Opis
Poskrbite, da bodo pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HACCP rezalno desko HENDI v rumeni barvi—izjemno debelo, vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz HDPE plastike za zanesljivo uporabo v stiku z živili, pomaga zmanjšati topenje nožev ter nudi gladko, obojestransko rezalno površino za mise en place pri velikih količinah.
- Blagovna znamka: HENDI
- HACCP-skladna rezalna deska za barvno kodirane kuhinjske delovne procese
- Barva: rumena
- Material: HDPE (polietilen visoke gostote) plastika
- Obojestranska uporaba: obe strani gladki in primerni za rezanje
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm (W x L x H)
- Neto teža: 3.82 kg
Debela konstrukcija zagotavlja stabilno sekljanje in porcioniranje, medtem ko je površina iz HDPE zasnovana tako, da je pri vsakodnevni uporabi nežna do rezil nožev. Rumena barva omogoča enostavno vključitev v HACCP sisteme barvnega kodiranja za podporo organiziranim, higienskim pripravljalnim rutinam.
Za najboljše rezultate v zasedenih horeca okoljih očistite takoj po uporabi in uporabite kratek cikel pomivanja v pomivalnem stroju, kot je predvideno, da bo deska med izmenami enostavna za vzdrževanje.
