Opis
Zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje in vzdržljivo delovanje za vse – od počasi kuhanih enolončnic in omak do osnov (stockov) in priprave večjih količin. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in votli ročaji, ki ostanejo hladni, ga naredijo za praktično izbiro z visokim izkoristkom za horeca obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate na več virih toplote.
- Profesionalni visoki lonec za enolončnice z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line)
- Prostornina: 15.9 L
- Premer posode: 280 mm
- Skupne dimenzije (D x Š x V): 295 x 396 x 306 mm
- Neto teža: 3.203 kg
- Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetne lastnosti za indukcijo
- Brezšivno spojeno indukcijsko dno, oblikovano z visokotrdnostnim spajanjem po celotni površini
- Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare
- Votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za varnejše rokovanje
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Izdelano iz aluminija, nerjavečega jekla 18/0 in nerjavečega jekla 18/8; primerno za stik z živili
Zasnovan za zahtevno uporabo, ta lonec za enolončnice podpira proizvodnjo velikih količin ter pomaga ohranjati stabilne temperature—idealen za rahlo vretje, dušenje in ohranjanje večjih količin brez vročih točk. Pokrov z odprtinami za odvajanje pare pomaga uravnavati vlago med kuhanjem za boljši nadzor v kuhinji.
Za učinkovito čiščenje med izmenami visokokakovostni materiali in konstrukcija omogočajo enostavno pranje lonca, po potrebi pa ga lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju.
