Barvno kodirane HACCP deske

Barvno kodirane HACCP rezalne deske za gostinstvo zagotavljajo varno pripravo hrane in preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Profesionalna rešitev za kuhinje, kjer so higiena, organizacija in skladnost s HACCP standardi ključnega pomena.

211 izdelkov

  • Extra Thick Red LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas Extra Thick Red LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Izjemno debela rdeča deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x20mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Izjemno debela LDPE rezalna deska Hygiplas v rdeči barvi je zasnovana za varno in higienično mise en place v profesionalni kuhinji. Zaradi barvnega kodiranja je ta rezalna deska idealna za obdelavo surovega mesa in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med pripravo. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rdeča (za surovo meso) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Izjemno debela izvedba: 20mm Dimenzije: 600 x 450 x 20mm Teža: 4.7kg Z velikodušno velikostjo 600 x 450mm ta rezalna deska ponuja veliko delovne površine za porcioniranje in pripravo mesa. Robustna, izjemno debela konstrukcija jo naredi primerno za intenzivno uporabo v obremenjenih kuhinjah. Za popoln HACCP potek dela so ustrezne rezalne deske, stojalo in pralna stenska tabela na voljo ločeno ali kot komplet.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,99

  • HDPE Cutting Board Brown | Hygiplas | 600x450x12mm HDPE Cutting Board Brown | Hygiplas | 600x450x12mm 2

    Hygiplas Rezalna deska iz HDPE rjave barve 600x450x12mm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska Hygiplas HDPE v rjavi barvi (600x450x12mm) je močna, vzdržljiva rezalna deska za profesionalno uporabo. Visokokakovostni HDPE je nevpojen, brez vonja in nestrupen, kar vam omogoča higienično in učinkovito delo v vsaki kuhinji. Dimenzije: 600 x 450 x 12 mm Material: HDPE (plastika) Barva: rjava (barvno kodirana) Nevpojna površina Primerno za pomivalni stroj Teža: 3.1 kg Uporaba: za rezanje kuhanega mesa Zahvaljujoč nevpojnemu materialu deska ne vpija vonjav in ostaja primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo. Barvno kodiranje pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in podpira jasno delovno metodo HACCP. Robustna izbira za zasedene kuhinje, kjer sta higiena in zanesljivost ključnega pomena.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €24,99

  • HACCP Cutting Board Blue | HENDI | 450x300mm | Rectangular

    HENDI Rezalna deska HACCP, modra | HENDI | Pravokotna | 450x300mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna in učinkovita s HENDI HACCP rezalno desko 450x300 mm v modri barvi – izjemno debelo in vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer so higiena, hitrost in dosledni rezultati ključni. Izdelana je iz HDPE in nudi površino, prijazno do nožev, ki pomaga zmanjšati topenje rezil ter podpira jasno barvno kodiranje v vašem HACCP delovnem procesu. Profesionalna rezalna deska HENDI za organizacijo kuhinje po načelih HACCP Barva: modra (del 7-barvne palete za enostavno ločevanje opravil) Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm Neto teža: 1.587 kg Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote) Skladno z normo HACCP Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Enostavno čiščenje in zasnova, ki pomaga preprečevati hitro topenje nožev Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošno pripravo, ta pravokotna deska zagotavlja stabilno, debelo delovno površino za obremenjeno strežbo. Uporaba namenskih barv pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in ohranja ekipe usklajene s higienskimi postopki v kuhinji. Za najboljše rezultate pri profesionalnem pomivanju posode uporabite kratek program, kot je priporočeno. Dvostranska zasnova pomaga podaljšati življenjsko dobo, saj omogoča obračanje delovne površine med največjo proizvodnjo.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €12,99

