Mešalniki testa

Namizni mešalnik KitchenAid 4.3L je kompakten samostoječi mešalnik z nagibno glavo ter gladko, zaobljeno zasnovo, primeren za profesionalne kuhinje in zahtevna pripravljalna opravila. Njegovo planetarno mešanje in nastavljivo upravljanje hitrosti pomagata doseči temeljito in enakomerno mešanje pri širokem naboru sestavin, medtem ko sprednji priključek za nastavke omogoča uporabo dodatne opreme. Prostornina posode 4.3 litra Planetarno mešanje za enakomerno vključevanje sestavin Delovanje z 10 hitrostmi Območje hitrosti: 58 do 220 vrt/min Konstrukcija z nagibno glavo za praktičen dostop do posode in nastavkov Ročno upravljanje Moč: 275 W Električni priklop: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 37.0 x 24.0 x 36.0 cm Barva: porcelan Priloženi so posoda za mešanje iz nerjavnega jekla, ploski mešalnik, kavelj za testo, žična metlica in zaščita proti polivanju Zaradi široke krožne poti mešanja v kombinaciji z vrtenjem nastavka je ta planetarni mešalnik KitchenAid zasnovan za temeljito in učinkovito mešanje sestavin. Spredaj nameščen priključek za nastavke dodaja prilagodljivost kuhinjam, ki želijo razširiti funkcionalnost stroja z dodatnimi nastavki. Ta samostoječi mešalnik je zaradi kompaktnih mer in klasične namizne izvedbe praktična izbira za pripravo hrane, kjer sta zanesljiva zmogljivost mešanja in enostavna uporaba bistvenega pomena.

Preberi več manj

KitchenAid K5 5.2L namizni mešalnik je profesionalni stojalni mešalnik za uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinstvu. Njegova zasnova z dvigom posode in 11-stopenjsko planetarno mešanje omogočata temeljito vmešavanje sestavin, medtem ko sprednji priključek za nastavke omogoča enostavno uporabo dodatne opreme. Kapaciteta 5.2 litra Planetarni sistem mešanja z 11 nastavljivimi hitrostmi Mehanizem dviga posode za stabilno, nadzorovano delovanje Motor 375 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Ročno upravljanje Barva: črna Dimenzije: širina 28.7 cm, globina 37.2 cm, višina 41.9 cm Priložena sta posoda za mešanje iz nerjavnega jekla, žična metlica, kavelj za testo, ploščati mešalnik in ščitnik za dolivanje Vrteča se metlica se premika po lastni osi, hkrati pa kroži po posodi, kar pomaga enakomerno zmešati sestavine v celotni masi. Zaradi tega je mešalnik primeren za širok nabor pripravljalnih opravil v obremenjenih gostinskih okoljih. S kompaktno namizno zasnovo in praktično sprednjo priključno točko za dodatne nastavke je ta stojalni mešalnik KitchenAid vsestranska dopolnitev profesionalnih kuhinj, ki iščejo zanesljivo vsakodnevno mešanje.

Preberi več manj

Santos mešalnik testa je kompaktni spiralni mešalnik, zasnovan za profesionalno pripravo testa v manjših pekarnah, slaščičarnah in gostinskih obratih. Deluje s spiralnim mešalnim gibanjem in vrtljivo posodo po vzoru originalnega francoskega pekovskega gnetilnega stroja ter zagotavlja povprečno zmogljivost gnetenja 4 kg. Hitrost vrtenja posode je mogoče nastaviti z zavornim gumbom glede na vrsto testa, ki se obdeluje. Prostornina: prostornina posode 10 l Mešalni sistem: spiralni mešalnik z vrtljivo posodo Zmogljivost gnetenja: povprečno 4 kg Upravljanje: ročno upravljanje Snemljivi deli: snemljiva mešalna roka in mešalna posoda Krmiljenje posode: nastavljiva hitrost vrtenja prek zavornega gumba Zaščita: prozoren zaščitni/polnilni pokrov z mikrostikalom Priloženo: kavelj za testo iz nerjavnega jekla in mešalna posoda iz nerjavnega jekla Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Moč: 600 W Dimenzije: 35.0 x 50.0 x 42.0 cm Barva: bež Njena snemljiva posoda in mešalna roka omogočata praktično čiščenje in vsakodnevno rokovanje v prometni profesionalni kuhinji. Zaščiten polnilni pokrov pomaga zagotavljati nadzorovano delovanje med mešanjem, medtem ko nastavljiva hitrost posode omogoča dodatno prilagodljivost za različne konsistence testa. Zaradi kompaktne zasnove in profesionalne spiralne metode mešanja je ta Santos mešalnik testa praktična izbira za uporabnike, ki iščejo enakomerno pripravo testa v prostorsko učinkoviti izvedbi.

Preberi več manj

KitchenAid K5 5.2L namizni mešalnik je profesionalni planetarni stojalni mešalnik, zasnovan za temeljito in enakomerno mešanje v profesionalnih kuhinjah in pripravljalnih prostorih pekarn. Njegov sistem dviga posode omogoča stabilno delovanje, medtem ko 11-stopenjsko planetarno gibanje premika nastavek po posodi, medtem ko se vrti okoli lastne osi, za enakomerno vmešavanje sestavin. Sprednji priključek za nastavke omogoča tudi preprosto uporabo dodatne opreme. Znamka: KitchenAid Serija: K5 5.2L Kapaciteta: 5.2 litra Sistem mešanja: planetarni mešalnik z nastavljivim 11-stopenjskim delovanjem Upravljanje: ročno Sistem posode: dvižni mehanizem Moč: 375 W Napajanje: 220-240V, enofazno Frekvenca: 50/60 Hz Barva: rdeča Dimenzije: širina 28.7 cm, globina 37.2 cm, višina 41.9 cm Priloženo: posoda za mešanje iz nerjavnega jekla, žična metlica, kavelj za testo, ploščati mešalnik in ščitnik za dolivanje Ta namizni mešalnik je primeren za mešanje najrazličnejših sestavin z nadzorovanim in zanesljivim planetarnim gibanjem. Zasnova z dvigom posode je praktična izbira tam, kjer sta pomembna stabilna zmogljivost mešanja in enostavno upravljanje. Za profesionalna catering in gostinska okolja, ki iščejo kompakten stojalni mešalnik KitchenAid, ta rdeči 5.2-litrski model ponuja vsestranske možnosti priprave skupaj s priročnostjo sprednjega priključka za nastavke.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevno profesionalno pripravo, planetarni mešalnik HENDI Kitchen Line združuje zmogljiv motor 1100 W z robustnim ohišjem iz litega železa, da zmore vsakodnevno mešanje, stepanje in gnetenje v zasedenih horeca kuhinjah. Z velikodušno 20 L posodo iz nerjavnega jekla in tremi analognimi nastavitvami hitrosti je zanesljiva izbira za pekarne, restavracije in catering obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate ter varno, nadzorovano delovanje. 20 L posoda za mešanje iz nerjavnega jekla (AISI 201) za proizvodnjo velikih količin Priloženi dodatki iz nerjavnega jekla (AISI 430): žična metlica, ploščati mešalnik in kavelj za testo Trpežno ohišje iz litega železa s štirimi stabilnimi nogami za varno postavitev na delovno površino Brizgano oblikovan pokrov proti škropljenju in zaščitna rešetka posode iz nerjavnega jekla pomagata ohranjati delovno mesto čisto in zaščiteno Visokozmogljiv polžasti prenos s kromirano jeklenimi in bronastimi zobniki za vzdržljiv prenos moči Analogno upravljanje s 3 nastavitvami hitrosti: 197, 317 in 462 rpm Maksimalna obremenitev suhe moke: 5 kg; maksimalna obremenitev testa: 8 kg Ročica za pozicioniranje posode za varno namestitev posode Varnostni sistem preprečuje delovanje, če posoda ali pokrov posode nista pravilno nameščena Ponastavljiva zaščita pred pregrevanjem za dodatno varnost pri delovanju Moč: 1100 W Dimenzije: 496 x 570 x (H) 880 mm Neto teža: 66.455 kg Idealen za gnetenje širokega nabora test, stepanje jajc in beljakov ter mešanje sestavin za omake, mase in nadeve, ta planetarni mešalnik podpira učinkovito mise en place in enakomerno teksturo med serijami. Tri hitrosti omogočajo enostavno prilagajanje intenzivnosti mešanja izdelku, od nežnega mešanja do hitrejšega vnašanja zraka. Zasnovan z mislijo na varnost upravljavca in vzdržljivost, mešalnik vključuje blokado posode/pokrova in ponastavljivo zaščito pred pregrevanjem, medtem ko robusten pogon in stabilna konstrukcija zagotavljata zanesljivo delovanje pri intenzivni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Z 6,5-litrsko posodo iz nerjavnega jekla in praktičnim ročajem ta mešalnik deluje tiho in zanesljivo. Ima kar 11 različnih hitrosti (od 100 do 938 vrtljajev na minuto), zato lahko vedno izberete točno tisto hitrost, ki jo potrebujete. Z nerjavno mešalno lopatico lahko mešate in pripravljate popolno maso za okusne torte in pite. Priložena je tudi metlica iz nerjavnega jekla, idealna za stepanje beljakov in smetane. V kompletu je tudi kavelj za testo iz nerjavnega jekla za gnetenje testa za pico in kruh. Tiho in vsestransko S težo 17 kg je ta mešalnik stabilen in dobrodošel dodatek vsaki kuhinji. Zahvaljujoč zmogljivemu motorju in kovinskim zobnikom zagotavlja vrhunsko zmogljivost. Kot dodaten plus je tudi izjemno tih, zato ne bo motil nikogar, ne glede na to, kako ali kje ga uporabljate. Z minimalnim naporom lahko zgnete do 2 kg testa za pico ali 1,5 kg testa za kruh. Najmanjša količina testa za kruh, ki jo lahko obdela, je 0,2 kg. Močno aluminijasto ohišje ima premaz, odporen proti praskam, ki preprečuje poškodbe čudovitega dizajna. Priročno in enostavno za uporabo Ta profesionalni planetarni mešalnik je zelo preprost in priročen za uporabo. Z ročico odprete mešalnik, kar omogoča enostavno odstranitev posode ali menjavo nastavkov. Glava naprave je opremljena z varnostnim stikalom, zato se stroj samodejno ustavi, ko glavo dvignete. Vklopite in izklopite ga z ločenima gumboma za zagon in zaustavitev. Da se med delovanjem ne bi dotikali gibljivih delov, je izdelek opremljen s plastičnim zaščitnim pokrovom. Sestavine lahko med gnetenjem ali mešanjem dodajate tudi skozi odprtino nad posodo. Vsi posamezni deli iz nerjavnega jekla so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju. Lastnosti Močan prenos s kovinskimi zobniki Nagibna glava s pritrdilnim gumbom Varnostno stikalo v glavi naprave Plastični zaščitni pokrov z odprtino za polnjenje Aluminijasto ohišje s premazom, odpornim proti praskam Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Dimenzije naprave: Š24 x G42,5 x V42,5cm Dimenzije posode: Ø 22 x V21cm Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 350W Barva: jekleno modra Kapaciteta Testo za pico maks. 2.00 kg testa Testo za kruh maks. 1.50 kg testa Testo za kruh min. 0.20 kg testa Vključeno Posoda za mešanje iz nerjavnega jekla 6,5L Kavelj za testo iz nerjavnega jekla Ploščata mešalna lopatica iz nerjavnega jekla Metlica za jajca iz nerjavnega jekla

Preberi več manj

S 6,5-litrno mešalno posodo iz nerjavnega jekla in praktičnim ročajem ta mešalnik deluje tiho in zanesljivo. Ima kar 11 različnih hitrosti (od 100 do 938 vrtljajev na minuto), zato lahko vedno izberete točno takšno hitrost, kot jo potrebujete. Z metlico za testo iz nerjavnega jekla lahko mešate in pripravljate popolno maso za okusne torte in pite. Priložena je tudi metlica iz nerjavnega jekla, idealna za stepanje beljakov in smetane. V kompletu je tudi kavelj za testo iz nerjavnega jekla za gnetenje testa za pico in kruh. Tiho in vsestransko S težo 17 kg je ta mešalnik stabilen in dobrodošel dodatek vsaki kuhinji. Zahvaljujoč zmogljivemu motorju in kovinskim zobnikom zagotavlja vrhunsko zmogljivost. Poleg tega je tudi izjemno tih, zato ne bo motil nikogar, ne glede na to, kako ali kje ga uporabljate. Z minimalnim naporom lahko zgnete do 2 kg testa za pico ali 1,5 kg testa za kruh. Najmanjša količina testa za kruh, ki jo lahko obdela, je 0,2 kg. Močno aluminijasto ohišje ima premaz, odporen proti praskam, ki preprečuje poškodbe čudovitega dizajna. Priročno in enostavno za uporabo Ta profesionalni planetarni mešalnik je zelo preprost in priročen za uporabo. Z ročico odprete mešalnik, kar olajša odstranjevanje mešalne posode ali menjavo nastavkov. Glava naprave je opremljena z varnostnim stikalom, zato se stroj samodejno ustavi, ko glavo dvignete. Vklopite in izklopite ga z ločenima gumboma za zagon in zaustavitev. Da se med delovanjem ne bi dotikali gibljivih delov, je izdelek opremljen s plastičnim zaščitnim pokrovom. Sestavine lahko dodajate tudi med gnetenjem ali mešanjem skozi odprtino nad posodo. Vsi posamezni deli iz nerjavnega jekla so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju. Značilnosti Močan prenos s kovinskimi zobniki Nagibna glava s fiksirnim gumbom Varnostno stikalo v glavi naprave Plastični zaščitni pokrov z odprtino za polnjenje Aluminijasto ohišje s premazom, odpornim proti praskam Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Dimenzije naprave: Š24 x G42,5 x V42,5cm Dimenzije mešalne posode: Ø 22 x V21cm Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 350W Barva: mat črna Kapaciteta Testo za pico maks. 2 kg testa Testo za kruh maks. 1,5 kg testa Testo za kruh min. 0,2 kg testa Vključeno Mešalna posoda iz nerjavnega jekla 6,5L Kavelj za testo iz nerjavnega jekla Ploščati mešalnik iz nerjavnega jekla Metlica za jajca iz nerjavnega jekla

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevno pripravo testa v zasedenih HoReCa kuhinjah, spiralni mešalnik HENDI z dvižno glavo in odstranljivo posodo zagotavlja dosledne rezultate pri težkih testih v picerijah, pekarnah, slaščičarnah, lokalih s cmoki in prodajalnah krofov. Z robustnim jeklenim ohišjem, deli v stiku z živili iz nerjavnega jekla AISI 304 ter spiralnim mešanjem, zasnovanim za homogenost in zračenje brez segrevanja testa, ta kompaktni mešalnik 10 L pomaga ohranjati visoko kakovost in učinkovit potek dela. Zmogljivost mešanja: do 35 kg/h Dvižna glava in odstranljiva posoda za lažji dostop in čiščenje Dimenzije posode: Ø260 x H200 mm Deli v stiku z živili (posoda, zaščitna rešetka in spirala) iz nerjavnega jekla AISI 304 Trpežno belo lakirano jekleno ohišje Varnostni ščitnik z rešetko omogoča dodajanje sestavin med delovanjem Varnostna funkcija z mikrostikalom ustavi delovanje, ko se ščitnik dvigne Verižni pogon za učinkovito delovanje Tih zobniški motor v oljni kopeli Vgrajen 30-minutni časovnik Nameščen na 4 kolesih (2 z zavorami) za enostavno premikanje in pozicioniranje Moč: 370 W Dimenzije: 240 x 590 x H575 mm Neto teža: 55.455 kg Spiralna zasnova podpira enakomerno mešanje in dobro strukturo testa, zato je zelo primerna za neprekinjeno pripravo testa za pico in drugih težkih zmesi, kjer je pomembna konsistentnost. Odstranljiva posoda in dvižna glava poenostavita vsakodnevno čiščenje in rokovanje med vrhunci proizvodnje. Za varno in nemoteno delovanje v profesionalnih okoljih integrirani ščitnik in mikrostikalo pomagata zaščititi osebje, hkrati pa še vedno omogočata dodajanje sestavin med mešanjem. Podnožje na kolesih z zavorami omogoča praktično prestavljanje mešalnika za rutine čiščenja ali spremembe razporeditve kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevno pripravo testa v profesionalnih kuhinjah, spiralni mešalnik HENDI s fiksno glavo in posodo zagotavlja dosledne rezultate pri težkih testih v picerijah, pekarnah, slaščičarnah, lokalih s cmoki in prodajalnah krofov. Preizkušena fiksna konstrukcija, tih zobniški motor v oljni kopeli in učinkovit verižni prenos pomagajo doseči gladko, dobro prezračeno testo brez nepotrebnega segrevanja med mešanjem. Izhodna zmogljivost: do 35 kg/h za mešanje težkega testa Fiksna glava in fiksna posoda za enostavno, robustno delovanje Spiralno mešanje za odlično homogenost in prezračevanje testa Deli v stiku z živili (posoda, zaščitna mreža in spirala) iz nerjavnega jekla AISI 304 Trdno ohišje iz belo lakiranega jekla Varnostni ščitnik z mrežo omogoča dodajanje sestavin med delovanjem Varnost z mikrostikalom: delovanje se ustavi, ko se varnostni ščitnik dvigne Verižni prenos za učinkovito delovanje Tih tek zahvaljujoč zobniškemu motorju v oljni kopeli Vgrajen 30-minutni časovnik Enostavno premikanje na 4 kolesih (2 z zavorami) za priročno pozicioniranje v kuhinji Dimenzije posode: Ø260 x (H)200 mm Moč: 370 W Skupne dimenzije: 240 x 590 x (H)575 mm Neto teža: 43.455 kg Ta spiralni mešalnik je idealen, ko potrebujete zanesljivo, ponovljivo strukturo testa za podlage za pico in druge goste zmesi. Spiralna zasnova podpira enakomerno mešanje in hkrati pomaga ohranjati stabilno temperaturo testa med delovanjem. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje trpežno kovinsko konstrukcijo s praktičnimi varnostnimi in mobilnostnimi funkcijami, zato ga je enostavno vključiti v zasedene pripravljalne prostore, kjer sta pomembni dosledna kakovost testa in učinkovitost delovnega procesa.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene pripravljalne postaje, planetarni mešalnik HENDI Kitchen Line združuje zmogljiv 600 W motor z robustnim ohišjem iz litega železa za vsakodnevno mešanje, stepanje in gnetenje v profesionalnih horeca kuhinjah. Z 10 L posodo iz nerjavnega jekla, tremi fiksnimi hitrostmi in priloženimi osnovnimi nastavki je zanesljiva izbira za pekarne, kavarne, restavracije in catering, ki potrebujejo dosledne rezultate serijo za serijo. 10 L posoda za mešanje iz nerjavnega jekla AISI 201 Dobavljeno z dodatki iz nerjavnega jekla AISI 430: žična metlica, ploščati mešalnik in kavelj za testo Trpežno ohišje iz litega železa s štirimi stabilnimi nogami za varno postavitev na delovno površino Brizgano oblikovan pokrov proti škropljenju in zaščitna rešetka posode iz nerjavnega jekla Visokozmogljiv polžasti pogon z jeklenimi in bronastimi zobniki, prevlečenimi s kromom Analogno upravljanje s 3 nastavitvami hitrosti: 148, 244 in 480 rpm Maksimalna obremenitev s suho moko: 2.5 kg Maksimalna obremenitev s testom: 4 kg Pozicioniranje posode z ročico za hitro in varno namestitev Varnostna blokada: zaščita pred delovanjem brez pravilno nameščene posode ali pokrova posode Ponastavljiva zaščita pred pregrevanjem Moč: 600 W Dimenzije: 422 x 475 x (H) 710 mm Neto teža: 46 kg Idealen za gnetenje testa, stepanje jajc in beljakov ter mešanje sestavin za omake, mase in nadeve, je ta planetarni mešalnik zasnovan za zahtevnejše kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost in ponovljiva zmogljivost. Trdna kovinska konstrukcija in zaščitna rešetka posode omogočata varno vsakodnevno uporabo, priložena metlica, mešalnik in kavelj za testo pa vam omogočajo hitro preklapljanje med pripravljalnimi opravili brez menjave opreme.

Preberi več manj