Opis
True saladette TSSU-72-18 je profesionalna saladeta s 3 vrati in prostornino 538 litrov, zasnovana za hitro pripravo (mise en place) in strežbo. Zahvaljujoč zgornjemu delu, združljivemu z gastronormom, in stabilnemu temperaturnemu območju hlajenja sestavine v GN posodah ostanejo sveže in varne dlje časa—idealno za sendviče, solate in wrape.
- Prostornina: 538 litrov
- Temperaturno območje: +0.5°C do +5°C
- Združljivo z gastronormom (GN 1/6) in primerno za dodatne velikosti ter konfiguracije GN posod
- Dobavljeno s polno dolžino rezalne deske in polikarbonatnimi GN posodami
- Hladilno sredstvo: R290 (GWP 3)
- 100% sprednje prezračevanje: stranski odmik ni potreben
- Izolirana napa in pokrov (42 mm izolacije) za nižjo porabo energije; pokrov je enostavno odstranljiv za integracijo
- Moč: 1540W (6.7A), 230V, priklopno
- Maks. temperatura okolice: 25°C
- Konstrukcija: nerjavno jeklo & aluminij, srebrne barve; sprednja stran iz nerjavnega jekla z visoko natezno trdnostjo za manj udrtin in prask
- Dimenzije (VxŠxG): 109.3 x 183.9 x 76.6 cm
- Teža: 184 kg
- Dobavljeno s 158 mm vrtljivimi kolesi
Patentiran sistem pretoka zraka zagotavlja stalno, enakomerno temperaturo po celotni napravi, kar ohranja dodatke in pripravljene sestavine v vseh posodah na enaki kakovosti. Okolju prijazen hladilni sistem R290 podpira optimalno ohranjanje živil z nizkim GWP.
Z robustno izvedbo iz nerjavnega jekla in praktično delovno postavitvijo je ta saladeta dobra izbira za zasedene profesionalne kuhinje, kjer so ključni hitrost, higiena in zanesljivo hlajenje.
