Opis
S tem profesionalnim bain-mariejem lahko jedi pripravljate ali jih postopoma pogrevate. Ni nevarnosti, da bi se jedi prismodile ali izgubile okus. Bain-marie je odlična rešitev za ohranjanje hrane tople za večje skupine gostov. V bain-marie lahko postavite GN posodo ali katerokoli posodo, v katero boste dali hrano za pripravo ali segrevanje. Bain-marie segreva vodo in ne dovoli, da bi se segrela nad 100°C, zato jedi nikoli ne zavrejo. To preprečuje, da bi se hrana prismodila ali ločila.
Enostaven za uporabo
Ta bain-marie je idealen za segrevanje čokolade, omak, mlečnih izdelkov in zmesi. Zaradi lepo dodelanega ohišja in brezšivnega notranjega roba je ta profesionalni bain-marie varen za uporabo. Odtočna pipa omogoča enostavno praznjenje rezervoarja bain-marieja. Termostat ima temperaturno območje med 30 in 95°C. Kontrolne lučke prikazujejo, kdaj je voda dosegla pravo temperaturo. Bain-marie je primeren za GN posode z največjo višino 15 cm. Ta kuhinjski aparat je dobavljen s 3 x 1/3 GN posodami in pokrovi (15 cm).
Enostavno čiščenje
Bain-marie ni le zelo enostaven za uporabo, temveč tudi za čiščenje. Po uporabi bain-marie izklopite in odstranite GN posode. GN posode lahko pomivate v pomivalnem stroju. Upoštevajte, da je voda v rezervoarju lahko še vedno vroča. Odprite odtočno pipo in pustite, da voda odteče. Z vlažno krpo in blagim detergentom očistite notranjost in zunanjost bain-marieja. Osušite z mehko krpo in bain-marie je pripravljen za naslednjo uporabo.
Lastnosti
- Iz nerjavečega jekla
- Enostavno čiščenje
- Brezšivno varjeno
- Zaščiten gumb za vklop
- Vključuje odtočni ventil
- Stoji na štirih gumijastih nogicah
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 8 kg
- Dimenzije: Š33,8 x G54 x V24,8 cm
- Temperaturno območje: 30-95°C
- GN kapaciteta: 3 x 1/3 GN
- 230 V / 50 Hz / 1 faza 1200 W
Vključeno
- 3 x 1/3 GN posode in pokrovi (globina 15 cm)
