Krožniki

Gostinski krožniki za restavracije so nepogrešljivi za profesionalno strežbo, samopostrežne linije in usklajeno delovanje jedilnice. V tej kategoriji najdete krožnike za restavracije, hotele, kavarne in catering podjetja, zasnovane za vsakodnevno intenzivno uporabo, učinkovito rokovanje ter enotno, urejeno prezentacijo jedi v različnih strežnih okoljih in pri različnih oblikah postrežbe.

105 izdelkov

  • Raku Jade Green Oval Chef's Plate 35.2 x 18.7cm | Churchill Studio Prints

    Churchill Ovalna kuhinjska plošča Jade Green, komplet 6 kosov | Churchill Raku | 35.2x18.7cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ustvarite osupljivo predstavitev na mizi s Churchill Raku Jade Green Chefs ovalnim krožnikom. Žadno zeleni videz Studio Prints Raku daje vsaki jedi obrtniški videz, idealen za lepo servirane glavne jedi, deljenje jedi in chefove specialitete. Komplet 6 ovalnih krožnikov Dimenzije: 35.5 x 18.9 cm (355 x 189 mm) Material: glaziran porcelan Barva: žadno zelena Primerno za pomivalni stroj Dekoracija pod glazuro: vzorec ostane privlačen dolgo časa in ne zbledi Popolnoma glazirano dno Vrhunska glazura s povečano odpornostjo proti kovinskim sledem Zahvaljujoč velikodušni, podolgovati obliki je ta krožnik popoln za manjše krožniške predstavitve, degustacije in jedi za deljenje. Videz Raku zagotavlja premium, ročno izdelan videz, ki se dobro ujema tako z modernimi kot rustikalnimi koncepti. Glaziran porcelan in trpežna glazura naredijo te krožnike primerne za intenzivno uporabo v gostinstvu, z urejeno predstavitvijo od servisa do servisa.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €332,00

  • Heritage Yellow Plates 253mm | Olympia | Set of 4 Heritage Yellow Plates 253mm | Olympia | Set of 4 2

    Olympia Heritage porcelanasti krožniki rumeni 253mm, set 4 | Olympia | Primerni za mikrovalovno pečico in pečico | Oblikovan rob

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rumeni krožniki Olympia Heritage (Ø 25.3cm) so posebej razviti za negovalne ustanove in situacije, kjer je med jedjo zaželena dodatna podpora. Zaradi dvignjenega, ukrivljenega roba je serviranje lažje in razlitje manjše, rumena barva pa omogoča, da hrana bolje izstopa pri osebah z demenco ali okvarami vida. Komplet 4 okroglih krožnikov, Ø 25.3cm Dvojni dvignjeni rob z vdolbino za prestrezanje padle hrane in zmanjšanje razlitja Rumena barvna shema za boljšo prepoznavnost in kontrast Iz močnega, debelega in v celoti glaziranega porcelana (certificirano po BS4034, primerno za hotelsko uporabo) Teža na krožnik: 875g za dodatno stabilnost med serviranjem Primerno za pomivalni stroj, mikrovalovno pečico in pečico Zložljivo za učinkovito shranjevanje Ti krožniki Heritage so dovolj vzdržljivi za intenzivno uporabo v oskrbni prehrani v domovih za starejše in drugih profesionalnih okoljih, njihova teža pa jih ohranja stabilne na mizi. Idealno za serviranje in pogrevanje obrokov za počasnejše jedce. Kapaciteta: 40cl. Dimenzije: 2.9(h) x 25.3(Ø)cm.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €87,00

  • Plates 15cm | Saturnia Napoli | 10 Pieces Plates 15cm | Saturnia Napoli | 10 Pieces 2

    Saturnia Napoli porcelanski krožniki 15cm | Saturnia | Set 10

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Krožniki Saturnia Napoli premera 15 cm so visokokakovostni porcelanasti krožniki za profesionalno uporabo. Idealni za postrežbo predjedi, sladic in manjših jedi, s brezčasnim videzom in robustno zasnovo za intenzivno vsakodnevno uporabo. Komplet 10 porcelanastih krožnikov Premer: 15 cm (Ø 150 mm) Notranji premer: 70 mm Ojačani robovi za dodatno vzdržljivost Primerno za mikrovalovno pečico Primerno za pečico Primerno za hlajenje in zamrzovalnik Primerno za pomivalni stroj Zaradi kompaktne velikosti je ta krožnik popoln za čisto prezentacijo amuse-bouche, manjših predjedi in sladic. Porcelan je zasnovan tako, da prenese vsakodnevno strežbo, od izdaje do pomivalnice.Zanesljiva izbira za restavracije, braserije, hotele in catering ponudnike, ki iščejo konsistentno namizno posodo v praktičnem pakiranju po 10 kosov.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €102,00