  • HACCP Cutting Board Green | HENDI | 450x300mm | Rectangular

    HENDI Rezalna deska HACCP, zelena | HENDI | Pravokotna | 450x300mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja organizirana in skladna s predpisi s HENDI HACCP rezalno desko 450x300 mm v zeleni barvi—idealno za barvno kodirano pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega HDPE, ta debela deska je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev ter omogoča hitro in enostavno čiščenje. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za higienske kuhinjske delovne procese Barva: zelena (del 7-barvnega sistema) Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm Neto teža: 1.272 kg Dvostranska, gladka površina vam omogoča daljšo uporabo deske med menjavami, medtem ko debela, trpežna konstrukcija dobro prenese obremenitve v zasedenih horeca okoljih. Material HDPE je zasnovan tako, da je nežen do rezil nožev in podpira učinkovito pripravo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi vključite zeleno desko v svojo HACCP rutino barvnega kodiranja in jo očistite v pomivalnem stroju s kratkim ciklom, kot je navedeno.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €12,99

  • Cutting Board HACCP with Groove | HENDI | GN 1/2 | White | 325x265mm

    HENDI Deska za rezanje HACCP Gastronorm 1/2, bela, z utorom | HENDI | 325x265mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna s predpisi in učinkovita s HENDI HACCP rezalno desko v formatu Gastronorm 1/2. Ta debela, trpežna deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, ponuja nožem prijazno HDPE površino in praktično dvostransko zasnovo—idealno za organiziran mise en place, porcioniranje in pripravo večjih količin. Gastronorm velikost: GN 1/2 Dimenzije: 325 x 265 x 12 mm (L x W x H) Neto teža: 0.88 kg Barva: bela Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote, HDPE 500) Skladno s standardi HACCP Obojestranska uporaba: obe strani sta primerni za rezanje Zasnova z dvema površinama: ena stran gladka, ena stran z utorom, ki pomaga preprečiti, da bi tekočine stekle na delovno površino Nožem prijazna površina pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Na voljo v 6 barvah (ta izdelek: bela) Format GN 1/2 naredi to desko praktično izbiro za kuhinje, ki delajo z gastronorm sistemi, saj pomaga ohranjati pripravljalna območja enotna in prostorsko učinkovita. Stran z utorom je še posebej uporabna pri sočnih sestavinah ter podpira čistejše in varnejše delovne procese med servisom. Za najboljše rezultate v obremenjenih obratih očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko pomijete v pomivalnem stroju na kratkem programu.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €11,39

  • HACCP Cutting Board Brown | HENDI | 450x300mm | Rectangular

    HENDI Rezalna deska HACCP, rjava | HENDI | Pravokotna | 450x300mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Ohranite pripravljalne postaje organizirane in skladne z rezalno desko HENDI HACCP 450x300 mm v rjavi barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, je ta debela, trpežna deska izdelana iz HDPE za učinkovito, higiensko pripravo hrane ter pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevnim servisom. Profesionalna rezalna deska skladna s standardi HACCP Barva: rjava (del 7-barvne HACCP linije) Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek program) Primerno za stik z živili Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm Neto teža: 1.581 kg Idealna za barvno kodirane delovne procese v horeca kuhinjah, rjava deska pomaga poenostaviti HACCP postopke in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, ko je dodeljena specifičnim pripravljalnim nalogam. Površina iz HDPE je enostavna za čiščenje in zasnovana za intenzivno uporabo v zasedenih zalednih prostorih. Za najboljše rezultate pri profesionalnem pomivanju posode uporabite kratek program, kot je priporočeno, da podprete dolgo življenjsko dobo in ohranite gladko rezalno površino na obeh straneh.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €12,99

  • HDPE Cutting Board Red 300x225x12mm | Hygiplas HDPE Cutting Board Red 300x225x12mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Rdeča deska za rezanje iz HDPE | Hygiplas 300x225x12mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rdeča rezalna deska Hygiplas HDPE je močna, trpežna rezalna deska v kompaktni velikosti, idealna za profesionalni mise en place. Zaradi rdečega barvnega kodiranja to desko uporabljate posebej za surovo meso, kar pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo v kuhinji. Barva: rdeča (primerna za surovo meso) Barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije Material: polietilen visoke gostote (HDPE) Ne vpojna in brez vonja Dimenzije: 300 x 225 mm Debelina: 12 mm Teža: 790 g HDPE je namenjen intenzivni uporabi: material je robusten, higieničen in ne vpija vonjav ali vlage. Zaradi tega je ta rezalna deska zanesljiva izbira za mesarska opravila, žar postaje in vsako kuhinjo, kjer je treba surovo meso obdelovati strogo ločeno. Manjša velikost naredi desko praktično na zasedenih delovnih pultih in enostavno za rokovanje med servisom, brez kompromisov pri trdnosti.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €6,69

  • HDPE Cutting Board Blue 450x300x25mm | Hygiplas HDPE Cutting Board Blue 450x300x25mm | Hygiplas 2

    Hygiplas HDPE deska za rezanje modre barve 450x300x25mm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Modra rezalna deska Hygiplas iz HDPE je posebej namenjena rezanju surovih rib. Zaradi močnega, trpežnega HDPE (polietilen visoke gostote) je ta rezalna deska nevpijajoča, brez vonja in nestrupena, kar omogoča higienično delo in skladnost s predpisi v vsaki profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Uporaba: za surove ribe Material: HDPE (plastika) Dimenzije: 450 x 300 x 25mm Barva: modra (barvno kodirana) Nevpojna površina Primerno za pomivalni stroj Teža: 3.3kg Barvno kodiranje pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in podpira jasen način dela po HACCP. Zaradi robustne konstrukcije in debeline 25mm deska med uporabo ostane stabilna, tudi pri intenzivni mise en place. Praktična, profesionalna rezalna deska za pripravo rib, ki je dolgotrajna in enostavna za čiščenje.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €20,99

  • Hygiplas Purple LDPE Cutting Board 45x30x1cm Hygiplas Purple LDPE Cutting Board 45x30x1cm 2

    Hygiplas Hygiplas LDPE deska za rezanje vijolična | 45x30x1cm | Varovanje hrane

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska Hygiplas LDPE v vijolični barvi (45x30x1cm) je zasnovana za barvno kodirano delo v profesionalni kuhinji in pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo. Vijolična barva je skladna s smernicami EU za označevanje alergenov in je idealna za jasno ločevanje priprave alergenov od drugih postopkov. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: vijolična (za alergene) Material: LDPE (plastika) Dimenzije: 45 x 30 x 1 cm Teža: 1.28 kg Barvno kodiran sistem za podporo higienskemu delu Zahvaljujoč veliki delovni površini je ta rezalna deska primerna za vsakodnevna opravila rezanja v horeca, komercialnih kuhinjah in proizvodnji. Z uvedbo fiksnega barvnega kodiranja naredite svoje HACCP postopke bolj pregledne in zmanjšate tveganje za napake v času največje obremenitve. Rezalne deske, stojalo in pralni stenski diagram so na voljo ločeno ali kot komplet po konkurenčni ceni, kar omogoča enostavno vzpostavitev popolnoma barvno kodiranega delovnega mesta.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €9,39

  • Cutting Board HACCP GN 1/1 Yellow | HENDI | 530x325mm Rectangular

    HENDI HACCP deska za rezanje GN 1/1, debela in vzdržljiva | HENDI | Rumena | 530x325mm | Pravokotna

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja urejena in skladna s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rumeni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place pripravo, porcioniranjem in pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska, format GN 1/1 Barva: Rumena Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.483 kg Primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Velikost GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v standardne gastronorm postavitve in pripravljalne linije, kar vam pomaga poenostaviti pripravo hrane, hkrati pa podpira jasno ločevanje nalog v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi desko očistite v pomivalnem stroju na kratkem ciklu za hitro ponovno uporabo in enostavno vsakodnevno higieno.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €11,59

