Barvno kodirane HACCP deske

Barvno kodirane HACCP rezalne deske za gostinstvo zagotavljajo varno pripravo hrane in preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Profesionalna rešitev za kuhinje, kjer so higiena, organizacija in skladnost s HACCP standardi ključnega pomena.

131 izdelkov

  • Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, HENDI, GN 1/1, črna, 530 × 325 mm, pravokotna

    HENDI Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, HENDI, GN 1/1, črna, 530 × 325 mm, pravokotna

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Črna deska za rezanje HENDI HACCP v formatu Gastronorm 1/1 je zasnovana za zahtevno vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Ta pravokotna deska meri 530 x 325 mm in je izdelana iz trpežnega polietilena HDPE 500, ki zagotavlja čvrsto rezalno površino ter pomaga zmanjšati obrabo nožev pri neprekinjenem rezanju in pripravi živil. Mere GN 1/1, 530 x 325 mm, so primerne za organizirane kuhinjske delovne postopke, ki temeljijo na sistemu Gastronorm. Izdelana je iz robustnega polietilena HDPE 500 za zahtevna vsakodnevna opravila pri pripravi živil. Za rezanje se lahko uporabljata obe strani, zato je mogoče vsako površino nameniti različnim opravilom pri pripravi živil. Ena stran ima gladko površino, druga pa utor, ki pripomore k ohranjanju čistejše delovne površine. Primerna je za pripravo mesa, rib, sadja in zelenjave. Črna barva omogoča preprosto prepoznavanje v sistemu priprave živil, ki temelji na načelih HACCP. Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili. Primerna je za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju s kratkim programom. Ta deska za rezanje HENDI združuje praktično dvostransko zasnovo in standardni format GN 1/1 ter je zanesljiva izbira za obremenjena gostinska in profesionalna kuhinjska okolja. Delovni površini z utorom in gladko površino omogočata prilagodljivo uporabo pri različnih opravilih priprave živil ter podpirata učinkovito in higienično organizacijo kuhinje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €21,50

  • Rezalna deska HACCP GN 1/2, HENDI, bela, 325 x 265 mm, pravokotna

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2, HENDI, bela, 325 x 265 mm, pravokotna

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Bela rezalna deska HENDI HACCP GN 1/2 je zasnovana za profesionalno pripravo hrane. Ta pravokotna deska meri 325 x 265 mm in je izdelana iz trpežnega polietilena nizke gostote (LDPE), ki zagotavlja do nožev prijazno rezalno površino in pomaga zmanjšati krhanje rezil. Format GN 1/2 s kompaktnimi merami 325 x 265 mm. Debela in trpežna konstrukcija iz LDPE za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Gladka na obeh straneh, zato se lahko za rezanje uporablja katera koli stran. Zasnova, skladna s sistemom HACCP, omogoča organizirane postopke priprave hrane. Do nožev prijazen material pomaga zmanjšati krhanje rezil med rezanjem. Primerna za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju s kratkim programom. V beli barvi in del ponudbe, ki je na voljo v šestih barvah. Ta obojestranska rezalna deska HENDI je preprosta za čiščenje in praktična za vsakodnevno pripravo hrane ter združuje trpežno konstrukcijo s priročnim profesionalnim vzdrževanjem.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €4,75

  • Rezalne deske HACCP GN 1/1 – komplet 6 barv, HENDI, 6 kosov, 530 × 325 mm, pravokotne

    HENDI Rezalne deske HACCP GN 1/1 – komplet 6 barv, HENDI, 6 kosov, 530 × 325 mm, pravokotne

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Organizirajte pripravo živil s tem kompletom rezalnih desk HENDI HACCP GN 1/1. Deske so dobavljene v šestih različnih barvah in omogočajo barvno označene delovne postopke v profesionalnih kuhinjah ter okoljih za pripravo in strežbo hrane. Vsaka pravokotna deska meri 530 x 325 mm, je debela 10 mm in izdelana iz trpežnega polietilena HDPE 500, ki pomaga zmanjšati topost nožev. Vključuje šest rezalnih desk v rdeči, rjavi, modri, zeleni, beli in rumeni barvi. Mere GN 1/1, 530 x 325 mm, so primerne za profesionalne prostore za pripravo živil. Vsaka 10 mm debela deska zagotavlja trpežno rezalno površino za redno uporabo v kuhinji. Za rezanje se lahko uporabljata obe strani, zato je uporabna celotna površina vsake deske. Izdelano iz polietilena HDPE 500, primernega za stik z živili. Skladno s standardi HACCP za zagotavljanje higienskih postopkov v kuhinji. Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju s kratkim programom. Ta šestdelni komplet rezalnih desk HENDI omogoča praktično uporabo ločenih in zlahka prepoznavnih površin za pripravo živil. Zaradi različnih barv je deske med intenzivno strežbo mogoče preprosto razlikovati, dvostranska zasnova pa zagotavlja dodatno prilagodljivost na delovnem mestu za pripravo živil. Te rezalne deske GN 1/1 HACCP so preproste za čiščenje in primerne za kratke programe profesionalnih pomivalnih strojev ter zasnovane za učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, gostinskih obratih in prostorih za pripravo živil.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €92,00

  • Brown HDPE Cutting Board 1/1 GN | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rjava HDPE rezalna deska GN 1/1 | CaterChef | Z utorom na 1 strani in z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo hrane v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. V rjavi HACCP barvni kodi za uporabo pri klobasah in pečenkah ta deska ponuja praktičen format za organizirano rokovanje z živili v gostinskih in catering okoljih. Velikost GN 1/1 za profesionalne kuhinjske delovne procese Izdelana iz polietilena (HDPE) Rjava HACCP barvna koda za pripravo klobas in pečenk Ena stran z utorom za čistejše rezanje Izvedba z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ni primerno za pomivalni stroj Ta rezalna deska je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo barvno kodirane sisteme priprave. Stran z utorom in stabilna zasnova podpirata učinkovito vsakodnevno uporabo, medtem ko se format GN lepo vključuje v profesionalne gostinske procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,09

  • CaterChef Yellow HDPE GN 1/1 Cutting Board for Poultry | Grooved with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rumena HDPE rezalna deska GN 1/1 za perutnino | Z utorom in nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. V rumeni barvni HACCP kodi za perutnino pomaga podpirati organizirano pripravo hrane v gostinskih in catering okoljih. Izdelana iz polietilena (HDPE) GN velikost: 1/1 GN Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Barva: rumena HACCP kodiranje za perutnino Ena stran z utorom za praktično pripravo hrane Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ta rezalna deska nudi praktično rešitev za profesionalne kuhinje, ki delajo z barvno kodiranimi sistemi priprave. Njen format GN 1/1 se lepo prilega potekom dela v profesionalni kuhinji. Upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,09

  • Brown HDPE Cutting Board 1/1 GN | CaterChef | 1 Side Smooth with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rjava rezalna deska iz HDPE 1/1 GN | CaterChef | 1 stran gladka z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Deska za rezanje CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in ustreza standardnim gastronorm dimenzijam za shranjevanje. Izdelana iz polietilena visoke gostote, ta rjava deska podpira barvno kodiranje HACCP za območja priprave klobas in pečenk. Format GN 1/1 za uporabo s standardnimi gastronorm dimenzijami Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Rjava barva za delovni proces, kodiran po HACCP Primerna za območja priprave klobas in pečenk Ena gladka rezalna površina Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje ponuja praktično rešitev za organizirano pripravo hrane v gostinskih in catering okoljih. Njena velikost GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v profesionalne kuhinjske sisteme, kjer sta pomembna enotna dimenzioniranost in ločevanje po HACCP. S svojo gladko površino in stabilno zasnovo je zelo primerna za vsakodnevno uporabo v komercialnih kuhinjah, ki potrebujejo zanesljivo pripravljalno desko v okviru barvno kodiranega delovnega procesa.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €31,29

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Smooth Side with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Rumena HDPE deska za rezanje za perutnino | CaterChef | Gladka stran z nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Deska za rezanje CaterChef 60 x 35 cm je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in je izdelana iz polietilena visoke gostote. V rumeni izvedbi za HACCP označevanje perutnine pomaga pri organizirani pripravi živil v okoljih cateringa, horeca in profesionalnih kuhinj. Dimenzije: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rumena deska za pripravo perutnine Ena gladka rezalna površina Zaobljeni vogali za urejen in praktičen zaključek Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Njena velika delovna površina je primerna za obremenjene pripravljalne postaje, barvno kodiranje pa podpira jasno ločevanje v vsakodnevnem delovnem procesu. Ta deska je del serije, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah. Upoštevajte: ta deska za rezanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,29

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Smooth/Grooved with Handle | 45 x 30 x 1.5 cm 1 2

    CaterChef Rumena rezalna deska iz HDPE za perutnino | CaterChef | Gladka/žlebljena z ročajem | 45 x 30 x 1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef velikosti 45 x 30 cm je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in rokovanje z živili po načelih HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta rumena deska je primerna za pripravo perutnine in ima praktično zasnovo za vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Rumeno HACCP barvno označevanje za perutnino Velikost: 45 x 30 cm Debelina: 1.5 cm Ena stran je gladka, druga pa z utorom Zaključena z ročajem in zaobljenimi vogali Ta deska omogoča jasno in higienično ločevanje opravil priprave živil v profesionalni kuhinji. Dvostranska površina omogoča prilagodljivost med uporabo, ročaj pa podpira enostavno rokovanje in shranjevanje. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €23,09

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | One Smooth Side | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava deska za rezanje iz HDPE z nogicami | Ena gladka stran | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rjava rezalna deska CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, z oznako HACCP za pripravo klobas in pečenke. Izdelana je iz polietilena visoke gostote in nudi trpežno delovno površino za vsakodnevno pripravo živil. Dimenzije: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rjava barva z oznako HACCP za klobase in pečenko Ena stran je gladka za čisto, enakomerno rezalno površino Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Zaradi svojega profesionalnega formata je primerna za organizirano, barvno označeno pripravo živil v okoljih horeca in cateringa. Ta deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,29

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | One Smooth Side | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE deska za rezanje z nogicami | Ena gladka stran | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rjava rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira HACCP barvno kodiranje za obdelavo klobas in pečenke. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, mesnice in catering okolja. Dimenzije: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Material: polietilen (HDPE / HDPE500) Rjava deska za HACCP-kodirano pripravo klobas in pečenke Gladka rezalna površina na eni strani Izvedena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta deska je del serije, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, zato jo je enostavno vključiti v organiziran sistem priprave hrane. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo v vsakodnevnih pripravljalnih postopkih jasno ločevati sestavine. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €19,49

  • Black Round HDPE Cutting Board, 1-Side Grooved with Feet | CaterChef | Ø37 cm, 4.5 cm Thick 1

    CaterChef Črna okrogla deska za rezanje iz HDPE, z utorom na eni strani in z nogicami | CaterChef | Ø37 cm, debelina 4,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef Ø37 cm je praktična izbira za pripravljalna dela v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz polietilena visoke gostote; ta črna okrogla rezalna deska ima žlebljeno rezalno površino in med uporabo stabilno stoji na nogicah. Okrogla rezalna deska s premerom 37 cm Debelina: 4.5 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Črna izvedba Na eni strani žlebljena Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi trdne konstrukcije in praktične žlebljene površine je primerna za vsakodnevno pripravo živil v catering in gostinskih okoljih. Za najboljše rezultate jo po uporabi očistite ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €58,79

  • CaterChef Red HDPE Cutting Board for Meat | 1 Side Smooth with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rdeča HDPE rezalna deska za meso | 1 gladka stran z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rdeča deska za rezanje CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira barvno kodirane HACCP delovne procese pri obdelavi mesa. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično in trpežno delovno površino za profesionalne kuhinje, catering obrate in druga gostinska okolja. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rdeča barva za HACCP cone za pripravo mesa Ena stran z gladko rezalno površino Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Format 50 x 30 cm zagotavlja praktično pripravljalno površino in hkrati pomaga ohranjati delovne postaje urejene. Gladka površina in zaobljeni vogali omogočajo učinkovito vsakodnevno uporabo v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Ta model CaterChef je primeren za obrate, ki uporabljajo barvno kodirane deske za rezanje, saj pomaga ohranjati jasno ločevanje med skupinami živil med pripravo.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €27,19

  • Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | CaterChef | Smooth with Feet | 60 x 33 x 4 cm 1

    CaterChef Rumena HDPE deska za rezanje za perutnino | CaterChef | Gladka z nogicami | 60 x 33 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rumena rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira barvno kodiranje HACCP za perutnino. Izdelana je iz polietilena visoke gostote (HDPE) ter nudi praktično delovno površino za komercialne kuhinje, catering okolja in druga gostinska okolja. Velikost za shranjevanje: 60 x 33 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rumena deska za pripravo perutnine v delovnih procesih, ki temeljijo na HACCP Na eni strani gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami Ta izvedba je del serije rezalnih desk, ki so na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, kar omogoča učinkovito organizacijo pripravljalnih postaj. Prosimo, upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €62,69

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Yellow | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, rumena | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Poskrbite, da bodo pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HACCP rezalno desko HENDI v rumeni barvi—izjemno debelo, vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz HDPE plastike za zanesljivo uporabo v stiku z živili, pomaga zmanjšati topenje nožev ter nudi gladko, obojestransko rezalno površino za mise en place pri velikih količinah. Blagovna znamka: HENDI HACCP-skladna rezalna deska za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Barva: rumena Material: HDPE (polietilen visoke gostote) plastika Obojestranska uporaba: obe strani gladki in primerni za rezanje Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm (W x L x H) Neto teža: 3.82 kg Debela konstrukcija zagotavlja stabilno sekljanje in porcioniranje, medtem ko je površina iz HDPE zasnovana tako, da je pri vsakodnevni uporabi nežna do rezil nožev. Rumena barva omogoča enostavno vključitev v HACCP sisteme barvnega kodiranja za podporo organiziranim, higienskim pripravljalnim rutinam. Za najboljše rezultate v zasedenih horeca okoljih očistite takoj po uporabi in uporabite kratek cikel pomivanja v pomivalnem stroju, kot je predvideno, da bo deska med izmenami enostavna za vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Green | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, zelena | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja organizirana in skladna s predpisi z zeleno rezalno desko HENDI HACCP—idealno za profesionalne kuhinje, ki se zanašajo na barvno kodirane delovne procese. Ta debela, trpežna deska iz HDPE je zasnovana za intenzivno vsakodnevno rezanje, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev, in je enostavna za čiščenje za hitro pripravo med strežbo. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Barva: zelena (del 7-barvne palete za barvno kodirane kuhinjske procese) Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Material pomaga preprečevati hitro topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek program) Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm (L x W x H) Neto teža: 3.84 kg To pravokotno desko uporabite za učinkovito mise en place v restavracijah, catering kuhinjah in menzah, kjer so higienski standardi in jasna ločitev pripravljalnih opravil ključnega pomena. Dvostranska zasnova podaljšuje uporabno življenjsko dobo in omogoča hitro preklapljanje med opravili med napornimi izmenami. Za najboljše rezultate očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem ciklu, zato je praktična za obrate z velikim obsegom dela.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • CaterChef Green HDPE Cutting Board, Grooved with Feet | 50 x 30 x 4 cm 1

    CaterChef CaterChef zelena HDPE deska za rezanje, z utorom in nogicami | 50 x 30 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Zelena rezalna deska CaterChef je zasnovana za pripravo živil, kjer se uporablja HACCP barvno kodiranje za sadje in zelenjavo. Izdelana je iz polietilena visoke gostote in nudi praktično pripravljalno površino za profesionalne kuhinje, catering in druga gostinska okolja. Izdelana iz polietilena (HDPE) HACCP zeleno barvno kodirana za sadje in zelenjavo Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 4 cm Ena stran z utorom Obdelana z ravnimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je primerna za kuhinje, ki želijo jasno ločevanje opravil pri pripravi živil in organiziran HACCP potek dela. Zaradi strani z utorom in stabilne zasnove je praktična izbira za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €55,19

  • CaterChef Purple HDPE Cutting Board | Anti-Allergen HACCP | 1 Side Grooved with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef vijolična rezalna deska iz HDPE | HACCP proti alergenom | 1 stran z utorom, z nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Deska za rezanje CaterChef dimenzij 60 x 35 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane, kjer je jasno barvno kodiranje pomembno. Ta vijolična deska je izdelana iz polietilena visoke gostote, podpira delovne procese priprave brez alergenov in ima na eni strani praktično površino z utorom. Izdelana iz polietilena (HDPE) Velikost: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Barva: vijolična Primerna za barvno kodirano pripravo brez alergenov Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Z utorom na eni strani Ta deska za rezanje je praktična izbira za profesionalne kuhinje, catering in druga horeca okolja, ki uporabljajo namenske pripravljalne deske za podporo organiziranemu ravnanju s hrano. Upoštevajte, da ta deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,39

  • CaterChef Red HDPE Cutting Board for Meat | 1 Side Grooved with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rdeča HDPE rezalna deska za meso | 1 stran z utorom in nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rdeča rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in izdelana iz polietilena visoke gostote. S svojo utorjeno rezalno površino in zaobljenimi vogali je praktična izbira za organizirane kuhinjske delovne procese, vključno s pripravo mesa po sistemu HACCP. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rdeča barva za označevanje mesa v sistemih HACCP Na eni strani z utori Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje je primerna za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer sta pomembna jasno ločevanje živil in zanesljiva pripravljalna površina. Format 50 x 30 cm nudi praktično delovno površino za vsakodnevna kuhinjska opravila.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €30,69

  • White HDPE Cutting Board with Feet | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Bela deska za rezanje iz HDPE z nogicami | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Bela rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo živil in je primerna za uporabo z oznako HACCP za sir in kruh. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, pekarne in catering okolja. Velikost: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Bela deska za pripravo sira in kruha z oznako HACCP Ena stran je gladka Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je na voljo v praktičnem formatu za vsakodnevna pripravljalna opravila, kjer je pomembno jasno ločevanje živil. Njena gladka površina in zaobljeni vogali omogočajo enostavno rokovanje v prometnih obratih horeca in profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,29

  • Blue HDPE Cutting Board for Fish | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Modra HDPE deska za rezanje rib | CaterChef | 1 stran z utorom in nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v modri barvi je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira HACCP barvno kodiranje za ribe. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter ponuja praktično delovno površino za komercialne kuhinje, catering okolja in druga horeca okolja. Dimenzije: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Modra izvedba za pripravo rib v delovnih procesih na osnovi HACCP Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj S svojo delovno površino 60 x 35 cm in praktično stranjo z utorom je ta rezalna deska funkcionalna izbira za organizirane pripravljalne postaje. Zaobljeni vogali in stabilna zasnova jo naredijo primerno za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,39

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | One Grooved Side | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE rezalna deska z nogicami | Ena stran z utorom | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v rjavi barvi je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, zasnovana za organiziran potek dela v kuhinji in podpira HACCP barvno kodiranje za pripravo klobas in pečenke. Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rjava HACCP koda za klobase in pečenko Na eni strani z utorom Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Zaradi funkcionalne zasnove je primerna za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer je pomembno jasno ločevanje sestavin. Deska je na voljo v širši ponudbi CaterChef v različnih barvah, velikostih in izvedbah, da ustreza različnim pripravljalnim območjem. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €30,69

  • CaterChef Yellow HDPE Cutting Board for Poultry | Grooved with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rumena HDPE rezalna deska za perutnino | z utorom in nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v rumeni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira barvno kodiranje HACCP za perutnino. Izdelana je iz polietilena (HDPE) ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, catering in druga horeca okolja. Dimenzije: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rumena HACCP koda za perutnino Na eni strani žlebljena za lažje obvladovanje sokov med pripravo Izdelana z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za večjo stabilnost med uporabo Ta rezalna deska CaterChef je praktična izbira za organizirano in barvno ločeno pripravo živil ter se brez težav vključi v delovne procese profesionalne kuhinje. Format 60 x 35 cm zagotavlja veliko pripravljalno površino, hkrati pa jo je še vedno enostavno namestiti na delovnem mestu.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,39

  • Brown HDPE Cutting Board | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Rjava HDPE deska za rezanje | CaterChef | 1 stran z utorom in nogicami | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v rjavi barvi je praktična izbira za organizirano pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, nudi trpežno delovno površino in podpira barvno kodirane HACCP postopke za pripravo klobas in pečenk. Velikost: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE / HDPE500) Rjava barva za HACCP kodiranje Primerna za območja priprave klobas in pečenk Ena stran z utori Zaključena z zaobljenimi vogali Z nogicami za stabilno namestitev med uporabo Ta rezalna deska je zasnovana za profesionalna catering in horeca okolja, kjer je pomembna jasna ločitev pripravljalnih opravil. Stran z utori pomaga zadrževati sokove med rezanjem, nogice pa zagotavljajo stabilnost na delovni površini. Ta deska CaterChef 60 x 35 cm, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, je funkcionalen dodatek vsaki profesionalni kuhinjski postavitvi. Upoštevajte, da ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €38,39

  • White Round HDPE Cutting Board, 1-Side Grooved with Feet | CaterChef | Ø30 cm, 1.5 cm Thick 1

    CaterChef Bela okrogla rezalna deska iz HDPE, z utorom na eni strani in nogicami | CaterChef | Ø30 cm, debelina 1,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Deska za rezanje CaterChef Ø 30 cm je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500), ta bela okrogla deska je zasnovana za vsakodnevno pripravo hrane in ima na eni strani rezalno površino z utori. Premer: 30 cm Debelina: 1,5 cm Material: polietilen (HDPE500) Barva: bela Ena stran z utori Z nogicami za stabilno postavitev Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi okrogle oblike in trpežne plastične konstrukcije je primerna za širok nabor pripravljalnih opravil v cateringu in gostinskih okoljih. Stran z utori pomaga bolje zadrževati tekočine med rezanjem. Zanesljiv dodatek vsaki profesionalni kuhinji, ta deska za rezanje CaterChef ponuja preprosto in funkcionalno rešitev za vsakodnevni mise en place in pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €19,09

HACCP rezalne deske za profesionalne kuhinje

Barvno kodirane rezalne deske so osnovni del HACCP sistema v gostinskih kuhinjah, hotelih in catering okoljih. Njihov namen je preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami hrane, kar je ključnega pomena za varnost živil in skladnost z higienskimi standardi.

Vsaka barva je namenjena določeni skupini živil, kar omogoča jasno organizacijo dela in zmanjšuje tveganje za prenos bakterij med surovimi in pripravljenimi živili .

Barvni sistem HACCP

Najpogosteje uporabljene barve vključujejo:

  • rdeča – surovo meso
  • modra – ribe in morski sadeži
  • zelena – sadje, zelenjava in solate
  • rumena – kuhano meso
  • rjava – zelenjava (pred pranjem)
  • bela – kruh in mlečni izdelki

Tak sistem omogoča hitro prepoznavanje pravilne deske tudi v najbolj obremenjenih kuhinjah.

Zakaj so HACCP deske pomembne

Preprečevanje kontaminacije

Ločevanje živil po barvah zmanjšuje tveganje za prenos bakterij, kar je eden najpomembnejših dejavnikov pri preprečevanju zastrupitev s hrano .

Skladnost s standardi

Barvno kodiran sistem je pogosto zahtevan ali pričakovan pri HACCP kontrolah in zdravstvenih pregledih.

Boljša organizacija kuhinje

Vizualni sistem omogoča hitrejše delo, lažje usposabljanje osebja in manj napak pri pripravi hrane.

Uporaba v gostinstvu

HACCP rezalne deske se uporabljajo v:

  • restavracijah
  • hotelih
  • catering kuhinjah
  • menzah in proizvodnih obratih

So standardna oprema v vseh profesionalnih okoljih, kjer je higiena ključna.

Kako izbrati prave rezalne deske

Pri izbiri upoštevajte:

  • material (HDPE plastika) za enostavno čiščenje
  • debeline in dimenzije glede na uporabo
  • celoten barvni set za popolno HACCP skladnost

Pravilna izbira izboljša varnost hrane in učinkovitost dela v kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa