Barvno kodirane HACCP deske

Barvno kodirane HACCP rezalne deske za gostinstvo zagotavljajo varno pripravo hrane in preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Profesionalna rešitev za kuhinje, kjer so higiena, organizacija in skladnost s HACCP standardi ključnega pomena.

147 izdelkov

  • White HDPE Bread Cutting Board | CaterChef | Grooved with Crumb Catcher | 43 x 32 x 4 cm 1

    CaterChef Bela HDPE rezalna deska za kruh | CaterChef | Z utorom in lovilcem drobtin | 43 x 32 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska za kruh CaterChef je zasnovana za čisto in praktično pripravo kruha v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz belega polietilena visoke gostote (HDPE) in ima na eni strani utorjeno rezalno površino s skoznjimi odprtinami, ki med uporabo pomagajo zbirati drobtine. Dimenzije: 43 x 32 cm Debelina: 4 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Bela izvedba Na eni strani z utori Z lovilcem drobtin in zaobljenimi vogali Primerna za HACCP kodiranje za sir in kruh Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska pripomore k bolj urejenemu delovnemu mestu, saj pomaga zbirati drobtine neposredno skozi desko. Njena praktična velikost je primerna izbira za pekarne, catering in horeca okolja, kjer sta pomembna učinkovita priprava in HACCP kodiranje. Ta deska CaterChef je s svojo robustno konstrukcijo iz HDPE in namensko zasnovo za rezanje kruha funkcionalen dodatek vsakemu prostoru za profesionalno pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €64,89

  • CaterChef HDPE Cutting Board Set | Set of 6 | Assorted Colors | 50 x 30 x 1.5 cm 1

    CaterChef CaterChef set rezalnih desk iz HDPE | set 6 kosov | različne barve | 50 x 30 x 1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Komplet rezalnih desk CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo jasno organizacijo priprave živil. Ta komplet 6 desk je izdelan iz polietilena visoke gostote (HDPE500) in vključuje različne HACCP oznake za strukturirano uporabo pri različnih skupinah živil. Komplet 6 rezalnih desk Izdelano iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Različne barve s HACCP označevanjem Primerno za perutnino/klobase, pečenke/sadje, zelenjavo/ribe/meso/sir ter kruh Velikost deske: 50 x 30 cm Debelina: 1.5 cm Gladka površina na obeh straneh Ravni vogali Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju S formatom 50 x 30 cm in gladko dvostransko zasnovo se ta komplet rezalnih desk dobro poda v obremenjena gostinska, catering in profesionalna kuhinjska okolja. Različne HACCP oznake pomagajo podpirati organiziran potek dela pri pripravi živil. Ta komplet CaterChef je zasnovan za profesionalno uporabo, kjer so pri vsakodnevnem delu v kuhinji potrebne zanesljive in jasno namenske rezalne deske.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €103,39

  • Green HDPE Cutting Board, Smooth with Feet | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena rezalna deska iz HDPE, gladka, z nogicami | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v zeleni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo živil in je primerna za HACCP delovne procese za sadje in zelenjavo. Izdelana je iz polietilena (HDPE) ter ima na eni strani gladko rezalno površino in zaobljene vogale za praktično vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Mere: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote Zelena barvna oznaka za sadje in zelenjavo Na eni strani gladka Izdelana z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju S svojim profesionalnim formatom in HACCP barvnim označevanjem je ta rezalna deska praktična izbira za organizirane pripravljalne postaje v horeca in catering okoljih. Velikost 60 x 35 cm ponuja veliko delovno površino za vsakodnevna kuhinjska opravila.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €38,29

  • White HDPE Cutting Board with Feet | CaterChef | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef Bela rezalna deska iz HDPE z nožicami | CaterChef | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Deska za rezanje CaterChef v velikosti 40 x 25 cm je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter ima gladko rezalno površino, zaobljene vogale in belo izvedbo, primerno za HACCP označevanje pri pripravi sira in kruha. Dimenzije: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Bela deska za HACCP-kodirano uporabo pri siru in kruhu Gladka na eni strani Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska je zasnovana za zanesljivo vsakodnevno uporabo v gostinskih kuhinjah, catering obratih in drugih okoljih za pripravo in strežbo hrane, kjer je pomembna jasna ločitev delovnih nalog. Njena preprosta, profesionalna zasnova omogoča enostavno vključitev v obstoječe pripravljalne postaje in barvno kodirane kuhinjske procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €19,49

  • Purple HDPE Cutting Board for Anti-Allergen Use | CaterChef | Smooth with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Vijolična HDPE rezalna deska za pripravo hrane brez alergenov | CaterChef | Gladka z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Deska za rezanje CaterChef v vijolični barvi je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer jasno HACCP barvno kodiranje podpira anti-alergenske delovne procese. Izdelana je iz visokogostotnega polietilena, ta deska pa nudi praktično pripravljalno površino z gladko enostransko obdelavo in zaobljenimi vogali. Dimenzije: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: vijolična HACCP-koda: anti-alergen Enostranska gladka rezalna površina Zaobljeni vogali Z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje je praktična izbira za komercialne kuhinje, catering obrate in druga horeca okolja, ki uporabljajo barvno kodirane sisteme priprave živil. Format 50 x 30 cm zagotavlja pregledno in funkcionalno delovno površino za vsakodnevna pripravljalna opravila.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €27,89

  • Blue HACCP Cutting Board GN 1/2, 325x265mm | HENDI

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2 modra, pravokotna | HENDI | 325x265mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska HENDI HACCP v formatu GN 1/2 je praktična, profesionalna izbira za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta higiena in hitrost pomembni. Izdelana je iz trpežne LDPE plastike in barvno označena v modri barvi, podpira varnejše delovne postopke pri pripravi živil ter pomaga zmanjšati topenje nožev pri vsakodnevnem sekljanju in rezanju. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo živil Velikost GN 1/2, pravokotni format Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Barva: modra (na voljo v 6 barvah v okviru ponudbe) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija, zasnovana za intenzivno uporabo Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek program) Neto teža: 0.734 kg Uporaba barvno označenih desk pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in ohranja pripravljalne postaje organizirane med servisom. Gladek, dvostranski dizajn omogoča, da desko obrnete, s čimer podaljšate uporabno življenjsko dobo in ohranite čisto delovno površino med opravili. Za najboljše rezultate v profesionalnih kuhinjah desko očistite takoj po uporabi; primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu za hitro ponovno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,29

  • HDPE Cutting Board Brown 300x225x12mm | Hygiplas HDPE Cutting Board Brown 300x225x12mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Rjava deska za rezanje iz HDPE | Hygiplas 300x225x12mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska Hygiplas HDPE v rjavi barvi (majhna velikost) je močna, vzdržljiva delovna deska za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi nevpijajočega, brezvonjnega HDPE in barvnega kodiranja delate higienično in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rjava (barvno kodirano; namenjeno za klobase in pečeno meso) Material: HDPE (polietilen visoke gostote) Dimenzije: 300 x 225 x 12 mm Teža: 790 g Ta rezalna deska izpolnjuje higienske zahteve in je primerna za intenzivno rezanje na manjših postajah za mise-en-place. Robustna površina iz HDPE je zasnovana za dolgotrajno uporabo in ne vpija vonjav ali vlage. Z uporabo barvno kodiranih rezalnih desk učinkoviteje organizirate delovno mesto in pomagate zagotavljati HACCP postopke v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,19

  • Hygiplas LDPE Colour-Coded Cutting Board Set 455x305x20mm Hygiplas LDPE Colour-Coded Cutting Board Set 455x305x20mm 2

    Hygiplas Komplet rezalnih desk z barvno kodo LDPE 455x305x20mm | Hygiplas

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE (455x305x20mm) lahko v vsaki profesionalni kuhinji delate hitro in higienično z uporabo barvnega kodiranja. Komplet je sestavljen iz 7 robustnih, vzdržljivih rezalnih desk iz visokokakovostnega polietilena (LDPE): nevpijnega, brez vonja in zasnovanega za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk Dimenzije na desko: 455 x 305 x 20mm (š x g x v) Material: LDPE (visokokakovosten polietilen) Nevpijen in brez vonja material Barvno kodiranje: bela (kruh & sir), zelena (zelenjava & sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (kuhano meso), modra (surove ribe) Skupna teža: 15.6kg Zahvaljujoč jasnemu barvnemu kodiranju je ta komplet Hygiplas skladen z običajnimi delovnimi metodami HACCP in ohranja vaš mise en place organiziran. Idealen za obremenjena proizvodna območja, restavracije in catering obrate, kjer gresta hitrost in higiena z roko v roki. Rezalne deske so izdelane iz močnega, vzdržljivega LDPE in izpolnjujejo higienske zahteve za profesionalno uporabo. Praktična izbira za vsakodnevno pripravo, od kruha in sira do surovih rib in mesa.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €138,00

