Mešanje in merjenje

Pospešite mise en place in nadzor porcij s kuhinjsko tehtnico HENDI 10 kg—vodotesno in proti prahu zaščiteno tehtnico IP67, zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje. Z jasnim vgrajenim LED-zaslonom, sodobnimi upravljalnimi elementi na dotik in USB-polnjenjem baterije zagotavlja hitro in zanesljivo tehtanje za vsakodnevno pripravo, strežbo in proizvodnjo. Maksimalna kapaciteta: 10,000 g Enote prikaza: grami (g), mililitri (ml), unče (oz) in funti (lb) Funkcije zaslona na dotik: vklop/izklop, tara, menjava enote; samodejni izklop in samodejna ponastavitev (samodejna tara) Natančnost: do 1 kg ±4 g; 1–3 kg ±8 g; 3–5 kg ±10 g; 5–8 kg ±15 g; 8–10 kg ±20 g Vodotesno ohišje iz ABS in nerjavnega jekla; enostavno za čiščenje Stopnja zaščite: IP67 (vodotesno in proti prahu) Vgrajena polnilna litijeva baterija; priložen USB-polnilni kabel Obvestila o preobremenitvi in nizki napolnjenosti baterije Kompaktna velikost: 160 x 210 x (H)20 mm Neto teža: 0.46 kg Idealna za tehtanje suhih sestavin in tekočin, več-enotni prikaz omogoča hitro preračunavanje receptov med različnimi kuhinjskimi standardi, funkcija tare pa pomaga pri tehtanju posod in embalaže. Tanka, lahka zasnova se zlahka prilega na pripravljalne pulte, kjer je prostor omejen. Zaradi vodotesne, proti prahu zaščitene konstrukcije in gladkega ohišja je tehtnica zelo primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo, kjer sta higiena in enostavno čiščenje z brisanjem ključnega pomena.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in ohranite doslednost receptov s kuhinjsko tehtnico HENDI 3 kg – kompaktno, lahko digitalno tehtnico, zasnovano za vsakodnevno uporabo v horeca. Z jasnim vgrajenim LED-zaslonom, sodobnimi upravljalnimi elementi na dotik in več merskimi enotami omogoča hitro in enostavno natančno tehtanje in merjenje na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali za šankom. Maksimalna kapaciteta: 3000 g Merske enote prikaza: grami (g), mililitri (ml), unče (oz) in funti (lb) Natančnost: 0.1 g do 200 g; 0.5 g od 200–1000 g; 1 g nad 1000 g Upravljalna plošča na dotik z vklop/izklop, taro in izbiro enote Samodejne funkcije: samodejni izklop in ponastavitev (samodejna tara) Opozorila za preobremenitev in nizko stanje baterije Ohišje iz ABS in nerjavnega jekla Napajanje: 3 x 1.5V AAA baterije (priložene) Dimenzije: 179 x 167 x (H)33 mm Neto teža: 0.38 kg Idealna za tehtanje suhih sestavin in porcioniranje, pa tudi za merjenje tekočin v ml za dosledne mešanice in recepte. Kompaktna zasnova se zlahka prilega na natrpane delovne površine, funkcija tare pa vam pomaga stehtati več komponent v eni posodi za hitrejši in čistejši mise en place. Napajanje na baterije omogoča enostavno postavitev kjerkoli jo potrebujete, brez odvisnosti od vtičnic, vgrajeni LED-zaslon pa omogoča hitre in dobro berljive preveritve med strežbo. Uporabljajte v okviru navedene kapacitete in se zanašajte na indikator preobremenitve, ki pomaga zaščititi tehtnico med napornimi izmenami.

Preberi več manj

Merilni točilnik Beaumont z ročico 5 cl je profesionalni, nekapljajoči dozirnik z modernim dizajnom in gladko delujočim mehanizmom. Idealen za hitre, dosledne merice za šankom brez polivanja. Kapaciteta: 5 cl Nekapljajoča zasnova za čisto, nadzorovano točenje Moderen, gladko delujoč mehanizem Prozorno okence za hitro preverjanje Oznaka volumna na sprednji strani Material: plastika in guma Barva: črna Teža: 110 g Zahvaljujoč jasni oznaki volumna in prozornemu okencu lahko učinkovito delate v času največje obremenitve. Kombinacija plastike in gume zagotavlja udobno rokovanje in zanesljiv oprijem.Praktična izbira za bare, kavarne in prireditvene prostore, kjer so pomembni hitrost, natančnost in urejen delovni prostor.

Preberi več manj

Beaumont ročni dozirnik z ročico 3,5 cl je profesionalni nedrseči dozirnik z modernim dizajnom in gladko delujočim mehanizmom. Idealen za hitro, dosledno točenje za šankom z minimalnim kapljanjem. Kapaciteta: 3.5 cl Nedrseča različica Moderni, gladko delujoč mehanizem Oznaka volumna na sprednji strani Prozorno okence za hitro preverjanje Material: plastika in guma Barva: črna Teža: 100 g Zaradi jasne oznake volumna in prozornega okenca lahko učinkovito delate v času največje obremenitve in ohranite nadzor nad točenjem. Kombinacija plastike in gume zagotavlja udobno rokovanje pri vsakodnevni uporabi za šankom.Praktična izbira za gostinske obrate, ki želijo ohranjati dosledne porcije in urejen videz šanka.

Preberi več manj

Beaumont ročni dozirnik 2.5 cl je profesionalni, nekapljajoči dozirnik žganih pijač z modernim dizajnom in gladkim mehanizmom delovanja. Idealen za natančno in dosledno točenje za šankom, z minimalnimi izgubami in maksimalno hitrostjo v času največje obremenitve. Kapaciteta: 2.5 cl na doziranje Nekapljajoča zasnova za čisto in nadzorovano točenje Moderen, gladko delujoč ročni mehanizem Prozorno okence za hitro vizualno preverjanje Oznaka volumna je jasno prikazana na sprednji strani Material: plastika in guma Barva: črna Teža: 100 g Zahvaljujoč jasni oznaki volumna in prozornemu okencu lahko delate učinkovito in se izognete napakam pri doziranju. Praktična izbira za bare in gostinske lokale, ki želijo združiti doslednost in hitrost. Ta Beaumont dozirnik žganih pijač je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo in vam pomaga ohraniti vsak odmerek natančno na 2.5 cl—uporabno za recepte, nadzor stroškov in enotno izkušnjo gostov.

Preberi več manj

Beaumont merica za bar iz nerjavnega jekla 250 ml (25 cl) z oznako CE je zanesljiva merilna posodica za natančno merjenje za šankom. Idealna za dosledne koktajle, mešane pijače in mise en place v katerem koli profesionalnem gostinskem okolju. Prostornina: 25 cl (250 ml) Oznaka CE Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 200 g Dobaviteljeva koda izdelka: 3193 Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla je ta merica za bar primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in higienska izbira za bare, kavarne in restavracije.Praktično orodje za hitro, ponovljivo natančnost točenja in strog nadzor receptov ter porcioniranja.

Preberi več manj

Merilni vrč Pyrex 1L je robusten steklen merilni vrč za natančno merjenje, mešanje in nalivanje v vsaki profesionalni kuhinji. Zaradi čistega, prozornega stekla imate med mise en place dober pregled nad vsebino. Prostornina: 1 litre Dimenzije: 21(h) x 15.5(w) x 11(d) cm Material: steklo Barva: prozorna/jasna Teža: 820 g Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za običajne pečice in mikrovalovne pečice Primerno za shranjevanje v zamrzovalnikih in hladilnikih Ta merilni vrč Pyrex je idealen za merjenje tekočin in pripravkov ter ga lahko, ko to zahteva vaš delovni proces, neposredno postavite v pečico ali mikrovalovno pečico. Po uporabi ga lahko enostavno pomijete v pomivalnem stroju. Praktična izbira tudi za shranjevanje: merilni vrč lahko uporabljate za shranjevanje živil tako v hladilniku kot v zamrzovalniku, kar pomeni, da morate manj prelivati in lahko delate bolj učinkovito.