  • Extra Thick Yellow LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas Extra Thick Yellow LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Izjemno debela rumena deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x20mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Izjemno debela rezalna deska Hygiplas LDPE v rumeni barvi je profesionalna, barvno kodirana rezalna deska za varno in organizirano delo v kuhinji. Rumena barva je namenjena perutnini in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med pripravo (mise en place) in servisom. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rumena (za perutnino) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Izjemno debela: 20mm Dimenzije: 600 x 450 x 20mm Teža: 4.7kg Zahvaljujoč robustnemu, izjemno debelemu LDPE je ta rezalna deska primerna za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Barvno kodiranje omogoča enostavno ločevanje delovnih postaj in higiensko delo v skladu z načeli HACCP. Rezalne deske, stojalo in pralni stenski plakat so na voljo ločeno ali kot celoten komplet po konkurenčni ceni.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,99

  • HDPE Cutting Board Yellow 600x450x12mm | Hygiplas HDPE Cutting Board Yellow 600x450x12mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Rezalna deska iz HDPE rumene barve 600x450x12mm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska Hygiplas HDPE v rumeni barvi (600x450x12mm) je močna, vzdržljiva rezalna deska za profesionalno uporabo v gostinstvu. Izdelana iz visokokakovostnega HDPE (polietilena): nevpijajoča, brez vonja in nestrupena, kar omogoča higiensko delo v skladu z veljavnimi predpisi. Dimenzije: 600 x 450 x 12 mm Material: HDPE (plastika) Barva: rumena (barvno kodirana) Uporaba: za rezanje perutnine Nevpijajoča površina Primerno za pomivalni stroj Teža: 3.1 kg Zaradi velike velikosti je ta rezalna deska idealna za intenzivno mise en place in obdelavo večjih kosov. Rumena barvna koda pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo v kuhinji z jasnim ločevanjem opravil. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki vsakodnevno izvajajo intenzivna rezalna dela, pri čemer sta higiena in vzdržljivost ključni prioriteti.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €24,99

  • Yellow LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm Yellow LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm 2

    Hygiplas Rumena rezalna deska iz LDPE 30,5x22,9x1,2cm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rumena rezalna deska Hygiplas iz LDPE je kompaktna, robustna rezalna deska za profesionalno uporabo v kuhinji. Zaradi barvnega kodiranja je idealna za varno pripravo perutnine in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: rumena (barvno kodirano za HACCP delovne postopke) Uporaba: za rezanje perutnine Dimenzije: 30.5 x 22.9 cm Debelina: 12 mm Lastnosti: nevpojna in brez vonja Teža: 790 g Nevpojna konstrukcija iz LDPE brez vonja podpira higienske delovne prakse in je skladna z veljavnimi higienskimi predpisi. Zaradi praktične velikosti je ta rezalna deska priročna na delovni površini, pri mise en place ali na pripravljalni liniji. Trpežna izbira za kuhinje, ki želijo delati učinkovito z barvno kodiranimi rezalnimi deskami in jasno ločitvijo med skupinami živil.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €8,69

  • Green LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm Green LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm 2

    Hygiplas Zelena rezalna deska iz LDPE 30,5x22,9x1,2cm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Zelena rezalna deska Hygiplas iz LDPE je trpežna, barvno kodirana rezalna deska za profesionalno uporabo v gostinstvu. Idealna za rezanje zelenjave in sadja ter zasnovana za higiensko delo in pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: zelena (barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2cm Debelina: 12mm Teža: 790g Nevpojna in brez vonja Skladna s higienskimi predpisi Zahvaljujoč nevpojnemu LDPE deska ostaja primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji, pri mise en place in na proizvodni liniji. Zelena barva je skladna z običajnimi praksami HACCP, kar omogoča ločeno obdelavo zelenjave in sadja. Zaradi kompaktne velikosti je ta rezalna deska praktična za manjše delovne postaje, medtem ko debelina 12mm zagotavlja stabilno, robustno delovno podlago.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €8,69

  • Brown LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm Brown LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm 2

    Hygiplas Rjava rezalna deska iz LDPE 30,5x22,9x1,2cm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rjava rezalna deska Hygiplas iz LDPE je robustna, vzdržljiva rezalna deska za profesionalno uporabo v kuhinji. Zaradi barvnega kodiranja ta deska pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in je skladna s higienskimi predpisi. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: rjava (barvno kodirana) Dimenzije: 1.2(h) x 30.5(l) x 22.9(w) cm Debelina: 12 mm Teža: 790 g Nevpojna in brez vonja Uporaba: za rezanje kuhanega mesa Nevpojna konstrukcija iz LDPE brez vonja naredi to rezalno desko primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca in velikih kuhinjah. Kompaktna velikost je idealna za mise en place in pripravljalna dela v omejenem delovnem prostoru. Z uporabo barvno kodiranih rezalnih desk lahko učinkoviteje organizirate delovno postajo in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €8,69

  • Extra Thick LDPE Cutting Board Green 600x450x20mm | Hygiplas Extra Thick LDPE Cutting Board Green 600x450x20mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Izjemno debela zelena deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x20mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Izjemno debela LDPE rezalna deska Hygiplas v zeleni barvi je robustna, barvno kodirana rezalna deska za profesionalno uporabo. Idealna za varno pripravo sadja in zelenjave ter pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo v kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: zelena (za sadje in zelenjavo) Barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Izjemno debela: 20mm Dimenzije: 600 x 450 x 20mm Teža: 4.7kg Zahvaljujoč izjemno debeli LDPE ta rezalna deska zagotavlja stabilno delovno površino za intenzivna opravila rezanja. Velikodušna velikost jo naredi primerno za obremenjen mise en place in večje količine. Rezalne deske, stojalo in pralna stenska tabela so na voljo ločeno ali kot celoten komplet po konkurenčni ceni.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,99

  • White LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm White LDPE Cutting Board | Hygiplas | 30.5x22.9x1.2 cm 2

    Hygiplas Bela rezalna deska iz LDPE 30,5x22,9x1,2cm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rezalna deska Hygiplas LDPE v beli barvi (30.5 x 22.9 x 1.2cm) je robustna, profesionalna rezalna deska za higiensko delo v pekarskih in mlečnih okoljih. Zaradi barvnega kodiranja ta rezalna deska pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in je idealna za rezanje kruha in sira. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (plastika) Barva: bela (barvno kodirana za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2cm Debelina: 12mm Ne vpojna in brez vonja Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Uporaba: kruh in sir Teža: 790g Ne vpojna konstrukcija iz LDPE podpira čiste delovne prakse in je skladna s higienskimi predpisi, zato je vaše rezanje urejeno in nadzorovano. Kompaktna velikost za vsakodnevni mise en place in strežbo, z robustno izdelavo, ki se udobno uporablja na delovni površini.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €8,69

  • Extra Thick White LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas Extra Thick White LDPE Cutting Board 600x450x20mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Izjemno debela bela deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x20mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Izjemno debela LDPE rezalna deska Hygiplas v beli barvi (600x450x20mm) je robustna, higienska izbira za profesionalne kuhinje, kjer želite zmanjšati navzkrižno kontaminacijo. Zaradi barvnega kodiranja je ta deska idealna za opravila, povezana s kruhom in sirom, ter se popolnoma prilega pekarskim in mlečnim okoljem. Blagovna znamka: Hygiplas Izjemno debela velikost: 600 x 450 x 20mm Barva: bela (za kruh in sir) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Barvno kodirana za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Teža: 4.7kg Ta velika rezalna deska zagotavlja stabilno delovno površino za porcioniranje in rezanje med intenzivno pripravo mise en place. Material LDPE je zasnovan za vsakodnevno uporabo in podpira higienske delovne prakse v profesionalni kuhinji. Rezalne deske, stojalo in pralna stenska tabela so na voljo ločeno ali kot komplet.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €31,99

