Opis
Buffalo sous vide vodna kopel 12,5L je kompaktna, uporabniku prijazna sous-vide rešitev za enakomerno kuhanje in ponovljive rezultate. Zaradi kroženja vode temperatura v posodi ostaja stabilna, medtem ko podstavek in pokrov iz nerjavnega jekla zagotavljata robusten, profesionalen videz v vsaki kuhinji.
- Kapaciteta: 12,5-litrska vodna posoda
- Temperaturno območje: 5°C do 99°C
- Natančnost temperature: ±0,5°C
- Moč: 650W (2,8A) / 230V
- Časovnik 0–99 ur
- Velik LCD zaslon s preprosto upravljalno ploščo
- Alarm za nizko raven vode za večjo zanesljivost delovanja
- Material: ohišje, podstavek in pokrov iz nerjavnega jekla
- Dimenzije: 28(h) x 41.5(w) x 26.5(d) cm
- Teža: 7,5 kg
- Dobavljeno z vtičem
Idealno za natančno nizkotemperaturno kuhanje mesa, rib in zelenjave, z nadzorom časa in temperature prek preglednega LCD zaslona. Delovna temperatura sega od najmanj +5°C nad temperaturo okolice do največ 99°C, kar omogoča prilagodljivo uporabo med mise en place in servisom.
Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno profesionalno uporabo in se popolnoma prilega učinkovitemu sous-vide delovnemu procesu.