Drobni inventar

Ponev Pujadas Black Pro lyonnaise s premerom 30 cm je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in enakomerno pečenje. Izdelana je iz litega aluminija ter hitro in enakomerno porazdeli toploto za hitrejše in bolj konsistentne rezultate. Vzdržljiv premaz proti prijemanju pomaga zmanjšati sprijemanje med delom in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Premer 30 cm Višina: 6 cm Izdelana iz aluminija Ročaj iz nerjavnega jekla Vzdržljiv premaz proti prijemanju Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno s sendvič dnom Primerna za uporabo v pečici Ročaj z odprtino za obešanje Ni primerna za pomivalni stroj Ta profesionalna ponev je praktična izbira za gostinska in profesionalna kuhinjska okolja, kjer sta pomembna zanesljiva porazdelitev toplote in enostavno sproščanje hrane s površine. Ravno sendvič dno zagotavlja stabilen stik na različnih kuhalnih površinah, medtem ko ročaj iz nerjavnega jekla nudi robustno izvedbo za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Posoda CaterChef GN 2/3 gastronorm je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalne kuhinjske procese. S svojo robustno izdelavo iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer sta zanesljiv gastronorm format in praktično rokovanje pomembna vsak dan. Format GN 2/3 Standardna gastronorm posoda Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Prostornina: 17 litrov Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Globina: 200 mm Zložljiva zasnova Ta posoda ponuja praktično rešitev za shranjevanje, pripravo in rokovanje s sestavinami v kuhinjskih sistemih, ki temeljijo na GN. Globina 200 mm in prostornina 17 litrov jo naredita zelo primerno za uporabo, kjer je potrebna dodatna prostornina. Njena zložljiva zasnova prispeva k učinkovitemu shranjevanju in organiziranemu delu v profesionalnih kuhinjah, bifejih in pripravljalnih območjih za strežbo hrane.

