Opis
Clifton Food Range sous-vide FL28D je profesionalna sous-vide vodna kopel s prostornino 28 litrov, idealna za enakomerno kuhanje in popolne rezultate v kuhinji. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in brušene srebrne površine se ta vodna kopel brez težav vključi v vsako profesionalno mise-en-place.
- Prostornina: 28 litrov
- Temperaturno območje: +5°C do +95°C
- Moč: 1.5 kW
- Priključitev: 230V, plug-and-play
- Material: nerjavno jeklo (brušeno)
- Dimenzije (h x w x d): 29 x 53.8 x 33.2 cm
- Notranje dimenzije (h x w x d): 20 x 50 x 30 cm
- Teža: 13.2 kg
Zaradi velike prostornine posode in širokega temperaturnega območja je FL28D primeren za natančno nizkotemperaturno kuhanje mesa, rib in zelenjave, pa tudi za aplikacije, kjer je pomembno nadzorovano segrevanje. Robustno ohišje iz nerjavnega jekla je zasnovano za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti.
Iščete zanesljivo sous-vide rešitev z veliko prostornino in praktičnim priključkom z vtičem? Potem je Clifton sous-vide FL28D solidna izbira za dosledne rezultate in ponovljivo kakovost.
