Opis
Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna s predpisi in učinkovita z rezalno desko HENDI HACCP v velikosti Gastronorm 1/2. Ta debela, trpežna rumena deska, zasnovana za profesionalne kuhinje, podpira barvno kodirano pripravo živil, pomaga zaščititi rezila nožev in se lepo prilega GN potekom dela za poenostavljen mise en place.
- Blagovna znamka: HENDI
- Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo živil
- Velikost Gastronorm: GN 1/2
- Barva: Rumena
- Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote)
- Debela, trpežna konstrukcija, ki zmanjšuje topenje nožev
- Dve uporabni strani: ena gladka stran in ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Dimenzije: 318 x 259 x 12 mm
- Neto teža: 0.87 kg
Dvostranska zasnova vam omogoča preklapljanje med gladko površino in stranjo z utorom pri delu z bolj sočnimi sestavinami, kar pomaga ohranjati delovno mesto čistejše med strežbo. Rumena barva podpira HACCP barvno kodiranje za zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije v zasedenih pripravljalnih območjih.
Za najboljše rezultate v horeca kuhinjah očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko pomivate v pomivalnem stroju na kratkem programu.