Preberi več manj

Perforirana GN 1/1 posoda CaterChef je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah in ponuja praktično rešitev za pripravo, odcejanje in shranjevanje v okviru standardnega gastronorm sistema. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in v robustni izvedbi združuje vsakodnevno uporabnost s formatom, ki ustreza običajnim potekom dela v gostinstvu. Format GN 1/1 za standardne gastronorm uporabe Perforirana izvedba, primerna tam, kjer je potrebno odcejanje ali kroženje zraka Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Globina: 100 mm Prostornina: 13,7 litra Dimenzije: 53 x 32.5 cm Zložljiva za učinkovito rokovanje in shranjevanje Ta gastronorm posoda je praktična izbira za profesionalne kuhinje, catering in okolja strežbe hrane, ki uporabljajo format GN 1/1. Njena perforirana konstrukcija in zložljiva zasnova omogočata enostavno vključitev v zahtevna profesionalna delovna okolja.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Alu Pro lyonnaise s premerom 32 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na različnih virih toplote. Izdelana je iz aluminija in zaključena s premazom proti prijemanju, zato nudi praktično zmogljivost za vsakodnevno uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Premer: 32 cm Višina: 5,5 cm Izdelana iz aluminija Premaz proti prijemanju za priročno kuhanje in enostavno sproščanje hrane Kovičen železen ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za enostavno shranjevanje z obešanjem Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo zanesljivo ponev s premazom proti prijemanju in profesionalnim rokovanjem. Ravno dno in kovičen ročaj omogočata udobno vsakodnevno uporabo v zahtevnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Gastronorm posoda Pujadas Hexagon Shape v formatu GN 1/1 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo posodo iz nerjavnega jekla za vsakodnevno pripravo hrane, shranjevanje in serviranje. Z višino 100 mm in prostornino 8.8 litra ustreza standardnim uporabam 1/1 GN ter hkrati pomaga ohranjati učinkovite delovne procese. Standardna gastronorm posoda v velikosti GN 1/1 Del serije Pujadas Hexagon Shape Izdelana iz nerjavnega jekla Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 100 mm Prostornina: 8.8 litra Zložljiva zasnova za organizirano shranjevanje Ta GN posoda iz nerjavnega jekla je zelo primerna za gostinska, catering in profesionalna kuhinjska okolja, kjer je standardna gastronorm velikost ključnega pomena. Njena zložljiva konstrukcija je tudi praktična izbira za prostorsko varčno shranjevanje in pregledno organizacijo kuhinje.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 1/1 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo standardni gastronorm format za pripravo v pečici in rokovanje z živili. Z emajlirano površino in globino 20 mm je primeren za vsakodnevno uporabo v cateringu in gostinstvu, kjer je potreben plitek pekač. Standardna velikost GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Globina: 20 mm Prostornina: 2.5 litra Emajlirana izvedba Ta pekač ustreza široko uporabljenemu formatu 1/1 GN, zato je priročna izbira za delovne procese v profesionalnih kuhinjah. Njegova plitva zasnova je primerna za uporabo, kjer sta pomembna nadzorovana globina in učinkovita izraba prostora v pečici. Ta pekač CaterChef je zanesljiv dodatek za catering dejavnosti in ponuja funkcionalen standardni format za vsakodnevno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Gastronormska posoda Vollrath Oval Shape v formatu 1/1 GN je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo posodo iz nerjavnega jekla za pripravo, shranjevanje in serviranje. Z globino 100 mm in prostornino 7.8 litra nudi uporabno ravnovesje med volumnom in enostavnim rokovanjem v zahtevnih horeca okoljih. Standardna gastronormska posoda v velikosti 1/1 GN Izdelana iz nerjavnega jekla Prostornina: 7.8 litra Globina: 100 mm Zunanja velikost: 53 x 32.5 cm Dimenzije izdelka: 53.0 x 32.5 x 10.0 cm Zložljiva zasnova za učinkovito shranjevanje Ta gastronormska posoda ustreza standardni velikosti GN 1/1, zato je primerna za urejeno organizacijo kuhinje in učinkovito izrabo delovne površine. Zložljiva konstrukcija pomaga optimizirati shranjevanje, ko posoda ni v uporabi. Za catering, restavracije in komercialne prostore za pripravo hrane je ta posoda Vollrath iz nerjavnega jekla preprosta rešitev za vsakodnevno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Gastronormska posoda CaterChef GN 1/1 z globino 65 mm je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in prostore za pripravo hrane v gostinstvu. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in zasnovana v standardnem formatu 1/1 GN, zato zagotavlja zanesljivo združljivost s sistemi gastronorm ter učinkovito rokovanje med pripravo, shranjevanjem in serviranjem. Velikost GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 65 mm Prostornina: 8.8 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zasnova z ravnim robom Zložljiva za prostorsko učinkovito shranjevanje Ta gastronormska posoda iz nerjavnega jekla je zelo primerna za profesionalna horeca okolja, kjer sta standardizacija in učinkovit potek dela bistvenega pomena. Raven rob omogoča varno prileganje v združljivo GN opremo. Njena zložljiva zasnova pomaga optimizirati prostor za shranjevanje, ko posoda ni v uporabi, zato je praktičen dodatek vsaki profesionalni kuhinjski postavitvi.

Preberi več manj

Standardna gastronorm posoda CaterChef v formatu 1/1 GN je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in prostore za pripravo hrane. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 v robustni kakovosti ter je zasnovana za vsakodnevno gostinsko uporabo in učinkovito rokovanje. Standardna velikost gastronorm GN 1/1 Mere: 53 x 32.5 cm Globina: 65 mm Prostornina: 8.8 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za praktično shranjevanje Ta gastronorm posoda iz nerjavnega jekla se brezhibno vključuje v potek dela v profesionalnih kuhinjah, kjer sta zanesljiva dimenzioniranost in učinkovito shranjevanje bistvenega pomena. Zanesljiva možnost za pripravo, predstavitev ter organizirano hladno ali toplo hranjenje.

Preberi več manj

Cedilo Pujadas s premerom 30.0 cm je praktična izbira za profesionalno kuhinjsko pripravo in odcejanje. Izdelano je iz nerjavnega jekla 18/10 in je primerno za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer je nujna trpežna oprema, enostavna za vzdrževanje. Znamka: Pujadas Premer: 30.0 cm Višina: 16.0 cm Material: nerjavno jeklo 18/10 To cedilo iz nerjavnega jekla je zasnovano za učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Zaradi praktične velikosti in robustne konstrukcije je zanesljiv dodatek za prostore za pripravo hrane.

