HENDI

Zasnovan za zaposlene okrepčevalnice, kavarne in profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje v kompaktni izvedbi z enim rezervoarjem. Z visoko močjo 3500 W, intuitivnimi upravljalnimi elementi in praktično odtočno pipo za lažje ravnanje z oljem je zanesljiva izbira za pripravo hrustljavega krompirčka, prigrizkov za prste in ocvrtih prigrizkov med strežbo. Enojni cvrtnik Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 8 L Visoka grelna moč: 3500 W Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 v svetlo sivi izvedbi Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V z optimalno »hladno cono« za podporo izkoristku maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Priložena košara za cvrtje z izjemno dolgim ročajem cool-touch za intenzivno uporabo Priložen pokrov za komoro Dimenzije: 625 x 305 x (H) 354 mm Neto teža: 8.87 kg Integrirana odtočna pipa omogoča bolj priročno praznjenje in filtriranje olja, kar podpira bolj tekoče postopke ob koncu izmene in varnejše rokovanje v kuhinji. Dolg ročaj košare cool-touch je zasnovan za pogosto polnjenje in praznjenje v času največje obremenitve. Idealno za hitro cvrtje prigrizkov, krompirčka in drugih jedi, kjer sta pomembna hitrost in ponovljivi rezultati. Za najboljšo učinkovitost ohranjajte »hladno cono« brez ostankov in po potrebi uporabljajte priložen pokrov, da pomagate ohranjati čistejše delovno mesto.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, dvojni cvrtnik HENDI Profi Line (2 × 8 L) zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje za strežbo prigrizkov z visokimi obremenitvami. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla, intuitivnimi upravljalnimi elementi in močnim izhodom 7000 W je učinkovita izbira za kavarne, bare, menze in takeaway obrate, ki potrebujejo zanesljivo kapaciteto v dveh cvrtnih komorah. Dvokomorni cvrtnik z zmogljivostjo 2 × 8 L za vzporedno cvrtje in boljši potek dela Visoka moč: 7000 W za hitro segrevanje in hitro povrnitev temperature med konicami strežbe Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za profesionalno, intenzivno uporabo Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Posoda za maščobo z V-oblikovanim dnom, ki ustvarja optimalno »hladno cono« in pomaga podaljšati uporabnost olja Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in indikatorsko lučko Zaščita pred pregrevanjem prek ponastavljive termične varovalke Vključuje 1 košaro za cvrtje in 1 pokrov na komoro; košare imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik Dimenzije: 617 × 606 × (H) 369 mm Neto teža: 15.81 kg Ta cvrtnik Profi Line, zasnovan za hitro in priročno pripravo ocvrtih prigrizkov, omogoča nemoteno pripravo izdelkov, kot so pomfrit in drugi barski prigrizki, hkrati pa vam pomaga ločevati izdelke med dvema komorama. Dolgi ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, izboljšajo rokovanje med intenzivno strežbo. Za vsakodnevno uporabo odstranljiv krmilni element in priloženi pokrovi omogočajo lažje rokovanje in varnejši potek dela v kuhinji, medtem ko zasnova hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje drobtin in usedlin v olju.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 2 × 8 litrov zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje prigrizkov, prilog in jedi z velikim prometom. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in intuitivno upravljalno ploščo je praktična izbira za horeca obrate, ki potrebujejo visoko zmogljivost ter varno in učinkovito vsakodnevno uporabo. Dvokomorni cvrtnik s kapaciteto 2 × 8 l za večjo prepustnost in prilagodljivo cvrtje po serijah Odtočna pipa za lažje in bolj nadzorovano praznjenje olja Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V ustvari optimalno »hladno cono«, ki pomaga izboljšati izkoristek maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno z 1 košaro za cvrtje in 1 pokrovom na komoro Košare za cvrtje imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik, za intenzivno uporabo Moč: 7000 W Dimenzije: 635 × 605 × (H) 370 mm Neto teža: 16.86 kg Ta cvrtnik Profi Line je idealen za kavarne, okrepčevalnice, menze in restavracijske kuhinje, ki potrebujejo hitro povrnitev temperature in stabilno zmogljivost v dveh ločenih conah cvrtja. Zasnova hladne cone pomaga ohranjati drobtine stran od grelnega območja, kar podpira čistejše cvrtje med strežbo. Za varno rokovanje in lažje čiščenje odstranljiv krmilni element in odtočna pipa poenostavita rutinsko vzdrževanje, priloženi pokrovi in trpežne košare pa podpirajo učinkovito, ponovljivo pripravo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, digitalni cvrtnik HENDI Profi Line 8 L omogoča hitro segrevanje in dosledne rezultate z jasnim digitalnim upravljalnim panelom za natančno nastavitev temperature in delovanje časovnika. Oljna posoda v obliki črke V ustvarja hladno cono, ki pomaga podaljšati življenjsko dobo olja, medtem ko vgrajena odtočna pipa omogoča hitrejšo in bolj higienično menjavo olja ter čiščenje za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kapaciteta: 8 litrov Moč: 3500 W Digitalni upravljalni panel s prikazom temperature in funkcijo časovnika Odtočna pipa za nadzorovano izpuščanje olja in lažje vzdrževanje Oljna posoda v obliki črke V s hladno cono za daljšo obstojnost olja za cvrtje Grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Ponastavljivo termično varovalo za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno s košaro za cvrtje in pokrovom Materiali: kovinsko ohišje s komponentami iz nerjavnega jekla 18/0 Dimenzije: 625 x 305 x (H) 345 mm Neto teža: 9.05 kg Idealen za cvrtje pomfrita, prigrizkov in drugih izdelkov z velikim prometom, ta cvrtnik združuje digitalno upravljanje s praktičnimi varnostnimi funkcijami za zanesljivo delovanje iz serije v serijo. Hladna cona pomaga zmanjšati zažgane drobtine, kar podpira čistejši okus med dolgimi obdobji strežbe. Za najboljše rezultate in higieno pustite, da se olje ohladi, preden uporabite odtočno pipo, in odstranite grelni element za čiščenje—njegova samodejna funkcija izklopa zagotavlja dodatno varnost med vzdrževanjem.

Preberi več manj

Grelnik za klobase HENDI je praktična namizna rešitev za kuhanje na pari in ohranjanje hot dogov in klobas pri temperaturi za serviranje v obremenjenih horeca okoljih. S posodo iz kaljenega stekla za jasno vidljivost izdelkov ter ohišjem, košaro in pokrovom iz nerjavnega jekla je idealen za okrepčevalnice, kioske, menze in catering na dogodkih, kjer želite dosledne rezultate in privlačno predstavitev. Zasnovan za enostavno pripravo popolno na pari kuhanih klobas Posoda iz kaljenega stekla deluje kot zaščitni zaslon za prikaz med segrevanjem Košara za klobase s pregrado za segrevanje dveh vrst klobas hkrati Velikost košare: Ø200 mm; primerno za klobase do dolžine 24 cm Nastavljivo temperaturno območje: 30°C do 100°C Prostornina posode za vodo: 1.25 L Ohišje, košara in pokrov iz nerjavnega jekla (18/0 nerjavno jeklo); posoda iz utrjenega/kaljenega stekla Kontrolna lučka gretja in zaščita pred pregrevanjem Moč: 450 W Dimenzije: 330 x 282 x 386 mm Neto teža: 5.69 kg Velika kapaciteta košare in integrirana pregrada omogočata učinkovito strežbo, ko morate ponuditi različne vrste klobas brez mešanja. Zahvaljujoč stekleni posodi lahko stranke vidijo, kaj je pripravljeno za serviranje—popolno za prodajne pulte in samopostrežna mesta. Preprosto dodajte vodo v posodo 1.25 L, nastavite zahtevano temperaturo in ohranjajte klobase tople in sočne za hitro, dosledno strežbo skozi ves dan.

Preberi več manj

Postrezite pristne belgijske vaflje Liège po naročilu z aparatom za vaflje HENDI ‘Liège’—robustno, profesionalno enoto, zasnovano za obremenjeno horeca strežbo v kavarnah, na zajtrkovalnih postajah in v konceptih prigrizkov. Z dvema pravokotnima vzorcema peke in stabilnim termostatskim nadzorom vam pomaga zagotavljati dosledne rezultate serijo za serijo. Zasnovano za vaflje Liège z dvema pravokotnima vzorcema 4x6 Plošči za vaflje iz emajliranega litega železa; čiščenje s krtačo Termostatski nadzor temperature za dosledno peko Vključuje vilico za vaflje za varno rokovanje med strežbo Izoliran ročaj za udobnejše upravljanje Moč: 1500 W Dimenzije: 360 x 330 x 561 mm Neto teža: 19.55 kg Materiali: kovine z elementi iz nerjavnega jekla Težka konstrukcija zagotavlja stabilno zadrževanje toplote—idealno za pripravo enakomerno pečenih vafljev v času največje obremenitve. Razporeditev z dvema vzorcema pomaga povečati izhod, zato je primerna za strežbo na pultu, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Za vsakodnevno vzdrževanje lahko emajlirane plošče iz litega železa po ohladitvi očistite s krtačo, kar podpira učinkovite rutine čiščenja v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Postrezite privlačne, deljive vaflje v nekaj minutah z aparatom za vaflje HENDI “Heart” – zmogljivo, profesionalno enoto, zasnovano za zaposlene horeca kuhinje, kavarne in okrepčevalnice. Peče cvetlične vaflje s petimi povezanimi vzorci v obliki srca, pri čemer združuje visoko zmogljivost z nadzorovanimi, doslednimi rezultati. Pripravi cvetlične vaflje s petimi povezanimi deli v obliki srca Zmogljivo grelno delovanje 2200 W Termostatski nadzor temperature za enakomerno peko Emajlirane litoželezne plošče za vaflje; površina za čiščenje s krtačo Vključuje vilico za vaflje za varno rokovanje in postrežbo Izoliran ročaj za udobnejše upravljanje Izdelano iz kovin s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 514 x 328 x (H) 234 mm Neto teža: 15.932 kg Idealno za zajtrkovalni servis, sladice, food trucke in pulti za hrano za s seboj, ta aparat za vaflje z vzorcem srca vam pomaga ustvariti prepoznavne vaflje, ki izstopajo na meniju in v vitrinah. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo po uporabi očistite emajlirane litoželezne plošče s krtačo ter pred rokovanjem in čiščenjem pustite, da se naprava ohladi.

Preberi več manj

Postrezite pristne bruseljske vaflje hitro s pekačem za vaflje HENDI ‘Brussels’—robustnim električnim pekačem za vaflje, zasnovanim za profesionalne kuhinje, kavarne, zajtrkovalnice in sladice. Z dvema pravokotnima vzorcema vafljev 3x5 in zmogljivostjo 2200W je zasnovan za dosleden izplen in učinkovit potek dela na pultu. Pripravi bruseljske vaflje v dveh pravokotnih vzorcih 3x5 Zmogljiva vhodna moč 2200W za hitro segrevanje in hitro ponovno doseganje temperature Pekači za vaflje iz emajliranega litega železa; čiščenje s krtačo za enostavno vzdrževanje Termostatski nadzor temperature za dosledne rezultate peke Izoliran ročaj za varnejše rokovanje med strežbo Vključuje vilice za vaflje za priročno odstranjevanje in serviranje Kovinska konstrukcija s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 330 x 520 x (H) 560 mm Neto teža: 21.73 kg Idealen za horeca okolja z visokimi zahtevami, ta pekač za vaflje omogoča nemoteno pripravo enakomerno pečenih vafljev za zajtrkovalne bifeje, kavne kotičke in sladice. Termostatski nadzor vam pomaga natančno nastaviti peko glede na testo in želeni rezultat. Za najboljšo nego pustite, da se naprava pred čiščenjem ohladi, in uporabite krtačo na emajliranih ploščah iz litega železa, kot je predvideno, da ohranite pekačne površine v dobrem stanju.

Preberi več manj

Sendvič opekač HENDI je kompaktna, profesionalna kuhinjska naprava, zasnovana za hitro in enakomerno pripravo opečenih sendvičev v obremenjenih HoReCa obratih. Z vzdržljivim ohišjem iz nerjavnega jekla, neodvisno upravljivima levim in desnim režama ter nastavljivim časovnikom z alarmom pomaga poenostaviti strežbo med zajtrkom, kosilom in ob konicah prigrizkov. Profesionalni sendvič opekač HENDI za komercialno uporabo Ohišje iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Klešče z izoliranimi ročaji iz PF smole za varnejše rokovanje med strežbo Levo in desno režo je mogoče upravljati ločeno za prilagodljivo zmogljivost Nastavljiv časovnik z alarmom, do 8 minut Odstranljiv pladenj za drobtine za hitro in higiensko vzdrževanje Moč: 1200 W Dimenzije: 485 x 215 x (H) 270 mm Neto teža: 5.24 kg Idealen za kavarne, menze, sendvič bare in hotelske zajtrkovalne postaje; ta opekač podpira učinkovit potek dela, saj omogoča uporabo ene strani ali obeh glede na povpraševanje. Časovnik in alarm pomagata standardizirati rezultate med izmenami, pladenj za drobtine pa poenostavi dnevno čiščenje.

Preberi več manj

HENDI Multi Toaster s 6 kleščami je visoko zmogljiv namizni opekač, zasnovan za obremenjeno HoReCa strežbo, ki združuje hitro infrardeče segrevanje s praktično dvoetažno kapaciteto. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, izbirnimi grelnimi skupinami in mehanskim časovnikom pomaga zagotavljati enakomerne rezultate opekanja med zajtrkom, bifejem in konicami pri prigrizkih. Dvoetažna zasnova s 6 kleščami za opekač za učinkovito serijsko opekanje Infrardeče kvarčne cevi za hitro segrevanje; doseže največjo temperaturo v 30 sekundah Cevi se ohladijo v nekaj sekundah za hitrejši prehod med servisi Stikalo za izbiro različnih grelnih skupin za prilagodljivo delovanje 15-minutni mehanski časovnik z zvoncem Moč: 3000 W Dimenzije: 450 x 390 x (H) 400 mm Neto teža: 10.53 kg Glavni materiali: kovine; nerjavno jeklo Vključuje 6 klešč za opekač Idealen za kavarne, hotele, menze in catering postavitve, kjer sta pomembna hitrost in nadzor, ta multi opekač omogoča upravljanje izhodne zmogljivosti z aktiviranjem samo tistih grelnih skupin, ki jih potrebujete. Format s kleščami podpira organizirano rokovanje med strežbo in pomaga ohranjati nemoten potek dela na izdaji. Za najboljše rezultate pustite, da se naprava hitro predgreje pred nalaganjem, in uporabite časovnik za standardizacijo stopnje zapečenosti med izmenami. Po servisu pustite, da se kvarčne cevi ohladijo, preden očistite površine iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, indukcijski cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in učinkovito cvrtje z natančnim nadzorom temperature—tako lahko olje ohranjate točno na nastavljeni temperaturi za enakomerne rezultate pri vsaki seriji. Z dvema 8-litrskima posodama in namenskima odštevalnima časovnikoma je idealen za visokozmogljivo strežbo, kjer so pomembni hitrost, natančnost in enostavno čiščenje. Profesionalni indukcijski cvrtnik z 2 x 8 L prostornine (skupaj 16 L) Indukcijska tehnologija za učinkovit prenos toplote in natančen nadzor temperature olja Dva odštevalna časovnika za upravljanje ločenih ciklov cvrtja Odtočna pipa za lažje in čistejše praznjenje olja Prikazuje nastavljeno temperaturo olja Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Ohišje iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje v horeca okoljih Dobavljeno z 2 košarama za cvrtje in pokrovi Moč: 7000 W Dimenzije: 577 x 609 x (H) 410 mm Neto teža: 23.23 kg Dvojna zasnova posod je idealna za ločevanje izdelkov in okusov (na primer krompirčka in prigrizkov), hkrati pa ohranja nemoteno strežbo v času največje obremenitve. Indukcijsko segrevanje pomaga ohranjati stabilne pogoje cvrtja, kar podpira enakomerno barvo in hrustljavost od porcije do porcije. Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo: konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro brisanje, odtočna pipa pa poenostavi menjavo olja in rutinsko vzdrževanje—kar pomaga zmanjšati izpade in ohranjati vašo cvrtno postajo urejeno.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene okrepčevalnice, pekarne in profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI zagotavlja zanesljivo in enakomerno cvrtje z veliko kapaciteto olja 12 L—idealno za krofe, dunajske zrezke, ribe ter širok nabor sladkih in slanih prigrizkov. S stabilnim nadzorom temperature, sistemom hladne cone in praktičnimi varnostnimi funkcijami podpira učinkovito vsakodnevno delo, hkrati pa pomaga ohranjati olje v boljšem stanju dlje časa. Profesionalni cvrtnik HENDI z največjo kapaciteto olja 12 L Zmogljiva vhodna moč 3500 W za hitro segrevanje in stabilno temperaturo cvrtja Nastavljiva temperatura od 50°C do 190°C za vsestransko uporabo v meniju Varjena oljna posoda z odtočno pipo na dnu za lažje praznjenje olja Sistem hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje in ohranja olje čistejše Odstranljiv krmilni element z grelcem; dodatna varnostna funkcija izklopi napravo, ko je odstranjen Zaščita pred pregrevanjem s funkcijo ponastavitve Velikost oljne posode: 400 x 400 x (H)160 mm Nedrseče gumijaste nogice za stabilno postavitev na pultu Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije: 878 x 885 x (H)438 mm Neto teža: 16.43 kg Odtočna pipa poenostavi menjavo olja in vsakodnevne postopke čiščenja, medtem ko hladna cona pomaga omejiti pregrevanje drobtin in ostankov—kar podpira enakomerne rezultate skozi dolga obdobja uporabe. Odstranljiv krmilni element prav tako omogoča bolj priročno rokovanje in vzdrževanje v profesionalnih okoljih. Primeren za pripravo enakomerno ocvrtih krofov in različnih prigrizkov, je ta cvrtnik praktična izbira za močno obremenjene pultne postavitve, kjer so pomembni stabilnost temperature, varno delovanje in enostavno upravljanje olja.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, pol rebrasta plošča HENDI Profi Line združuje gladko in rebrasto območje peke v eni kompaktni namizni enoti—idealno za storitve z visokim izkoristkom, kjer potrebujete tako kontaktno toploto za zapečenje kot klasične sledi žara. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano 9 mm ploščo za lažje čiščenje zagotavlja zanesljivo delovanje za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih. Pol gladka / pol rebrasta površina peke za vsestransko pripravo Površina žara: 518 x 330 mm (levo 259 mm gladko, desno 259 mm rebrasto) Trdo kromirana 9 mm plošča podpira enakomerno porazdelitev toplote in poenostavi čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (18/0 nerjavno jeklo) Brezstopenjsko nastavljiv termostat do 300°C za natančen nadzor temperature Zaščita pred pregrevanjem za varnejše, zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi Odstranljiv pladenj za odcejanje za čistejše delovne površine in lažje vzdrževanje Visoki zadnji ščitniki pomagajo zmanjšati brizganje maščobe okoli območja peke Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Dimenzije: 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 20.98 kg Ta pol rebrasta plošča je praktična izbira za servisne kuhinje, ki želijo hkrati pripravljati različne izdelke—gladko območje uporabite za peko s kontaktnim prenosom toplote, rebrasto območje pa za zaključek z videzom žara. Odstranljiv pladenj za odcejanje in trdo kromirana površina pomagata skrajšati čas čiščenja med izmenami. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pustite, da plošča doseže delovno temperaturo pred nalaganjem, in med delom ohranjajte površino brez odvečnih ostankov, da zagotovite enakomerno toploto in čisto območje peke.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi v kompaktni namizni izvedbi—idealna za hitro pripravo burgerjev, slanine, jajc, zelenjave in še več. Gladka, trdo kromirana plošča debeline 9 mm se učinkovito segreva in je zasnovana za enostavno čiščenje, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla in visoke zaščitne obrobe ohranjajo vašo kuharsko postajo urejeno tudi v času največje obremenitve. Profesionalna električna plošča za peko HENDI (Profi Line) Gladka plošča za peko s površino pečenja 330 x 270 mm Trdo kromirana površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zaščitne obrobe za zmanjšanje brizganja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2000 W Dimenzije: 452 x 298 x (H) 227 mm Neto teža: 12.38 kg Z natančnim nadzorom temperature do 300°C ta plošča za peko omogoča dosledne rezultate pri širokem naboru jedi, od občutljivega zajtrkovnega servisa do zapečenja pri visoki temperaturi. Gladka plošča je primerna za hitro obračanje in učinkovito strganje med serijami. Za vsakodnevno higieno trdo kromirana površina za peko in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in nedrseče nogice zagotavljajo praktično izbiro za intenzivno uporabo na pripravljalnih pultih, izdajnih postajah in v postavitvah odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, gladka plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno, visokotemperaturno delovanje za hitro postrežbo in zanesljive rezultate. Z gladko kuhalno površino 518x330 mm in robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla je idealna za zapečenje, cvrtje in dokončanje širokega nabora jedi, hkrati pa omogoča učinkovito čiščenje ter enostavno vsakodnevno uporabo. Profesionalna gladka plošča za peko HENDI Profi Line za intenzivno uporabo v HoReCa Popolnoma gladka površina plošče: 518x330 mm Trdo kromirana kuhalna površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata, nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov pri peki Visoki zaščitni robovi za zmanjšanje brizganja okoli kuhalnega območja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na delovni površini Moč: 2400 W Dimenzije: 462x550x(H)248 mm Neto teža: 22.406 kg Gladka plošča je zelo primerna za pripravo jajc, palačink, burgerjev, zelenjave, rib in drugih jedi, pri katerih sta ključna enakomeren stik in nadzorovano porjavenje. Visoka toplotna kapaciteta in zasnova za neprekinjeno uporabo pomagata ohranjati stabilno delovanje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate in higieno redno praznite in čistite odstranljiv pladenj za odcejanje ter po uporabi, ko se površina ohladi, obrišite trdo kromirano površino. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira učinkovite postopke čiščenja v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovana za visokointenzivno strežbo, rebrasta plošča HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno toploto in profesionalne rezultate zapečenja na popolnoma rebrasti kuhalni površini—idealno za zasedene horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano ploščo je zasnovana za neprekinjeno uporabo na izdaji, v pripravljalnem prostoru ali na kuhalni liniji. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kuhalna površina: popolnoma rebrasta Površina plošče: 518 x 330 mm Trdo kromirana kuhalna plošča (9 mm) za vzdržljivost in lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla z visokimi zaščitnimi robovi za zadrževanje brizganja Brezstopenjski termostat nastavljiv do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitrejše vzdrževanje med strežbo Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Materiali: kovine; nerjavno jeklo 18/0 Dimenzije (W x L x H): 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 21.19 kg Popolnoma rebrasta plošča je primerna za peko mesa, burgerjev, klobas in zelenjave, pri čemer izdelek ostane dvignjen, odvečna maščoba pa se lažje odteka v pladenj. Natančen, brezstopenjski nadzor temperature omogoča dosledne rezultate pri različnih jedilnih postavkah in v času največje obremenitve. Za najboljšo vsakodnevno higieno v profesionalnih okoljih trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje med izmenami, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in visoki zaščitni robovi pomagajo ohranjati delovno območje urejeno med intenzivno uporabo.

Preberi več manj

HENDI Lift Salamander 450 je robusten salamander žar, zasnovan za natančno dokončanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah—popoln za zapečenje, karameliziranje, topljenje sira in ohranjanje serviranih jedi na temperaturi za postrežbo. Z gladkim dvižnim sistemom in zmogljivostjo 2800W zagotavlja nadzorovano zgornjo toploto točno tam, kjer jo med servisom potrebujete. Zmogljiv salamander 2800W za hitro dokončanje in enakomerno zgornjo toploto Dvižna regulacija z verižnim prenosom in zobnikom za nadzorovano pozicioniranje Nastavljiv razpon delovne višine: 70–200 mm Temperaturni razpon: do 300°C, z indikatorskimi lučkami za temperaturo Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 z okvirjem iz nerjavnega jekla 450 Spodnja in zadnja plošča iz pocinkane pločevine Odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce z nerjavnim pladnjem za drobce za lažje čiščenje Vključuje rešetko 440 x 320 mm na odstranljivem pladnju Ročaj iz bakelita in gumijaste nogice za praktično vsakodnevno uporabo Dimenzije (L x W x H): 485 x 525 x 537 mm Neto teža: 39 kg Lift Salamander 450 je idealen za območja izdaje in priprave ter kuharjem pomaga dokončati gratinirane jedi, zapeči dodatke na toastu, glazirati in zapeči jedi ali pogreti krožnike tik pred postrežbo. Nastavljiva višina omogoča enostaven nadzor intenzivnosti in zmanjšuje tveganje prekomernega zapečenja med največjo obremenitvijo servisa. Za higieno in hitrost med servisi odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce in dostopne površine omogočajo hitro čiščenje—kar pomaga ohranjati delovno mesto urejeno in zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, električna plošča HENDI Profi Line (2/3 gladka, 1/3 rebrasta) zagotavlja hitro in enakomerno peko za servisne linije, pripravljalne postaje in à la carte kuhanje. Z dvema neodvisnima delovnima conama in trdo kromirano ploščo debeline 9 mm za enostavno čiščenje z brisanjem je idealna za pripravo vsega – od jajc in palačink do burgerjev, zelenjave in zapečenih jedi z rebrastimi sledmi žara – na eni kompaktni namizni enoti. Profesionalna električna plošča z 2/3 gladko ploščo in 1/3 rebrasto ploščo Dve neodvisni delovni območji z 2 kontrolnima lučkama ogrevanja Površina plošče: 688 x 410 mm (levo 462 mm gladko, desno 226 mm rebrasto) Trdo kromirana površina za peko z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjska nastavitev termostata do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zadnje zaščitne stene pomagajo zmanjšati brizganje na okoliške površine Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3500 W Dimenzije: 550 x 720 x (H)245 mm Neto teža: 34.14 kg Deljena površina za peko pomaga poenostaviti servis: gladko območje uporabite za občutljive izdelke in intenzivno zapečenje s polnim stikom, medtem ko rebrasto območje doda rebraste sledi žara in odvaja odvečne maščobe. Dve ločeni grelni coni olajšata upravljanje različnih izdelkov ali temperatur v času največje obremenitve. Za najboljšo higieno in razpoložljivost naprave trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje ob koncu izmene. Ohišje iz nerjavnega jekla, zaščitne stene in nedrseče nogice naredijo to ploščo praktično izbiro za intenzivno horeca uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

HENDI Lift Salamander 600 je zmogljiv zaključni žar za izdajo jedi v profesionalnih kuhinjah, idealen za zapečenje, karameliziranje, topljenje sira in ohranjanje jedi popolnoma toplih tik pred postrežbo. Z gladkim dvižnim sistemom in dvema neodvisnima grelnima conama kuharjem omogoča natančen nadzor nad intenzivnostjo toplote in položajem za dosledne rezultate med napornimi izmenami. Zmogljiv salamander žar 3600 W za hitro dokončanje in zanesljivo delovanje Dve neodvisni grelni coni za prilagodljivo uporabo in boljši nadzor porabe energije Dvižni mehanizem z verižnikom in verigo za nadzorovano, stabilno nastavitev višine Nastavljiv razpon delovne višine: 70–200 mm Maksimalna temperatura: do 300°C Kontrolne lučke za stanje temperature Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 z okvirjem iz nerjavnega jekla tipa 600 Spodnja in zadnja plošča iz pocinkane pločevine Pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla in odstranljiv pladenj za odcejanje/drobce za lažje čiščenje Odstranljiv pladenj vključuje rešetko 590 x 350 mm Ročaj iz bakelita in gumijaste nogice za praktično, varno rokovanje na pultu Dimenzije (W x D x H): 619 x 500 x 525 mm Neto teža: 49 kg Lift Salamander 600, zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, omogoča natančno nastavitev razdalje do vira toplote za vse, od nežnega gratiniranja do intenzivnega zapečenja. Neodvisni coni omogočata enostavno prilagajanje različnim velikostim porcij ali konicam strežbe, brez delovanja s polno močjo, ko to ni potrebno. Za učinkovito higieno in manj izpadov pri delu dostopne površine in odstranljiv pladenj za odcejanje/drobce pomagajo ohranjati enoto čisto med servisi. Pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla prispeva k čistejšemu delovanju pri dokončevanju sočnih mesnih jedi, rib ali jedi s sirom na vrhu na izdaji.

Preberi več manj

Optimizirajte svojo prehodno in zaključevno postajo s stenskim salamandrom HENDI: kompakten, nerjaveč jeklen žar z zgornjim gretjem, zasnovan za hitro zapečenje, gratiniranje in pogrevanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Z zaščito IPX4 pred vlago in prostorsko varčno stensko montažo, ki ne zahteva dodatnih nosilcev, je idealen za servisna območja, kjer šteje vsak centimeter. Stenski salamander za pečenje na žaru, zapečenje in segrevanje jedi ter narastkov Moč: 2000 W (230 V kot v naslovu) Neprekinjena regulacija temperature od 50°C do 300°C Zgornji grelni element za učinkovito zaključevanje in gratiniranje Vgrajen termostat, 30-minutni časovnik in kontrolna lučka 4 nastavljive višine rešetke za prilagodljivo intenzivnost toplote Skladno z IPX4: zaščiteno pred vlago Dobavljeno z ročaji rešetke s toplotno zaščito in pladnjem za drobtine Notranje dimenzije komore: 460 x 265 x (H) 165 mm Zunanje dimenzije: 610 x 450 x (H) 275 mm Dolžina kabla: 1.3 m Neto teža: 12.65 kg Konstrukcija iz nerjavečega jekla Uporabite ga za hitro dokončanje serviranih jedi, topljenje sira, hrustljavo zapečenje prelivov ali ponovno segrevanje narastkov na temperaturo za serviranje, ne da bi zasedli dragocen prostor na delovni površini. Nastavljive višine rešetke vam pomagajo nadzorovati hitrost zapečenja, časovnik in kontrolna lučka pa podpirata dosledne rezultate med konicami strežbe. Izdelana iz nerjavečega jekla in dobavljena s pladnjem za drobtine je enota zasnovana za praktično vsakodnevno uporabo in enostavno čiščenje v profesionalnih HoReCa okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, HENDI salamander zagotavlja hitro, nadzorovano zgornje segrevanje za dokončanje, zapečenje in pogrevanje. Idealen za narastke, pečenje na žaru in segrevanje jedi, ponuja širok temperaturni razpon 50°C–300°C ter več položajev rešetke, ki kuharjem pomagajo doseči dosledne rezultate med strežbo. Zmogljiv salamander žar 3600 W za intenzivno zgornje segrevanje Nastavljiva temperatura od 50°C do 300°C Zgornji grelni element za gratiniranje, zapečenje in hitro pogrevanje Vgrajen termostat, 30-minutni časovnik in kontrolna lučka 4 nastavljive višine rešetke za prilagodljivo razdaljo do vira toplote Priložena rešetka z ročaji in pladenj za drobtine Notranje dimenzije: 646 x 408 x (H) 337 mm Zunanje dimenzije: 800 x 633 x (H) 453 mm Neto teža: 25.96 kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla Ta salamander je praktična izbira za servirne in pripravljalne prostore, kjer sta hitrost in nadzor ključna—popoln za dokončanje gratiniranih jedi, topljenje prelivov, hrustljavo zapečenje površin in ponovno segrevanje serviranih jedi na ustrezno temperaturo. Izdelava iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v kuhinji, odstranljiv pladenj za drobtine pa pomaga ohranjati napravo urejeno med posameznimi strežbami.

Preberi več manj

Salamander HENDI s kvarčnimi infrardečimi grelnimi elementi je zmogljiva namizna rešitev za hitro pečenje na žaru, zapečenje in pogrevanje v profesionalnih kuhinjah. Zasnovan je tako, da v komori sprejme pladnje GN 1/1, zato je idealen za dokončanje jedi, topljenje prelivov in segrevanje sendvičev z enakomerno zgornjo in spodnjo infrardečo toploto. Primerno za pladnje GN 1/1 v komori Zgornji in spodnji kvarčni infrardeči grelni elementi za hitro, enakomerno segrevanje Moč: 3645 W 15-minutni časovnik z indikatorsko lučko 3 nastavljive višine rešetke Ročaji rešetke opremljeni s toplotnim ščitom za varnejše rokovanje Vključuje pladenj za drobtine za čistejše delovanje Ustreza normi IPX3 Konstrukcija: kovina z komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 765 x 490 x H315 mm Neto teža: 16.8 kg Popoln za izdajo, pripravljalni prostor ali prigrizno postajo; ta salamander pomaga pospešiti strežbo, saj zagotavlja intenzivno infrardečo toploto tam, kjer jo potrebujete—odlično za gratiniranje, dokončanje jedi na krožniku in hitro ponovno segrevanje hrane na ustrezno temperaturo. Za higieno in zmogljivost redno praznite in čistite pladenj za drobtine ter pred čiščenjem počakajte, da se naprava ohladi.

Preberi več manj

Enojni kontaktni žar HENDI je kompaktna, visoko zmogljiva rešitev za zaposlene horeca kuhinje, okrepčevalnice in postaje za pripravo sendvičev—idealen za hitro pečenje na žaru in segrevanje paninijev, popečenega kruha, mesa, klobas in zelenjave. Z rebrasto zgornjo in gladko spodnjo ploščo zagotavlja klasične sledi žara na eni strani, medtem ko je druga stran enakomerno zapečena za dosledne rezultate. Enojni kontaktni žar HENDI za pečenje na žaru in segrevanje širokega nabora izdelkov Rebrasta zgornja plošča in gladka spodnja plošča Površina žara: 220 x 232 mm (1/2 rebrasta in 1/2 gladka) Visokozmogljivi grelni elementi za hitro segrevanje Neodvisno nastavljiv termostat do 300˚C Emajlirane litoželezne plošče za enostavno čiščenje in vzdrževanje Trpežno ohišje iz nerjavnega jekla Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem Spodnja plošča z zadnjim in stranskimi robovi ter odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje čiščenje Toplotno odporen ročaj; vzmetni mehanizem omogoča zaklep zgornje plošče v kateremkoli položaju Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati nenamerno premikanje med uporabo Vključuje krtačo za čiščenje žara Moč: 1800 W Dimenzije (L x W x H): 400 x 310 x 510 mm Neto teža: 13.33 kg Zasnovan za zanesljivo uporabo na pultu, ta kontaktni žar omogoča hitro obračanje naročil v času konic, hkrati pa ohranja praktično čiščenje zahvaljujoč odstranljivemu pladnju za odcejanje in enostavno vzdrževanim ploščam. Zaklepna zgornja plošča je uporabna pri obdelavi izdelkov različnih debelin in za nadzorovan kontaktni pritisk.

Preberi več manj

Enojni kontaktni žar HENDI je robustna namizna rešitev za hitro in enakomerno pečenje na žaru ter pogrevanje v profesionalnih kuhinjah, okrepčevalnicah in catering postavitvah. Z rebrastima zgornjo in spodnjo ploščo zagotavlja izrazite sledi žara in enakomerno kontaktno toploto—idealno za vse od popečenega kruha do mesa in zelenjave. Enojni kontaktni žar z rebrastima zgornjo in spodnjo ploščo Rebrasta površina žara: 220 x 232 mm Zmogljivi grelni elementi 1800 W za hitro segrevanje Neomejeno nastavljiv termostat do 300˚C Emajlirane litoželezne plošče za enostavno čiščenje in uporabo z malo vzdrževanja Trpežno ohišje iz nerjavnega jekla Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem Spodnja plošča z zadnjim in stranskimi robovi za lažje zadrževanje maščobe in ostankov Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje čiščenje Toplotno odporen ročaj; vzmetni mehanizem omogoča, da se zgornja plošča zaklene v kateremkoli položaju Gumijaste nogice za zmanjšanje nenamernega premikanja med delovanjem Priložena krtača za čiščenje žara Dimenzije (L x W x H): 426 x 310 x 510 mm Neto teža: 13.1 kg Zasnovan za intenzivno uporabo, je ta kontaktni žar popoln za pečenje na žaru in segrevanje kruha, kosov mesa, klobas in zelenjave, hkrati pa ohranja učinkovit potek dela. Vzmetno podprta zgornja plošča omogoča nadzorovan kontaktni pritisk in stabilno pozicioniranje, kar vam pomaga z lahkoto obvladovati različne debeline izdelkov. Za najboljše rezultate in higieno redno praznite pladenj za odcejanje in po uporabi očistite emajlirane litoželezne plošče s priloženo krtačo, ko se naprava ohladi.

Preberi več manj