  • Olympia Fusion Oval Plates 35.7x17.2cm (Set of 4) Olympia Fusion Oval Plates 35.7x17.2cm (Set of 4) 2

    Olympia Fusion ovalni krožniki 35.7x17.2cm | Olympia | Set 4

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    S krožniki Olympia Fusion ovalne oblike dajte svoji predstavitvi prepoznaven, sodoben videz. Temna reaktivna glazura ustvari edinstven zaključek na vsakem krožniku, zato je ta komplet idealen za privlačno pogrinjko v restavraciji, bistroju ali cateringu. Komplet 4 ovalnih krožnikov Dimenzije na krožnik: 35.7 x 17.2 cm (2.7 cm visoko) Iz porcelana Temna reaktivna glazura: vsak kos je edinstven Podnožje ni glazirano Primerno za pomivalni stroj Teža: 680 g Ovalna oblika naredi ta krožnik popoln za postrežbo jedi za deljenje, podolgovatih predjedi ali sladic s čisto predstavitvijo. Reaktivna glazura doda globino in značaj, porcelan pa je primeren za intenzivno uporabo v profesionalnem cateringu. Praktična izbira za vsakodnevno namizno posodo in močna vizualna nadgradnja vaše pogrinjke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €79,00

  • Mineral Coupe Plate 28cm | Olympia Mineral Coupe Plate 28cm | Olympia 2

    Olympia Mineralni coupe krožnik 28cm | Olympia | Komplet 4 kosov

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Svoji predstavitvi jedi dodajte ročno izdelan, rustikalen videz s krožnikom Olympia Mineral coupe. Ta siv porcelanast krožnik z reaktivno glazuro je idealen za nežne jedi in je na voljo v kompletu 4 kosov. Blagovna znamka: Olympia Komplet 4 coupe krožnikov Premer: 28 cm Višina: 3 cm Material: porcelan Barva: siva Zaključek: reaktivna glazura Primerno za pomivalni stroj, mikrovalovno pečico in pečico Teža: 1.05 kg Oblika coupe ponuja eleganten, sodoben rob in je popolna za prefinjeno serviranje predjedi, sladic in manjših glavnih jedi. Zaradi reaktivne glazure ima vsak krožnik edinstven, živahen videz, ki se dobro ujema z drugimi izdelki iz serije Olympia Mineral. Zasnovano za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti: porcelan je praktičen za pomivanje in ga lahko brez skrbi prenašate iz kuhinje do izdajnega pulta.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €94,00

  • Mineral Leaf-Shaped Plate 30.5x14.5cm | Olympia Mineral Leaf-Shaped Plate 30.5x14.5cm | Olympia 2

    Olympia Mineralni krožnik v obliki lista 30,5x14,5cm | Olympia | Komplet 6 kosov

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Svoji predstavitvi dodajte prepoznaven, obrtniški videz s sivim krožnikom Olympia Mineral v obliki lista. Ta porcelanasti krožnik združuje izrazito obliko z rustikalnim, domačnim šarmom in je namenjen intenzivni vsakodnevni uporabi v gostinstvu. Komplet 6 krožnikov v obliki lista Dimenzije: 30.5(w) x 14.5(d) cm Material: porcelan Barva: siva Teksturirana glazura z ročno poslikanimi robovi Močan in odporen proti obrabi za vsakodnevno uporabo Primerno za pomivalni stroj, mikrovalovno pečico in pečico Teža: 654 g Podolgovata kontura v obliki lista naredi ta krožnik idealen za elegantno postrežbo predjedi, sladic, jedi za deljenje ali prefinjenih prilog. Nežna tekstura in ročno poslikan rob dodata vsaki jedi dodatni značaj, ne da bi jo preglasila. Zaradi trpežne kakovosti porcelana je ta krožnik Olympia Mineral zanesljiva izbira za intenzivno strežbo in dosledno prezentacijo, dan za dnem.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €130,00

  • Enamel Plates 30cm | Olympia Enamel Plates 30cm | Olympia 2

    Olympia Emajlirani krožniki 30cm | Olympia | Set 6

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Emajliran krožnik Olympia 30cm je robustna izbira za profesionalno gostinstvo: idealen za serviranje glavnih jedi, desk za deljenje in skupno obedovanje. Zaradi gladke, steklu utrjene zgornje plasti emajla dobite čisto predstavitev in higiensko rokovanje, hkrati pa krožnik prenese udarce med vsakodnevno strežbo. Komplet 6 krožnikov (pakiranje 6) Premer: 30cm Dimenzije: 2.5(H) x 30(Ø)cm Material: emajlirano jeklo (emajl) Barva: bela z modro Gladka prevleka iz utrjenega stekla Odporno na toploto in kemikalije; primerno za pečico in pomivalni stroj Teža: 330g na krožnik Trdna konstrukcija naredi ta krožnik primeren za intenzivno uporabo v restavracijah, braserijah ali cateringu. Emajl z uporabo razvije tudi svojo patino, ki vsakemu krožniku sčasoma doda več značaja. Praktičen in eleganten dodatek k vašemu asortimanu namizne posode, z zanesljivostjo, ki jo pričakujete od Olympia.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €26,99

  • Coupe Plate Black 200mm | Olympia Cafe Coupe Plate Black 200mm | Olympia Cafe 2

    Olympia Pladenj skleda črna 200mm 8" | Olympia Cafe | Komplet 12

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Svoji pogrnitvi mize dodajte sodoben, eleganten videz s črnim krožnikom coupe Olympia Cafe. S premerom 200 mm je ta krožnik idealen za predjedi, sladice in manjše jedi, zaradi zavihanega roba, odpornega na okruške, pa je narejen za intenzivno uporabo v gostinstvu. Komplet 12 krožnikov coupe iz kolekcije Olympia Cafe Premer 200 mm (8") Izdelano iz kamnite keramike Mehko zavihani, na okruške odporni robovi za dodatno vzdržljivost Primerno za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Barva: črna & bela Teža: 530 g na krožnik Coupe zasnova omogoča prostorno, odprto prezentacijo in je med strežbo udobna za držanje. Popolno za zasedene restavracije, kavarne in bistroje, kjer sta pomembna tako videz kot robustnost. Enostavno kombinirajte z drugimi barvami iz ponudbe Olympia Cafe, da svojo linijo namizne posode prilagodite konceptu, sezoni ali jedi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €115,00

  • Fondant Dinner Plate Mint Green 270mm | Olympia Fondant Dinner Plate Mint Green 270mm | Olympia 2

    Olympia Krožniki Fondant Mint Green | Olympia | Set 4 kosov | 270mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Svoji pogrnitvi dodajte svež, sodoben videz s krožniki Olympia Fondant v mint zeleni barvi. Ti 27cm porcelanasti jedilni krožniki združujejo subtilno barvno paleto s profesionalno vzdržljivostjo, idealno za intenzivno uporabo v gostinstvu in cateringu. Komplet 4 krožnikov Premer: 27cm Material: porcelan Barva: mint zelena Zavihani robovi za dodatno odpornost proti okruškom Primerno za pečico in pomivalni stroj Zložljivo za kompaktno shranjevanje Teža: 1.13kg Zavihan rob pomaga zmanjšati poškodbe robov med strežbo in pomivanjem, medtem ko mint barva zagotavlja atmosferično, a mirno osnovo za vaše jedi. Popolno za kombiniranje z belim namiznim posodjem, ne da bi bilo preveč živahno. Zaradi zložljive zasnove prihranite prostor na izdaji ali v omari za posodo, zaradi odpornosti na pečico in pomivalni stroj pa so ti krožniki Olympia Fondant narejeni za nemoten mise en place in hitro obračanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €81,00

Krožniki za restavracije v profesionalnem gostinstvu

Krožniki za restavracije so temeljni del strežbe, saj kuhinji in strežnemu osebju pomagajo jedi predstaviti jasno, enotno in učinkovito. V restavracijah, hotelih, kavarnah in cateringu krožniki ne služijo le serviranju jedi. Vplivajo na zaznavo velikosti porcije, podpirajo vizualni slog menija ter določajo, kako tekoče ekipe jedi servirajo, prenašajo, pospravljajo in ponovno pripravljajo mize v času največje obremenitve.

Ker se krožniki uporabljajo pri kosilih, večerjah, sobni strežbi, dogodkih in vsakodnevni postrežbi, profesionalni kupci običajno gledajo dlje od samega videza. Dobra izbira kategorije podpira koncept lokala, ustreza tempu strežbe in ostaja praktična pri ponavljajočem rokovanju v zahtevnem komercialnem okolju. Ne glede na to, ali je v ospredju klasičen pogrinjek ali sodobnejši način prezentacije, pravi krožniki pomagajo ustvariti usklajeno izkušnjo za gosta.