Preberi več manj

Posoda CaterChef GN 2/3 gastronorm je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalni catering in uporabo v komercialnih kuhinjah. Z globino 150 mm in prostornino 13 litrov je primerna za pripravo, shranjevanje in prezentacijo hrane v sistemih, združljivih z GN. Velikost GN 2/3 z merami 35.4 x 32.5 cm Globina: 150 mm Prostornina: 13 litrov Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Standardna zasnova gastronorm posode Zložljiva za praktično shranjevanje in rokovanje Višina izdelka: 15 cm Robustna kakovost izdelave naredi to gastronorm posodo praktično izbiro za zahtevna horeca okolja, kjer sta zanesljivo delovanje in učinkovit potek dela bistvenega pomena. Njena oblika GN 2/3 se brezhibno vključi v profesionalne kuhinjske postavitve ter pomaga ohranjati organizirano shranjevanje hrane in strežbo.

Preberi več manj

Pekač CaterChef GN 2/3 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji in ponuja praktično rešitev za peko in pečenje. Njegov emajliran zaključek vsebuje posebne bele pikice, ki pomagajo preprečevati, da bi se nečistoče stalno oprijemale površine, zato je pekač po uporabi lažje očistiti. Format GN 2/3 za profesionalno uporabo v cateringu in horeca okoljih Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Globina: 60 mm Prostornina: 5.5 litra Emajlirana izvedba Standardni format gastronorm pladnja Ta pekač je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo učinkovito rokovanje in lažje vzdrževanje med vsakodnevnim servisom. Emajlirana površinska obdelava omogoča hitrejše čiščenje in pomaga poenostaviti kuhinjske procese.

Preberi več manj

Pujadas Black Pro ponev s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljive in enakomerne rezultate kuhanja. Izdelana je iz litega aluminija in zagotavlja odlično porazdelitev toplote, da se jedi pripravijo hitreje in bolj enakomerno, medtem ko trpežen neoprijemljiv premaz podpira intenzivno vsakodnevno uporabo. Premer 28 cm in višina 8 cm Ohišje iz litega aluminija za enakomerno porazdelitev toplote Trpežen neoprijemljiv premaz za nemoteno kuhanje in enostavno ločevanje hrane od površine Primerno za plinske, električne, keramične, indukcijske in halogenske vire toplote Ravno sendvič dno za stabilen stik s kuhalno površino Ročaj iz nerjavnega jekla z odprtino za obešanje Primerno za uporabo v pečici Ta profesionalna ponev je praktična izbira za horeca in profesionalna kuhinjska okolja, kjer sta bistveni dosledna zmogljivost in vsestranska uporaba na več virih toplote. Zaradi kombinacije konstrukcije iz litega aluminija in neoprijemljive površine je zelo primerna za vsakodnevna kuharska opravila.

