Opis
Ker je izdelava klobas na roke zahtevna in zamudna, je ta naprava dragocen dodatek vsaki mesnici. Ta profesionalni polnilnik klobas je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla in ima polnilno kapaciteto 7 litrov. Polnilnik klobas je priložen s štirimi polnilnimi cevmi iz nerjavnega jekla s premeri 16, 22, 32 in 38 mm. Pritisna plošča ima odprtino za odzračevanje in je zatesnjena s tesnilom. S pomočjo pritisne plošče z ročico ročno potiskate meso v polnilno cev. S tem robustnim polnilnikom klobas lahko klobase polnite pri dveh hitrostih.
Hitro ročno polnjenje klobas
Za izdelavo klobas s tem robustnim polnilnikom lahko uporabite eno od štirih polnilnih cevi. Polnilne cevi določajo debelino klobas. Preprosto nagnite valj proti sebi in ga napolnite s sestavinami. Ovitek, ki ga uporabite za klobaso, nataknite na polnilno cev in ga je treba trdno držati. Zavrtite ročico in sestavine se potisnejo v polnilno cev. Pomembno je, da je ovitek napolnjen čim bolj na tesno in da se ne vnaša zrak. Ko je klobasa pripravljena, jo nekajkrat zavrtite in odstranite s polnilne cevi.
Učinkovito in enostavno čiščenje
Čiščenje gostinske opreme je zelo pomembno za dobro higieno v vsaki kuhinji, tudi v mesnicah. Ker se ta naprava uporablja s svežimi sestavinami, jo je treba po uporabi temeljito očistiti. Valj in polnilne cevi je mogoče enostavno odstraniti, da je to lažje. Ker so deli izdelani iz nerjavnega jekla, jih lahko pomivate v pomivalnem stroju. Za pritisno ploščo uporabite razkužilo in vlažno krpo. Po čiščenju lahko polnilnik klobas ponovno sestavite. Poleg tega je polnilnik opremljen s štirimi gumijastimi nogicami, zato med uporabo stoji stabilno in ne drsi.
Značilnosti
- Ohišje, osnovna plošča, gred in pritisna plošča iz nerjavnega jekla
- Pritisna plošča je zatesnjena s tesnilom
- Iztočni del je mogoče odstraniti naenkrat
- Dve hitrosti za natančno doziranje
- Stoji na štirih gumijastih nogicah
- Pritisna plošča z odprtino za odzračevanje
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 13kg
- Polnilna kapaciteta: 7L
- Dimenzije valja: Ø14 x 46cm
- Dimenzije naprave: W34 x D30 x H83cm
- Premer iztočnega valja: Ø5cm
Vključeno
- Štiri polnilne cevi iz nerjavnega jekla Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm in Ø38mm
