Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Z veliko prostornino 9.8 L in brezšivnim, toploto enakomerno razporejajočim sendvič dnom je idealen za enakomerno počasno kuhanje in učinkovito pripravo za servis—hkrati pa ostaja enostaven za rokovanje in čiščenje pri vsakodnevni horeca uporabi.
- Blagovna znamka/serija: HENDI Profi Line
- Visoki lonec za enolončnice dobavljen z ustreznim pokrovom
- Prostornina: 9.8 L
- Premer: 240 mm
- Dimenzije: 255 x 355 x 265 mm
- Neto teža: 2.348 kg
- Sendvič konstrukcija dna (nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo
- Brezšivno spojen osnovni del po celotni površini za trpežen, učinkovit prenos toplote
- Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8
- Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare
- Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Primerno za stik z živili
Ta visoki lonec je praktična izbira za enolončnice, jušne osnove, omake in kuhanje večjih količin, kjer sta stabilna temperatura in enakomerno segrevanje ključnega pomena. Pokrov z izpustom pare pomaga uravnavati tlak in zmanjšuje prekipenje med dolgotrajnim počasnim vretjem.
Zasnovan za intenzivno profesionalno uporabo, kombinacija visokokakovostnih kovin in konstrukcije, ki se enostavno čisti, omogoča hitro menjavo med servisi—idealno za restavracije, menze in catering obrate, ki čez dan uporabljajo več posod.
