Opis
Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna s predpisi in učinkovita s HENDI HACCP rezalno desko v velikosti Gastronorm 1/2. Ta debela, trpežna vijolična deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, kjer barvno kodiranje podpira varne delovne procese, medtem ko površina iz HDPE pomaga zmanjšati topenje nožev pri intenzivni vsakodnevni uporabi.
- Profesionalna rezalna deska v formatu GN 1/2
- Dimenzije: 325 x 265 x 12 mm
- Neto teža: 0.89 kg
- Barva: vijolična (HACCP barvno kodiranje na voljo v 6 barvah)
- Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote)
- Skladno s HACCP standardi
- Obojestranska uporaba: obe strani sta primerni za rezanje
- Dvostranska zasnova: ena stran gladka, druga stran z utorom, ki pomaga preprečiti iztekanje sokov na delovno površino
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
Idealna za mise en place, porcioniranje in splošno pripravo v restavracijah, cateringu in menzah; debela konstrukcija zagotavlja stabilno rezanje, hkrati pa ostaja enostavna za rokovanje in čiščenje.
Za najboljše rezultate uporabite stran z utorom pri delu s sočnimi sestavinami, da bo delovna postaja čistejša, in v okviru vašega HACCP sistema izberite vijolično barvo za jasno ločevanje nalog.
