GN pokrovi

Pokrovi za GN posode so nepogrešljivi v profesionalnih kuhinjah za pokrivanje gastronorm posod med pripravo, shranjevanjem, transportom in serviranjem. V tej kategoriji najdete GN pokrove za restavracije, hotele, pekarne in catering ponudnike, ki pomagajo zaščititi živila, vzdrževati red ter izboljšati vsakodnevno organizacijo dela v GN sistemih.

173 izdelkov

  • Silicone Rim Lid for GN 1/6 Containers | HENDI Kitchen Line | 156x142mm

    HENDI Pokrov za GN 1/6 posode s silikonskim robom | HENDI Kitchen Line | 156x142mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svojo mise en place s tem pokrovom HENDI GN 1/6 s silikonskim robom, zasnovanim za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo varno in higienično shranjevanje ter transport. Zrakotesno prileganje pomaga ohranjati živila sveža in zmanjšuje tveganje razlitja, ojačani vogali in gladki robovi pa zagotavljajo trpežno izbiro, ki jo je enostavno čistiti za vsakodnevno uporabo v HoReCa. Gastronorm pokrov za GN 1/6 posode (Kitchen Line in Kitchen & Budget Line) Silikonski rob ustvari zrakotesno tesnjenje, ki pomaga preprečiti puščanje med transportom Ventil za sprostitev vakuuma za lažje rokovanje Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali Vgravirana GN velikost za hitro identifikacijo v intenzivnih kuhinjskih procesih Gladki robovi za lažje čiščenje Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 Primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Združljivo s konvekcijskimi pečicami, hladilniki, bain-marie sistemi in grelnimi posodami (chafing dish) Za varno tesnjenje uporabljajte z GN posodami, globljimi od 65 mm Dimenzije: 158 x 144 x 20 mm Neto teža: 0.165 kg Idealno za shranjevanje in pripravo hrane v gastronorm postavitvah, ta pokrov podpira učinkovito pripravo, varno hranjenje in čistejši transport med kuhinjskimi postajami ali za catering izven lokacije. Zrakotesno tesnjenje pomaga zaščititi vsebino in zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije, kadar se uporablja kot del zaprtega GN sistema. Za najboljšo učinkovitost ga kombinirajte z GN 1/6 posodami iz linij HENDI Kitchen Line ali Kitchen & Budget Line, ki so globlje od 65 mm, da se silikonski rob lahko pravilno zatesni.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,59

  • Silicone Rim Lid for GN 1/2 Containers | HENDI Kitchen Line | 265x325mm

    HENDI Pokrov za GN 1/2 posode s silikonskim robom | HENDI Kitchen Line | 265x325mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svojo mise en place s pokrovom HENDI GN 1/2 s silikonskim robom, zasnovanim za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo varno, higienično shranjevanje in transport. Zrakotesno prileganje pomaga ohranjati živila sveža in preprečuje iztekanje, medtem ko integriran ventil za sprostitev vakuuma olajša rokovanje v hitrih horeca operacijah. Velikost pokrova Gastronorm: GN 1/2 S silikonskim robom za zrakotesno tesnjenje, ki zmanjšuje iztekanje med transportom Ventil za sprostitev vakuuma za lažje odpiranje Iz nerjavnega jekla 18/10 Ojačani vogali za dodatno trdnost Vgravirana velikost Gastronorm za hitro identifikacijo Gladki robovi za enostavno čiščenje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 306 x 248 x 22 mm (L x W x H) Neto teža: 0.476 kg Primerno za shranjevanje in pripravo hrane v običajnih kuhinjskih procesih; ta pokrov se lahko uporablja v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in grelnih posodah (chafing dish). Za varno tesnjenje se prilega Gastronorm posodam HENDI Kitchen & Budget Line, ki so globlje od 65 mm.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,99

  • Lid with Silicone Rim for GN 1/4 Containers | HENDI Kitchen Line | 265x162mm

    HENDI Pokrov za GN 1/4 posodo s silikonskim robom | HENDI Kitchen Line | 265x162mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svoj potek priprave, shranjevanja in transporta s tem pokrovom HENDI Kitchen Line za GN posode, ki ima silikonski rob za nepredušno tesnjenje. Zasnovan za profesionalne horeca kuhinje pomaga ohranjati živila dlje časa sveža ter zmanjšuje razlitja in puščanje pri prenašanju posod med delovnimi postajami, hladilnim skladiščenjem ali servisom. Velikost Gastronorm: GN 1/4 S silikonskim robom za nepredušno tesnjenje, ki pomaga ohranjati svežino in preprečuje puščanje med transportom Opremljen z ventilom za izenačevanje vakuuma za lažje odstranjevanje pokrova Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali in gladkimi robovi za enostavno čiščenje Vgravirana GN velikost za hitro identifikacijo v zasedenih kuhinjah Združljiv z Gastronorm posodami iz linij HENDI Kitchen & Budget Line; posode morajo biti globlje od 65 mm za varno tesnjenje Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish) Primerno za pomivalni stroj Material: nerjaveče jeklo 18/10 (kovina) Dimenzije: 244 x 137 x 25 mm Neto teža: 0.28 kg Idealno za mise en place, kuhanje v serijah in higiensko shranjevanje, ta pokrov podpira čistejši prehod in varnejši transport tekočin ter omak. Nepredušno prileganje pomaga tudi zmanjšati prenos vonjav pri shranjevanju v hladilniku. Za najboljše rezultate uporabljajte z GN 1/4 posodami, ki izpolnjujejo zahtevano globino, in po servisu temeljito očistite; gladki robovi in zasnova, primerna za pomivalni stroj, omogočajo enostavno vzdrževanje pri intenzivni uporabi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €15,99

  • Lid with Silicone Rim for GN 1/3 Containers | HENDI Kitchen Line | 325x176mm

    HENDI Pokrov za GN 1/3 posodo s silikonskim robom | HENDI Kitchen Line | 325x176mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Nadgradite svoj gastronorm potek dela s tem pokrovom HENDI GN 1/3 s silikonskim robom za nepredušno tesnjenje—idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje, pripravo in varen transport. Zasnovan za uporabo v liniji Kitchen Line, pomaga ohranjati živila dlje časa sveža ter zmanjšuje tveganje za iztekanje na izdaji, v hladilnici ali med dostavo. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/3 Silikonski rob za nepredušno tesnjenje, ki pomaga ohranjati živila sveža in preprečuje iztekanje Z ventilom za sprostitev vakuuma za lažje odpiranje Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali Velikost gastronorm je vgravirana za hitro identifikacijo Gladki robovi za lažje čiščenje Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish) Združljivo z gastronorm posodami iz linij HENDI Kitchen & Budget Line; posode morajo biti globlje od 65 mm za varno tesnjenje Material: nerjaveče jeklo 18/10 Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 306 x 156 x 20 mm Neto teža: 0.337 kg Popolno za mise en place, porcioniranje in shranjevanje omak, pripravljenih sestavin ter jedi, pripravljenih za postrežbo; ta pokrov podpira čistejšo in bolj organizirano kuhinjo, saj ohranja vsebino zaščiteno in jasno usklajeno s pravilnim GN formatom. Za najboljše rezultate uporabljajte na GN posodah, globljih od 65 mm, da dosežete predvideno nepredušno tesnjenje, zlasti pri transportu tekočin ali poltekočin.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €17,99

  • Lid with Handle Recess and Silicone Rim for GN 1/3 Containers | HENDI | 325x176mm

    HENDI Pokrov z vbočenim ročajem za GN posodo Profi Line GN 1/3 | HENDI | 325x176mm | Silikonski rob, zložljiv

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite svoj mise en place zaščiten in pripravljen za servis z pokrovom HENDI z ugreznjenim ročajem za GN 1/3 posode Profi Line. Zasnovan za profesionalne horeca kuhinje, ta pokrov iz nerjavnega jekla zagotavlja varno, higiensko pokritje za pripravo, shranjevanje in toplo hranjenje, medtem ko ugreznjen ročaj omogoča enostavno dvigovanje ter pomaga ohranjati vaš GN sistem urejen in zložljiv. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/3 Dimenzije: 325 x 175 x 24 mm Neto teža: 0.376 kg Primerno samo za GN posode Profi Line Ugreznjen ročaj za praktično dvigovanje in rokovanje Vključen silikonski rob za varno prileganje Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 z gladkimi robovi Odporno na temperature od -40°C do 300°C Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Idealno za pokrivanje GN vložkov med pripravo, hranjenjem in transportom na kuhinjskem prehodu, ta pokrov pomaga zmanjšati izgubo toplote in ščiti vsebino pred kontaminacijo. Silikonski rob zagotavlja tesno in stabilno namestitev na združljive GN posode Profi Line. Zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo, je primeren tako za vroče kot hladne aplikacije in se hitro očisti v pomivalnem stroju. Za učinkovito organizacijo v zaledju zložljiva oblika pomaga poenostaviti shranjevanje na policah in v hladilnih postajah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €34,99

GN pokrovi za urejeno pripravo in shranjevanje v profesionalni kuhinji

GN pokrovi so pokrovi, namenjeni gastronorm posodam, ki se uporabljajo v celotnem profesionalnem gostinstvu. V restavracijah, hotelih, pekarnah, cateringu in menzah pomagajo ekipam ohranjati sestavine ter pripravljene jedi pokrite med pripravo, hlajenim shranjevanjem, kratkotrajnim hranjenjem, premikanjem po kuhinji in pripravo za izdajo. Kot del GN sistema prispevajo k bolj usklajenemu delovnemu procesu, saj omogočajo, da posode učinkovito delujejo skupaj na pripravljalnih pultih, v skladiščnih conah in pri zalednih kuhinjskih opravilih.

Za profesionalne uporabnike je glavna prednost GN pokrovov predvsem praktična. Pokrita posoda je v prometnem proizvodnem okolju lažje obvladljiva, zlasti kadar se hkrati pripravlja več sestavin ali komponent jedilnika. Pokrovi lahko pomagajo zmanjšati nepotrebno izpostavljenost, ohraniti bolj urejena hladilna in skladiščna območja ter poenostaviti jasno ločevanje izdelkov med pripravo za servis. Koristni so tudi takrat, ko je treba posode premikati med delovnimi postajami ali iz pripravljalnega dela v hladilno shranjevanje.

Kje so GN pokrovi uporabni pri vsakodnevnem delu

V delujoči profesionalni kuhinji se GN posode uporabljajo za vse, od priprave sestavin do začasnega shranjevanja ter podpore pri bifeju ali servisu. Ustrezni GN pokrovi pomagajo pri vseh teh nalogah vzdrževati čistejšo in bolje nadzorovano organizacijo dela. Catering ekipe jih lahko uporabljajo pri razvrščanju živil za premikanje znotraj proizvodnega prostora. Hotelske in restavracijske kuhinje se nanje pogosto zanašajo za bolj urejene pripravljalne hladilnike. Tudi pekarne in delikatesni obrati lahko s pokritimi GN posodami lažje upravljajo nadeve, dodatke ali pripravljene serije med posameznimi fazami proizvodnje.

Ker je ta kategorija vezana na gastronorm standard, je združljivost ključni dejavnik pri nakupu. Kupci morajo preveriti, katero GN dimenzijo potrebujejo za obstoječe posode in svoj način dela. Izbira pravilnega formata je pomembnejša od katere koli druge lastnosti, saj se morajo pokrovi natančno ujemati z merami posod, ki jih uporabljate v svojem kuhinjskem sistemu. Smiselno je upoštevati tudi, kako pogosto se posode premikajo, kako so izdelki označeni v hladilnici ali skladišču ter kako pogosto se bodo pokrovi čistili in ponovno uporabljali med servisnimi cikli.

Kako izbrati pravo možnost

Pri izbiri GN pokrovov začnite z gastronorm velikostmi, ki jih že uporabljate v svojem obratu. Nato razmislite, kje bodo pokrovi najpogosteje v uporabi: na pripravljalnih pultih, v hladilnem shranjevanju, pri prenosu med posameznimi oddelki ali kot podpora pri strežbi. Če vaša ekipa dela hitro, izberite izvedbe, ki se brez težav vključijo v obstoječi sistem GN posod in jih je enostavno uporabljati v vsakodnevni rutini čiščenja. Najboljša izbira je tista, ki se zanesljivo prilega vašim GN posodam ter podpira učinkovito in dosledno organizacijo profesionalne kuhinje.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun