Pekači

Dosezite enakomerno pečene, dosledno hrustljave podlage za pico s HENDI mrežico za pico ø508 mm—praktičnim pripomočkom za zaposlene picerije in profesionalne kuhinje. Zasnovana za spodbujanje enakomernega pečenja, ta aluminijasta mrežica podpira učinkovit potek dela v pečici in zanesljive rezultate pri picah velikega formata. Blagovna znamka: HENDI Tip: mrežica za pico za enakomerno pečenje pice Premer: ø508 mm Dimenzije: 508 x 508 x 4 mm Material: aluminij (kovina) Neto teža: 0.23 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za visoko produktivno pripravo pic, ta mrežica pomaga učinkovito porazdeliti toploto za bolj enakomerno zapečenost med peko. Velik premer 508 mm jo naredi primerno za prevelike pice, kjer sta stabilna opora in enakomerno pečenje ključnega pomena. Za najboljšo nego čistite ročno, saj ni primerna za pomivalni stroj, in po pranju temeljito osušite, da ohranite aluminijasto površino.

Preberi več manj

Optimizirajte svoj potek dela pri peki pic s HENDI mrežo za pico ø360 mm – praktičnim pripomočkom za enakomerno peko pic v zasedenih horeca kuhinjah. Perforirana mreža omogoča enakomerno kroženje toplote pod testom, kar pomaga pri dosledni peki pri več zaporednih naročilih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: mreža za pico Zasnovano za enakomerno peko pic Iz aluminija (kovina) Premer: ø360 mm Dimenzije: 355 x 355 x 4 mm Neto teža: 0.13 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za picerije, restavracijske kuhinje in takeaway obrate, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost, saj ta mreža za pico pomaga doseči enakomerno zapečenost in dobro pečeno skorjo. Za najboljšo nego čistite ročno (ni primerno za pomivalni stroj) in po pranju temeljito osušite, da aluminij ostane v dobrem stanju.

Preberi več manj

Dosezite dosledno enakomerno peko s pica mrežico HENDI, zasnovano za podporo enakomernemu kroženju toplote pri profesionalni pripravi pic v zasedenih horeca kuhinjah. S premerom 250 mm in lahko aluminijasto konstrukcijo je praktična izbira za picerije, kavarne in restavracijske pečice, kjer sta hitrost in doslednost pomembni. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: pica mrežica za enakomerno peko pice Premer: 250 mm Skupne mere: 253 x 253 x 4 mm Neto teža: 0.08 kg Iz aluminija (kovina) Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za uporabo med peko, saj pomaga doseči enakomeren rezultat po celotni osnovi, je ta pica mrežica zelo primerna za pice v porcijski velikosti in dosleden izplen med strežbo. Za najboljšo nego se izogibajte pomivalnemu stroju in čistite ročno, da ohranite stanje aluminijaste površine.

Preberi več manj

Dosezite dosledno, enakomerno pečene podlage za pico s HENDI mrežico za pico (⌀300 mm) – praktična izbira za pizzerije, restavracijske kuhinje in ponudnike hrane za s seboj, kjer sta pomembna enakomeren rezultat in učinkovita pretočnost pečice. Lahka aluminijasta mrežica omogoča zanesljivo kroženje toplote za bolj enakomerno peko po celotni skorji. Blagovna znamka: HENDI Tip: mrežica za pico za enakomerno peko pice Premer: 300 mm Dimenzije: 304 x 304 x 3 mm Material: aluminij (kovina) Neto teža: 0.1 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za profesionalno pripravo pice, kjer je doslednost ključna, ta mrežica pomaga zagotavljati enakomerno izpostavljenost toploti med peko. Nizek profil in majhna teža omogočata enostavno rokovanje med strežbo ter primernost za delovne procese z velikim obsegom. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo čistite ročno, saj ni primerno za pomivalni stroj, in po pranju temeljito osušite.

Preberi več manj

Postrezite dosledno hrustljave, enakomerno pečene pice s tem pekačem za pico HENDI, zasnovanim za zaposlene horeca kuhinje in picerije. Izdelan je iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo, zato je zanesljiva izbira za pripravo in postrežbo pic z visokim izkoristkom. Blagovna znamka: HENDI Pekač za pico iz ogljikovega jekla Prevleka iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo Premer: 367 mm Višina: 21 mm Debelina pekača: 0.75 mm Neto teža: 0.695 kg Ni primerno za pomivalni stroj Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici S premerom 367 mm je ta pekač idealen za pripravo in predstavitev večjih pic v profesionalnih okoljih, od take-away obratov do strežbe v restavracijah. Zasnova iz ogljikovega jekla omogoča učinkovit prenos toplote za dosledne rezultate po celotnem meniju pic. Za najboljše rezultate in zaščito prevleke čistite ročno in po pranju temeljito osušite. Izogibajte se pomivalnim strojem in mikrovalovnim pečicam, kot je navedeno.

Preberi več manj

Rebrast pekač Vogue z nelepljivo prevleko je robusten aluminijast pekač s Teflon prevleko, zasnovan za urejene in enakomerne rezultate peke. Zahvaljujoč rebrasti površini in poševnim robovom lahko v kuhinji delate učinkovito in pekač enostavno potisnete v pečico. Dimenzije: 30(h) x 530(w) x 325(d) mm Material: aluminij s Teflon prevleko Debelina: 1.6 mm Rebrasta površina za enakomerno prevajanje toplote Nelepljiva Teflon prevleka Poševni robovi omogočajo, da pekač potisnete v pečico Teža: 860 g Ta rebrasti pekač je idealen za peko in pečenje z minimalnim prijemanjem, kar vam omogoča hitrejše delo v času največje obremenitve. Kombinacija aluminija in nelepljive prevleke ga naredi praktičnega za uporabo in primernega za intenzivno uporabo. Z 1.6 mm debelim aluminijem izberete dodatno vzdržljivost in čvrst občutek na delovni površini, medtem ko rebrasta struktura prispeva k enakomerni porazdelitvi toplote po celotni površini peke.

Preberi več manj

Pekač za pecivo Matfer Bourgeat iz črnega jekla 60x40 cm je robusten pekač pekovske velikosti, idealen za intenzivno uporabo v profesionalnih slaščičarskih in pekarskih obratih. Zahvaljujoč dvignjenemu, poševnemu robu vaša mise en place ostane urejeno na pekaču in lahko učinkovito delate v času največje obremenitve. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Pekovska velikost 60 x 40 cm Izdelano iz črnega jekla (pločevinasto jeklo/železo) Poševen rob z dvignjenim robnim zaključkom Teža: 2.73 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Za optimalne rezultate in dolgotrajno uporabo: pred prvo uporabo zaščitite s premazom Barva: modra Ta pekač iz črnega jekla je zasnovan za enakomerne rezultate peke ter stabilno rokovanje na delovni mizi in v pečici. Konstrukcija iz črnega jekla ga naredi za praktično izbiro za vsakodnevno uporabo v proizvodnji. Opomba: čistite ročno in pekač zaščitite s premazom za najboljšo učinkovitost in daljšo življenjsko dobo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Pekač EMGA GN 1/1 je zasnovan za profesionalne kuhinjske delovne procese in ustreza standardni velikosti 1/1 GN. Izdelan je iz prešanega jekla ter ponuja praktično rešitev za peko in pripravo v pečici v gostinskih in catering okoljih. Format GN 1/1: 53 x 32.5 cm Višina: 1.2 cm Izdelan iz prešanega jekla Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi nizkega profila je primeren za širok nabor opravil pri peki in pripravi, kjer je pomembna združljivost z gastronorm standardom. Neposredna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo pekač v velikosti GN znamke EMGA.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 1/1 je emajliran pekač v standardnem formatu, zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji. Njegova površina je obdelana s posebnimi belimi pikami velikosti med 1 in 4 mm; ta obdelava povzroči, da se nečistoče oprimejo neenakomerno, in po uporabi olajša čiščenje. Velikost GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 40 mm Prostornina: 5.7 litra Emajlirana površina Dimenzije izdelka: 53 x 32.5 x 4 cm Standardni gastronorm format pekača Ta pekač je praktična izbira za catering, horeca in komercialne kuhinje, ki želijo rešitev za enostavno čiščenje v pogosto uporabljeni velikosti GN. Emajlirana izvedba in površinska obdelava, ki olajša čiščenje, podpirata učinkovito vsakodnevno uporabo v obremenjenih okoljih priprave hrane.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 2/3 je standardni pekač v formatu Gastronorm, zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo zmanjšati oprijemanje nečistoč, zato je pekač med vsakodnevno uporabo lažje čistiti. Standardna velikost GN 2/3 Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Višina: 2 cm Prostornina: 1.8 litra Emajlirana izvedba Ta praktični pekač je primeren za komercialna gostinska okolja, kjer sta pomembna učinkovito čiščenje in zanesljiv gastronormski format. Globina 20 mm ga naredi uporabno izbiro za širok nabor uporab v pečici.

Preberi več manj

Pekač CaterChef v formatu GN 1/1 je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in ponuja praktično rešitev za peko, pečenje in pripravo jedi v pečici. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, zaradi katerih se umazanija oprijema neenakomerno, zato je pekač po uporabi lažje očistiti. Pekač GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 60 mm Prostornina: 8.6 litra Emajlirana izvedba Standardni tip gastronorm posode Ta pekač je zelo primeren za komercialni catering in gostinska okolja, kjer so zanesljive gastronorm mere pomembne za vsakodnevni potek dela. Emajlirana konstrukcija in površinska obdelava za enostavno čiščenje podpirata učinkovito rokovanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Pekač Risoli GN 2/3 je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji in peko. Izdelan je iz aluminija in obdelan s premazom proti prijemanju, zato je zasnovan za enostavno sproščanje hrane in učinkovito rokovanje pri vsakodnevni gostinski uporabi. Format GN 2/3 z velikostjo 35.4 x 32.5 cm Višina: 2 cm Izdelan iz aluminija Površina s premazom proti prijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljiv za prostorsko varčno shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi ravnega roba in nizkega profila je ta pekač primeren za uporabo, kjer je potreben plitek pekač. Zložljiva zasnova pomaga tudi ohranjati urejeno shranjevanje v prometnih profesionalnih kuhinjah. Za dolgotrajno učinkovitost površine proti prijemanju je priporočljivo ročno čiščenje.

Preberi več manj

Pekač CaterChef v pekovskem formatu 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalne pekarske in kuhinjske obrate. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo zmanjšati oprijemanje umazanije, zato je pekač pri vsakodnevni uporabi lažje očistiti. Primerno za uporabo v sistemu 60 x 40 cm bakerynorm Skupna velikost: 60 cm širine, 40 cm globine Višina: 6 cm Izdelan iz emajliranega materiala Površina je zaključena s posebnimi belimi pikami premera med 1 in 4 mm Pikasta obdelava omogoča, da se umazanija oprijema neenakomerno, za lažje čiščenje Ta pekač je praktična izbira za prometna gostinska in pekarska okolja, kjer sta pomembna učinkovito rokovanje in enostavno čiščenje. Format 60 x 40 cm ustreza standardnim pekarskim postopkom in podpira zanesljivo vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Pekač Risoli v velikosti 38 x 26.5 cm je izdelan iz litega aluminija in ima gladko površino za pečenje za optimalne rezultate pečenja na žaru. Njegov neoprijemljivi premaz omogoča enostavno odstranjevanje hrane med serviranjem in pripravo. Znamka: Risoli Velikost: 38 x 26.5 cm Izdelan iz litega aluminija Gladka žar plošča Zaključen z neoprijemljivim premazom Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo posodo za kuhanje z gladko površino za peko na žaru. Za ohranitev zaključnega sloja ta pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Pekač CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in prostore za pripravo hrane. Izdelan je iz aluminija, zato nudi lahko konstrukcijo in je zasnovan v formatu za shranjevanje 40 x 29 cm. Blagovna znamka: CaterChef Material: aluminij (Al) Širina: 40.0 cm Globina: 25.0 cm Format za shranjevanje: 40 x 29 cm Zaradi aluminijaste izdelave je primeren za vsakodnevno rokovanje v zahtevnih gostinskih in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Uporaben dodatek za obrate, ki iščejo pekač v formatu CaterChef 40 x 29 cm.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 2/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji in ponuja praktično rešitev za peko, pečenje in pripravo jedi v pečici. Njegova emajlirana površina je posebej obdelana z belimi pikicami, zaradi katerih se umazanija na površino oprime le delno, kar občutno olajša čiščenje pri vsakodnevnem delu v gostinstvu. Format GN 2/1 za uporabo v profesionalnem cateringu in komercialnih kuhinjah Dimenzije: 65 x 53 cm Višina: 60 mm Prostornina: 18,2 litra Standardni tip gastronorm posode Emajlirana površina s posebno pikčasto obdelavo za lažje čiščenje Ta pekač je praktična izbira za kuhinje, ki cenijo učinkovit potek dela in enostavno vzdrževanje. Globina 60 mm nudi uporabno prostornino, velikost GN 2/1 pa se brezhibno prilega standardnim sistemom profesionalnih kuhinj.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 2/1 je standardni gastronorm pladenj, zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo preprečevati stalno oprijemanje nečistoč, zato je pladenj pri vsakodnevni uporabi lažje očistiti. Standardna velikost GN 2/1 za poteke dela v profesionalni kuhinji Velikost: 65 x 53 cm Višina: 20 mm Prostornina: 6.1 litra Emajlirana površina Pikasta površinska obdelava omogoča lažje čiščenje po uporabi Zaradi praktične velikosti GN in plitvega profila 20 mm je ta pekač primeren za profesionalna catering in gostinska okolja, kjer sta učinkovito rokovanje in čiščenje pomembna.

Preberi več manj

Risoli pekač v formatu 2/3 GN je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in ponuja praktično rešitev za pečenje in praženje. Izdelan je iz aluminija in zaključen s premazom proti sprijemanju, kar omogoča učinkovito sproščanje hrane in enostavno rokovanje med serviranjem in pripravo. Velikost 2/3 GN za profesionalne catering delovne procese Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Višina: 6.5 cm Iz aluminija Premaz proti sprijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljivo za prostorsko varčno shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo pekaško posodo, združljivo z gastronorm sistemom, v kompaktni velikosti. Njegova zasnova za zlaganje pomaga tudi ohranjati urejenost v skladiščnih prostorih.

Preberi več manj

Pekovski list EMGA v formatu 1/1 GN je zasnovan za profesionalne kuhinjske delovne procese in ustreza standardnim gastronorm meram za shranjevanje. Izdelan je iz PTFE in v rjavi izvedbi ponuja praktično rešitev za peko in pripravo hrane v širokem temperaturnem območju. Komplet 20 kosov Format 1/1 GN Mere za shranjevanje: 53 x 32,5 cm Dimenzije: 51,5 x 31,2 cm Iz PTFE Rjava izvedba Odporen na mraz do -40°C Toplotno odporen do 270°C Primeren za pomivalni stroj Ta komplet pekovskih listov omogoča učinkovito uporabo v horeca, cateringu in profesionalnih kuhinjskih okoljih, kjer je pomembna enotna velikost. Zaradi temperaturne odpornosti je primeren tako za hlajene kot za ogrevane postopke. Z 20 kosi v enem kompletu je to praktična izbira za kuhinje, ki želijo imeti za vsakodnevno delo in pripravo na voljo več listov.

Preberi več manj

Risoli GN 1/1 pekač je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje pri pečenju, praženju in splošni pripravi v pečici. Njegova aluminijasta konstrukcija omogoča učinkovit prenos toplote, medtem ko premaz proti sprijemanju pripomore k lažjemu sproščanju hrane med serviranjem in čiščenjem. Format GN 1/1 za standardno gastronorm združljivost Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 2 cm / 20 mm Iz aluminija Premaz proti sprijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljivo za praktično shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju S svojo zasnovo z ravnim robom in možnostjo zlaganja ta pekač učinkovito ustreza hitrim delovnim procesom v gostinstvu in cateringu. Uporabna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo aluminijast GN pekač s premazom proti sprijemanju v standardni gastronorm velikosti 1/1.

Preberi več manj

Pekač Unox v formatu Bakerynorm 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalne delovne procese v pekarstvu in cateringu. Izdelan je iz aluminija in predstavlja praktično rešitev za pečice ter postopke priprave, ki zahtevajo standardno velikost pekača 60 x 40 cm. Blagovna znamka: Unox Velikost Bakerynorm: 60 x 40 cm Višina: 1,5 cm Material: aluminij Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je ustrezna izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in horeca okolja, ki delajo s standardom 60 x 40 cm. Zaradi nizkega profila in aluminijaste konstrukcije ga je enostavno vključiti v vsakodnevne proizvodne procese. Za dolgotrajno uporabo v profesionalnih foodservice obratih je priporočeno ročno čiščenje.

Preberi več manj

Accademia Mugnano Dolci Sorrisi pekač za pico s premerom 31 cm je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Izdelan iz aluminija zagotavlja odlično prevodnost toplote za učinkovito peko, medtem ko neoprijemljiv premaz omogoča enostavno sproščanje in zanesljivo delovanje pri intenzivni uporabi. Premer: 31 cm Višina: 1.5 cm Material: aluminij Z neoprijemljivim premazom Toplotno odporno do 250 °C Primerno za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač za pico združuje praktično rokovanje z zmogljivostjo, potrebno v gostinstvu in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Njegova trpežna neoprijemljiva površina in toplotna odpornost ga naredita za zanesljivo izbiro pri večkratni uporabi.

Preberi več manj

Ta perforiran pekač znamke Unox je zasnovan za profesionalne pekarne in gostinske obrate, ki uporabljajo pekovski standard 60 x 40 cm. Izdelan je iz aluminija, omogoča učinkovito kroženje toplote in je primeren za uporabo, kjer je pomembna enakomerna peka. Pekovski standard: 60 x 40 cm Perforirana zasnova za boljši pretok zraka med peko Izdelan iz aluminija Višina: 1.5 cm Združljivo z dimenzijami shranjevanja bakerynorm 60 x 40 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in horeca okolja, ki uporabljajo opremo bakerynorm. Nizek profil omogoča, da se brez težav prilega združljivim pečicam, regalom in sistemom za shranjevanje. S svojim standardnim formatom in perforirano izvedbo je ta pekač funkcionalen dodatek profesionalni pekarski postavitvi, kjer sta pomembna doslednost in učinkovit potek dela.

Preberi več manj

Ta pekač Unox velikosti 46 x 33 cm je zasnovan za profesionalne kuhinjske in pekarske procese. Izdelan je iz aluminija ter ponuja praktičen format za vsakodnevno uporabo v pečici in ustreza dimenziji shranjevanja 46 x 33 cm. Znamka: Unox Velikost: 46 x 33 cm Material: aluminij Zasnova za zlaganje za učinkovito shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za gostinska in catering okolja, kjer enotna velikost pladnjev pomaga poenostaviti pripravo, peko in shranjevanje. Njegova konstrukcija za zlaganje podpira urejeno shranjevanje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj