Opis
Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in skladno s HACCP s kompletom 6 barvno kodiranih rezalnih desk HENDI z stojalom—idealno za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hiter in varen potek dela. Zasnovan za jasno ločevanje živil in učinkovito shranjevanje, ta celoten komplet pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, hkrati pa ohranja deske dostopne med servisom.
- Celoten komplet: 6 rezalnih desk plus stojalo za shranjevanje
- Barvno kodirano v skladu s priporočili HACCP: modra (surove ribe), bela (mlečni izdelki), rjava (kuhano meso), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), zelena (zelenjava in sadje)
- Rezalne deske iz LDPE (polietilen nizke gostote)
- Stojalo iz PP (polipropilen)
- Obe strani vsake deske sta gladki in primerni za uporabo
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju v kratkih programih
- Primerno za stik z živili
- Velikost deske: 450 x 315 mm
- Skupne dimenzije kompleta: 450 x 315 x 372 mm
- Neto teža: 7.442 kg
Priloženo stojalo ohranja vse deske lepo ločene in pripravljene za hitro uporabo, kar pomaga poenostaviti mise en place in vzdrževati čisto, profesionalno pripravljalno območje. Zato je komplet primeren za restavracijske kuhinje, catering obrate in druga okolja z velikim pretokom v gostinstvu.
Za najboljše rezultate upoštevajte higienske postopke vaše kuhinje in barvni sistem dosledno uporabljajte glede na skupino živil. Stojalo je na voljo tudi ločeno (koda: 825693).