  • HDPE Cutting Board White 600x450x12mm | Hygiplas HDPE Cutting Board White 600x450x12mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Deska za rezanje iz HDPE bele barve 600x450x12mm | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Bela rezalna deska Hygiplas iz HDPE (600x450x12mm) je močna, vzdržljiva rezalna deska za profesionalno uporabo v pekarstvu in mlekarstvu. Izdelana je iz visokokakovostnega HDPE (polietilena): nevpijajoča, brez vonja in nestrupena ter zasnovana tako, da izpolnjuje higienske predpise. Dimenzije: 600 x 450 x 12 mm Material: HDPE (plastika) Barva: bela (barvno kodirana) Nevpijajoča površina Primerno za pomivalni stroj Primerno za rezanje kruha in sira Teža: 3.1 kg Zaradi velike delovne površine je ta rezalna deska idealna za vsakodnevni mise en place in pripravljalna dela v obremenjenih kuhinjah. Nevpijajoči HDPE pomaga omejiti vonjave in vpijanje vlage, kar je praktično pri intenzivni uporabi.Bela barvna koda podpira higienske delovne prakse in omogoča enostavno rezervacijo deske za uporabo v pekarstvu in mlekarstvu.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €24,99

  • White LDPE Cutting Board 600x450x10mm | Hygiplas White LDPE Cutting Board 600x450x10mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Bela deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x10mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Bela rezalna deska Hygiplas LDPE (600x450x10mm) je rezalna deska velikega formata za profesionalne kuhinje, idealna za pekarske in mlečne aplikacije, kot sta kruh in sir. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko pomagate preprečiti navzkrižno kontaminacijo med pripravo (mise en place) in postrežbo. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: bela (za kruh in sir) Primerno za: pekarstvo in mlečne izdelke Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Dimenzije: 600 x 450 x 10mm Teža: 2.85kg Barvno kodirano za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije Velika delovna površina naredi to rezalno desko praktično za večje hlebce, sire in porcioniranje mlečnih izdelkov. Trdna izbira za tiste, ki želijo v kuhinji delati v skladu s postopki HACCP z jasnim barvnim kodiranjem. Rezalne deske, stojalo in pralni stenski plakat so na voljo ločeno ali kot komplet po konkurenčni ceni.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €21,99

  • Antibacterial Blue LDPE Cutting Board 450x300x10mm | Hygiplas

    Hygiplas Antibakterijska modra deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas | 450x300x10mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE v modri barvi je namenjena varni pripravi surovih rib. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije, medtem ko antibakterijska rezalna površina pomaga v boju proti škodljivim bakterijam. Blagovna znamka: Hygiplas Modro barvno kodiranje: primerno za surove ribe Antibakterijska rezalna površina Material: LDPE (plastika) Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Teža: 1.28 kg Zasnovano za varno pripravo hrane Zelo vzdržljivo Ta rezalna deska je močna in vzdržljiva za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Modra različica omogoča enostavno ločevanje skupin izdelkov in higiensko delo. Praktična izbira za kuhinje, ki želijo surove ribe pripravljati dosledno in varno z jasno, prepoznavno barvno kodo.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €9,89

  • Color-Coded Cutting Board Set | Hygiplas Color-Coded Cutting Board Set | Hygiplas 2

    Hygiplas Komplet 7 barvno kodiranih desk za rezanje | Hygiplas

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Delajte higiensko in v skladu s HACCP s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas. Te barvno kodirane rezalne deske iz LDPE pomagajo zmanjšati navzkrižno kontaminacijo z uporabo namenskih desk za posamezne skupine živil, medtem ko je lahek, nevpojen material enostaven za rokovanje in čiščenje. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil Dimenzije na desko: 450 x 300 x 10 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje Nestrupena in nevpojna plastika: higienska in enostavna za čiščenje Barvno kodiranje: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Teža kompleta: 1.28 kg Z uporabo namenske rezalne deske za vsako skupino sestavin izboljšate varnost hrane in ohranite mise en place strogo organiziran. Idealno za profesionalne kuhinje, kjer gresta hitrost in higiena z roko v roki. Komplet je večbarven in vsaka deska je jasno prepoznavna po dodeljeni barvi, zato lahko ekipa med servisom takoj zgrabi pravo desko.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €73,99

  • LDPE Cutting Board Red 600x450x10mm | Hygiplas LDPE Cutting Board Red 600x450x10mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Rdeča deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 600x450x10mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Rdeča rezalna deska Hygiplas iz LDPE je rezalna deska velikega formata za profesionalne kuhinje, posebej namenjena surovemu mesu. Zaradi barvnega kodiranja lahko delate bolj higiensko in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije med mise en place in servisom. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rdeča (za surovo meso) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Dimenzije: 600 x 450 x 10 mm Teža: 2.85 kg Barvno kodiranje pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo Zaradi velike delovne površine je ta rezalna deska idealna za porcioniranje in obdelavo mesa v obremenjenih proizvodnih kuhinjah, mesnicah in profesionalnih catering kuhinjah. LDPE je pogosto uporabljena plastika za rezalne deske in je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo. Rezalne deske, stojalo in pralna stenska tabela so na voljo ločeno ali kot celoten komplet po konkurenčni ceni.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €21,99

  • Antibacterial LDPE Cutting Board Red 450x300x10mm | Hygiplas Antibacterial LDPE Cutting Board Red 450x300x10mm | Hygiplas 2

    Hygiplas Antibakterijska rdeča deska za rezanje iz LDPE | Hygiplas 450x300x10mm

    In stock | Delivery: 2–5 days

    Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE v rdeči barvi je zasnovana za varno in higienično mise en place pri obdelavi surovega mesa. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Antibakterijska rezalna površina pomaga preprečevati škodljive bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano Rdeča barvna koda: namenjena za surovo meso Izdelano iz LDPE (plastika) Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Teža: 1.28 kg Močna, zelo vzdržljiva in primerna za intenzivno uporabo Kombinacija vzdržljive rezalne površine iz LDPE in antibakterijskih lastnosti naredi to rezalno desko zanesljivo izbiro za mesnice, restavracije in komercialne kuhinje, kjer je varnost hrane najpomembnejša. Rdečo desko uporabljajte izključno za surovo meso, da ohranite jasne delovne procese in podprete varno pripravo hrane.

    In stock | Delivery: 2–5 days

    €9,89

HACCP rezalne deske za profesionalne kuhinje

Barvno kodirane rezalne deske so osnovni del HACCP sistema v gostinskih kuhinjah, hotelih in catering okoljih. Njihov namen je preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami hrane, kar je ključnega pomena za varnost živil in skladnost z higienskimi standardi.

Vsaka barva je namenjena določeni skupini živil, kar omogoča jasno organizacijo dela in zmanjšuje tveganje za prenos bakterij med surovimi in pripravljenimi živili .

Barvni sistem HACCP

Najpogosteje uporabljene barve vključujejo:

  • rdeča – surovo meso
  • modra – ribe in morski sadeži
  • zelena – sadje, zelenjava in solate
  • rumena – kuhano meso
  • rjava – zelenjava (pred pranjem)
  • bela – kruh in mlečni izdelki

Tak sistem omogoča hitro prepoznavanje pravilne deske tudi v najbolj obremenjenih kuhinjah.

Zakaj so HACCP deske pomembne

Preprečevanje kontaminacije

Ločevanje živil po barvah zmanjšuje tveganje za prenos bakterij, kar je eden najpomembnejših dejavnikov pri preprečevanju zastrupitev s hrano .

Skladnost s standardi

Barvno kodiran sistem je pogosto zahtevan ali pričakovan pri HACCP kontrolah in zdravstvenih pregledih.

Boljša organizacija kuhinje

Vizualni sistem omogoča hitrejše delo, lažje usposabljanje osebja in manj napak pri pripravi hrane.

Uporaba v gostinstvu

HACCP rezalne deske se uporabljajo v:

  • restavracijah
  • hotelih
  • catering kuhinjah
  • menzah in proizvodnih obratih

So standardna oprema v vseh profesionalnih okoljih, kjer je higiena ključna.

Kako izbrati prave rezalne deske

Pri izbiri upoštevajte:

  • material (HDPE plastika) za enostavno čiščenje
  • debeline in dimenzije glede na uporabo
  • celoten barvni set za popolno HACCP skladnost

Pravilna izbira izboljša varnost hrane in učinkovitost dela v kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun