Kuhinjski pripomočki

Lahka metlica Vogue 51 cm je profesionalna metlica iz nerjavnega jekla za hitro, zračno stepanje v vročih in hladnih kuhinjah. Zahvaljujoč 12 lahkim žicam iz klavirske žice lahko učinkovito obdelujete omake, testa in smetano, medtem ko brezšivni ročaj pri vsakodnevni uporabi ostaja posebej higieničen. Dolžina: 51 cm (50.5 cm) Material: nerjavno jeklo 12 lahkih žic iz klavirske žice Brezšivni ročaj preprečuje vdor tekočine Teža: 230 g Barva: srebrna Ta robustna metlica z 12 žicami je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah in med dolgotrajnim stepanjem ter mešanjem udobno leži v roki. Trpežna, higienična izbira za vsako profesionalno mise en place, od slaščičarstva do omak in prelivov.

Preberi več manj

Metlica Schneider s 16 žicami (40 cm) je robustna metlica iz nerjavnega jekla za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč toplotno odpornemu črnemu ročaju z zanko za obešanje lahko delate udobno in imate metlico vedno pri roki. Dolžina: 40 cm Premer: 8 cm 16 močnih žic Metlica iz nerjavnega jekla s termoplastičnim/plastičnim ročajem Toplotno odporna do 220°C Vodoodbojen ročaj Primerno za pomivalni stroj Teža: 189 g Barva: črna Idealna za hitro stepanje omak, testa, smetane ali vinaigrette do rahle in zračne teksture. Kombinacija nerjavnega jekla in ergonomskega, toplotno odpornega ročaja naredi to metlico primerno za intenzivno uporabo na topli liniji. Po servisu jo lahko preprosto daste v pomivalni stroj, da se lahko hitro vrnete k mise en place.

Preberi več manj

Metlica Schneider s 16 žicami (35 cm) je robustna, profesionalna metlica za tople in hladne kuhinjske uporabe. Zahvaljujoč toplotno odpornemu črnemu ročaju z zanko za obešanje lahko delate udobno in higienično, tudi pri intenzivni uporabi. Dolžina: 35 cm 16 močnih žic Material: nerjaveče jeklo Črn, vodoodbojen termoplastični ročaj z zanko za obešanje Toplotno odporno do 220°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 35 (L) x 7.5 (Ø) cm Teža: 164 g Idealno za zračenje omak, test in prelivov: 16 žic zagotavlja dober učinek in poskrbi za enakomerno mešanje. Nerjaveče jeklo je robustno in primerno za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Po servisu lahko metlico preprosto daste v pomivalni stroj, medtem ko je vodoodbojni ročaj prijeten v roki in je hitro spet pripravljena za naslednji mise en place.

Preberi več manj

Metlica Schneider s 16 žicami (30 cm) je robustna, profesionalna metlica za intenzivno uporabo v gostinstvu. Zaradi žic iz nerjavnega jekla in toplotno odpornega črnega ročaja lahko udobno delate z vročimi pripravki ter med stepanjem in mešanjem vedno ohranite varen oprijem. Dolžina: 30 cm 16 močnih žic Material: nerjavno jeklo Črn, vodoodbojen termoplastični (plastični) ročaj z zanko za obešanje Toplotno odporno do 220°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 30 (L) x 7 (Ø) cm Teža: 146 g Ta metlica je idealna za zračenje smetane, omak, prelivov in testa. Zanka za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na kuhinjski letvi za pribor ali kljuki, kar ohranja delovno mesto urejeno. Trajna izbira za profesionalno kuhinjo: visoka kakovost, praktična uporaba in hitro čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Metlica Schneider s 24 žicami (30 cm) je robustna, profesionalna metlica za tople in hladne kuhinjske uporabe. Zahvaljujoč žicam iz nerjavnega jekla in termoplastičnemu ročaju lahko delate udobno in higiensko, tudi pri višjih temperaturah. Dolžina: 30 cm 24 žic z debelino žice 1.6 mm Material: nerjavno jeklo Črn polipropilenski ročaj z obešalnim očesom Odporno na toploto do 200°C Primerno za pomivalni stroj Teža: 150 g Dobava: 1 kos Idealno za stepanje omak, testa, smetane in prelivov do rahle konsistence med mise en place ali servisom. Trdna konstrukcija omogoča dober nadzor in zagotavlja enakomeren rezultat pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Po uporabi lahko metlico preprosto operete v pomivalnem stroju, zaradi obešalnega očesa pa jo lahko urejeno shranite na kuhinjskem stojalu ali stenski letvi.

Preberi več manj

Francoska metlica HENDI je robusten kuhinjski pripomoček, zasnovan za pripravo večjih količin v HoReCa, ki zagotavlja hitro vnašanje zraka in zanesljivo mešanje omak, test in emulzij. Z debelimi, togimi žicami in praktičnim ušescem za obešanje je izdelana za zahtevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Francoska metlica z 8 debelimi, togimi žicami za močno mešanje Debelina žice: 2.2 mm Izdelano iz kovine, z deli iz nerjavnega jekla Z ušescem za enostavno obešanje in shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije (W x D x H): 85 x 85 x 630 mm Neto teža: 0.36 kg Idealna za stepanje gostejših pripravkov, kjer sta pomembna nadzor in moč, ta dolga metlica omogoča doseganje globokih posod in posod za mešanje, hkrati pa ohranja roke stran od vročine in brizganja. Zanesljiva izbira za vsakodnevni mise en place v restavracijah, catering kuhinjah in pekarnah.

Preberi več manj

Vogue cedilo iz nerjavečega jekla (14 cm) je kompaktno, profesionalno kuhinjsko cedilo za hitro in urejeno presejanje, izpiranje in cejenje sestavin. Zaradi mrežice in okvirja iz nerjavečega jekla je to cedilo primerno za intenzivno uporabo v gostinstvu. Premer: 14 cm Material: nerjaveče jeklo (mrežica in okvir) Teža: 110 g Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Širok rob za nadzorovano usmerjanje izdelkov v cedilo Dolg ročaj s kavljem za obešanje Opora za stabilno postavitev na skledo Barva: srebrna Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla je zasnovana za dolgo življenjsko dobo in vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Uporabno za presejanje moke, izpiranje manjših sestavin ali cejenje omak. Praktično za uporabo in enostavno za shranjevanje: dolg ročaj s kavljem za obešanje in opora za postavitev na skledo zagotavljata dodatno udobje in stabilnost med mise en place.

Preberi več manj

Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pasirane zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Ta kositrana passe-vite je zasnovana na trinožnem stojalu za stabilno postavitev nad lonce, ima premer 39 cm in je primerna za uporabo z lonci 40 x 40 cm. Profesionalna pasirka znamke Louis Tellier Poznana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator Trinožna zasnova za podprto uporabo nad loncem Primerna za lonce 40 x 40 cm Priložen je vložek s sitom 2 mm Premer vložka: 20 cm Skupni premer: 39 cm Dolžina: 46 cm Višina: 80 cm Kositrana izvedba To cedilo za zelenjavo je zelo primerno za horeca in catering okolja, kjer je potrebna ročna predelava hrane. Mrežica 2 mm pomaga ustvariti fino, enakomerno teksturo za dosleden rezultat. Za dolgotrajno uporabo ta pasirka ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in jo je treba čistiti ročno.

Preberi več manj

Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pretlačene zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Poznana tudi kot pasirka za zelenjavo, passe-vite ali triturator, ta pocinjeni model ima velikodušen premer 37 cm in je dobavljen z vložnim sitom 2 mm za fino precejanje. Znamka: Louis Tellier Premer pasirke: 37 cm Višina: 34 cm Pocinjena izvedba Dobavljeno z vložnim sitom 2 mm Premer vložnega sita: 18 cm Velikost mreže: 2 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pasirka je zelo primerna za gostinske in catering obrate, ki iščejo zanesljivo ročno opremo za obdelavo živil. Sito 2 mm omogoča obdelavo sestavin do gladke konsistence, hkrati pa ohranja pripravo nadzorovano in učinkovito. Za dolgotrajno uporabo je treba to pocinjeno pasirko po uporabi očistiti ročno.

Preberi več manj

Pasirka za živila Louis Tellier, znana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator, je zasnovana za učinkovito ročno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. S premerom 31 cm in kositrano izvedbo je primerna za obdelavo sestavin do različnih tekstur z uporabo priloženih vložkov sita. Blagovna znamka: Louis Tellier Premer: 31 cm Višina: 25 cm Material: kositrano Priloženi vložki sita: 1.5 mm, 2.5 mm and 4 mm Premer sita: 14 cm Vzdrževanje: ni primerno za pomivalni stroj Ta horeca pasirka omogoča prilagodljivost pri pripravi gladkih ali bolj grobih rezultatov, odvisno od uporabljenega vložka sita. Zaradi svojega praktičnega formata je uporaben dodatek za pripravljalna opravila v profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebno dosledno ročno pasiranje. Za profesionalne catering obrate, ki iščejo klasičen passe-vite znamke Louis Tellier, ta model združuje velik delovni premer in več možnosti sit v eni kompaktni enoti.

Preberi več manj

Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pasirane zelenjave v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz nerjavnega jekla, ta passe-vite združuje trpežnost z enostavnim čiščenjem, njen premer 31 cm pa omogoča udobno delovno velikost za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Premer pasirke: 31 cm Višina: 25 cm Priložena vstavna sita v velikostih 1.5 mm, 2.5 mm in 4 mm Premer sita: 14 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Poznana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator Ta pasirka je primerna za kuhinje, ki potrebujejo enakomerno precejanje in pasiranje z različnimi možnostmi teksture. Priloženi sitni vložki pomagajo prilagoditi rezultat pripravi, zato je vsestranski dodatek za profesionalno pripravo hrane. Izvedba iz nerjavnega jekla omogoča preprosto vzdrževanje in zanesljivo vsakodnevno uporabo v zaposlenih catering in gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Lopatica za živila EMGA je zasnovana za profesionalno pripravo ledu in živil. S svojo ekstra dolgo dolžino 180 cm, belo izvedbo in perforirano zasnovo je primerna za catering in gostinska okolja, kjer sta pomembna praktična uporaba in higiena. Izdelana iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Izdelana iz polietilena (HDPE) Perforirana zasnova za pripravo živil in ledu Dolžina: 180 cm Barva: bela Toplotno odporna do 80°C Ta profesionalna lopatica ponuja praktično rešitev za pripravljalna opravila v profesionalnih kuhinjah in obratih za strežbo hrane. Njen dolg doseg in trpežna kombinacija materialov sta funkcionalna izbira za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Lopatica za živila EMGA je zasnovana za pripravo ledu in živil v profesionalnih catering okoljih. Njena bela izvedba združuje nerjavno jeklo in visokokakovosten sintetični material, perforirana zasnova pa pripomore k učinkovitemu delu med pripravo. Dolžina: 160 cm Izdelana iz nerjavnega jekla in polietilena (HDPE) Primerna za pripravo ledu in živil Perforirana zasnova Toplotno odporna do 80°C Barva: bela Praktična izbira za gostinske kuhinje in obrate za pripravo hrane, ki potrebujejo dolgo lopatico za živila za vsakodnevna pripravljalna dela. Trpežna kombinacija materialov omogoča zanesljivo rokovanje v prometnih komercialnih okoljih.

Preberi več manj

Louis Tellier apple peeler corer slicer je praktično ročno pripravljalno orodje za profesionalne kuhinje. Jabolka lupi, odstranjuje peščišče in jih reže hkrati ali ločeno, uporablja pa se lahko tudi za izdelavo krompirjevih spiral. Njegova podpultna izvedba s pritrditvijo z namizno spono pomaga zagotavljati stabilen položaj med uporabo. Izdelan iz litega jekla za robustno vsakodnevno uporabo v kuhinji Zaključen z rdečim epoksidnim premazom Primeren za lupljenje, odstranjevanje peščišča in rezanje jabolk v enem postopku ali ločeno Primeren tudi za izdelavo krompirjevih spiral Opremljen s pritrditvijo z namizno spono Velikost izdelka: 4 mm Dimenzije: širina 32.0 cm, globina 8.5 cm in višina 19.0 cm To kompaktno pripravljalno orodje je zelo primerno za catering okolja, kjer je učinkovita priprava sadja in zelenjave pomembna. Pritrditev s spono omogoča varno namestitev na delovno mizo, večnamenska zasnova pa pomaga poenostaviti ponavljajoča se pripravljalna opravila.

Preberi več manj

Lopata za živila EMGA je zasnovana za profesionalno pripravo ledu in živil. Ta beli model združuje nerjaveče jeklo in polietilen (HDPE) ter ima perforirano zasnovo za praktično uporabo v kuhinji ali strežnem prostoru. Dolžina 140 cm Izdelana iz nerjavečega jekla in polietilena (HDPE) Bela izvedba Primerna za pripravo ledu in živil Perforirana zasnova Odporna na toploto do 80°C Praktična izbira za gostinska in profesionalna catering okolja, kjer je za opravila rokovanja in priprave potrebna lopata z dolgim ročajem.

Preberi več manj

Živilska lopatica EMGA je zasnovana za profesionalna opravila pri pripravi ledu in živil. S svojo izjemno dolgo dolžino 120 cm in belo konstrukcijo iz HDPE omogoča praktično rokovanje v okoljih horeca, cateringa in profesionalnih kuhinj. Izdelana iz polietilena (HDPE) Primerna za pripravo ledu in živil Dolžina: 120 cm Toplotno odporna do 80°C Bela izvedba Opremljena z možnostjo obešanja za priročno shranjevanje Ta sintetična živilska lopatica je praktična izbira tam, kjer sta pomembna velik doseg in enostavno rokovanje. Zaradi preproste zasnove je primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Lopata za živila EMGA je zasnovana za profesionalno rokovanje z živili in pripravo hrane. Izdelana je iz belega HDPE in je primerna za uporabo pri ledu ter pripravi hrane, perforirana zasnova pa omogoča učinkovito delo v obremenjenih gostinskih in catering okoljih. Dolžina: 120 cm Širina: 11 cm Material: polietilen (HDPE) Barva: bela Toplotno odporna do 80°C Perforirana zasnova Primerna za led in pripravo hrane Z možnostjo obešanja za praktično shranjevanje Ta ekstra dolga lopata za živila omogoča udoben doseg pri večjih pripravljalnih opravilih. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežno sintetično lopato za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Lopatica za živila EMGA je zasnovana za pripravo ledu in živil v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. S svojo dolžino 100 cm, belo izvedbo in perforirano zasnovo omogoča praktično uporabo pri zahtevnih pripravljalnih opravilih. Dolžina: 100 cm Izdelana iz nerjavnega jekla in visokokakovostnega sintetičnega materiala Sintetični material: polietilen (HDPE) Perforirana zasnova Primerna za pripravo ledu in živil Toplotno odporna do 80°C Barva: bela Ta dolga lopatica za živila je praktična izbira za gostinske obrate, ki iščejo zanesljivo orodje za pripravo. Kombinacija materialov in funkcionalne perforacije jo naredi primerno za vsakodnevno uporabo v obremenjenih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Zajemalka EMGA s premerom zajemalnega dela 20.0 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu, kjer sta zanesljivo porcioniranje in serviranje bistvenega pomena. Izdelana je iz nerjavnega jekla in z dolžino 90.0 cm je zelo primerna za delo z večjimi lonci, kotli in globokimi posodami v profesionalnih kuhinjah. Premer zajemalnega dela 20.0 cm Prostornina 2.000 litre Skupna dolžina 90.0 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v prometnih gostinskih okoljih Ta zajemalka ponuja praktično kombinacijo dosega in prostornine za serviranje juh, omak, osnov ali drugih tekočih pripravkov. Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in profesionalnih kuhinjskih obratih.

Preberi več manj

Ta zajemalka iz nerjavnega jekla EMGA je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji, z veliko prostornino 1.5 litra in brezšivno konstrukcijo za praktično vsakodnevno uporabo. Izvedba iz nerjavnega jekla 18/10 zagotavlja zanesljivo delovanje v obremenjenih gostinskih in horeca okoljih. Premer: 18 cm Dolžina: 49 cm Prostornina: 1.5 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Brezšivna zasnova Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Možnost obešanja za priročno shranjevanje Zaradi dolgega ročaja in velike zajemalne glave je primerna za serviranje in porcioniranje juh, omak in drugih tekočih pripravkov. Zasnova za obešanje pripomore tudi k temu, da je pripomoček v profesionalni kuhinji vedno pri roki.

Preberi več manj

Perforirana obračalka Dég​lon je zasnovana za natančno rokovanje z občutljivimi jedmi, kot so ribe, jajca in podobne jedi. Njena fleksibilna perforirana delovna površina zlahka zdrsne pod živilo, medtem ko ročaj Stop Glisse zagotavlja varen oprijem in lahko med pripravo počiva na robu sklede. Fleksibilna perforirana lopatica za občutljive sestavine Izdelana iz poliamida s steklenimi vlakni Odporna na temperature do 230°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Širina: 8.3 cm Dolžina: 28 cm Praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje in območja za pripravo hrane, kjer sta bistvena nadzor in enostavna uporaba. Toplotno odporna konstrukcija iz poliamida je primerna za vsakodnevno uporabo v živahnih catering in gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Strgalo Dég​lon je fleksibilen profesionalni pripomoček za mešanje zmesi ter natančno strganje skled in posod. Njegovo toplotno odporno silikonsko telo je ojačano z jedrom iz nerjavnega jekla za večjo trdnost in boljši nadzor, medtem ko ročaj Stop Glisse pomaga zmanjšati drsenje in omogoča, da strgalo med uporabo počiva na robu sklede. Fleksibilno strgalo za mešanje in strganje zmesi Iz modre silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in boljši nadzor pri rokovanju Odporno na temperature do 260°C Ročaj Stop Glisse za varnejši oprijem Zasnovano za odlaganje na rob sklede Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dolžina: 40 cm Širina: 7.3 cm Globina: 1.5 cm Z možnostjo obešanja za praktično shranjevanje To dolgo strgalo je zelo primerno za zahtevna pripravljalna dela v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni doseg, fleksibilnost in nadzor. Kombinacija silikona in ojačanega jedra omogoča učinkovito strganje skled in posod pri vsakodnevnem delu.

Preberi več manj

Lopatica Déglon je fleksibilen profesionalni pripomoček, zasnovan za mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Izdelana je iz modre silikonske gume z jedrom iz nerjavnega jekla ter v obremenjenih komercialnih kuhinjskih okoljih nudi uravnoteženo kombinacijo fleksibilnosti, trdnosti in nadzora. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in boljši nadzor pri rokovanju Toplotno odporna do 260°C Ročaj Stop Glisse pomaga preprečevati drsenje Zasnova ročaja omogoča, da lopatica počiva na robu sklede Možnost obešanja za praktično shranjevanje Dolžina: 35 cm Širina: 7 cm Globina: 1.5 cm Barva: modra Njena toplotno odporna konstrukcija je primerna za širok nabor opravil pri pripravi hrane, ergonomski ročaj pa podpira udobno vsakodnevno uporabo. Praktična izbira za profesionalni catering, pekarne in horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo rokovanje in učinkovito čisto postrganje.

Preberi več manj

Fleksibilna lopatica Déglon je zasnovana za profesionalno pripravo hrane ter omogoča enostavno mešanje zmesi in učinkovito postrganje skled in ponev. Njena toplotno odporna silikonska konstrukcija je ojačana z jedrom iz nerjavnega jekla za večjo trdnost in boljši nadzor, modri ročaj Stop Glisse pa pomaga zmanjšati drsenje in omogoča, da lopatica med uporabo počiva na robu sklede. Fleksibilna lopatica za mešanje in postrganje zmesi Iz silikonske gume (VMQ) Jedro iz nerjavnega jekla za dodatno togost in nadzor Toplotno odporna do 260°C Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih kuhinjah Moder ročaj s protizdrsno zasnovo Stop Glisse Med uporabo lahko počiva na robu sklede Možnost obešanja za priročno shranjevanje Dolžina: 25 cm Širina: 1.5 cm Globina: 1.5 cm Ta lopatica je primerna za horeca in komercialna kuhinjska okolja ter ponuja praktično kombinacijo fleksibilnosti, oprijema in toplotne odpornosti za vsakodnevna pripravljalna opravila. Kompaktna dolžina 25 cm omogoča natančno rokovanje pri delu s skledami, ponvami in drugimi kuhinjskimi posodami.

Preberi več manj