombinacija prožnosti, toplotne odpornosti in enostavnega čiščenja podpira učinkovito pripravo hrane in urejeno shranjevanje na delovni postaji.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €26,89

  • White Polyamide Food Spatula | EMGA | Heat Resistant up to 220°C | 50 cm 1

    EMGA Bela poliamidna lopatica za živila | EMGA | Toplotno odporna do 220°C | 50 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Kuhinjska lopatica EMGA je praktičen pripomoček za profesionalno delo v kuhinji, zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca in catering okoljih. Njena bela poliamidna konstrukcija združuje majhno težo z zanesljivo toplotno odpornostjo, zato je primerna za rokovanje z vročo hrano med pripravo in serviranjem. Dolžina 50 cm za udoben doseg pri kuhinjskih opravilih Izdelana iz poliamida (PA) Bela izvedba Toplotno odporna do 220°C Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Zasnova za obešanje za priročno shranjevanje Uporabna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo vzdržljivo lopatico za vsakodnevno rokovanje s hrano. Dolga oblika in material, enostaven za vzdrževanje, jo naredita za praktičen dodatek učinkovitemu delovnemu prostoru.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €9,59

  • 2

    EMGA Perforirana obračalka iz nerjavnega jekla | EMGA | 35 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    EMGA lopatica z režami je praktičen pripomoček za profesionalno kuhinjsko pripravo in servis. V celoti je izdelana iz nerjavnega jekla, vključno z ročajem, in je zasnovana za vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in profesionalnih kuhinjah. Lopatica z režami za dvigovanje in obračanje hrane, pri čemer omogoča odtekanje tekočin ali maščob Dolžina: 35 cm Izdelana iz nerjavnega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla Znamka: EMGA Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla prispeva k profesionalnemu videzu in enostavnemu usklajevanju z drugimi kuhinjskimi pripomočki. Uporabna izbira za kuharje in kuhinjsko osebje, ki potrebujejo zanesljivo lopatico za vsakodnevna servisna opravila.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €7,59

Lopatice in obračalke za vsakodnevno pripravo hrane

Lopatice in obračalke sodijo med osnovna ročna orodja v profesionalni gostinski kuhinji. Uporabljajo se za dvigovanje, obračanje, prepogibanje, mazanje, strganje in serviranje pri pripravi, toplotni obdelavi in končnem serviranju jedi. V restavracijah, kavarnah, pekarnah in kuhinjah za catering pravilen pripomoček osebju pomaga pri natančnejšem rokovanju z živili, ohranjanju oblike izdelka in nemotenem poteku strežbe.

Kje se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah

Različna opravila zahtevajo različne delovne oblike in stopnje prožnosti. Obračalke se običajno uporabljajo za premikanje burgerjev, jajc, palačink, porcij rib ali pekovskih izdelkov z ene površine na drugo. Lopatice se pogosto uporabljajo za mešanje mas, previdno vmešavanje sestavin, strganje posod, nanašanje nadevov ali čiščenje delovnih površin med posameznimi koraki. Če je na vsaki postaji na voljo ustrezen pripomoček, je manj nereda, manj poškodb izdelka in rezultat je lahko bolj enakomeren.

Kaj upoštevati pri izbiri

Pri primerjavi lopatic in obračalk najprej pomislite na živilo, s katerim boste rokovali, in na površino, ki se je bo pripomoček dotikal. Kupci pogosto primerjajo velikost rezila oziroma delovne glave, obliko roba, togost, skupno dolžino in udobje ročaja. Ožje orodje je lahko primernejše za občutljive porcije ali manjše ponve, širše pa večjim kosom nudi zanesljivejšo oporo. Pri pripravi in slaščičarskem delu sta lahko prožnost in sposobnost strganja pomembnejši od moči dviga. Pri linijski pripravi hrane sta navadno ključna dober nadzor ob vročini in hitrost dela.

Smiselno je preveriti tudi higienske zahteve in vzdrževanje. V obremenjenih kuhinjah pripomočki, ki jih je enostavno očistiti in hitro znova uporabiti, podpirajo boljši potek dela. Če ekipe prehajajo med pripravljalnimi mizami, kuhalnimi površinami in območji za izdajo, izberite orodja, ki ustrezajo delovni postaji in razpoložljivemu prostoru za shranjevanje. Standardizacija nekaj zanesljivih oblik po celotni kuhinji lahko poenostavi uvajanje osebja in kasnejše nadomeščanje.

Praktični nasveti za nakup

Začnite pri opravilih, ki jih vaša ekipa najpogosteje ponavlja, nato pa lopatice in obračalke uskladite s temi nalogami, namesto da izberete eno univerzalno rešitev za vse. Upoštevajte velikost porcije, občutljivost izdelka, delovno površino, potreben doseg in pogostost uporabe posameznega pripomočka med izmeno. Dober pregled nad jedilnikom in kuhinjsko rutino vam bo pomagal sestaviti uporabnejši nabor pribora za vsakodnevno profesionalno rabo.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa