Barska oprema & oprema za pijače

Poskrbite, da bo strežba koktajlov hitra in dosledna z drobilnikom ledu BarUp—zasnovanim za zasedene bare in kavne kotičke, ki potrebujejo stalno zalogo fino drobljenega ledu za granite, mojite, ledene kave in druge pijače na osnovi ledu. Z zmogljivim ventiliranim motorjem in visoko urno zmogljivostjo zagotavlja profesionalne rezultate, hkrati pa ostaja zanesljiv pri intenzivni uporabi. Prostornina posode 3 L za obdelavo večjih količin naenkrat Celotno posodo ledu zdrobi v približno 35 sekundah Proizvodna zmogljivost do 160 kg/h za strežbo z visokim povpraševanjem Vzdržljiva posoda iz nerjavnega jekla in rezila iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/8) Ohišje motorja iz litega aluminija za robustno vsakodnevno uporabo Ventilirani motor 200 W, zasnovan za obdelavo polne posode ledu brez pregrevanja Pokrov na tečaju z varnostnim mikrostikalom za varnejše delovanje Stopnja zaščite pred vodo IP23 Barva: svetlo siva Dimenzije: 192 x 348 x (H) 525 mm Neto teža: 5.25 kg Idealen za intenzivno barsko mise-en-place, ta drobilnik pomaga hitro pripraviti drobljeni led in slediti konicam brez kompromisov pri predstavitvi pijač. Posoda 3 L je primerna za serijsko drobljenje, kar podpira učinkovit potek dela za šankom. Za varno uporabo vedno upravljajte z zaprtim pokrovom, da se mikrostikalo lahko aktivira, ter po strežbi očistite posodo in rezila, da ohranite higieno in dosledno zmogljivost drobljenja.

Preberi več manj

Kombinirani set potopnega mešalnika Dynamic Dynamix DMX160 (MF052) je profesionalni, kompaktni potopni mešalnik za hitro mise en place v kuhinji. Idealen za mešanje juh in omak, s 4-rezilnim nožem in spremenljivo hitrostjo za gladek in enakomeren rezultat. Moč: 220W (0.9A) Spremenljiva hitrost: 0–13,000 rpm Kapaciteta: meša 1 do 4 litre na serijo Dolžina gredi: 160mm (16cm), odstranljiva za enostavno čiščenje 4-rezilni nož s titanovo prevleko Material: nerjaveče jeklo & plastika (ročaj: polikarbonat) Napajanje: 220–240V, priklop na vtičnico Dimenzije: 39.5(h) x 7(Ø) cm Teža: 2 kg Barva: oranžna Zahvaljujoč kompaktni zasnovi in nizki teži lahko delate udobno, tudi pri ponavljajoči se uporabi v času največje obremenitve. Odstranljiva gred omogoča hitro in praktično čiščenje, zato lahko učinkovito prehajate med različnimi pripravami. S titanovo prevlečenimi rezili in nastavljivo hitrostjo imate nadzor nad teksturo: od grobega pasiranja do finega mešanja. Zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Waring X-Prep Hi-Power MX1200XTXEE je zmogljiv 2L mešalnik za profesionalno pripravo hrane. Zahvaljujoč brezstopenjskemu nadzoru hitrosti lahko brez težav mešate juhe, sorbete in pireje, medtem ko je vinilni pokrov s polnilnim čepom še posebej priročen pri vročih pripravah. Prostornina: 2 litra Brezstopenjska spremenljiva hitrost (1,500 do 32,000 rpm) Moč: 1.5 kW (6.3A) / motor 3.5 hp Napetost: 230V, dobavljeno z vtičem Vrč iz polikarbonata s polikarbonatnim ročajem Rezilo iz nerjavnega jekla Odstranljiv del posode za enostavno čiščenje Gumijasto držalo posode in nogice za absorpcijo zvoka Dimenzije: 45.7(h) x 21.5(w) x 20.9(d) cm Teža: 7.18 kg Barva: črna Ta mešalnik Waring je zasnovan za hitrost in nadzor v kuhinji: od finega mešanja do zmogljivega pasiranja, s širokim razponom hitrosti za dosledne rezultate. Robustni vrč iz polikarbonata in rezilo iz nerjavnega jekla ga naredita primernega za intenzivno uporabo. Praktično za vsakodnevno uporabo: odstranljiv del posode poenostavi čiščenje, gumijasto dušenje pa pomaga zmanjšati vibracije in hrup med delovanjem.

Preberi več manj

Mešalnik Waring CB15V 4L je profesionalna zmogljivostna naprava za intenzivno uporabo v HoReCa. Z močjo 1.5 kW, spremenljivo hitrostjo in pulzno funkcijo lahko brez težav obdelujete velike količine smutijev, juh, omak in koktajlov—idealno za več kot 100 priprav na dan in primerno za neprekinjeno uporabo. Moč: 1.5 kW Prostornina: 4 litri Spremenljiva hitrost: 1700–18000 rpm Pulzna funkcija 4L vrč iz nerjavnega jekla z 2 ročajema Rezilo iz nerjavnega jekla in spojka iz nerjavnega jekla Elektronska upravljalna plošča, enostavna za čiščenje Material: nerjavno jeklo & plastika Dimenzije: 55.9(h) x 37.1(w) x 37.1(d) cm Napetost: 230V (vtikač) Teža: 17.2 kg Barva: siva/srebrna Zahvaljujoč robustnim komponentam iz nerjavnega jekla in prostornemu 4L vrču z dvojnim ročajem lahko delate hitro in z nadzorom, tudi v času največje obremenitve. Spremenljiva hitrost vam omogoča natančno takšno teksturo, kot jo iščete, od grobe do žametno gladke. CB15V je zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in barih, z elektronsko ploščo, ki jo je med pripravami enostavno ohranjati čisto.

Preberi več manj

Potopni mešalnik Waring Light Duty Quik-Stick WSB35K je kompakten, lahek potopni mešalnik za lažjo komercialno uporabo ali doma, idealen za hitro pasiranje, mešanje, stepanje in emulgiranje. Zahvaljujoč 2 hitrostma delate z dodatnim nadzorom: nizka za natančnost in visoka za dodatno moč, medtem ko rezilo iz nerjavnega jekla brez težav obdela širok nabor sestavin v nekaj sekundah. Moč: 175W 2 hitrosti: 7,500 rpm (nizka) in 18,000 rpm (visoka) Fiksna gred 178 mm (7") Kapaciteta do 11.4 litres na serijo (odvisno od izdelka in metode) Izjemno močno rezilo iz nerjavnega jekla Napajalni kabel: 1.85 m Napajanje: priklop na vtičnico (220–240V), vtič priložen Material ohišja: plastika Barva: črna Dimenzije: 43.2(h) x 6.985(w) x 7.62(d) cm Teža: 1.04 kg Ergonomski, udoben oprijem in nizka teža poskrbita, da je ta potopni mešalnik prijeten za uporabo, tudi ko morate mešati dalj časa. Fiksna gred 178 mm je primerna za obdelavo večjih količin, ne da bi morali takoj preklopiti na večji stroj. Po uporabi prihranite čas s praktično zasnovo, ki jo je enostavno očistiti. Pametna izbira za hitro mise en place, omake, juhe in emulzije v manjših profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo (500 mm) je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč regulaciji spremenljive hitrosti lahko med mešanjem prilagajate hitrost za dosledne rezultate, od pasiranja do emulgiranja. Moč: 500 W Odstranljiva in zamenljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 500 mm; enostavna za čiščenje in vzdrževanje Kapaciteta: do 120 litrov na pripravo Spremenljiva hitrost za natančen nadzor med uporabo Ergonomski ročaj za udobno delo Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za odstranjevanje Priključek: 220-240V z 10A vtičem Teža: 4.2 kg Barva: črna Z gredjo dolžine 500 mm je ta palični mešalnik idealen za večje lonce in kotle, saj omogoča hitro obdelavo večjih količin juhe, omake ali pireja brez prelivanja. Spremenljiva hitrost pomaga omejiti škropljenje in vam daje maksimalen nadzor nad teksturo in končnim rezultatom. Praktična izbira za velike kuhinje, catering in proizvodne kuhinje, kjer vsak dan štejejo moč, kapaciteta in zanesljivost.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo (400 mm) je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč regulaciji spremenljive hitrosti lahko med mešanjem takoj prilagajate za popolne, enakomerne rezultate pri juhah, omakah, pirejih in emulzijah. Moč motorja: 500 W Kapaciteta: do 100 litrov na pripravo Snemljiva in zamenljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 400 mm (enostavno čiščenje in vzdrževanje) Spremenljiva hitrost za natančen nadzor med uporabo Ergonomski ročaj za udobno upravljanje Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za snemanje Napajanje: 220-240V, z 10A vtičem Dimenzije: 70.8(h) cm Teža: 3.9 kg Barva: črna Snemljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 400 mm omogoča hitrejšo zamenjavo, temeljito čiščenje in enostavno vzdrževanje—idealno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Z vključenimi rezili (vklj. emulgirno rezilo) lahko brez težav preklapljate med mešanjem in emulgiranjem, medtem ko 500W motor zagotavlja dovolj moči za večje količine.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Z motorjem 500 W in snemljivo 300 mm gredjo iz nerjavnega jekla lahko mešate hitro in z nadzorom, pri tem pa med uporabo enostavno prilagajate hitrost za natančno želeni rezultat. Moč: 500 W Spremenljiva hitrost za natančno mešanje med uporabo Snemljiva, zamenljiva 300 mm gred iz nerjavnega jekla (enostavna za čiščenje in vzdrževanje) Kapaciteta: do 60 litrov na pripravo Ergonomski ročaj za udobno upravljanje Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za odstranjevanje Napajanje: 220–240V, z 10A vtičem Višina: 70.8 cm Teža: 3.55 kg Barva: črna Idealno za večje priprave, kot so juhe, omake in emulzije: ta palični mešalnik združuje moč in nadzor ter vam pomaga doseči dosledne rezultate pri vsaki seriji. Zahvaljujoč snemljivi gredi iz nerjavnega jekla in priloženim dodatkom lahko hitro preklapljate med aplikacijami ter ohranjate kuhinjski potek dela zgoščen in učinkovit.

Preberi več manj

Ročni mešalnik Buffalo z zvočno izoliranim ohišjem je vsestranski, zmogljiv in trpežen mešalnik za profesionalno uporabo v gostinstvu. Idealen za hitro pripravo smutijev, omak in drugih pripravkov, z izjemno tihim delovanjem zahvaljujoč ohišju za dušenje zvoka in prostorni 2.5L posodi brez BPA. Kapaciteta: 2.5L posoda brez BPA Ohišje za dušenje zvoka za tišje delovanje Nastavljiva hitrost: 10,000–28,000 rpm Pulzna funkcija za dodatni nadzor Trpežna kovinska sklopka Odstranljiv, prozoren polnilni pokrovček Dimenzije: 54.8(h) x 25.3(w) x 23.6(d) cm Napajanje: priklop na vtičnico (230V) Teža: 8.9 kg Barva: črna Z nastavljivo hitrostjo in pulzno funkcijo lahko delate natančno: od grobega mešanja do finega pasiranja. Prozoren polnilni pokrovček omogoča enostavno dolivanje med mešanjem, kovinska sklopka pa je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo. Posoda 2.5L zagotavlja zadostno kapaciteto za obremenjena obdobja, ohišje za dušenje zvoka pa pomaga ohranjati nizko raven hrupa v baru, kuhinji ali na odprtem izdajanju.

Preberi več manj

Tihi barski mešalnik Santos 62A je robusten mešalnik za profesionalni bar: idealen za koktajle, smutije, mlečne napitke in ledene pijače. Zahvaljujoč brezkrtačnemu motorju in ohišju za dušenje zvoka deluje praktično neslišno, z visokim navorom in dolgo življenjsko dobo. Moč: 1.5 kW (1500 W) Hitrost: 15,000 rpm Vrč: maks. 2.4 L (1.4 L) Brezkrtačni motor za energijsko učinkovito in tiho delovanje Ohišje za dušenje zvoka z odstranljivim podstavkom za zmanjšanje hrupa 30 predprogramiranih receptov; dodatne nastavitve so možne prek brezplačne programske opreme BB Recipe Maker in USB priključka Rezila, odporna proti obrabi, s prevleko iz titanovega nitrida, primerna za drobljenje ledenih kock in zamrznjenega sadja Varnostni senzor ustavi motor, ko se ohišje odpre LCD zaslon s stekleno upravljalno ploščo in tipkami na dotik; odporen proti praskam in enostaven za čiščenje Skladno s HACCP Možna vgradnja v delovno površino Dimenzije: 44.1 cm (h) x 20 cm (w) x 24.7 cm (d) Material: aluminij & plastika Barva: črna & poliran aluminij Priključitev: 230 V, z vtičem Teža: 9.4 kg Vsebina paketa: navodila, letak, katalog, meni s predprogramiranimi recepti Ta mešalnik Santos je zasnovan za intenzivno uporabo za šankom in zagotavlja enakomeren rezultat tako pri mehkih sestavinah kot pri trdih ledenih kockah. Kombinacija tihega delovanja in zmogljivega delovanja ga naredi primernega za lokale, kjer sta pomembna tako hitrost kot akustično udobje. Praktično za vsakodnevno uporabo: upravljalna plošča je odporna proti praskam in enostavna za čiščenje, varnostni senzor pa preprečuje neželeno delovanje ob odpiranju ohišja.

Preberi več manj

Kuhinjski mešalnik Santos 37A je vsestranski, zmogljiv kuhinjski mešalnik z velikodušnim 4-litrskim vrčem iz nerjavnega jekla, zasnovan za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Idealen za mešanje, miksanje in mletje tako toplih kot hladnih pripravkov ter za hitro drobljenje ledu. Moč: 0.75 kW (750W) pri 230V, z vtičem Prostornina: 4-litrski vrč iz nerjavnega jekla Nastavitev hitrosti 0–15,000 rpm in pulzna funkcija do 18,000 rpm Novi noži ustvarijo popoln vrtinec za učinkovito mešanje Vrč je mogoče namestiti v katerokoli smer Prostoročno upravljanje s polnilnim pokrovčkom za dodajanje sestavin med mešanjem Snemljiv vrč, nož, pokrov in gumijasto tesnilo za enostavno čiščenje Tih sistem sklopke in motor Skladno s standardom HACCP Material: nerjavno jeklo & aluminij Dimenzije: 61.5 cm (h) x 21.5 cm (w) x 22 cm Teža: 12.5 kg Zahvaljujoč kombinaciji visoke zmogljivosti, pulznega delovanja ter tihega in zanesljivega motorja je ta mešalnik zelo primeren za obremenjeno strežbo: od smutijev in omak do juh in ledenih koktajlov. Vrč iz nerjavnega jekla in premišljena zasnova ga naredita praktičnega za vsakodnevno uporabo. Odlična izbira za bolnišnice, ustanove, catering in profesionalne kuharje, ki cenijo dosledne rezultate in higiensko delo.

Preberi več manj

Robot Coupe Blixer 3 je zmogljiv blixer/mešalnik-blender za hitro emulgiranje, mešanje in fino obdelavo sestavin. Z močjo 750W in 3000 rpm (plus pulzna funkcija) je to učinkovita rešitev za profesionalne kuhinje in ustanove, kot so bolnišnice, domovi za ostarele, vrtci, šole in restavracije. Kapaciteta: 3.7L posoda iz nerjavnega jekla z ročajem (maks. kapaciteta tekočine 2L) Izhod do 2 kg in primerno za približno 5 do 9 porcij Hitrost: 3000 rpm + pulzna funkcija Moč: 750W (4.8A) pri 230V, z vgrajenim vtičem Robustna zasnova s popolnoma kovinskim podstavkom in zmogljivim indukcijskim motorjem Prozoren ABS pokrov z brisalcem za dobro vidljivost in enostavno dolivanje Upravljanje prek tipk na dotik Magnetni varnostni sistem in motorna zavora Deli se enostavno razstavijo in očistijo Dimenzije (h x w x d): 44.4 x 24.2 x 30.4 cm Teža: 13.2 kg Vključuje: nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla, tesno prilegajoč se pokrov, 3.7L posodo iz nerjavnega jekla in strgalo Ta Blixer 3 je dobavljen z finim nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla in je zasnovan za hitre in enakomerne rezultate pri pripravi, med drugim, emulzij in finih pripravkov. Zaradi robustne konstrukcije iz nerjavnega jekla in indukcijskega motorja je primeren za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Dodatna storitev: Robot Coupe ponuja brezplačno usposabljanje za svoje izdelke. Prosimo, kontaktirajte Robot Coupe, ko prejmete napravo.

Preberi več manj

Santos 66 Compact Blender je zmogljiv, kompakten barski mešalnik za profesionalno uporabo, kjer so pomembni tišina, hitrost in energijska učinkovitost. Z brezkrtačnim motorjem in pametno tehnologijo zaščite pred vlago ta mešalnik meša izjemno tiho (brez zvočne izolacije) in zagotavlja dosledne rezultate za smutije, mlečne napitke in koktajle. Moč: 1005 W Prostornina vrča: 2 litres 9 optimiziranih programov z intuitivnim digitalnim upravljanjem Izjemno oster rezilni sklop s titanovo prevleko, dvosmerno vrtenje; v nekaj sekundah zdrobi ledene kocke in zamrznjeno sadje Varnostna funkcija samodejne zaustavitve ob odpiranju pokrova ali odstranitvi vrča Vzdržljiva 100% kovinska sklopka z zavoro, ki pomaga preprečiti poškodbe pri odklopu Zložljivi vrči za učinkovito shranjevanje Primerno za postavitev na delovno površino ali vgradnjo v pult Material: aluminium & polyester Barva: črna Dimenzije: 39.3(h) x 19.7(w) x 23.3(d) cm Teža: 6.2 kg Priključitev: vtič (220/240V), vtič priložen Zaradi kombinacije zmogljivega mešanja in tihega delovanja je Santos 66 idealen za zasedene bare, kavne kotičke in take-away koncepte, kjer ne želite preglasiti svojih gostov. Dvosmerno rezilo hitro in enakomerno obdela tako mehke kot trde sestavine, za gladko teksturo v vsakem kozarcu. Praktično tudi za vsakodnevno uporabo: eleganten dizajn se prilega kompaktnim delovnim prostorom, funkcija samodejne zaustavitve poveča varnost med strežbo, po uporabi pa je napravo enostavno očistiti, tako da lahko hitro nadaljujete z naslednjo rundo.

Preberi več manj

Buffalo profesionalni kuhinjski procesor 5L je časovno varčen sekljalno-mešalni aparat za profesionalno mise en place. Z zmogljivim motorjem in učinkovitimi rezili lahko hitro obdelate večje količine in povečate izhod kuhinje. Kapaciteta: 5 litrov Velika posoda iz nerjavnega jekla za pripravo večjih količin Moč: 735W Enojna hitrost: 1500 rpm, s pulzno funkcijo Varnostno mikrostikalo Napajalna napetost: 220-240V Vtič nameščen Dimenzije: 47(h) x 28.5(w) cm Teža: 14.65 kg Barva: črna Idealno za sekljanje, rezanje in mešanje v zasedenem profesionalnem kuhinjskem okolju, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Visoka kapaciteta in robustna zasnova naredita ta Buffalo kuhinjski procesor primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Zahvaljujoč pulzni funkciji imate dodatni nadzor nad teksturo pripravkov, varnostno mikrostikalo pa pomaga zagotoviti varno delovanje na delovni površini.

Preberi več manj