HENDI

Poskrbite, da bo vaš mise en place organiziran in pripravljen za strežbo s posodo HENDI Profi Line GN 1/4—zasnovano za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo trpežno, higiensko gastronorm posodo za pripravo, shranjevanje in toplo vzdrževanje. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo na pripravljalnih postajah, v bain-marie postavitvah in grelnih posodah (chafing dish). Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) GN velikost: GN 1/4 Prostornina: 2.8 L Dimenzije: 266 x 166 x 104 mm Neto teža: 0.463 kg Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varnejše rokovanje in enostavno čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora v kuhinji Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovana za shranjevanje in pripravo hrane, se ta GN posoda brezhibno vključi v standardne gastronorm postopke—idealna za sestavine, pripravljene komponente in dopolnjevanje pri strežbi. Njena robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira učinkovito delo od hladnega skladiščenja do tople strežbe. Za najboljše rezultate v zasedenih horeca okoljih jo uporabljajte na pripravljalnih pultih, v hlajenju in na bain-marie linijah, nato pa jo za hitro ponovno uporabo pošljite neposredno v pomivalni stroj.

Preberi več manj

Ohranite svoj mise en place organiziran in pripravljen za servis s posodo HENDI Profi Line GN 1/4—zasnovano za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje, pripravo in ohranjanje toplote v enem. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi, zato je to trpežna gastronorm posoda za vse, od priprave v hlajenju do uporabe v bain-marie in pečici. Gastronorm velikost: GN 1/4 Posoda Profi Line znamke HENDI Prostornina: 4 L Dimenzije: 268 x 165 x 155 mm Neto teža: 0.555 kg Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zložljiva zasnova za prihranek prostora v pripravljalnih prostorih in hladilnicah Idealna za shranjevanje in pripravo sestavin, ta GN posoda se brezhibno vključi v profesionalne delovne procese—ne glede na to, ali porcionirate komponente na izdaji, ohranjate jedi v grelni posodi ali izvajate pripravo na hlajenih postajah. Njena robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla prenese vsakodnevno intenzivno uporabo, gladki robovi pa pomagajo ohranjati visoke higienske standarde in omogočajo hitro čiščenje med servisi.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno linijo z vzdržljivo posodo HENDI Profi Line GN 1/4, zasnovano za zahtevne horeca kuhinje. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, higienskimi robovi; ta gastronorm posoda je idealna za shranjevanje, pripravo in serviranje sestavin na toplih in hladnih postajah—od pečic in bain-marie postavitev do shranjevanja v hladilniku in zamrzovalniku. Gastronorm velikost: GN 1/4 Prostornina: 5.5 L Dimenzije: 262 x 166 x 200 mm Neto teža: 0.762 kg Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varnejše rokovanje in lažje čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora v skladišču in hladilnicah Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To GN posodo uporabljajte v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in grelnih posodah (chafing dish), da bo strežba potekala nemoteno in bo mise en place organiziran. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Za najboljše rezultate v obremenjenih obratih zložite več posod, da poenostavite shranjevanje in pospešite menjave na liniji, medtem ko gladka površina pomaga ohranjati visoke higienske standarde med čiščenjem.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in pripravljeno za servis s posodo HENDI Profi Line GN 1/9—zasnovano za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo trpežno, higiensko shranjevanje živil in hitro pripravo. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi, zato je idealna za vse—od ohlajenih sestavin na izdaji do toplega vzdrževanja temperature v bain-marie in pri postavitvah s chafing dish. Gastronorm velikost: GN 1/9 Prostornina: 0.6 L Dimenzije: 174 × 106 × 63 mm Neto teža: 0.19 kg Izdelava iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 za profesionalno uporabo Gladki robovi za varnejše rokovanje in lažje čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora v kuhinjskem skladišču in hladilnicah Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo Zasnovana za shranjevanje in pripravo hrane se ta GN posoda brezhibno vključi v standardne gastronorm delovne procese—podpira učinkovito porcioniranje, pripravo sestavin in servis med obremenjenimi izmenami. Uporabljajte jo na pripravljalnih postajah, v hlajenem skladiščenju in pri toplem vzdrževanju temperature, da ohranite dosledno delovanje. Za najboljše rezultate v okoljih z visoko frekvenco uporabe med uporabami temeljito očistite; površina iz nerjavnega jekla in gladek zaključek pomagata ohranjati higieno in pospešita pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Posoda HENDI Profi Line GN 1/9 je robustna, profesionalna gastronorm posoda za učinkovito mise en place, shranjevanje in serviranje v zasedenih HoReCa kuhinjah. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi ter je zasnovana za higienično ravnanje z živili in zanesljivo delovanje na pripravljalnih postajah, v hladilnem skladiščenju in pri toplem vzdrževanju. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) GN velikost: GN 1/9 Material: visokokakovostno nerjavno jeklo 18/8 Gladki robovi za varnejše rokovanje in lažje čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije (L x W x H): 106 x 174 x 97 mm Neto teža: 0.24 kg To GN 1/9 posodo uporabite za shranjevanje, porcioniranje in pripravo sestavin ali za urejeno hranjenje garnitur in komponent na izdaji. Brez težav se vključi v standardne gastronorm delovne procese ter je primerna za uporabo v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in grelnih posodah (chafing dish). Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča intenzivno vsakodnevno uporabo, gladka površina pa pomaga pospešiti čiščenje med servisi—idealno za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in učinkovitost ključnega pomena.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje je perforirana posoda HENDI Profi Line GN 1/1 idealna za pripravo, shranjevanje in serviranje, kjer je pomembno hitro odcejanje. S perforiranim dnom in stranicami omogoča učinkovito odtekanje tekočin—popolna za oprano zelenjavo, odtajanje ali za držanje živil v postavitvah bain-marie in grelnih posod (chafing dish), pri čemer zmanjšuje odvečno vlago. GN velikost: GN 1/1 Perforirano dno in perforirane stranice za boljše odcejanje Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo robustna izvedba z gladkimi robovi za enostavno čiščenje Zložljiva za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v bain-marie Dimenzije: 528 x 328 x 42 mm (L x W x H) Neto teža: 1.13 kg Ta perforirana GN posoda je praktična izbira za shranjevanje in pripravo živil v hladilnikih, konvekcijskih pečicah, sistemih bain-marie in grelnih posodah (chafing dish). Gladek, enostaven za čiščenje zaključni sloj podpira higienske delovne procese in hitro menjavo med servisi. Uporabite jo povsod, kjer je potrebno nadzorovano odcejanje—na primer za shranjevanje opranih pridelkov, da marinade ali slanice odkapljajo, ali za preprečevanje, da bi živila med pripravo in serviranjem stala v odvečni tekočini.

Preberi več manj

Perforirana posoda HENDI Profi Line GN 1/1 je robustna gastronorm posoda, zasnovana za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna hitro odcejanje in higiensko ravnanje z živili. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi robovi, zato je idealna za pripravo, shranjevanje in serviranje sestavin, hkrati pa omogoča odtekanje odvečne tekočine—popolna za obremenjene pripravljalne postaje, postavitve bain-marie in delovne procese v pečici. GN velikost: GN 1/1 Perforirano dno in perforirane stranice (za lažje odcejanje) Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo trdna zasnova z gladkimi robovi za enostavno čiščenje Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 528 x 322 x 102 mm Neto teža: 1.6 kg To perforirano GN posodo uporabite za odcejanje oprane zelenjave, shranjevanje kuhane testenine ali za to, da imate sestavine pripravljene na liniji brez zastajanja tekočin. Je tudi praktična izbira za hlajeno shranjevanje v profesionalni hladilni opremi, kjer nadzor vlage pomaga ohranjati kakovost izdelkov. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in gladke površine se posoda hitro očisti in prenese intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, od pripravljalnih kuhinj do bifejev in strežnih operacij z grelnimi posodami in sistemi bain-marie.

Preberi več manj

Zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje je perforirana posoda HENDI Profi Line GN 1/1 idealna za higienično pripravo in shranjevanje živil, kjer je pomembno hitro odcejanje. S perforiranim dnom in stranicami omogoča učinkovito odtekanje tekočin za boljše rezultate na pripravljalnih linijah, v hladilnem skladiščenju in pri bain-marie postrežbi. Gastronorm velikost: GN 1/1 Perforirano dno in perforirane stranice (stranice so perforirane pri modelih z višino 100 mm ali več) Prostornina: 21 L Dimenzije: 528 x 325 x 146 mm Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici in za bain-marie aplikacije Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.73 kg To perforirano GN posodo uporabite za izpiranje in odcejanje sestavin, za shranjevanje izdelkov, ki morajo ostati izven tekočin, ter za poenostavitev mise en place na pripravljalnih postajah. Brezhibno se prilega GN-standardnim postavitvam za učinkovite delovne tokove po celotni kuhinji. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira intenzivno horeca uporabo, gladka površina pa pomaga ohranjati visoke higienske standarde s hitrim in temeljitim čiščenjem.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo in strežbo s perforirano posodo HENDI Profi Line GN 1/1—idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro odcejanje in higiensko shranjevanje. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi; ta gastronorm posoda je zanesljiva izbira za odcejanje, izpiranje in shranjevanje sestavin v zahtevnih horeca procesih. GN velikost: GN 1/1 Perforirano dno in perforirane stranice (stranice perforirane od višine 100 mm naprej) za lažje odcejanje Prostornina: 28 L Dimenzije: 532 × 324 × 205 mm Neto teža: 2.08 kg Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo robustna izvedba z gladkimi robovi za hitro čiščenje Zložljivo za učinkovito shranjevanje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v bain-marie Perforirana zasnova naredi to GN posodo posebej praktično za odcejanje oprane zelenjave in sadja, odtajanje sestavin ali ločevanje tekočin od trdnih delov med mise en place. Podpira učinkovite delovne procese na pripravljalnih postajah, v hladilnicah in na prehodnih območjih, kjer hitro odcejanje pomaga ohranjati kakovost izdelkov. Zasnovana za shranjevanje in pripravo hrane; uporablja se lahko v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, sistemih bain-marie in grelnih posodah (chafing dish). Gladek zaključek iz nerjavnega jekla pomaga ohranjati visoke higienske standarde in poenostavi vsakodnevno čiščenje v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Perforirana