Izdelki

Vok de Buyer La Lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro in učinkovito kuhanje na plinskih ali električnih kuhalnih ploščah. Izdelan je iz prešanega jekla in opremljen z ročajem iz nerjavečega jekla; ta vok Ø 27.8 cm ima ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino. Iz linije de Buyer La Lyonnaise Premer: 27.8 cm Višina: 8 cm Prostornina: 4 litre Telo iz prešanega jekla Ročaj iz nerjavečega jekla Primerno za plinske in električne vire toplote Zasnova z ravnim dnom Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v pečici Njegova široka, zaobljena oblika omogoča hitro segrevanje in nadzorovano premikanje sestavin, zato je zelo primeren za zahtevna gostinska in catering okolja. Ravno dno pomaga ohranjati stabilnost voka med uporabo na združljivi kuhalni opremi. Za uporabnike, ki iščejo jekleni vok priznane gostinske blagovne znamke, ta model de Buyer ponuja funkcionalne specifikacije za vsakodnevno pripravo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Vok de Buyer La Lyonnaise s premerom 32 cm je zasnovan za profesionalno kuhanje na plinskih ali električnih virih toplote. Izdelan je iz prešanega jekla in opremljen z ročajem iz nerjavečega jekla ter nudi obliko in prostornino, potrebno za hitro pripravo pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah. Iz linije de Buyer La Lyonnaise Premer: 32 cm Višina: 9.3 cm Prostornina: 6 litrov Material telesa: prešano jeklo Material ročaja: nerjaveče jeklo Primerno za plinske in električne vire toplote Opremljen z ročajem Ta profesionalni vok je praktična izbira za gostinska in catering okolja, kjer sta pomembna odzivno segrevanje in učinkovito premikanje posode. Njegov velik premer in zaobljena oblika ga naredita primernega za širok nabor načinov praženja v voku in drugih hitrih načinov priprave. Upoštevajte, da ta vok ni primeren za uporabo v pečici ali za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Vok de Buyer La Lyonnaise s premerom 36 cm je zasnovan za profesionalno kuhanje na plinskih in električnih kuhalnih ploščah. Izdelan je iz prešanega jekla in opremljen z ročajem iz nerjavečega jekla ter nudi klasično obliko voka, potrebno za hitro pripravo pri visokih temperaturah. Del serije de Buyer La Lyonnaise Premer: 36 cm Višina: 10.5 cm Prostornina: 8.8 litra Material: prešano jeklo Material ročaja: nerjaveče jeklo Primerno za plinske in električne vire toplote Opremljen z ročajem Ni primerno za uporabo v pečici ali pomivanje v pomivalnem stroju Ta vok je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo tradicionalno jekleno posodo za praženje v voku in druge tehnike kuhanja pri visokih temperaturah. Njegova velika prostornina ga naredi primernega za večje priprave v zaposlenih gostinskih okoljih. Za pravilno uporabo in vzdrževanje v profesionalnem okolju upoštevajte, da je ta model namenjen kuhanju na kuhalni plošči in ga je treba čistiti ročno.

Preberi več manj

Vok de Buyer La Lyonnaise s premerom 40 cm je zasnovan za profesionalno kuhanje na električnih in plinskih virih toplote. Izdelan je iz prešanega jekla in opremljen z ročajem iz nerjavečega jekla ter nudi obliko in prostornino, potrebno za hitro pripravo pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah. Iz serije de Buyer La Lyonnaise Premer: 40 cm Višina: 13.1 cm Prostornina: 12.2 litra Izdelan iz prešanega jekla Ročaj iz nerjavečega jekla Primerno za električne in plinske vire toplote Ravno dno za stabilno postavitev na kuhalni plošči Ta vok je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo posodo velikega formata za praženje v voku in druge tehnike kuhanja pri visokih temperaturah. Ravna osnova zagotavlja stabilen stik s kuhalno površino, globoka skledasta oblika pa nudi uporabno delovno prostornino. Upoštevajte, da ta vok ni primeren za uporabo v pečici ali za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Ponev za blinije de Buyer Mineral B je zasnovana za pripravo majhnih, enakomerno oblikovanih blinijev in podobnih jedi. Izdelana je iz stiskanega jekla in združuje kompaktno kuhalno površino Ø10 cm z ravnim dnom za stabilen stik na profesionalnih in domačih kuhališčih. Iz serije de Buyer Mineral B Primerna za blinije in druge manjše jedi, pripravljene v ponvi Premer kuhalne površine: Ø10 cm Skupni premer: 27 cm Višina: 2 cm Telo iz stiskanega jekla Kovičen železen ročaj za trdno pritrditev Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerna za pečico Ni primerna za pomivalni stroj Ta kompaktna ponev za blinije je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo nadzorovane rezultate pri pripravi manjših porcij. Zaradi široke združljivosti z različnimi viri toplote jo je mogoče enostavno vključiti v najrazličnejše kuhinjske postavitve v cateringu in gostinstvu.

Preberi več manj

Ponev de Buyer Mineral B za mini palačinke je praktična izbira za pripravo majhnih palačink tako v profesionalnih kot domačih kuhinjah. Ta ponev za poffertjes je izdelana iz stiskanega jekla, ima ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino in je primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote. Iz serije de Buyer Mineral B Zasnovana za mini palačinke in poffertjes Premer ponve: 27.0 cm Višina: 8.7 cm Vdolbinice za peko s premerom 4 cm Iz stiskanega jekla Kovičen železen ročaj Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje Ravno dno Primerna za pečico Ta ponev združuje klasično jekleno konstrukcijo in široko združljivost s kuhalnimi ploščami, zato jo je mogoče preprosto vključiti v različne kuhinjske postavitve. Kovičen železen ročaj zagotavlja trden oprijem med serviranjem in pripravo. Zanesljiva izbira za kuharje in zahtevne domače kuharje, ki iščejo namensko ponev za enakomerno oblikovane mini palačinke.

Preberi več manj

de Buyer vok s premerom 40 cm je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hiter, neposreden prenos toplote za hitro praženje in kuhanje pri visokih temperaturah. Izdelan je iz prešanega jekla, ima ravno dno za stabilno postavitev na kuhalni plošči ter vključuje dodaten ročaj za praktično rokovanje med serviranjem. Premer: 40 cm Višina: 12.5 cm Iz prešanega jekla Kovičen železen ročaj Zasnova z ravnim dnom Primeren za plinske, električne, keramične, indukcijske in halogenske vire toplote Primeren za uporabo v pečici Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj vključuje odprtino za obešanje Ta vok je praktična izbira za gostinstvo in profesionalno uporabo v kuhinjah, kjer je pomembna vsestranskost pri različnih virih toplote. Konstrukcija z ravnim dnom omogoča uporabo na širšem naboru kuhalne opreme, hkrati pa ohranja klasično funkcionalnost voka.

Preberi več manj

Utopia Deco Hiball 39 cl (set of 6) združuje klasičen, premium videz s praktično uporabnostjo za šankom. Globoke fasete in občutna teža zagotavljajo videz in občutek brušenega kristala, brez povezane investicije—idealno za dolge pijače, mešane pijače in brezalkoholne pijače. Brand: Utopia Capacity: 39 cl na kozarec Set: 6 kosov Material: steklo (strojno izdelano natrijevokalcijevo steklo) Dimensions per glass: 14.8 cm višina x 7.5 cm širina Weight: 550 g Design: globoke fasete za kristalni videz Zahvaljujoč trendovskemu, brezčasnemu dizajnu se ta hiball kozarec brez težav vključi v vsak asortiman kozarcev—od koktajl bara do restavracije in hotela. Natrijevokalcijevo steklo zagotavlja trpežno izbiro z dosledno zmogljivostjo pri vsakodnevni uporabi. Stilska nadgradnja vašega asortimana kozarcev in popolno za to, da vaši predstavitvi pijač doda tisto malo dodatne privlačnosti.

Preberi več manj

Vnesite vzdušje na mizo z dekoriranim krožnikom za pico Cosy&Trendy 30 cm »Margherita Recipe«. Ta barvito dekoriran krožnik iz lončevine je idealen za postrežbo pic in drugih jedi za deljenje z vpadljivo, igrivo predstavitvijo. Blagovna znamka: Cosy&Trendy Tip: dekoriran krožnik za pico »Margherita Recipe« Premer: 30 cm Material: lončevina Barva: mešano/večbarvno Pakiranje: 6 kosov Teža (embalaža): 5.76 kg Dekoracija z receptom za margherito daje temu krožniku za pico prepoznaven, sproščen videz, ki ustreza picerijam, lokalom za kosila in konceptom sproščenega obedovanja. Z velikodušno velikostjo 30 cm lahko pice postrežete urejeno, z dovolj širokim robom za predstavitev. Dobavljeno po 6 kosov: priročno za profesionalno uporabo in za hitro dopolnjevanje vaše linije namizne posode.

Preberi več manj

Dekorativni strgalnik Schneider je kompakten strgalnik za testo in dekorativni strgalnik za slaščičarska in pekarska opravila. Idealen za ustvarjanje čistih vzorcev v glazuri ali za hitro odstranjevanje lepljivega testa z delovne površine; vsaka stran ima drugačno velikost nazobčanja za raznolik zaključek. Ustvari 3 različne teksture zahvaljujoč različnim nazobčanjem Material: polipropilen (plastika) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in enostavno za čiščenje Barva: bež Dimenzije: 10.5 x 10.5 x 10.5 cm Teža: 22 g Zaradi majhne teže in priročne velikosti lahko delate hitro in z nadzorom, ne glede na to, ali zaključujete ganache in glazuro ali ohranjate delovno mizo čisto in urejeno med gnetenjem in porcioniranjem. Praktično orodje za vsako profesionalno kuhinjo, slaščičarno ali pekarno, kjer so pomembni hitrost, higiena in dosledna predstavitev.

Preberi več manj

Globok pekač Vogue iz trdo anodiziranega aluminija je robustna izbira za profesionalno kuhinjo. Z globino 40 mm ter hitrim in enakomernim pečenjem je ta pekač idealen za pripravo v pečici, ko želite nekoliko več kapacitete in nadzora. Trdo anodiziran aluminij Dimenzije: 4(h) x 32(w) x 21.5(d) cm Globina: 40mm Kapaciteta: 2.35L Teža: 410g Enostavno čiščenje Ni primerno za pomivalni stroj Barva: črna Anodizirana površina naredi pekač odporen proti obrabi in primeren za intenzivno uporabo. Zaradi oblike in globine je praktičen tako za peko kot za pečenje, z doslednim prenosom toplote za enakomeren rezultat. Za dolgo življenjsko dobo je najbolje, da ta pekač čistite ročno; tako se ohrani kakovost trdo anodiziranega aluminija.

Preberi več manj

Globok pekač Vogue iz trdo anodiziranega aluminija je robusten pekač z globino 40 mm, idealen za enakomerno peko in zanesljivo delovanje v profesionalni kuhinji. Zaradi anodizirane površinske obdelave je enostaven za čiščenje in primeren za intenzivno uporabo. Trdo anodiziran aluminij: robusten in za zahtevno uporabo Globina pekača: 40 mm Dimenzije: 40(h) x 368(w) x 267(d) mm Prostornina: 3.43 L Teža: 580 g Hitra in enakomerna peka Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta globok pekač je praktična izbira za pripravo jedi iz pečice, pečenih komponent in mise en place, ko potrebujete nekoliko več višine. Trdo anodiziran aluminij pomaga hitro in enakomerno porazdeliti toploto. Za dolgo življenjsko dobo pekač preprosto čistite ročno; tako ostane površinska obdelava v odličnem stanju tudi pri vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Globoka skleda Olympia Build A Bowl v modri barvi je idealna za urejeno postrežbo skled, prilog in sladic. Kamnina z reaktivno glazuro daje vsaki skledi edinstven videz, medtem ko neglazirano dno zagotavlja stabilno postavitev. Dobavljeno v pakiranjih po 12. Komplet 12 globokih skled Prostornina: 23cl Dimenzije: 110(Ø) x 50(H)mm Material: kamnina Barva: modra Reaktivna glazura Neglazirano dno Zložljivo Primerno za pomivalni stroj Primerno za pečico Teža: 200g na skledo Zahvaljujoč kompaktni velikosti 11cm je ta skleda popolna za mise en place, majhne porcije in koncepte deljenja. Zložljiva zasnova pomaga prihranit prostor v pomivalnem delu in na izdaji. Praktična in elegantna izbira za restavracije, menze in catering obrate, ki iščejo namizno posodo, ki prenese intenzivno uporabo in na mizi deluje robustno.

Preberi več manj

Globoka skleda Olympia Build A Bowl v modri barvi je idealna za poké sklede, solate, ramen ali priloge. Izdelana je iz trpežne kamnite keramike z reaktivno glazuro in dobavljena v pakiranjih po 6, kar je popolno za intenzivno uporabo v gostinstvu. Komplet 6 globokih skled Prostornina: 57cl Dimenzije: 150(Ø) x 70(H)mm Material: kamnita keramika Barva: modra Reaktivna glazura Zložljivo Primerno za pomivalni stroj Primerno za pečico Neglazirano dno Teža: 420g Zaradi zložljive zasnove prihranite prostor na izdaji ali v pomivalnem prostoru, medtem ko neglazirano dno zagotavlja dodaten oprijem in stabilnost na mizi in pladnju. Reaktivna glazura skledi daje živahen videz, ki se dobro ujema s sodobnimi predstavitvami skled. Ta globoka skleda je primerna za pomivalni stroj in pečico, zato je primerna tako za strežbo kot za mise en place v zaposleni kuhinji.

Preberi več manj

Svojemu konceptu skled dodajte topel, obrtniški videz z globoko skledo Olympia Build A Bowl v oranžni barvi cantaloupe. Ta 11cm skleda iz kamnite keramike je idealna za manjše porcije, dodatke, priloge ali kompaktno predstavitev v skledi v menzah, restavracijah in pri cateringu. Komplet 12 kosov Dimenzije: 110(Ø) x 50(H)mm Material: kamnita keramika Barva: oranžna cantaloupe Reaktivna glazura za edinstven, živahen zaključek Neglazirano dno Zložljivo Primerno za pomivalni stroj Primerno za pečico Zahvaljujoč reaktivni glazuri ima vsaka skleda svoj značaj, neglazirano dno pa zagotavlja stabilno postavitev na mizi in na izdaji. Globoka oblika naredi to skledo primerno za omake, pomake in manjše komponente v skledi z urejeno, moderno predstavitvijo. Praktično za vsakodnevno uporabo: zložljivo za učinkovito shranjevanje in primerno tako za pomivalni stroj kot za pečico, da lahko med strežbo in mise en place ohranjate hiter tempo.

Preberi več manj

Svojemu konceptu skled dodajte obrtniški, topel videz z globoko skledo Olympia Build A Bowl v zemeljsko rjavi barvi. Ta trpežna skleda iz kamnite keramike z reaktivno glazuro je idealna za juhe, priloge, dodatke ali majhne sklede za poké in solate ter je dobavljena v pakiranjih po 12 kosov. Komplet 12 globokih skled Prostornina: 23cl Dimenzije: 110(Ø) x 50(H)mm Material: kamnita keramika z reaktivno glazuro Barva: zemeljsko rjava/rjava Zložljivo Primerno za pomivalni stroj Primerno za pečico Neglazirano dno Teža: 200g Reaktivna glazura daje vsaki skledi edinstven, ročno izdelan videz, ki se popolnoma ujema s sodobnimi in rustikalnimi postavitvami mize. Zaradi kompaktne velikosti je ta skleda odlična izbira za degustacije, priloge in mise en place na izdaji. Zaradi zložljive zasnove in zaključne obdelave, primerne za pomivalni stroj, je skleda praktična tudi med največjo obremenitvijo strežbe ter učinkovita za shranjevanje in pomivanje.

Preberi več manj

Svoji predstavitvi dodajte topel, obrtniški videz z globoko skledo Olympia Build A Bowl v zemeljsko rjavi barvi. Ta trpežna skleda iz kamnite keramike z reaktivno glazuro je idealna za bowl jedi, juhe, solate in priloge ter je dobavljena v pakiranju po 6 kosov. Komplet 6 globokih skled Prostornina: 57cl Dimenzije: 150(Ø) x 70(H)mm Material: kamnita keramika Barva: zemeljsko rjava/rjava Reaktivna glazura Neglazirano dno Zložljivo Primerno za pomivalni stroj Primerno za pečico Teža na skledo: 420g Zaradi zložljive oblike je ta skleda praktična v kuhinji in na izdaji. Reaktivna glazura ustvari živahen, edinstven videz, ki se popolnoma ujema s sodobnimi koncepti hrane.Neglazirano dno zagotavlja dodaten oprijem in pomaga zmanjšati praskanje po posodi in delovnih površinah. Zanesljiva izbira za intenzivno uporabo v gostinstvu, od menze do restavracije.

Preberi več manj