Opis
Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, plinski štedilnik HENDI Kitchen Line s 6 gorilniki in konvekcijsko pečico GN 1/1 združuje visoko zmogljivost kuhalne plošče z prostorno električno pečico v eni robustni enoti iz nerjavnega jekla—idealno za restavracije, braserije in catering obrate, ki potrebujejo zanesljivo delovanje in prilagodljivo kuharsko kapaciteto.
- 6 plinskih gorilnikov: 3 × 6.0 kW in 3 × 3.5 kW (skupaj 28.5 kW)
- Gorilniki opremljeni z varovalom s termočlenom
- Primerno za posode od Ø120 do Ø300 mm
- Litoželezne rešetke za posode in litoželezni gorilniki
- Konstrukcija iz nerjavnega jekla
- Po višini nastavljive noge z nedrsečimi nastavki
- Primerno za zemeljski plin; priložen komplet za predelavo na LPG
- Brez pilotnega plamena ali vgrajenega vžiga—potrebno ročno prižiganje z vžigalicami ali vžigalnikom
- Električna konvekcijska pečica: 3000 W, nastavljiva temperatura do 270°C
- Pečica vključuje 120-minutni časovnik
- Komora pečice (nerjavno jeklo): 640 × 370 × (H)350 mm
- Ustreza pladnjem in rešetkam GN 1/1; priložena 1 rešetka
- 4 vodila za pladnje z razmikom 75 mm
- Skupne dimenzije: 1200 × 722 × (H)900 mm
- Neto teža: 77.06 kg
Razporeditev s šestimi gorilniki omogoča hkratno vrenje, sotiranje in pripravo omak, medtem ko konvekcijska pečica v formatu GN 1/1 poskrbi za peko, pečenje in regeneracijo—kar pomaga poenostaviti servis in zmanjšati potrebo po ločenih napravah.
Za varno, stabilno namestitev nastavljive noge olajšajo niveliranje enote na neravnih kuhinjskih tleh, litoželezne rešetke pa so zasnovane za stabilno postavitev posod med kuhanjem pri velikih obremenitvah. Poskrbite, da imate na voljo ustrezen način ročnega vžiga, saj je treba gorilnike prižgati zunanje.
