Opis
S tem profesionalnim bain mariejem lahko jedi pripravljate ali jih postopoma segrevate. Ni nevarnosti, da bi se jedi prismodile ali izgubile okus. Bain marie je odlična rešitev za ohranjanje toplote hrane za večje skupine gostov. V bain marie lahko postavite GN posodo ali katerokoli posodo, v katero boste dali hrano za pripravo ali segrevanje. Bain marie segreva vodo in ne dovoli, da bi se segrela nad 100°C, zato jedi nikoli ne zavrejo. To preprečuje, da bi se hrana prismodila ali ločila.
Enostavna uporaba
Ta bain marie je idealen za segrevanje čokolade, omak, mlečnih izdelkov in zmesi. Zaradi lepo izdelanega ohišja in brezšivnega notranjega roba je ta profesionalni bain marie varen za uporabo. Odtočna pipa omogoča enostavno praznjenje rezervoarja bain marieja. Termostat ima temperaturno območje med 30 in 95°C. Kontrolne lučke prikazujejo, kdaj je voda dosegla pravo temperaturo. Bain marie se lahko uporablja z GN posodami z največjo višino 15 cm. Ta kuhinjski aparat je dobavljen z 2 x 1/2 GN posodama in pokrovoma (15 cm).
Enostavno čiščenje
Bain marie ni le zelo enostaven za uporabo, temveč tudi za čiščenje. Po uporabi bain marie izklopite in odstranite vse GN posode. GN posode lahko očistite v pomivalnem stroju. Upoštevajte, da je voda v rezervoarju lahko še vedno vroča. Odprite odtočno pipo in pustite, da voda odteče. Z vlažno krpo in blagim detergentom očistite notranjost in zunanjost bain marieja. Osušite z mehko krpo in bain marie je pripravljen za naslednjo uporabo.
Lastnosti
- Iz nerjavečega jekla
- Enostavno čiščenje
- Brezšivno varjeno
- Zaščiten gumb za vklop
- Vključuje odtočni ventil
- Stoji na štirih gumijastih nogicah
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 8 kg
- Dimenzije: Š33,8 x G54 x V24,8 cm
- Temperaturno območje: 30–95°C
- GN kapaciteta: 2 x 1/2 GN
- 230 V / 50 Hz / 1 faza 1200 W
Vključeno
- 2 x 1/2 GN posodi in pokrova (globina 15 cm)