posoda HENDI Profi Line GN 1/1 je robustna gastronorm posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna hitro odcejanje in higiensko rokovanje. S perforacijami za lažje odcejanje je idealna za pripravo, izpiranje in shranjevanje sestavin v standardnem formatu GN 1/1 za nemoteno uporabo v horeca delovnih procesih. GN velikost: GN 1/1 Perforirano dno in stranice za učinkovito odcejanje Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo trdna zasnova z gladkimi robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Zložljivo za prostorsko učinkovito shranjevanje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečicah in bain-marie postavitvah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 544 x 324 x 25 mm Neto teža: 1.04 kg To perforirano GN posodo uporabite za odcejanje oprane zelenjave, ločevanje slanic ali marinad ter za pripravo sestavin med mise en place. Enostavno se vključi v postavitve konvekcijske pečice, hladilnika, bain-marie in chafing dish, kar pomaga ohranjati nemoteno in organizirano strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in gladki robovi podpirajo intenzivno vsakodnevno uporabo v zasedenih kuhinjah, zložljiva zasnova pa pomaga optimizirati prostor za shranjevanje, ko posode niso v uporabi.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo in strežbo s perforirano posodo HENDI Profi Line GN 2/3—idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro odcejanje in higienično shranjevanje. Zasnovana za intenzivno uporabo v horeca, ta gastronorm posoda iz nerjavnega jekla ustreza standardnim GN sistemom in pomaga ohranjati sestavine hrustljave, medtem ko se odvečna tekočina odteka. GN velikost: 2/3 Perforirano dno za učinkovito odcejanje Perforirane stranice (pri modelih z višino 100 mm ali več) Prostornina: 3 L Dimenzije: 354 × 324 × (H) 42 mm Neto teža: 0.68 kg Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za bain-marie sisteme Popolno za oprano zelenjavo, morske sadeže, odtajanje sestavin ali katerikoli mise en place, kjer je pomembno nadzorovano odcejanje. Trdna, enostavna za čiščenje konstrukcija podpira vsakodnevno uporabo na pripravljalnih postajah, v hladilnem skladiščenju in pri toplem vzdrževanju. Združljivo s standardnimi GN postavitvami, kot so konvekcijske pečice, hladilniki, bain-marie sistemi in grelne posode (chafing dish), zato je vsestranska izbira za kuhinje, bifeje in catering.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo in shranjevanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah s perforirano posodo HENDI Profi Line GN 2/3. Zasnovana za horeca gostinske delovne procese, perforacije omogočajo hitro odtekanje tekočin, medtem ko trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 ostaja vzdržljiva pri vsakodnevni uporabi v pripravljalnih prostorih, pri toplem shranjevanju in v hladilnem skladiščenju. Gastronorm velikost: GN 2/3 Prostornina: 5.5 L Perforirano dno za učinkovito odcejanje Perforirane stranice (za to višinsko kategorijo) za hitrejše odcejanje in pretok zraka Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo trdna zasnova z gladkimi robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici, bain-marie sistemih in za čiščenje v pomivalnem stroju Lahko se uporablja v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in grelnih posodah Dimenzije: 324 x 355 x 66 mm (L x W x H) Neto teža: 0.78 kg Idealna za odcejanje in shranjevanje sestavin, kot so oprana zelenjava, morski sadeži, testenine ali kuhane komponente, ta perforirana GN posoda pomaga zmanjšati odvečno vlago in pospeši postrežbo. Konstrukcija Profi Line z gladkimi robovi omogoča hitro menjavo med delovnimi postajami in zanesljivo delovanje v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Uporabite jo povsod, kjer so posode GN 2/3 standard v vašem obratu—od pripravljalnih miz do hlajenja in toplega shranjevanja—nato jo za učinkovito čiščenje pošljite neposredno skozi pomivalni stroj.

Preberi več manj

Perforirana posoda HENDI Profi Line GN 2/3 je robusten gastronorm vložek, zasnovan za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna hitro odcejanje in higienska priprava hrane. S perforiranim dnom in stranicami omogoča učinkovito odtekanje tekočin—idealno za izpiranje, odtajanje in shranjevanje sestavin na pripravljalnih postajah, v hladilnici ali v postavitvah bain-marie. GN velikost: 2/3 (324 x 352 mm) Višina: 100 mm Perforirano dno in perforirane stranice za učinkovito odcejanje Prostornina: 9 L Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Gladki robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici, aplikacije bain-marie in čiščenje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.92 kg To perforirano GN posodo uporabite za shranjevanje in pripravo hrane v profesionalnih delovnih procesih—na primer za odcejanje oprane zelenjave, shranjevanje morskih sadežev ali kuhane testenine ali ločevanje trdnih delcev od tekočin med mise en place. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča intenzivno vsakodnevno uporabo v obremenjenih horeca okoljih. Združljivo s sistemi GN 2/3, kot so pripravljalni pulti, hladilniki, enote bain-marie in postavitve chafing dish, ki sprejemajo vložke GN 2/3. Gladki robovi in površine iz nerjavnega jekla pomagajo, da je čiščenje hitro in preprosto med servisi.

Preberi več manj

Postrezite klasične moules-frites neposredno s štedilnika s HENDI posodo za školjke s pokrovom—emajlirano horeca priljubljenko, zasnovano tako za kuhanje kot za postrežbo na mizi. S črnim emajliranim zaključkom in zavihanim robom iz nerjavnega jekla je ta posoda narejena za zaposlene kuhinje, ki želijo tradicionalen videz s praktičnim rokovanjem. HENDI posoda za školjke dobavljena z ujemajočim se pokrovom Prostornina: 2.5 L Premer: 220 mm Skupne dimenzije: 290 x 230 x (H) 202 mm Črn emajliran zaključek z zavihanim robom iz nerjavnega jekla Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Neto teža: 1.057 kg Idealno za restavracije, braserije in catering, ta lonec za školjke omogoča kuhanje in postrežbo v isti posodi—kar pomaga poenostaviti postrežbo od izdaje do mize in ohranja porcije dlje časa vroče pod pokrovom. Za najboljše rezultate uporabljajte na plinskih gorilnikih, kot je navedeno, in po servisu očistite v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Posoda za juho in omake HENDI s pokrovom je kompaktna emajlirana posoda s prostornino 0.3 L, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje in strežbo. Idealna za segrevanje in prezentacijo omak, omake za pečenko ali manjših porcij juhe; združuje visokokakovosten emajliran zaključek z zavihanim robom iz nerjavnega jekla za urejen, trpežen rob ter nizkim pokrovom za praktično rokovanje na izdaji. Prostornina: 0.3 L Barva: modra Visokokakovosten emajliran zaključek Zavihan rob iz nerjavnega jekla Dobavljeno z nizkim pokrovom Primerno za kuhanje in serviranje Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: ⌀115 x (H)90 mm Skupna velikost: 118 x 156 x (H)90 mm Neto teža: 0.251 kg To posodo uporabite za segrevanje in serviranje omake za pečenko, jus, beurre blanc, manjših porcij juhe ali prilognih omak neposredno iz kuhinje na mizo. Pokrov pomaga zadrževati toploto med strežbo, zato je praktičen dodatek na zasedenih postajah za serviranje. Za najboljše rezultate na plinskem štedilniku poskrbite, da je posoda stabilna, in z njo ravnajte previdno, ko je vroča. Po strežbi jo preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

HENDI posoda za juho in omako s pokrovom je kompaktna emajlirana posoda s prostornino 0.5 L, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ki želijo en izdelek tako za kuhanje kot za serviranje ob mizi. V črni barvi z visokokakovostnim emajliranim premazom in zavihanim robom iz nerjavnega jekla zagotavlja čisto, klasično predstavitev za juhe, omake in omake iz pečenke. Prostornina: 0.5 L Barva: črna Emajlirana izvedba z visokokakovostnim emajliranim premazom Zavihan rob iz nerjavnega jekla za dodatno zaščito roba Dobavljeno z nizkim pokrovom Primerno za kuhanje in serviranje Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: ⌀135 x (H)104 mm Skupna velikost: 136 x 182 x 104 mm Neto teža: 0.311 kg Idealno za porcijsko postrežbo v bistrojih, hotelih in cateringu; ta majhna posoda vam omogoča, da omake in priloge prenesete neposredno iz kuhinje na izdajo ali na mizo, pri tem pa ohranite profesionalen videz. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno na plinskih štedilnikih, kot je navedeno, po servisu pa jo enostavno očistite v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro delujoče profesionalne kuhinje, HENDI 3-slojni vok (brez pokrova) zagotavlja hitro segrevanje in enakomeren nadzor temperature za praženje v voku pri visokih temperaturah, zapečenje in premetavanje. Njegova večslojna konstrukcija od dna do roba združuje trpežno nerjavno jeklo z aluminijastim jedrom za odlično porazdelitev toplote in močno zadrževanje toplote na vseh običajnih kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Profesionalni vok s 3-slojno konstrukcijo od dna do roba Sestava slojev: zunanjost iz nerjavnega jekla 18/0 (0.5 mm), aluminijasto jedro (1.5 mm), notranjost iz nerjavnega jekla 18/8 (0.4 mm) Hitro segrevanje z odlično porazdelitvijo toplote in visoko odpornostjo proti obrabi Dolg votel ročaj iz nerjavnega jekla za varno rokovanje med servisom Premer ravnega dna: Ø 125 mm Skupni premer: Ø 360 mm Dimenzije: 640 x 378 x (H)120 mm Neto teža: 1.87 kg Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Zasnova z ravnim dnom zagotavlja stabilen stik na sodobnih kuhalnih ploščah, hkrati pa ohranja obliko voka, potrebno za učinkovito premetavanje in nadzorovana toplotna območja. Idealno za zasedene horeca linije pri pripravi zelenjave, rezancev, mesa in morskih sadežev, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Za enostavno vzdrževanje v zaledju je vok primeren za pomivanje v pomivalnem stroju; pred pranjem in rokovanjem po kuhanju pri visokih temperaturah ga pustite, da se ohladi.

Preberi več manj

Pekač HENDI je vzdržljiv pekač iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalno pečenje v pečici v zasedenih horeca kuhinjah. Njegova globoka zasnova nudi veliko prostornino za velike jedi, integrirana ročaja pa omogočata enostavno prenašanje od priprave do pečice in neposredno na izdajo. Blagovna znamka: HENDI Pekač iz nerjavnega jekla Z robustnimi ročaji za varnejše dvigovanje in prenašanje Primerno za uporabo v pečici (ni primerno za neposredno segrevanje v stiku z virom toplote) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 450 x 272 x 55 mm Neto teža: 0.97 kg Idealno za pečenje mesa, perutnine, zelenjave in velikih jedi iz pečice, kjer potrebujete globok pekač za zadrževanje sokov in obvladovanje večjih porcij. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Za najboljše rezultate uporabljajte v standardnih pečicah in se izogibajte postavljanju pekača neposredno na kuhalne plošče ali druge neposredne vire toplote. Po servisu ga lahko očistite v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Pekač HENDI je trpežna rešitev iz nerjavnega jekla za obremenjene profesionalne kuhinje, ki ponuja veliko globino za pečenje večjih kosov, zapečenih jedi in specialitet, dokončanih v pečici. Zasnovan za zanesljivo uporabo v pečici in enostavno rokovanje, je praktična izbira za horeca mise en place, servis in pripravo v serijah. Pekač iz nerjavnega jekla s čvrstimi ročaji za varno, nadzorovano dvigovanje Primeren za uporabo v pečici; ni namenjen neposrednemu segrevanju v stiku z virom toplote Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v profesionalnih ciklih pomivanja Velikost: 329 x 240 x (H)50 mm Neto teža: 0.75 kg Globoka zasnova zagotavlja dovolj prostora tudi za večje jedi, pomaga zadržati sokove in izboljša rokovanje med transportom od priprave do pečice in do izdaje. Za najboljše rezultate uporabljajte samo v pečicah in se izogibajte postavljanju pekača neposredno na kuhalne plošče ali druge neposredne vire toplote. Po servisu ga lahko očistite v pomivalnem stroju za učinkovite procese v zaledju.

Preberi več manj

Plošča za peko HENDI za indukcijske kuhalnike je robustna, profesionalna ponev, zasnovana za hitro postrežbo in dosledne rezultate. Njena edinstvena kvadratna oblika plošče z okroglo indukcijsko osnovo zagotavlja odlično porazdelitev toplote, rebrasta površina pa pomaga ustvariti privlačne sledi žara in omogoča odtekanje odvečne maščobe—idealno za zasedene horeca kuhinje. Blagovna znamka: HENDI Ponev za peko z edinstveno kvadratno zasnovo in okroglim indukcijskim dnom za učinkovito porazdelitev toplote Iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote 3-slojni premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Rebrasta kuhalna površina Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike ter uporabo v pečici (do 250°C) Veliki ročaji za varno rokovanje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 390 x 260 x (H) 38 mm Neto teža: 1.315 kg To ploščo za peko uporabite za zapečenje in peko mesa, rib, zelenjave in burgerjev z zanesljivim nadzorom toplote na katerem koli običajnem viru toplote, vključno z indukcijo. Trpežen premaz proti prijemanju podpira intenzivno uporabo in omogoča hitro ter enostavno čiščenje ponve po postrežbi. Za najboljše rezultate in ohranjanje premaza po uporabi čistite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Postrezite popolno na ponvi pečeno ribo s HENDI ovalno ribjo ponevjo, zasnovano za hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Zaradi trpežne aluminijaste konstrukcije in indukcijskega dna je ponev primerna za vse običajne vire toplote in jo lahko uporabljate tudi v pečici—idealno za dosledne rezultate med servisom. Blagovna znamka: HENDI Ovalna ribja ponev za horeca kuhanje in uporabo v stiku z živili Trpežno aluminijasto ohišje za odlično prevodnost toplote in hitro pripravljenost ‘Marble’ premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C 3-slojni, proti obrabi odporen premaz za lažje odlepljanje in čiščenje Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Primerno za pečico Dolg ročaj iz epoksi prevlečenega jekla, zakovičen za varen oprijem Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije (L×W×H): 556 × 405 × 106 mm Neto teža: 1.596 kg Ovalna oblika zagotavlja veliko površino za cele ribe in fileje, kar pomaga pri enakomernem zapečenju, hkrati pa ohranja občutljive dele nepoškodovane. Površina proti prijemanju omogoča čistejše serviranje in zmanjšuje potrebo po odvečnih maščobah med kuhanjem. Za najboljšo obstojnost premaza po uporabi čistite ročno in se izogibajte detergentom za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Postrezite, premešajte in servirajte solate hitro in natančno z belo solatno vilico HENDI—idealnim servirnim pripomočkom za profesionalno predstavitev v restavracijah, bifejih in cateringu. Lahka, a odporna na mehanske poškodbe, omogoča nežno rokovanje tako z drobno sesekljanimi kot z grobo narezanimi solatami, pri čemer sestavine ostanejo svežega videza in nepoškodovane. Blagovna znamka: HENDI Solatna vilica s ploščatim ročajem in luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje Barva: bela Material: plastika (PBT – polibutilentereftalat) Primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 302 x 66 x 47 mm Neto teža: 0.05 kg Zasnovana za nežno mešanje, dvigovanje in serviranje, ta vilica podpira nemoteno postrežbo v času največje obremenitve, hkrati pa ohranja privlačen, sodoben videz na izdaji ali bifejski liniji. Odlično se ujema z ujemajočo se melaminsko solatno žlico (koda: 563908) za usklajen komplet za solatne postaje in predstavitev v strežnem delu.

Preberi več manj

Solate postrezite in servirajte hitro ter urejeno z belo solatno žlico HENDI – lahkim, profesionalnim servirnim pripomočkom za bifejske linije, solatne bare in kuhinjski izdajni pult. Zasnovana je za nežno mešanje in zajemanje tako drobno sesekljanih kot grobo narezanih solat, pomaga ohranjati sestavine svežega videza ter vaši postavitvi za prezentacijo doda čist, sodoben videz. Blagovna znamka: HENDI Solatna žlica za mešanje, zajemanje in serviranje brez poškodovanja solatnih sestavin Lahka in odporna na mehanske poškodbe Bela izvedba s sodobnim, elegantnim dizajnom Izdelana iz plastike (PBT – polibutilen tereftalat) Ploščat ročaj z luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje Primerna za uporabo v pomivalnem stroju in mikrovalovni pečici Dimenzije: 302 x 66 x 47 mm (L x W x H) Neto teža: 0.05 kg Idealna za vsakodnevno horeca uporabo, ta žlica omogoča gladko porcioniranje in urejeno serviranje v samopostrežnih in zalednih okoljih. Njena lahka konstrukcija je udobna za osebje med napornimi izmenami in pomaga zaščititi občutljive sestavine med mešanjem. Za usklajen komplet se odlično ujema z ustreznimi melaminskimi solatnimi vilicami (koda: 564004). Po uporabi očistite v pomivalnem stroju in obesite za luknjo na ročaju, da bo postaja s priborom urejena.

Preberi več manj

V nekaj sekundah ustvarite čiste, popolnoma okrogle porcije s potiskalom za živilske obroče HENDI – nepogrešljivim pripomočkom za serviranje v profesionalnih kuhinjah in slaščičarskih delovnih postajah. Zasnovano je za uporabo z živilski obroči HENDI ter omogoča higienično stiskanje, oblikovanje in sproščanje nežnih priprav brez uporabe rok, za dosledno predstavitev na vsakem krožniku. Potiskalo za živilske obroče HENDI za enostavno porcioniranje in odstranjevanje iz obroča Premer: 100 mm Dimenzije: 97 x 97 x (H)52 mm Neto teža: 0.05 kg Izdelano iz nerjavnega jekla AISI 430 / 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro in enostavno čiščenje Priročen oprijem za čisto, nadzorovano delo Namenjeno za uporabo z živilski obroči HENDI: obroč Ø100 mm (512159) s potiskalom (512210); na voljo tudi za obroče Ø80 mm (obroč 512142, potiskalo 512203) Uporabite ga za hitro, dosledno serviranje riževih jedi, steak tartare in večplastnih predjedi ali za urejeno predstavitev sladic in tort. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla je kos vsakodnevni uporabi in ohranja učinkovit potek dela med pripravo in izdajo.

Preberi več manj