  • LDPE Cutting Board Set 600x450x20mm | Hygiplas

    Hygiplas Set 6 desk za rezanje iz LDPE z barvno kodo in kompletom nožev | Hygiplas 600x450x20mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta komplet rezalnih desk Hygiplas LDPE je popolna, barvno kodirana rešitev za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in hitrost pomembni. Komplet vključuje 6 vzdržljivih rezalnih desk iz polietilena nizke gostote, vključno s tabelo barvnega kodiranja in plastičnim stojalom, dopolnjen pa je z barvno kodiranim kompletom nožev s kovčkom. Blagovna znamka: Hygiplas Komplet 6 rezalnih desk LDPE Velikost na desko: 600 x 450 x 20mm Material: LDPE (plastika) nizke gostote Barvno kodiranje po uporabi: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (klobase in kuhano meso), modra (surove ribe) Enostavno čiščenje Vključuje tabelo barvnega kodiranja in plastično stojalo Vključuje barvno kodiran komplet nožev s kovčkom: 25cm kuharski nož, 22cm kuharski nož, 15cm nož za filetiranje, 25cm nož za šunko, 9cm nož za lupljenje Z barvnim kodiranjem, prijaznim do HACCP, preprečite navzkrižno kontaminacijo in delate pregledno na vsaki postaji. Material LDPE je zasnovan za intenzivno uporabo in ga je mogoče hitro očistiti, idealno za zaposlen mise en place in servis. Zahvaljujoč priloženemu stojalu in pregledni tabeli barvnega kodiranja vse ostane lepo organizirano, medtem ko ujemajoči se komplet nožev zagotavlja enoten, učinkovit potek dela v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €179,00

  • Hygiplas LDPE Cutting Board Set with Rack 450x300x20mm Hygiplas LDPE Cutting Board Set with Rack 450x300x20mm 2

    Hygiplas Komplet rezalnih desk LDPE z regalom 450x300x20mm | Hygiplas

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE z nosilcem delate z jasno barvno kodiranostjo in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet sestavlja šest lahkih rezalnih desk, nosilec in pralna tabela barvnih kod za hitro prepoznavanje po skupinah živil. Komplet 6 rezalnih desk LDPE, vključno z nosilcem in pralno tabelo barvnih kod Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje Primerno za pomivalni stroj Zelo vidna barvna kodiranost po vrsti živil za zmanjšanje navzkrižne kontaminacije Del pristopa k varnosti hrane v skladu z načeli HACCP Barvne uporabe vključujejo: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rumena (perutnina) Ta komplet rezalnih desk je idealen za kuhinje, kjer morata hitrost in varnost hrane iti z roko v roki. Zahvaljujoč priloženemu nosilcu lahko deske shranite urejeno in jih imate hitro pri roki med mise en place in servisom. Celoten komplet je mogoče sestaviti tudi ločeno (deske, nosilec in stenska tabela so na voljo ločeno), vendar kot komplet dobite takoj praktično, cenovno konkurenčno rešitev za vsakodnevne delovne prakse HACCP.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €151,00

  • HDPE Cutting Board Set with Rack and HACCP Color Code Chart | Hygiplas | 6 Pieces HDPE Cutting Board Set with Rack and HACCP Color Code Chart | Hygiplas | 6 Pieces 2

    Hygiplas Komplet rezalnih desk s barvno kodo HDPE z regalom in HACCP kartico 455x305x12mm | Hygiplas | Set 6 kosov

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Komplet 6 HDPE rezalnih desk Hygiplas s stojalom je zasnovan za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, higiena in organiziranost. Zahvaljujoč HACCP barvnemu kodiranju ta komplet pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo ter ohranja vašo mise en place urejeno in jasno organizirano. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk (HACCP) za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije Izdelano iz trpežnega HDPE (polietilen visoke gostote): nevpijajoče, brez vonja in enostavno za čiščenje Vzdržljiva rezalna površina: HDPE se pri običajni uporabi ne zvija Vključuje praktično držalo/stojalo, da so deske lepo organizirane in pri roki Ščiti delovne površine med pripravo hrane Dimenzije na rezalno desko: 12(h) x 455(w) x 305(d) mm Skupna teža: 12.2 kg Te nestrupene, nevpijajoče rezalne deske so idealne za vsakodnevno pripravo v profesionalnih kuhinjah in podpirajo higienske delovne prakse. Komplet vključuje celoten nabor 6 barv za jasno ločevanje skupin živil. Prosimo, upoštevajte: laminirana tabela barvnega kodiranja trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te tabele.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €79,00

  • Blue HDPE HACCP Cutting Board for Fish | CaterChef | Smooth with Feet | 50 x 30 x 4 cm 1

    CaterChef Modra HACCP rezalna deska iz HDPE za ribe | CaterChef | gladka z nogicami | 50 x 30 x 4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef velikosti 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Izdelana iz polietilena visoke gostote, ta modra deska podpira HACCP barvno kodiranje za pripravo rib in ponuja praktično delovno površino z gladko rezalno stranjo. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Modra barva za HACCP-kodirano pripravo rib Delovna velikost: 50 x 30 cm Debelina: 4 cm Ena stran gladka Ravni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta rezalna deska je primerna za profesionalne kuhinje, ki želijo pripravljalna opravila organizirati jasno in učinkovito. Njena robustna konstrukcija iz HDPE je praktična izbira za vsakodnevno uporabo na delovnih postajah, kjer je pomembno zanesljivo barvno kodirano ločevanje. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €52,19

  • Green HDPE Cutting Board, Grooved with Feet | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena rezalna deska iz HDPE, z utorom in z nogicami | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v zeleni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in ustreza HACCP barvnemu označevanju za sadje in zelenjavo. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, catering obrate in gostinska okolja. Dimenzije: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Zelena barva za pripravo hrane po smernicah HACCP Primerno za sadje in zelenjavo Ena stran je žlebljena Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je praktična izbira tam, kjer sta pomembni organizirana priprava in jasno ločevanje živil. Njena žlebljena površina in stabilna zasnova sta zelo primerni za vsakodnevno profesionalno uporabo v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €30,69

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | One Smooth Side | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE deska za rezanje z nogicami | Ena gladka stran | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rjava rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in podpira HACCP barvno kodiranje za obdelavo klobas in pečenke. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, mesnice in catering okolja. Dimenzije: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Material: polietilen (HDPE / HDPE500) Rjava deska za HACCP-kodirano pripravo klobas in pečenke Gladka rezalna površina na eni strani Izvedena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta deska je del serije, ki je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, zato jo je enostavno vključiti v organiziran sistem priprave hrane. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo v vsakodnevnih pripravljalnih postopkih jasno ločevati sestavine. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €19,49

  • CaterChef Green HDPE HACCP Cutting Board | One-Side Grooved with Feet | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef zelena HDPE HACCP deska za rezanje | Na eni strani z utorom in nogicami | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zelena rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane, kjer je pomembna jasna organizacija delovne postaje. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta deska velikosti 40 x 25 cm pa ima HACCP-oznako za sadje in zelenjavo ter praktično žlebljeno rezalno površino na eni strani. Mere: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Zelena HACCP-oznaka za sadje in zelenjavo Ena stran je žlebljena Zaobljeni vogali za urejen videz Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerna za profesionalne gostinske kuhinje, ta rezalna deska podpira higiensko ločevanje sestavin v okviru barvno kodiranega sistema priprave. Zaradi robustne HDPE-konstrukcije je praktična izbira za vsakodnevna pripravljalna opravila. Zaradi kompaktnega formata in debeline 2 cm se zlahka vključi v organizirane pripravljalne prostore, hkrati pa nudi zanesljivo delovno površino za gostinska okolja in komercialne kuhinje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,69

  • Blue HDPE Cutting Board for Fish | CaterChef | 1 Side Smooth with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Modra HDPE rezalna deska za ribe | CaterChef | 1 gladka stran z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v velikosti 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in izdelana iz polietilena visoke gostote. Njena modra barva podpira HACCP barvno kodiranje za ribe, zato je praktična izbira za organiziran potek dela v kuhinji. Izdelana iz polietilena (HDPE) Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Modra HACCP koda za pripravo rib Ena gladka rezalna površina Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je primerna za profesionalne kuhinje, catering dejavnosti in druga gostinska okolja, kjer je pomembno jasno ločevanje nalog pri pripravi hrane. Praktičen format in profesionalna izdelava omogočata enostavno vključitev v higienično delovno postajo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €27,19

  • CaterChef Brown HDPE Cutting Board with Feet | One Smooth Side | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef rjava HDPE rezalna deska z nogicami | Ena gladka stran | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v rjavi barvi je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. Z delovno površino 50 x 30 cm in debelino 2 cm nudi praktično površino za vsakodnevno pripravo hrane, medtem ko rjava barva podpira HACCP-usmerjeno organizacijo pri obdelavi klobas in pečenke. Izdelana iz polietilena (HDPE) Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Rjava barva za HACCP kodiranje pri pripravi klobas in pečenke Na eni strani gladka Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta rezalna deska je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki želijo pripravljalne procese organizirati jasno in učinkovito. Zaradi profesionalnega formata je primerna za širok nabor nalog rezanja in priprave v komercialnih obratih za pripravo hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €27,19

  • Blue HDPE Cutting Board for Fish | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Modra rezalna deska iz HDPE za ribe | CaterChef | na eni strani z utorom in z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v modri barvi je zasnovana za pripravo v profesionalni kuhinji in podpira HACCP barvno označevanje za ribe. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino z eno žlebljeno stranjo, zaobljenimi vogali in nogicami za stabilno postavitev med uporabo. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Modra deska za HACCP pripravo rib Velikost deske: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Ena stran je žlebljena Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, zato je praktična izbira za organizirano pripravo hrane v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €30,69

  • Green HDPE Cutting Board, Grooved with Feet | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena HDPE deska za rezanje, z utorom in nogicami | CaterChef | 60 x 35 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef v zeleni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo živil, kjer jasno HACCP barvno označevanje podpira organiziran potek dela. Izdelana je iz polietilena (HDPE) in je primerna za sadje in zelenjavo ter ima praktično stran z utorom za vsakodnevna pripravljalna opravila. Mere: 60 x 35 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Zelena HACCP barvna oznaka za sadje in zelenjavo Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za dodatno stabilnost med uporabo Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je praktična izbira za profesionalne kuhinje, catering obrate in druga horeca okolja, kjer je potrebna zanesljiva, barvno označena oprema za pripravo. Format 60 x 35 cm ponuja veliko delovno površino za učinkovito vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €38,39

  • Green HDPE GN 1/1 Cutting Board, Grooved with Feet | CaterChef | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena HDPE deska za rezanje GN 1/1, z utorom in nogicami | CaterChef | 53 x 32,5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in ustreza delovnim postopkom na osnovi HACCP za sadje in zelenjavo. Ta zelena deska, izdelana iz polietilena visoke gostote, združuje praktičen format GN 1/1 z utorjeno rezalno površino in zaobljenimi vogali za učinkovito vsakodnevno uporabo v horeca in catering okoljih. Izdelana iz polietilena (HDPE) Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) GN 1/1 velikost za priročno vključitev v delovne postaje na osnovi gastronorm standarda Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Barva: zelena Primerna za sadje in zelenjavo v okviru HACCP barvnega kodiranja Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami Ta deska je praktična izbira za kuhinje, ki želijo naloge priprave organizirati jasno in higiensko z barvno kodirano opremo. Velikost GN 1/1 omogoča tudi enostavno namestitev na združljive pripravljalne površine. Prosimo, upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,09

  • Blue HDPE Cutting Board for Fish | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef Modra HDPE deska za rezanje za ribe | CaterChef | z utorom na 1 strani in nogicami | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef velikosti 40 x 25 cm je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in izdelana iz polietilena visoke gostote. V modri izvedbi za HACCP označevanje rib predstavlja praktično izbiro za organizirano pripravo hrane v gostinskih in catering okoljih. Velikost: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Modra deska za HACCP označevanje rib Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Z nogicami za dodatno stabilnost med uporabo Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta različica združuje praktično delovno velikost, stran z utorom in stabilne konstrukcijske lastnosti za vsakodnevno profesionalno uporabo. Primerna možnost za profesionalne kuhinje, ki želijo podpreti jasno ločevanje živil in učinkovite procese priprave.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,69

  • Green HDPE GN 1/1 Cutting Board, Smooth with Feet | CaterChef | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena rezalna deska GN 1/1 iz HDPE, gladka z nogicami | CaterChef | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in organizacijo delovnih procesov po sistemu HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote; ta zelena deska je namenjena pripravi sadja in zelenjave ter ima gladko rezalno površino z zaobljenimi vogali. Format GN 1/1 za praktično vključitev v profesionalne kuhinjske sisteme shranjevanja in priprave Primerno za HACCP barvno kodiranje za sadje in zelenjavo Izdelana iz polietilena (HDPE) Zelena izvedba za jasno označevanje delovne postaje Ena stran je gladka Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za dodatno stabilnost med uporabo Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ta rezalna deska je praktična izbira za kuhinje v horeca, catering obrate in območja za pripravo hrane, kjer je pomembno jasno ločevanje živil. Njena profesionalna velikost GN in barvno kodiranje po načelih HACCP pomagata vzdrževati organizirano in učinkovito okolje za pripravo. Upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €31,29

  • Brown HDPE Cutting Board 1/1 GN | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rjava HDPE rezalna deska GN 1/1 | CaterChef | Z utorom na 1 strani in z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo hrane v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. V rjavi HACCP barvni kodi za uporabo pri klobasah in pečenkah ta deska ponuja praktičen format za organizirano rokovanje z živili v gostinskih in catering okoljih. Velikost GN 1/1 za profesionalne kuhinjske delovne procese Izdelana iz polietilena (HDPE) Rjava HACCP barvna koda za pripravo klobas in pečenk Ena stran z utorom za čistejše rezanje Izvedba z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ni primerno za pomivalni stroj Ta rezalna deska je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo barvno kodirane sisteme priprave. Stran z utorom in stabilna zasnova podpirata učinkovito vsakodnevno uporabo, medtem ko se format GN lepo vključuje v profesionalne gostinske procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,09

  • Red HACCP Cutting Board GN 1/2, 325x265mm | HENDI

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2 rdeča, pravokotna | HENDI | 325x265mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in pripravljeno na HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, saj nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP v velikosti GN 1/2 Barva: rdeča Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna za intenzivno uporabo v horeca Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.744 kg Rdeča barva podpira jasen potek dela v kuhinji in hitro prepoznavanje v barvno kodiranih HACCP sistemih. Zaradi dvostranske zasnove lahko podaljšate življenjsko dobo z uporabo ene ali druge strani za različna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate v profesionalnih pomivalnih strojih uporabite kratek cikel, kot je priporočeno, in pustite, da se deska pred shranjevanjem popolnoma posuši.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,29

HACCP rezalne deske za profesionalne kuhinje

Barvno kodirane rezalne deske so osnovni del HACCP sistema v gostinskih kuhinjah, hotelih in catering okoljih. Njihov namen je preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami hrane, kar je ključnega pomena za varnost živil in skladnost z higienskimi standardi.

Vsaka barva je namenjena določeni skupini živil, kar omogoča jasno organizacijo dela in zmanjšuje tveganje za prenos bakterij med surovimi in pripravljenimi živili .

Barvni sistem HACCP

Najpogosteje uporabljene barve vključujejo:

  • rdeča – surovo meso
  • modra – ribe in morski sadeži
  • zelena – sadje, zelenjava in solate
  • rumena – kuhano meso
  • rjava – zelenjava (pred pranjem)
  • bela – kruh in mlečni izdelki

Tak sistem omogoča hitro prepoznavanje pravilne deske tudi v najbolj obremenjenih kuhinjah.

Zakaj so HACCP deske pomembne

Preprečevanje kontaminacije

Ločevanje živil po barvah zmanjšuje tveganje za prenos bakterij, kar je eden najpomembnejših dejavnikov pri preprečevanju zastrupitev s hrano .

Skladnost s standardi

Barvno kodiran sistem je pogosto zahtevan ali pričakovan pri HACCP kontrolah in zdravstvenih pregledih.

Boljša organizacija kuhinje

Vizualni sistem omogoča hitrejše delo, lažje usposabljanje osebja in manj napak pri pripravi hrane.

Uporaba v gostinstvu

HACCP rezalne deske se uporabljajo v:

  • restavracijah
  • hotelih
  • catering kuhinjah
  • menzah in proizvodnih obratih

So standardna oprema v vseh profesionalnih okoljih, kjer je higiena ključna.

Kako izbrati prave rezalne deske

Pri izbiri upoštevajte:

  • material (HDPE plastika) za enostavno čiščenje
  • debeline in dimenzije glede na uporabo
  • celoten barvni set za popolno HACCP skladnost

Pravilna izbira izboljša varnost hrane in učinkovitost dela v kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun