Noži

Kuhinjski noži v tej kategoriji so namenjeni profesionalni pripravi hrane, porcioniranju in zaključni obdelavi v gostinstvu, restavracijah ter drugih profesionalnih kuhinjah. Izbor pomaga kuharjem in ekipam v horeca dejavnosti izbrati zanesljive nože glede na dnevni obseg priprave, način rokovanja ter potrebo po natančnih in enakomernih rezih tudi med največjo obremenitvijo.

77 izdelkov

  • Pizza Knife Serrated Stainless Steel 18/0 | Comas Nice | 20.5 cm 1

    Comas Nazobčan nož za pico iz nerjavečega jekla 18/0 | Comas Nice | 20,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za pico Comas Nice je zasnovan za čisto in učinkovito rezanje pri mizi ali v profesionalnem cateringu. Njegovo nazobčano rezilo pomaga nadzorovano prerezati robove pice, konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/0 pa podpira vsakodnevno uporabo v obremenjenih gostinskih okoljih. Iz serije Comas Nice Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Nazobčano rezilo za lažje rezanje Dolžina rezila: 5.5 cm Skupna dolžina: 20.5 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Praktična izbira za restavracije, picerije in gostinske obrate, ki iščejo namenski nož za pico s profesionalnim videzom. Kompaktna oblika rezila in trpežna površina iz nerjavnega jekla sta primerni za redno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,99

  • Serrated Table Knife | Comas Ingles XL | Stainless Steel 18/10 | Dishwasher Safe | 24 cm 1

    Comas Nazobčan jedilni nož | Comas Ingles XL | Nerjavno jeklo 18/10 | Primerno za pomivalni stroj | 24 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož Comas Ingles XL je profesionalni nož iz nerjavnega jekla, zasnovan za pogrinjke v gostinstvu in vsakodnevno uporabo pri strežbi hrane. Njegova podaljšana dolžina 24.0 cm in nazobčano rezilo sta praktična izbira za gladko in učinkovito rezanje pri mizi. Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Iz serije Comas Ingles XL Dolžina: 24.0 cm Nazobčano rezilo za učinkovito uporabo pri mizi Primerno za pomivalni stroj za priročno čiščenje v profesionalnih okoljih Ta jedilni nož združuje čist videz in praktično vzdržljivost, zato je primeren za restavracije, hotele in druga profesionalna okolja strežbe. Konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/10 zagotavlja poliran videz, ki se dobro ujema z usklajenim servisom pribora.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,09

  • Comas Canada Dessert Knife | 18/0 Stainless Steel | Dishwasher Safe | 21 cm 1

    Comas Comas Canada desertni nož | Nerjavno jeklo 18/0 | Primerno za strojno pomivanje | 21 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za sladico Comas Canada je praktična izbira za profesionalne pogrinjke v restavracijah, hotelih in catering okoljih. S svojo dolžino 21 cm in izdelavo iz nerjavnega jekla 18/0 je primeren za vsakodnevno strežbo, kjer je zanesljiv pribor bistvenega pomena. Iz linije Comas Canada Zasnovan kot nož za sladico Dolžina: 21 cm Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v zahtevnih gostinskih procesih Ta nož za sladico ponuja preprost, profesionalen videz, ki se poda k najrazličnejšim horeca konceptom pogrinjkov. Možnost pomivanja v pomivalnem stroju podpira nemoten potek dela med vsakodnevno strežbo. Zanesljiva izbira za komercialne gostinske prostore, ki iščejo pribor za sladico iz nerjavnega jekla priznane gostinske blagovne znamke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,69

  • Steak Knife | EMGA | One-Piece Stainless Steel | Micro Serrated Blade | 22 cm 1

    EMGA Nož za zrezke | EMGA | Enodelno nerjavno jeklo | Mikro nazobčano rezilo | 22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke EMGA je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi in ima mikro nazobčano rezilo, ki pomaga čisto prerezati zrezke in drugo pripravljeno meso. Njegova enodelna konstrukcija iz nerjavnega jekla mu daje praktično, poenostavljeno zasnovo za gostinska in catering okolja. Dolžina: 22 cm Izdelan iz nerjavnega jekla Enodelna konstrukcija ročaja Mikro nazobčano rezilo za učinkovito rezanje Ta nož za zrezke je funkcionalna izbira za restavracije, catering obrate in druga okolja strežbe hrane, kjer je zanesljiv jedilni pribor bistvenega pomena. Integrirana enodelna zasnova podpira tudi enotno, profesionalno predstavitev na mizi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,39

  • Table Knife | EMGA | Stainless Steel 18/10 | Micro Serrated Blade | 23 cm 1

    EMGA Namizni nož | EMGA | Nerjavno jeklo 18/10 | Rezilo z mikro nazobčanjem | 23 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož EMGA je zasnovan za profesionalno pogrinjanje miz in vsakodnevno gostinsko uporabo. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/10 ter ima mikro nazobčano rezilo za praktično rezanje in dovršen videz na mizi. Dolžina: 23 cm Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Mikro nazobčano rezilo Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za restavracije, hotele in catering, ta jedilni nož združuje klasičen videz z vzdržljivostjo, ki je potrebna v zahtevnih gostinskih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,59

  • Steak Knife | Tramontina | Stainless Steel Serrated Blade | Dishwasher Safe | 22 cm 1

    Tramontina Nož za zrezke | Tramontina | Nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla | Primerno za pomivalni stroj | 22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za steak Tramontina je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi in učinkovito rezanje pri mizi. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla in nazobčano rezilo ga naredita za praktično izbiro za serviranje steakov in drugih mesnih jedi v gostinskih okoljih. Izdelan iz nerjavnega jekla Nazobčano rezilo za gladko rezanje pri mizi Dolžina: 22.0 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Znamka: Tramontina Zanesljiva možnost za restavracije, zrezkarnice in catering obrate, ta nož za steak združuje vsakodnevno praktičnost s profesionalno predstavitvijo. Izvedba dolžine 22.0 cm omogoča udobno rokovanje med strežbo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,09

  • Steak Knife with Serrated Blade | Tramontina | Stainless Steel, Wood Handle | 21 cm 1

    Tramontina Steak nož z nazobčanim rezilom | Tramontina | nerjavno jeklo, lesen ročaj | 21 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke Tramontina je zasnovan za čisto in učinkovito rezanje pri mizi. Z nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla in lesenim ročajem ponuja praktično kombinacijo rezalne učinkovitosti in klasičnega videza za uporabo v gostinstvu in strežbi hrane. Nazobčano rezilo za rezanje zrezkov in drugega pečenega mesa Rezilo iz nerjavnega jekla Lesen ročaj za tradicionalen videz in udoben oprijem Dolžina: 21.0 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Ta nož za zrezke je zanesljiva izbira za restavracije, steakhouse restavracije in catering ter omogoča nemoteno strežbo pri mizi, hkrati pa se lepo vključuje v profesionalne pogrinjke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,89

  • Steak Knife | Tramontina | Stainless Steel Serrated Blade | Wooden Curved Handle | 25 cm 1

    Tramontina Nož za steak | Tramontina | Nazobčano rezilo iz nerjavečega jekla | Ukrivljen lesen ročaj | 25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke Tramontina je zasnovan za profesionalno strežbo za mizo in učinkovito rezanje mesnih jedi. Njegovo nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla pomaga ohranjati čist rezalni rob pri vsakodnevni uporabi, medtem ko lesen ukrivljen ročaj nudi udoben oprijem med strežbo. Nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla za gladko rezanje zrezkov in mesa Lesen ročaj z ukrivljeno obliko za varen in udoben oprijem Skupna dolžina 25 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v prometnih horeca okoljih Zanesljiva izbira za restavracije, restavracije z zrezki in catering obrate, ta nož za zrezke združuje funkcionalno zmogljivost rezanja s klasično predstavitvijo na mizi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,89

  • Cheese Knife with 12 cm Smooth Stainless Steel Blade | Wüsthof Dreizack | Plastic Handle 1

    Wüsthof Dreizack Nož za sir z 12 cm dolgim gladkim rezilom iz nerjavečega jekla | Wüsthof Dreizack | Plastični ročaj

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta nož za sir znamke Wüsthof Dreizack je zasnovan za profesionalno pripravo in serviranje hrane. Z gladkim rezilom iz nerjavnega jekla in praktičnim plastičnim ročajem predstavlja funkcionalno rešitev za rokovanje s sirom in rezanje sira v komercialnih kuhinjah in horeca okoljih. Gladko rezilo iz nerjavnega jekla za natančno, čisto rezanje Dolžina rezila: 12 cm Skupna dolžina: 24.8 cm Plastični ročaj za praktično vsakodnevno uporabo Blagovna znamka: Wüsthof Dreizack Zanesljiva izbira za kuharje, cateringe in gostinske strokovnjake, ki iščejo namenski nož za sir s preprostim rokovanjem. Njegove uravnotežene dimenzije so primerne za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €53,99

  • Comas HQ Stainless Steel Steak Knife with Wenge Wood Handle | Micro-Serrated Blade | 23.5 cm 1

    Comas Comas HQ nož za zrezke iz nerjavnega jekla z ročajem iz lesa wenge | mikro nazobčeno rezilo | 23.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke Comas HQ je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi in združuje rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz lesa wenge za prepoznaven videz pri serviranju. Njegov mikro nazobčan rob omogoča gladko rezanje pri mizi, zato je praktična izbira za serviranje zrezkov in drugih mesnih jedi. Iz serije Comas HQ Skupna dolžina: 23.5 cm Dolžina rezila: 12.5 cm Material rezila: nerjavno jeklo Material ročaja: les wenge Mikro nazobčano rezilo za rezanje pri mizi S kombinacijo nerjavnega jekla in lesa je ta nož za zrezke primeren za gostinska okolja, kjer je predstavitev enako pomembna kot funkcionalnost. Mikro nazobčano rezilo pomaga ohranjati učinkovitost rezanja med strežbo. Za pravilno nego in ohranjanje materialov ta nož ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,59

  • Steak Knife with POM Handle | EMGA | Stainless Steel Serrated Blade | 22 cm 1

    EMGA Nož za zrezke z ročajem iz POM | EMGA | Nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla | 22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke EMGA je zasnovan za čisto in nadzorovano rezanje pri mizi. S svojim nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla in trpežnim ročajem iz poliacetala (POM) je praktična izbira za profesionalna catering, horeca in foodservice okolja. Nazobčano rezilo za učinkovito rezanje mesa in drugih jedi, postreženih na krožniku Rezilo iz nerjavnega jekla Ročaj iz poliacetala (POM) Dolžina: 22 cm Ta nož za zrezke združuje profesionalen videz z materiali, primernimi za vsakodnevno uporabo pri strežbi. Funkcionalen dodatek za pogrinjke v restavracijah, hotelih in cateringu, kjer je zanesljiv namizni pribor bistvenega pomena.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,09

  • Steak Knife | EMGA | Stainless Steel 18/10 One-Piece Design | Micro-Serrated Blade | 23 cm 1

    EMGA Nož za zrezke | EMGA | Enodelna izvedba iz nerjavnega jekla 18/10 | Mikro nazobčano rezilo | 23 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke EMGA je zasnovan za profesionalno postrežbo pri mizi ter združuje preprosto enodelno konstrukcijo z mikro nazobčanim rezilom za učinkovito rezanje. Izdelava iz nerjavnega jekla 18/10 zagotavlja trpežen in higieničen videz, primeren za gostinstvo in catering. Profesionalni nož za zrezke znamke EMGA Dolžina: 23.0 cm Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Enodelna izvedba ročaja Mikro nazobčano rezilo za gladko rezanje Ta nož za zrezke je praktična izbira za restavracije, hotele in catering obrate, ki iščejo zanesljiv jedilni pribor s profesionalnim videzom. Enodelna zasnova pomaga ustvariti tudi urejen videz na mizi, hkrati pa omogoča preprosto čiščenje v zahtevnih strežnih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,29

  • Dessert Knife | Trenton International Sydney | Stainless Steel 18/0 | 21 cm 1

    Trenton International Desertni nož | Trenton International Sydney | Nerjavno jeklo 18/0 | 21 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za sladico Trenton International Sydney je zasnovan za profesionalno pogrinjanje miz v restavracijah, kavarnah in gostinskih obratih. S svojo dolžino 21.0 cm in izdelavo iz nerjavnega jekla 18/0 predstavlja praktično izbiro za vsakodnevno uporabo. Iz serije Sydney blagovne znamke Trenton International Primeren kot nož za sladico za uporabo v gostinstvu in cateringu Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Dolžina: 21.0 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obremenjenih strežnih okoljih Ta nož za sladico združuje profesionalen videz z enostavnim vzdrževanjem, zato je primerna izbira za dosledno predstavitev na mizi. Praktičen dodatek za profesionalno strežbo jedi, kjer je potreben zanesljiv pribor iz nerjavnega jekla.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,89

  • Steak Knife Stainless Steel 18/0 | Trenton International Sydney | Dishwasher Safe | 22.6 cm 1

    Trenton International Nož za zrezke iz nerjavečega jekla 18/0 | Trenton International Sydney | Primerno za pomivalni stroj | 22,6 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke Sydney blagovne znamke Trenton International je zasnovan za profesionalne pogrinjke in vsakodnevno gostinsko uporabo. S svojo dolžino 22.6 cm in izdelavo iz nerjavnega jekla 18/0 predstavlja praktično izbiro za restavracije, kavarne in catering obrate. Iz serije Sydney blagovne znamke Trenton International Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Dolžina: 22.6 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obremenjenih servisnih okoljih Ta nož za zrezke se dobro poda k profesionalni predstavitvi na mizi, hkrati pa podpira nemoten potek dela v zaledju. Zanesljiva možnost za gostinska podjetja, ki iščejo funkcionalen jedilni pribor iz nerjavnega jekla.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,19

  • Table Knife | Trenton International Sydney | Stainless Steel 18/0 | 22.6 cm 1

    Trenton International Namizni nož | Trenton International Sydney | nerjaveče jeklo 18/0 | 22.6 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož Trenton International Sydney je praktična izbira za profesionalno pogrinjanje v gostinskih in strežnih okoljih. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/0 ter ponuja čist in klasičen videz, primeren za vsakodnevno uporabo. Del linije Sydney znamke Trenton International Zasnovan kot jedilni nož za profesionalno pogrinjanje Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Dolžina: 22.6 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obratih z velikim prometom Ta jedilni nož iz nerjavnega jekla je zelo primeren za restavracije, kavarne, catering podjetja in druge horeca obrate, kjer je zanesljiv jedilni pribor bistvenega pomena. Njegova izvedba, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča nemoten potek strežbe in hitro pripravo za ponovno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,19

  • 2

    Amefa Desertni nož | Amefa Florence-1800 | Nerjaveče jeklo 18/10 | 19.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za sladico Amefa Florence-1800 je zasnovan za profesionalne pogrinjke, kjer sta pomembna prefinjena predstavitev in zanesljiva vsakodnevna uporaba. S svojo dolžino 19.5 cm in izdelavo iz nerjavnega jekla 18/10 predstavlja praktično izbiro za gostinstvo, catering in restavracijsko strežbo. Iz serije Amefa Florence-1800 Zasnovan kot nož za sladico Dolžina: 19.5 cm Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obremenjenih strežnih okoljih Ta nož združuje klasičen videz z vzdržljivim nerjavnim jeklom, zato je primeren za profesionalno delovanje v horeci in tudi za skrbno predstavljeno strežbo pri mizi. Možnost, enostavna za vzdrževanje, za restavracije, hotele in catering podjetja, ki iščejo zanesljiv jedilni pribor priznane blagovne znamke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,89

  • Bistro Steak Knives with Black Plastic Handles | EMGA | Set of 6 | Stainless Steel Micro-Serrated Blades | 22 cm 1 2

    EMGA Bistro noži za zrezke s črnimi plastičnimi ročaji | EMGA | Komplet 6 kosov | Mikro nazobčana rezila iz nerjavnega jekla | 22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Komplet nožev za zrezke EMGA vključuje 6 bistro nožev, zasnovanih za profesionalno strežbo pri mizi in vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Vsak nož združuje rezilo iz nerjavečega jekla in črn ročaj iz oblikovane plastike, kar ponuja praktično in enostavno rešitev za serviranje zrezkov in drugih mesnih jedi. Komplet 6 bistro nožev za zrezke Skupna dolžina: 22 cm Rezilo iz nerjavečega jekla Črn ročaj iz oblikovane plastike Mikro nazobčan rob rezila Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Mikro nazobčano rezilo pomaga ohranjati rezalno učinkovitost pri večkratni uporabi, zato je ta komplet funkcionalna izbira za restavracije, kavarne in druga okolja za strežbo hrane. S svojim klasičnim videzom v bistro slogu se ti noži zlahka podajo v širok nabor namiznih postavitev. Za gostinske profesionalce, ki iščejo praktičen komplet nožev za zrezke, ta 6-delni komplet EMGA ponuja preprosto kombinacijo konstrukcije iz nerjavečega jekla, priročnosti pomivanja v pomivalnem stroju in udobnega rokovanja.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,09

  • Table Knife, Hammered Stainless Steel 18/0, Serrated Blade | Comas Hidraulic | 22 cm 1

    Comas Jedilni nož iz kladivasto obdelanega nerjavnega jekla 18/0, nazobčano rezilo | Comas Hidraulic | 22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož Comas Hidraulic prinaša na mizo drzen, sodoben videz s svojo značilno kladivasto obdelavo. Zasnovan je za profesionalno gostinsko predstavitev ter doda značaj pogrinjkom, hkrati pa omogoča praktično vsakodnevno uporabo. Iz serije Hidraulic blagovne znamke Comas Izdelan iz nerjavečega jekla 18/0 22 cm dolžine Opremljen z nazobčanim rezilom za učinkovito rezanje pri mizi Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Ta jedilni nož je odlična izbira za restavracije, hotele in catering, ki želijo združiti sodoben slog z zanesljivo funkcionalnostjo. Njegov teksturiran videz pomaga ustvariti privlačno predstavitev na mizi, ne da bi pri tem zmanjšal enostavnost uporabe.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,99

  • 2

    ProSup Nazobčan desertni nož | ProSup PS8-Line | Nerjavno jeklo 18/8 | 20.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za sladico ProSup PS8-Line je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi ter združuje praktično dolžino 20.5 cm z vzdržljivo izdelavo iz nerjavnega jekla 18/8. Njegovo nazobčano rezilo omogoča gladko rezanje pri mizi, zato je funkcionalna izbira za sladice in druge jedi na krožniku. Del serije ProSup PS8-Line Izdelan iz nerjavnega jekla 18/8 20.5 cm dolžine Opremljen z nazobčanim rezilom za učinkovito rezanje Primerno za pomivalni stroj za priročno čiščenje v profesionalnih okoljih Ta nož za sladico je zanesljiva možnost za horeca, catering in restavracijsko strežbo ter zagotavlja profesionalno predstavitev in praktično vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,69

  • Stainless Steel Steak Knife | ProSup | Micro Serrated Blade | 23 cm 1

    ProSup Nož za zrezke iz nerjavečega jekla | ProSup | Mikro nazobčano rezilo | 23 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za steak ProSup je zasnovan za profesionalno mizno strežbo z vzdržljivo konstrukcijo iz nerjavečega jekla in elegantnim videzom v celoti iz nerjavečega jekla. Njegovo mikro nazobčano rezilo omogoča gladko rezanje, zato je praktična izbira za serviranje steakov in drugih mesnih jedi v gostinskih okoljih. Blagovna znamka: ProSup Skupna dolžina: 23.0 cm Material noža: nerjaveče jeklo Material ročaja: nerjaveče jeklo Obdelava rezila: mikro nazobčano Z ročajem in rezilom iz nerjavečega jekla ta nož za steak ponuja enoten, profesionalen videz, primeren za restavracije, catering in gostinska okolja. Funkcionalna možnost za gostince, ki iščejo zanesljiv jedilni pribor za postrežbo mesa.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,99

  • Comas HQ Stainless Steel Steak Knife with Green Pakka Wood Handle | Serrated Blade | Dishwasher Safe | 25.8 cm 1

    Comas Comas HQ nož za zrezke iz nerjavnega jekla z ročajem iz zelenega pakka lesa | Nazobčano rezilo | Primerno za strojno pomivanje | 25,8 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nož za zrezke Comas HQ je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi in združuje rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz zelenega Pakka lesa za prepoznaven videz pri serviranju. Njegov nazobčan rob omogoča čisto rezanje pri mizi, zato je praktična izbira za zrezke in druge mesne jedi. Iz serije Comas HQ Skupna dolžina: 25.8 cm Dolžina rezila: 12.5 cm Material rezila: nerjavno jeklo Material ročaja: Pakka les Barva ročaja: zelena Nazobčano rezilo za učinkovito rezanje pri mizi Primerno za pomivalni stroj Ta nož za zrezke nudi uravnoteženo kombinacijo profesionalnega videza in funkcionalne zasnove za gostinska okolja. Kontrast med rezilom iz nerjavnega jekla in barvnim lesenim ročajem pomaga ustvariti privlačen pogrinjek. Primeren dodatek za restavracije, hotele in catering obrate, ki želijo zanesljiv pribor za zrezke z izrazitim videzom.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,69

  • 2

    ProSup Namizni nož iz nerjavnega jekla 18/8 | ProSup PS6-Line | Nazobčano rezilo | Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju | 21 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož ProSup PS6-Line je zasnovan za profesionalno strežbo pri mizi ter združuje praktično nazobčano rezilo s čistim videzom nerjavnega jekla 18/8. Z dolžino 21.0 cm je primeren za širok spekter gostinskih in catering okolij, kjer je za vsakodnevno uporabo potreben zanesljiv jedilni pribor. Izdelan iz nerjavnega jekla 18/8 Nazobčano rezilo za učinkovito rezanje pri mizi Dolžina: 21.0 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za poenostavljeno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Del serije ProSup PS6-Line Ta jedilni nož je praktična izbira za restavracije, hotele, menze in catering dejavnosti, ki iščejo trpežen jedilni pribor, enostaven za vzdrževanje, s profesionalno predstavitvijo. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla in zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpirata nemoten vsakodnevni servis.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,49

  • Table Knife, Serrated Stainless Steel 18/0 Champagne | Comas Bcn Satin | 22.1 cm 1

    Comas Jedilni nož, nazobčan, iz nerjavnega jekla 18/0, v barvi šampanjca | Comas Bcn Satin | 22.1 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Namizni nož Comas Bcn Satin prinaša na mizo prefinjen videz s svojim šampanjskim odtenkom in satinirano površino, zato je elegantna izbira za prefinjeno obedovanje in svečano postrežbo. Njegovo nazobčano rezilo omogoča gladko rezanje, konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/0 pa je primerna za profesionalna gostinska okolja. Iz linije Comas Bcn Satin Izdelan iz nerjavnega jekla 18/0 Barva šampanjca s satinirano površino Nazobčano rezilo za praktično strežbo pri mizi Dolžina: 22.1 cm Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovan za horeca, catering in restavracijske pogrnitve miz, ta namizni nož združuje dekorativno predstavitev z vsakodnevno praktičnostjo. Je primerna izbira za ponudnike, ki želijo svoji izbiri jedilnega pribora dodati dodelan, sodoben poudarek.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,29

  • Table Knife | WACA | White SAN | 19 cm 1

    WACA Jedilni nož | WACA | Bel SAN | 19 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Jedilni nož WACA je praktična izbira za profesionalne jedilne prostore, strežne pulte in vsakodnevno gostinsko uporabo. S svojo čisto belo izvedbo in brezšivno konstrukcijo iz SAN omogoča urejen videz in enostavno rokovanje v živahnih gostinskih okoljih. Izdelan iz stiren-akrilonitrila (SAN) Bela barva za nevtralno, vsestransko pogrnitev mize Dolžina 19.0 cm Brezšivna zasnova Primerno za pomivalni stroj Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Ta jedilni nož je zelo primeren za gostince, ki iščejo lahek jedilni pribor s preprostim, profesionalnim videzom. Zaradi enostavne zasnove ga je mogoče preprosto kombinirati s širokim naborom stilov serviranja in namizne predstavitve.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,49

Kuhinjski noži za profesionalno pripravo hrane

Kuhinjski noži so osnovno ročno orodje za pripravo, porcioniranje in finalizacijo jedi v restavracijah, hotelih, kavarnah, cateringu in drugih profesionalnih kuhinjah. Od obrezovanja zelenjave do rezanja mesa, rib in drugih proteinskih sestavin ter dodelave krožnikov – pravi nož omogoča hitrost, nadzor in enakomernost, hkrati pa zmanjšuje nepotreben odpad in utrujenost rok med dolgo izmeno.

V gostinstvu se noži uporabljajo skozi celoten mise en place, pripravo za servis in končno prezentacijo. Zanesljiva rezalna zmogljivost pomaga osebju delati učinkoviteje, ohranjati čistejše reze in bolj izenačene porcije. To je pomembno ne le za produktivnost, temveč tudi za videz jedi, izkoristek surovin in vsakodnevno organizacijo kuhinje.

Zakaj je pravi nož pomemben v obremenjenih kuhinjah

Profesionalna kuhinja je odvisna od orodij, ki ustrezajo konkretnemu delu. Nekatera opravila zahtevajo natančnost in okretnost, druga pa daljši doseg, bolj gladko rezanje ali zanesljivejši oprijem pri večjih kosih živil. Zato kupci pogosto ocenjujejo dolžino rezila, obliko, težo, ravnotežje in splošen občutek v roki, namesto da bi vse nože obravnavali kot medsebojno zamenljive.

Pravilna izbira lahko izboljša ritem dela skozi celotno pripravljalno izmeno. Nož, ki ustreza uporabniku in nalogi, lahko zmanjša ponavljajoč napor, podpira natančnejše rezanje in osebju olajša prehajanje med sestavinami brez nepotrebnih zamud. Sčasoma to prispeva k boljši enotnosti med posameznimi člani ekipe, zlasti v kuhinjah s standardiziranimi recepturami in jasno postavljenimi zahtevami servisa.

Ključni kriteriji pri izbiri kuhinjskih nožev

Pri primerjavi kuhinjskih nožev profesionalni kupci običajno začnejo pri tipu menija in obsegu priprave. Obrati, ki dnevno obdelujejo velike količine zelenjave, mesa, rib, pekovskih izdelkov ali jedi za serviranje na krožniku, lahko dajejo prednost različnim lastnostim. Pogosto je smiselno razmisliti, ali ekipa potrebuje vsestranske univerzalne nože, bolj namenske modele za posamezne naloge ali kombinacijo, prilagojeno ločenim pripravljalnim postajam.

Udobje ročaja je še en pomemben dejavnik, posebej v kuhinjah, kjer se noži uporabljajo neprekinjeno daljša obdobja. Varen oprijem, dober nadzor in uravnotežen občutek lahko olajšajo ponavljajoča se pripravljalna dela ter povečajo varnost. Kjer si opremo deli več zaposlenih, lahko izbira nožev, ki so enostavni za rokovanje in primerni za splošno profesionalno uporabo, prispeva k lažjemu uvajanju osebja in bolj konsistentnim rezultatom.

Vzdrževanje mora biti prav tako del nakupne odločitve. Vsi noži potrebujejo redno skrb za ostrino, če želijo ostati učinkoviti, zato naj kuhinje pred izbiro asortimana upoštevajo postopke brušenja, varnega shranjevanja in čiščenja. Nož, ki sicer reže odlično, vendar ga je v intenzivnem obratu težko vzdrževati, lahko povzroči neenakomerne reze, zastoje pri delu ali nepotrebne stroške zamenjave.

Potek dela, higiena in praktična uporaba

Profesionalne kuhinje nože pogosto organizirajo po nalogi, skupini živil ali pripravljalnem območju, da podprejo delovni tok in zmanjšajo tveganja navzkrižnega stika. To je lahko še posebej pomembno v obratih, kjer se v istem proizvodnem prostoru obdelujejo surova živila, sveža zelenjava, pekovski izdelki in komponente, pripravljene za takojšnje serviranje. Jasen pristop k uporabi nožev pomaga pri načrtovanju delovnih postaj, odgovornosti zaposlenih in varnejšem vsakodnevnem rokovanju.

Smiselno je upoštevati tudi razpoložljiv prostor. Manjše kuhinje se lahko odločijo za ožji izbor vsestranskih nožev, ki pokrijejo najpogostejše potrebe priprave, ne da bi prenatrpali delovne površine ali rešitve za shranjevanje. Večji obrati lahko izberejo širši nabor za podporo namenskih pripravljalnih sekcij in specializiranih proizvodnih nalog. V obeh primerih so pred videzom običajno pomembnejši predvidljivo delovanje, enostavno rokovanje in praktično vzdrževanje.

Kako izbrati prave kuhinjske nože

Začnite tako, da določite sestavine, s katerimi vaša ekipa najpogosteje dela, in naloge rezanja, ki vzamejo največ časa. Nato primerjajte velikost, ravnotežje, nadzor in zahteve glede vzdrževanja glede na vaš delovni proces. Upoštevajte, kdo bo nože uporabljal, kako pogosto jih bo treba brusiti, kje bodo shranjeni in kako se bodo čistili med posameznimi nalogami. Praktičen pristop, ki izhaja iz dejanskih opravil, vam bo pomagal izbrati kuhinjske nože, ki ustrezajo vašemu obratu, podpirajo učinkovito pripravo in izpolnjujejo standarde profesionalne kuhinje.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun