Stiskalnice za burgerje

Pospešite postrežbo in zagotovite dosledno sploščene polpete s stiskalnico za smash burgerje HENDI—nepogrešljivim orodjem za pripravo mesa v zasedenih horeca kuhinjah. Zasnovana je za enakomerno stiskanje burgerjev neposredno na žaru, kar vam pomaga doseči značilno hrustljavo, karamelizirano skorjico, hkrati pa ohranja dosledno porcioniranje in obliko od serije do serije. Blagovna znamka: HENDI Stiskalnica za smash burgerje za enakomerno stiskanje burgerjev neposredno na žaru Spodbuja hrustljavo, karamelizirano skorjico s smash-metodo peke Izdelano iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno, higiensko čiščenje Dimenzije: 160 x 162 x (H) 78 mm Premer: 160 mm Neto teža: 0.452 kg Zasnovana za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta stiskalnica za burgerje iz nerjavnega jekla podpira poenostavljeno pripravo in dosledne rezultate v času največje obremenitve—idealno za burger koncepte, žar postaje in kuhinjske linije z visokim izkoristkom. Za najboljšo higieno in potek dela jo po postrežbi preprosto očistite v pomivalnem stroju in jo imejte pripravljeno pri izdaji za hitro, ponovljivo stiskanje v času konic.

Preberi več manj

Komplet Louis Tellier za burgerje & pomfrit združuje osnovne pripomočke za pripravo domačih burgerjev in pomfrita. Ta praktični komplet je primeren za družinsko kuhanje in profesionalno uporabo ter je zasnovan za enostavno pripravo celovitih burger obrokov, hkrati pa vključuje tudi ideje za recepte za dodatni navdih. Zasnovan za pripravo burgerjev in pomfrita Vključuje rezalnik za pomfrit Vključuje prešo za hamburgerje Vključuje pekače za štruce Priložene so ideje za recepte Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta komplet je priročna izbira za vsakogar, ki želi poenostaviti pripravo burgerjev v kuhinji, saj združuje uporabna orodja za oblikovanje, rezanje in peko. Louis Tellier ponuja praktično rešitev za pripravo privlačnih burger obrokov z bolj organiziranim potekom dela.

Preberi več manj

Hamburgerji so najbolj okusni, ko so doma narejeni. Da se vam burgerji ne bi razpadali ali izgubili lepe oblike, uporabite to profesionalno stiskalnico za hamburgerje. Stiskalnica oblikuje hamburgerje s premerom 10 cm. Ker se sestavine stisnejo skupaj, hamburgerji ostanejo čvrsti, enakomerni in popolnoma okrogli. Količina sestavin, ki jih vstavite v stiskalnico, določa debelino hamburgerja. Enostavna uporaba Ta stiskalnica za hamburgerje je opremljena z rezervoarjem za mleto meso. Valj nagnite proti sebi in mleto meso vstavite v polnilno cev. Z vrtenjem ročice se tlačna plošča spusti v valj in stisne mleto meso. To nato ponovno izstopi skozi polnilno cev. Nato tlačno ploščo premaknite levo ali desno in hamburger se potisne iz stiskalnice. Popolne hamburgerje lahko hitro in enostavno porcijate. Vključeni listi za porcijanje Ta priročen in kompakten namizni model je opremljen z ročico in deluje popolnoma ročno. Tako lahko stiskalnico za hamburgerje uporabljate kjerkoli v kuhinji. Plošča, ročaj in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla in jih je enostavno čistiti. Posamezne dele lahko pomivate v pomivalnem stroju. Pred ponovnim sestavljanjem stiskalnice se prepričajte, da so vsi deli suhi. Gumijaste nogice zagotavljajo dodatno stabilnost. Stiskalnica je dobavljena s 500 listi za porcijanje. Lastnosti Ročni namizni model z ročico Konstrukcija iz anodiziranega aluminija Plošča, ročica in nosilci so iz nerjavnega jekla Opremljena s 500 listi za porcijanje Stoji na štirih gumijastih nogicah Enostavna za čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 5,84kg Plošča za porcijanje Ø 10cm Dimenzije: Š21.1 x G28,9 x V27,5cm Premer hamburgerja: 10cm Debelina hamburgerja: 1,2cm

Preberi več manj

Stiskalnica za meso Deglon Sabatier je težka stiskalnica za uporabo na žaru ali plošči, zasnovana za skrajšanje časa pečenja na žaru brez izgube kakovosti ali okusa. Zaradi svoje teže meso enakomerno pritisnete za optimalen stik z vročo površino. Dimenzije: 6.5(h) x 21(w) x 11(d) cm Teža: 1.2 kg (težka) Material: lito železo z lesenim ročajem Barva: črna Lito železo zagotavlja močan pritisk in stabilno uporabo v času največje obremenitve v kuhinji. Lesen ročaj je udoben v roki pri delu pri visokih temperaturah. Praktična izbira za profesionalno uporabo, kjer sta pomembna hitrost in enakomerno pečenje na žaru ali planchi.

Preberi več manj

V nekaj sekundah oblikujte enakomerne, profesionalne burger polpete s stiskalnico za hamburgerje HENDI—nepogrešljivo orodje za zaposlene horeca kuhinje, okrepčevalnice in burger koncepte. Zasnovana za hitrost in enotne rezultate, pomaga pri enakomernem porcioniranju in stiskanju mesa za zanesljivo pečenje in predstavitev. Oblikuje hamburgerje s premerom Ø115 mm Premer stiskanja: Ø120 mm Iz aluminijeve zlitine z nelepljivim premazom za lažje sproščanje Polipropilenski ročaj za varen oprijem pri ponavljajoči se pripravi Dimenzije: 118 x 118 x (H) 82 mm Neto teža: 0.262 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za pripravo polpetov pred servisom, standardizacijo velikosti porcij in ohranjanje enakomerne debeline med serijami. Površina z nelepljivim premazom omogoča hitro delo med mise en place in zmanjšuje prijemanje pri sproščanju oblikovanih burgerjev. Za najboljše rezultate in zaščito premaza po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Z stiskalnico za burgerje Beaumont lahko hitro in dosledno oblikujete burgerje enakomerne velikosti, kar vam omogoča popoln nadzor nad sestavinami in okusom. Idealno za natančen mise en place in enakomeren izplen v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Beaumont Material: nerjaveče jeklo Dimenzije: 12 x 12 x 8.5 cm Teža: 256 g Trpežna konstrukcija za dolgo življenjsko dobo Ročaj soft-touch za dodatno udobje Snemljiva zasnova za enostavno čiščenje Barva: srebrna Ta stiskalnica za burgerje iz nerjavečega jekla vam pomaga hitro stiskati enakomerno oblikovane burgerje, kar zagotavlja dosledno pečenje in predstavitev. Snemljiva zasnova omogoča hitro čiščenje, zato lahko med konicami delate učinkovito.

Preberi več manj

Hamburgerji so najbolj okusni, ko so doma pripravljeni. Da se vam burgerji ne bi razpadali ali ne bi imeli lepe oblike, uporabite to profesionalno stiskalnico za hamburgerje. Stiskalnica izdeluje hamburgerje s premerom 13 cm. Ker se sestavine stisnejo skupaj, hamburgerji ostanejo čvrsti, enakomerni in popolnoma okrogli. Količina sestavin, ki jih vstavite v stiskalnico, določa debelino hamburgerja. Enostavna uporaba Ta stiskalnica za hamburgerje je opremljena z rezervoarjem za mleto meso. Nagnite valj proti sebi in v polnilno cev vstavite mleto meso. Z vrtenjem ročice se tlačna plošča spusti v valj in stisnete mleto meso. To nato ponovno izstopi skozi polnilno cev. Nato premaknite tlačno ploščo levo ali desno in hamburger se potisne iz stiskalnice. Popolne hamburgerje lahko hitro in enostavno porcijate. Vključeni listi za porcioniranje Ta priročen in kompakten namizni model je opremljen z ročico in deluje popolnoma ročno. Tako lahko stiskalnico za hamburgerje uporabljate kjerkoli v kuhinji. Plošča, ročaj in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla in jih je enostavno čistiti. Posamezne dele lahko pomivate v pomivalnem stroju. Pred ponovnim sestavljanjem stiskalnice za hamburgerje poskrbite, da so vsi deli suhi. Gumijaste nogice zagotavljajo dodatno stabilnost. Stiskalnica za hamburgerje je dobavljena s 500 listi za porcioniranje. Značilnosti Ročni namizni model z ročico Konstrukcija iz anodiziranega aluminija Plošča, ročica in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla Opremljena s 500 listi za porcioniranje Stoji na štirih gumijastih nogicah Enostavno čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 6.22kg Porcijska plošča Ø 13cm Dimenzije: Š21.1 x G28.8 x V27.5cm Premer hamburgerja: 13cm Debelina hamburgerja: 1,2cm

Preberi več manj

Z ročno stiskalnico za hamburgerje Buffalo lahko hitro in dosledno izdelate burgerje premera 100 mm, kar je idealno za natančno mise en place v mesnici, okrepčevalnici ali kuhinji. Zaradi ročnega upravljanja lahko delate kjerkoli brez elektrike, medtem ko anodizirana aluminijasta konstrukcija zagotavlja robusten, profesionalen videz in dolgo življenjsko dobo. Oblikuje burgerje s premerom 100 mm Maksimalna teža burgerja: 138 g (idealno za 4oz burgerje) Ročno upravljanje in prenosna: vtič ni potreben Iz anodiziranega aluminija Vgrajen ločevalnik burgerjev za hitro proizvodnjo Uravnotežena za stabilno in varno delovanje Dimenzije: 27(h) x 28(w) x 28(d) cm Teža: 4.7 kg Barva: srebrna Ta stiskalnica za hamburgerje vedno znova izdeluje burgerje enakomerne velikosti in oblike, kar vam omogoča boljši nadzor nad porcioniranjem in peko. Idealna za manjše mesnice in gostinske obrate, ki želijo hitrost in doslednost brez zapletene opreme. Zasnovana je tako, da je enostavna za uporabo, čiščenje in vzdrževanje, zato ste po servisu hitro pripravljeni na naslednjo serijo.

Preberi več manj

Pospešite pripravo burgerjev in porcioniranje s HENDI ločilnimi folijami za hamburger polpete—prosojnimi celuloznimi listi, zasnovanimi za profesionalno predelavo mesa. Polpete ohranjajo lepo ločene za hitrejše rokovanje v zasedenih kuhinjah, hkrati pa so varne za stik z živili in praktične za hlajeno ter zamrznjeno shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI Tip: ločilne folije za hamburger polpete za ločevanje burger polpet Material: prosojna celuloza Biorazgradljiva možnost za obdelavo živil v velikih količinah Odporno na nizke temperature za uporabo v hladilniku in zamrzovalniku (do pod -18°C) Ni primerno za pečice Velikost: Ø130 mm (navedeno tudi kot razpon Ø100/130 mm) Dimenzije: 130 x 130 x 1 mm Neto teža: 1.15 kg Velikost pakiranja: 1255 kos. Idealno za ločevanje svežih ali zamrznjenih polpet, da preprečite sprijemanje, zmanjšate poškodbe izdelka in poenostavite nadzor porcioniranja med strežbo in pripravo. Prosojna folija omogoča hitro vizualno kontrolo in higiensko rokovanje pri zlaganju polpet v pladnje ali posode. Uporabljajte v hlajenih ali zamrznjenih okoljih shranjevanja, kot je navedeno, in se izogibajte izpostavljenosti temperaturam pečice.

Preberi več manj