Preberi več manj

Merilni vrč Pyrex 0.5L je prozoren steklen merilni vrč za natančno merjenje in praktično uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za mise en place, porcioniranje in hitro rokovanje z vročimi ali hladnimi pripravki. Prostornina: 0.5 litre (56.8 cl) Dimenzije: 17.5(h) x 11.7(w) x 11.5(d) cm Material: steklo Barva: prozorna/čista Teža: 600 g Primerno za pomivalni stroj Primerno za klasične pečice in mikrovalovne pečice Primerno za shranjevanje v zamrzovalnikih in hladilnikih Zahvaljujoč steklu je ta merilni vrč vsestranski, od priprave do pogrevanja. Priročen, ko želite isti vrč uporabiti za merjenje, segrevanje in nato shranjevanje. Zanesljiva izbira za horeca in velike kuhinje, kjer so pomembni hitrost, higiena in doslednost.

Preberi več manj

Ta 2-litrski merilni vrč iz nerjavnega jekla je praktičen pripomoček v vsaki profesionalni kuhinji in baru. Zahvaljujoč jasnim merilnim oznakam lahko delate hitro in natančno, ne glede na to, ali merite omake, testo ali pijače. Prostornina: 2 litra Iz nerjavnega jekla Barva: srebrna Teža: 390 g Merilne oznake na strani Praktičen izlivni nastavek Enostavno čiščenje Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla pomeni visoko kakovost in je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo. Izlivni nastavek pomaga pri nadzorovanem nalivanju ter zmanjšuje razlitja in odpad. Idealno za mise en place in neprekinjeno proizvodnjo: zanesljiv merilni vrč za natančno porcioniranje in dosledne rezultate.

Preberi več manj

Ta 1-litrski merilni vrč iz nerjavnega jekla je praktičen pripomoček v vsaki profesionalni kuhinji ali baru. Zahvaljujoč jasnim merilnim oznakam lahko pri merjenju in nalivanju delate hitro in natančno. Prostornina: 1 litre Iz nerjavnega jekla (srebrna) Merilne oznake na strani Priročen izliv za nadzorovano nalivanje Enostavno čiščenje Teža: 250 g Zasnova iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in se popolnoma prilega higienskemu delovnemu okolju. Idealno za mise en place, pripravo omak in prelivov ali merjenje tekočin za šankom. Zanesljiv, kakovosten merilni vrč, ki v kompaktnem orodju združuje natančnost in enostavno uporabo.

Preberi več manj

Ta 0,5-litrski merilni vrček iz nerjavnega jekla je praktično orodje za vsako profesionalno kuhinjo in bar. Zahvaljujoč jasni merilni skali lahko merite hitro in natančno—idealno za mise en place in porcioniranje tekočin. Prostornina: 0,5 litre Iz nerjavnega jekla (srebrna) Merilna skala na strani za natančno merjenje Priročen izlivni nastavek za nadzorovano nalivanje Enostavno čiščenje Teža: 140 g Visokokakovostna izvedba iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zanesljiv merilni vrček za omake, prelive, testo in druge tekočine, kjer je natančnost pomembna.

Preberi več manj

Komplet merilnih skodelic Vogue je profesionalni komplet 5 merilnih skodelic iz nerjavnega jekla za hitro in natančno merjenje v kuhinji ali baru. Idealen za dosledne recepte, mise en place in porcioniranje. Komplet 5 merilnih skodelic: 30ml (1/8), 60ml (1/4), 80ml (1/3), 125ml (1/2) in 250ml (1 cup) Iz nerjavnega jekla (srebrna) za vzdržljivo uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti Primerno za pomivalni stroj za hitro čiščenje Teža: 290g Dimenzije (skupaj): 4.1(H) x 8.1(Ø)cm Velikosti skodelic (Ø x globina): 30ml 39(Ø) x 24mm, 60ml 53(Ø) x 27mm, 80ml 58(Ø) x 34mm, 125ml 68(Ø) x 34mm, 250ml 81(Ø) x 48mm Velikosti ročajev: 30ml 70x18mm, 60ml 68x18mm, 80ml 65x18mm, 125ml 66x18mm, 250ml 63x18mm S tem kompletom imate vedno pri roki pravo prostornino: od 30ml za natančno doziranje do 250ml za večje količine. Zato je komplet široko uporaben za omake, prelive, testo in druge priprave. Neravno jeklo je zasnovano za intenzivno uporabo in ga lahko po servisu takoj daste v pomivalni stroj, da se lahko hitro vrnete k delu.

Preberi več manj

S kompletom 6 merilnih žličk Vogue lahko v vsaki profesionalni kuhinji ali pekarni delate hitro in natančno. Komplet je izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla in je idealen za natančno odmerjanje majhnih količin za dosledne rezultate. Blagovna znamka: Vogue Komplet 6 merilnih žličk Prostornina: 1/8 (0.62 ml), 1/4 (1.25 ml), 1/2 (2.5 ml), 1 čajna žlička (5 ml) in 1 jedilna žlica (15 ml) Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 130 g Zaradi nerjavnega jekla so žličke primerne za intenzivno vsakodnevno uporabo in ohranijo svojo obliko. Popolno za mise en place, slaščičarstvo in odmerjanje začimb, pecilnih praškov ter drugih sestavin, kjer je natančnost pomembna. Po uporabi lahko merilne žličke preprosto daste v pomivalni stroj, tako da se lahko hitro vrnete k strežbi.

Preberi več manj

Posoda iz nerjavnega jekla Vogue s silikonskim dnom (5L) je robustna mešalna posoda za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč nedrsečemu silikonskemu dnu posoda med mešanjem, stepanjem in pripravo ostane stabilna na delovni površini. Prostornina: 5 litrov Dimenzije: 13.4(H) x 26(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Nedrseče silikonsko dno Barva: srebrna Teža: 510 g Ta mešalna posoda iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in ponuja praktično kombinacijo prostornine in stabilnosti. Idealna za mise en place, mase, omake in solate. Velik premer 26 cm vam zagotavlja dovolj delovnega prostora v posodi, silikonsko dno pa vam pomaga delati nadzorovano in učinkovito, tudi pri močnem mešanju.

Preberi več manj

Merilni vrč Wham Cuisine iz polipropilena 1L je praktičen, profesionalni merilni vrč za natančno merjenje, mešanje in porcioniranje v vsaki kuhinji. Zaradi prozorne, transparentne plastike imate vsebino in nivo vedno jasno na očeh. Prostornina: 1 litre Material: polipropilen Barva: transparentna/prozorna Brez BPA Primerno za zamrzovalnik Primerno za mikrovalovno pečico Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 12.5(h) x 13(w) x 17.5(d) cm Teža: 50 g Ta merilni vrč je izdelan za intenzivno uporabo: od mise en place in omak do merjenja tekočin in hitrega pogrevanja pripravkov brez potrebe po prelivanju. To prihrani čas in zmanjša količino pomivanja v času največje obremenitve. Kombinacija primernosti za zamrzovalnik, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj ga naredi za vsestranski merilni vrč, ki se brez težav vključi v vsakodnevni potek dela v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Merilni vrč Wham Cuisine iz polipropilena 2L je robusten, prozoren merilni vrč za profesionalno uporabo v gostinstvu. Idealen za hitro merjenje, mešanje in pripravo sestavin z veliko 2-litrsko prostornino. Prostornina: 2 litra Material: polipropilen Brez BPA Primerno za zamrzovalnik Primerno za mikrovalovno pečico Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 16(h) x 16(w) x 23(d) cm Teža: 110 g Barva: prozorna/transparentna Zahvaljujoč zasnovi, ki prihrani čas, lahko ta merilni vrč gre neposredno iz zamrzovalnika v mikrovalovno pečico in nato v pomivalni stroj, brez nepotrebnega prelivanja. Uporaben pri vsaki mise en place, kjer sta pomembni hitrost in higiena. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in catering, ki iščejo vzdržljiv 2-litrski merilni vrč za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Merilni vrč Pro-Measures iz polipropilena 5L je zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo ali pekarno, kjer sta pomembna natančno merjenje in hitro nalivanje. Zahvaljujoč toplotno vtisnjenim oznakam lahko dozirate z izjemno natančnostjo, medtem ko je živilsko varen polipropilen primeren za vsakodnevno uporabo. Prostornina: 5 litrov Material: živilsko varen polipropilen Toplotno vtisnjene oznake za izjemno natančno doziranje Ergonomski ročaj za udoben oprijem Izliv proti kapljanju za čisto, nadzorovano nalivanje Barva: prozorna/čista Dimenzije: 27(h) x 20.8(w) x 20.8(d) cm Teža: 388 g Ta prozorni merilni vrč omogoča takojšnjo vidljivost vsebine in je idealen za merjenje večjih količin med mise en place. Kombinacija robustnega ročaja in praktičnega izliva pomaga omejiti razlitja in ohranja delovno površino urejeno. Praktičen merilni vrč 5L za natančno doziranje v profesionalnih kuhinjah, od omak in osnov do testa in drugih pripravkov.

Preberi več manj

Polipropilenski merilni vrč Pro-Measures 3L je zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembna natančno merjenje in čisto delo. Zaradi toplotno vtisnjenih oznak lahko dozirate z visoko natančnostjo, medtem ko je živilsko varen polipropilen primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Prostornina: 3 litri Izdelano iz živilsko varnega polipropilena Toplotno vtisnjene oznake za še natančnejše doziranje Ergonomski ročaj za udoben oprijem Izliv proti kapljanju za nadzorovano nalivanje Barva: transparentna/prozorna Dimenzije: 24.9(h) x 17.4(w) x 17.4(d) cm Teža: 272 g Ta prozorni merilni vrč je idealen za merjenje in nalivanje tekočin pri mise en place, v slaščičarstvu ali pri uporabi v baru. Jasna, toplotno vtisnjena skala ostane dobro berljiva tudi ob pogosti uporabi. Kombinacija robustnega ročaja in izliva proti kapljanju vam omogoča hitrejše in bolj urejeno delo, z minimalnimi izgubami in maksimalnim nadzorom pri porcioniranju.

Preberi več manj

Polipropilenski merilni vrč Pro-Measures 1000 ml je zanesljiv merilni vrč za natančno merjenje in doziranje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč toplotno vtisnjenim oznakam in neprepustnemu izlivu lahko delate hitro, čisto in natančno. Prostornina: 1 liter (1000 ml) Živilsko varen polipropilen Toplotno vtisnjene oznake za še natančnejše doziranje Z jasno vidnimi merilnimi delitvami Ergonomski ročaj za udoben oprijem Nepropusten izliv za nadzorovano nalivanje Barva: prozorna/jasna Dimenzije: 18.7 (H) x 11.4 (W) x 11.4 (D) cm Teža: 126 g Idealno za merjenje tekočin in drugih sestavin med mise en place, peko ali pripravo omak. Prozorna zasnova omogoča jasno vidno raven, zato lahko nadaljujete z delom hitro. Praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembna natančnost in enostavna uporaba, od lunch kavarne do velike kuhinje.

Preberi več manj