Opis
Gastronorm posoda Bourgeat v formatu 1/6 GN je praktična izbira za profesionalno pripravo, shranjevanje in serviranje hrane. Izdelana je iz dimno obarvanega kopoliestra ter združuje kompaktne mere z globino 100 mm in prostornino 1.2 litra, zato je primerna za urejen mise en place ter učinkovito hladno ali toplo hranjenje v okviru navedenega temperaturnega območja.
- Velikost 1/6 GN z zunanjimi merami 17.6 x 16.2 cm
- Globina: 100 mm
- Prostornina: 1.2 litra
- Izdelana iz kopoliestra
- Dimno obarvana izvedba
- Odporna na mraz do -40°C
- Odporna na toploto do 90°C
- Primerna za uporabo v mikrovalovni pečici in primerna za pomivanje v pomivalnem stroju
- Z integrirano merilno lestvico
- Brez vonja in okusa
- Možnost zlaganja za prostorsko varčno shranjevanje
Njena zložljiva zasnova pomaga ohranjati skladiščne prostore urejene, medtem ko integrirana merilna lestvica omogoča hitro odmerjanje in pripravo. Dimno obarvana izvedba zagotavlja profesionalen videz v prometnih gostinskih in profesionalnih kuhinjskih okoljih.
Z odpornostjo na nizke in zmerno visoke temperature je ta GN posoda Bourgeat vsestranski dodatek za vsakodnevno delovanje kuhinje, kjer sta zanesljivo shranjevanje in rokovanje s hrano ključnega pomena.
