Opis
Delajte higiensko in v skladu s HACCP s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas. Te barvno kodirane rezalne deske iz LDPE pomagajo zmanjšati navzkrižno kontaminacijo z uporabo namenskih desk za posamezne skupine živil, medtem ko je lahek, nevpojen material enostaven za rokovanje in čiščenje.
- Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil
- Dimenzije na desko: 450 x 300 x 10 mm
- Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje
- Nestrupena in nevpojna plastika: higienska in enostavna za čiščenje
- Barvno kodiranje: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki)
- Teža kompleta: 1.28 kg
Z uporabo namenske rezalne deske za vsako skupino sestavin izboljšate varnost hrane in ohranite mise en place strogo organiziran. Idealno za profesionalne kuhinje, kjer gresta hitrost in higiena z roko v roki.
Komplet je večbarven in vsaka deska je jasno prepoznavna po dodeljeni barvi, zato lahko ekipa med servisom takoj zgrabi pravo desko.