Kaj profesionalni kupci običajno upoštevajo

Pri primerjavi krožnikov je ena prvih odločitev povezana s tem, kako morajo delovati v okviru menija. Pomembni so velikost porcije, način serviranja in vrste jedi, ki jih obrat najpogosteje streže. Lokal, usmerjen v hitro dnevno ponudbo, lahko daje prednost preprostim formatom, s katerimi je lahko rokovati, medtem ko bo restavracija z večjim poudarkom na prezentaciji več pozornosti namenila profilu krožnika, širini roba in vizualnemu okvirju hrane.

Velikost in oblika sta pomembni tudi z operativnega vidika. Kupci pogosto preverijo, kako se krožniki prilegajo mizam, pladnjem, odlagalnim policam pri izdaji in košaram za pomivanje ter kako enostavno lahko osebje hkrati nosi več kosov. V okoljih z velikim obsegom strežbe lahko možnost zlaganja pomembno vpliva na izkoristek prostora in hitrost pospravljanja. Za lokale z omejenim prostorom v zaledju je to lahko enako pomembno kot sam videz krožnika.

Enotnost znotraj linije je še ena pogosta zahteva. Mnoga gostinska podjetja želijo krožnike, ki omogočajo usklajen pogrinjek za predjedi, glavne jedi, sladice ali bifejsko strežbo. Druga imajo raje bolj prilagodljiv pristop, pri katerem imajo posamezni deli menija ali načini strežbe svoj značaj, a se vizualno še vedno povezujejo. V obeh primerih naj krožniki dopolnjujejo obstoječo namizno posodo in strežni inventar, ne pa tekmujejo z njima.

Operativni in prezentacijski dejavniki

Profesionalni krožniki morajo zanesljivo delovati v vsakodnevnih pogojih strežbe. To vključuje stalno prenašanje med kuhinjo in jedilnico, redne cikle pomivanja ter pogost stik z drugo namizno posodo pri zlaganju in pospravljanju. Zato kupci pogosto ocenjujejo, kako primeren je krožnik za rutinsko komercialno uporabo, ne le, kako deluje ob prvem postavljanju na mizo.

Čiščenje in čas ponovne pripravljenosti sta praktična vidika vsakega obremenjenega obrata. Krožnik, ki se brez težav vključi v obstoječi potek pomivanja, lahko ekipam pomaga ohraniti tempo v konicah. Kupci razmišljajo tudi o tem, kako hitro se krožniki sušijo, kako se shranjujejo med posameznimi servisi ter ali njihov format podpira urejeno rokovanje med pripravo in ponovno pripravo miz.

Prezentacija ostaja ključna, zlasti v lokalih, kjer je gastronomska izkušnja del blagovne znamke. Izbira krožnika vpliva na kontrast, zaznano vrednost in splošno ravnotežje jedi. Preprost, dobro izbran krožnik lahko poskrbi, da hrana deluje bolj premišljeno in enotno v vseh izmenah, kar je še posebej koristno, kadar sodeluje več kuharjev ali strežnih ekip. Pri banketih, hotelski prehrani in cateringu krožnik, ki omogoča ponovljivo prezentacijo, pomaga ohranjati standarde tudi v večjem obsegu.

Kako izbrati prave krožnike za restavracije

Začnite pri modelu strežbe. Razmislite, katere vrste jedi se strežejo najpogosteje, kako hitro se obračajo mize in koliko prostora za shranjevanje je na voljo. Nato preverite vizualno usmeritev lokala, vključno z obstoječo namizno posodo, kozarci in jedilnim priborom, da bodo krožniki podprli skladen pogrinjek. Pred končno odločitvijo je smiselno razmisliti tudi o rokovanju, zlaganju in rutini pomivanja.

Za številne kupce so najboljši krožniki za restavracije tisti, ki usklajujejo prezentacijo s praktično vsakodnevno uporabo. Izbira na ravni kategorije pomeni, da se osredotočite na potrebe menija, potek strežbe in združljivost s pogrinjkom, namesto da lovite lastnosti, ki v dnevnem delu morda niso pomembne. Jasno razumevanje delovnega procesa, prostora in sloga strežbe bo pomagalo prepoznati krožnike, ki dolgoročno ustrezajo poslovanju.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun