Ta kategorija vključuje porcijske zajemalke za hitro in natančno odmerjanje enakih porcij pri pripravi, peki in delu na izdajnem pultu. Namenjena je profesionalnim kuhinjam, ki potrebujejo boljši nadzor porcij, čistejšo prezentacijo ter bolj predvidljive rezultate pri sladicah, prilogah, nadevih in drugih ponavljajočih se porcijah.
Porcijske žlice
-
HENDI Dvojna mrežasta lopatka za krompirček z 225mm žičnim ročajem | HENDI | 335x175mm
Lopatka za pomfrit HENDI je praktičen pripomoček za cvrtje za hitro, higienično porcioniranje in odcejanje pomfrita v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Z dvojno mrežasto zajemalko in dolgim žičnim ročajem vam pomaga učinkovito dvigniti in postreči krompirček, hkrati pa omogoča odtekanje odvečnega olja. Dvojna mrežasta lopatka za učinkovito odcejanje 225 mm dolg žični ročaj za udobno rokovanje Izdelano iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca procesih Skupne dimenzije: 430 x 160 x 175 mm Neto teža: 0.33 kg Idealno za uporabo na postajah za cvrtje, v okrepčevalnicah in na catering linijah; ta lopatka za pomfrit omogoča hiter prenos iz cvrtnika na servirne pladnje ali v embalažo, pri tem pa ohranja porcije urejene in enakomerne. Za najboljše rezultate pri obratovanju z velikim obsegom redno čistite v pomivalnem stroju in poskrbite, da je mrežica brez ostankov, da ohranite nemoteno odcejanje.
€24,99
-
HENDI Lopatka za pomfrit in nachos z režasto odprtino temno siva | HENDI | 233x205mm | Za levo in desno roko | 75mm odprtina za polnjenje
Pospešite porcioniranje na izdajnem mestu pri cvrtniku z lijakasto zajemalko HENDI za pomfrit in nachose—učinkovitim kuhinjskim pripomočkom za serviranje pomfrita, nachosov in drugih prigrizkov v kornete, pladnje ali vrečke z manj nereda in več doslednosti. Zasnovana za zasedene horeca obrate, njena kompaktna lijakasta oblika pomaga čisto usmerjati izdelek iz posode v porcijo. Lijakasta zajemalka za pomfrit in nachose HENDI Primerna za uporabo z levo in desno roko Polnilna odprtina: 75 mm Barva: temno siva Izdelano iz plastike, vključno s PC (polikarbonat) Dimenzije: 232 x 205 x 52 mm (H x W x L) Neto teža: 0.138 kg Idealna za postaje za cvrtje, okrepčevalnice in hitre servisne linije, kjer so pomembne hitre, ponovljive porcije. Široka odprtina omogoča hitro polnjenje, medtem ko lijakasta oblika pomaga usmerjati pomfrit ali nachose urejeno v izbrani način serviranja. Lahka in enostavna za rokovanje med največjo obremenitvijo, ta zajemalka je praktičen dodatek, ki ohranja porcioniranje tekoče in vaš pult čistejši.
€11,39