Preberi več manj

Louis Tellier apple peeler corer slicer je praktično ročno pripravljalno orodje za profesionalne kuhinje. Jabolka lupi, odstranjuje peščišče in jih reže hkrati ali ločeno, uporablja pa se lahko tudi za izdelavo krompirjevih spiral. Njegova podpultna izvedba s pritrditvijo z namizno spono pomaga zagotavljati stabilen položaj med uporabo. Izdelan iz litega jekla za robustno vsakodnevno uporabo v kuhinji Zaključen z rdečim epoksidnim premazom Primeren za lupljenje, odstranjevanje peščišča in rezanje jabolk v enem postopku ali ločeno Primeren tudi za izdelavo krompirjevih spiral Opremljen s pritrditvijo z namizno spono Velikost izdelka: 4 mm Dimenzije: širina 32.0 cm, globina 8.5 cm in višina 19.0 cm To kompaktno pripravljalno orodje je zelo primerno za catering okolja, kjer je učinkovita priprava sadja in zelenjave pomembna. Pritrditev s spono omogoča varno namestitev na delovno mizo, večnamenska zasnova pa pomaga poenostaviti ponavljajoča se pripravljalna opravila.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Alu Pro Ceramic lyonnaise s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah, kjer sta bistvena zanesljivo delovanje pri segrevanju in enostavno sproščanje hrane. Izdelana je iz aluminija in opremljena s keramičnim premazom proti prijemanju, odpornim proti praskam, zato se dobro obnese pri visokih temperaturah ter ima ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino. Premer: 28 cm Višina: 5 cm Izdelana iz aluminija Keramični premaz proti prijemanju z lastnostmi odpornosti proti praskam Primerna za halogenske, indukcijske, steklokeramične, električne in plinske vire toplote Primerna za uporabo v pečici Ročaj iz nerjavnega jekla z odprtino za obešanje Ravno dno Ta ponev je praktična izbira za horeca kuhinje, ki iščejo vsestransko aluminijasto ponev za različne kuhalne linije. Ročaj iz nerjavnega jekla omogoča profesionalno rokovanje, keramični premaz pa pomaga pri učinkoviti vsakodnevni pripravi jedi. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Perforirana GN 1/1 posoda CaterChef je zasnovana za profesionalne catering in horeca kuhinje, ki za vsakodnevno uporabo potrebujejo zanesljivo gastronorm opremo. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in v robustni izvedbi, ta perforirana gastronorm posoda ustreza standardnemu formatu GN 1/1. Velikost GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 65 mm Prostornina: 8.8 litra Perforirana izvedba Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za praktično shranjevanje Ta perforirana GN posoda je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki delajo s standardnimi gastronorm dimenzijami in želijo trpežno opremo iz nerjavnega jekla, ki se zlahka vključi v obstoječe delovne procese. Njena zložljiva zasnova pomaga tudi ohranjati učinkovito shranjevanje v obremenjenih okoljih strežbe hrane.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Black Pro lyonnaise s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo zanesljive in enakomerne rezultate kuhanja. Njeno telo iz litega aluminija omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko prevleka proti prijemanju omogoča gladko sproščanje hrane in dodatno odpornost proti obrabi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Premer 28 cm in višina 6 cm Iz aluminija z ročajem iz nerjavnega jekla Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Trpežna prevleka proti prijemanju Ravno dno s sendvič konstrukcijo dna Primerna za uporabo v pečici Ročaj je opremljen z obešalno odprtino za praktično shranjevanje Ta profesionalna ponev je praktična izbira za horeca in catering okolja, kjer so hitrost, nadzor in zanesljiva porazdelitev toplote ključnega pomena. Oblika lyonnaise je zelo primerna za širok nabor nalog cvrtja in sotiranja. S svojo profesionalno izvedbo Black Pro in široko združljivostjo s kuhalnimi ploščami se ta ponev Pujadas zlahka vključi v zahtevne kuhinjske delovne procese.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Inox Pro s premerom 26 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah in združuje ekstra težko konstrukcijo s praktičnostjo neoprijemljive površine. Njeno ravno dno in sendvič dno omogočata učinkovito porazdelitev toplote pri širokem naboru profesionalnih kuhališč. Premer: 26 cm Višina: 5 cm Izdelana iz nerjavečega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavečega jekla Neoprijemljiv premaz Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno s sendvič dnom Ročaj z obešalno zanko za praktično shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za chefe, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na različnih virih toplote v zahtevnem gostinskem okolju. Ekstra težka izdelava in profesionalna zasnova jo naredita primerno za zahtevna vsakodnevna kuharska opravila.

Preberi več manj

Dozator za vedro Hovicon je praktična rešitev za doziranje hladnih in toplih omak v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Njegovo upravljanje z ročico omogoča nadzorovano porcijsko doziranje z nastavljivim odmerkom do 40 g. Zasnovan za hladne in tople omake Dozator z ročico z nastavljivim doziranjem do 40 g Izvedba za vedro s premerom 22.5 cm Izdelan iz nerjavečega jekla 18/8 Odporen na toploto do 120°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Višina izdelka: 34 cm Zaradi konstrukcije iz nerjavečega jekla in preprostega nadzora doziranja je ta dozator zelo primeren za delovne procese v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni doslednost in enostavna uporaba. Zanesljiva izbira za gostinske obrate, ki želijo omake dozirati urejeno in učinkovito.

Preberi več manj

Rešetka Unox za francoske hlebce je zasnovana v pekarskem standardu 60 x 40 cm, zato je praktična izbira za profesionalne pekarne in horeca obrate. Izdelana je iz aluminija z neoprijemljivim premazom, kar omogoča enostavno sproščanje izdelkov pri peki baget in drugih kruhov v francoskem slogu. Primerna za pekarski standard 60 x 40 cm Zasnovana za peko francoskih hlebcev in baget Izdelana iz aluminija Opremljena z neoprijemljivim premazom Dimenzije: širina 60 cm in globina 40 cm Ni primerna za pomivalni stroj Ta pekaška rešetka je funkcionalen dodatek komercialni pekarski proizvodnji, kjer je pomembna enotna velikost pladnjev. Njena aluminijasta konstrukcija in neoprijemljiv premaz sta zelo primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih pekarskih okoljih.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Steel Expert lyonnaise s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na širokem naboru virov toplote. Izdelana je iz stiskanega jekla in opremljena z zakovičenim železnim ročajem, zato predstavlja praktično rešitev za obremenjene profesionalne kuhinje in catering okolja. Premer 28 cm Višina: 5.5 cm Izdelana iz stiskanega jekla Zakovičen železni ročaj Ročaj z obešalnim ušesom za priročno viseče shranjevanje Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za keramične, halogenske, indukcijske, električne in plinske vire toplote Odporna na pečico Ta ponev lyonnaise je vsestranska izbira za horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na različnih kuharskih postajah. Njena zasnova z ravnim dnom omogoča učinkovito uporabo na sodobnih kuhalnih ploščah, obešalno uho pa pripomore k praktičnemu in dostopnemu shranjevanju. Dobra izbira za kuharje, ki iščejo jekleno ponev Pujadas za zahtevno vsakodnevno uporabo v kuhinji.

Preberi več manj

Perforirana GN 2/3 posoda CaterChef je robustna gastronorm posoda za profesionalni catering in uporabo v komercialnih kuhinjah. Z globino 150 mm in prostornino 13 litrov ponuja praktično rešitev tam, kjer je potrebno odtekanje ali pretok zraka. Format GN 2/3: 35.4 x 32.5 cm Globina: 150 mm Prostornina: 13 litrov Perforirana izvedba Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za učinkovito shranjevanje Ta gastronorm posoda iz nerjavnega jekla je zasnovana tako, da ustreza standardni velikosti GN 2/3, zato je praktična izbira za profesionalna gostinska okolja. Perforirana konstrukcija in zložljiva zasnova omogočata učinkovito rokovanje in shranjevanje v zaposlenih kuhinjah.

Preberi več manj

CaterChef GN 1/1 gastronorm posoda je standardna posoda za profesionalni catering, horeca in uporabo v komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in ponuja praktično prostornino 5.3 litra v široko uporabljenem formatu GN 1/1. Standardna GN 1/1 gastronorm posoda Dimenzije: 53 x 32.5 cm Globina: 40 mm Prostornina: 5.3 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za učinkovito shranjevanje in rokovanje Njena velikost GN 1/1 je primerna za profesionalne delovne procese priprave, shranjevanja in postrežbe hrane, kjer je združljivost z gastronorm sistemi bistvena. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v prometnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

CaterChef GN 1/1 gastronorm posoda z globino 40 mm je praktična posoda iz nerjavnega jekla za profesionalno pripravo, shranjevanje in postrežbo v kuhinji. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in zaključena z ravnim robom, zato ustreza standardni velikosti GN 1/1 za učinkovito uporabo v horeca in profesionalnih catering okoljih. Format GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 40 mm Prostornina: 5.3 litra Skupne dimenzije: 53.0 x 32.5 x 4.0 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zasnova z ravnim robom Zložljiva za praktično shranjevanje Ta gastronorm posoda je primerna za profesionalne gostinske obrate, ki potrebujejo zanesljivo GN posodo v nizki izvedbi. Zložljiva zasnova pomaga ohranjati shranjevanje urejeno in učinkovito tudi v prometnih kuhinjskih postavitvah.

Preberi več manj