Lopatice in obračalke

Poskrbite, da bo priprava pekovskih in slaščičarskih izdelkov hitra, čista in dosledna s kompletom fleksibilnih strgal za testo HENDI (6 kos). Ta strgala iz polipropilena, zasnovana za vsakodnevno uporabo v horeca, vam pomagajo pri porcioniranju testa, učinkovitem strganju posod in delovnih površin ter pri delu z občutljivimi zmesmi z boljšim nadzorom zaradi fleksibilne izvedbe. Vsebina kompleta: 6 fleksibilnih strgal za testo Dimenzije na strgalo: 120 × 89 mm Material: plastika (PP polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Neto teža (komplet): 0.084 kg Idealno za pekarne, slaščičarne in obremenjene pripravljalne postaje v kuhinji; ta strgala so praktična izbira za strganje mešalnih posod, dvigovanje in porcioniranje testa ter ohranjanje delovnih površin urejenih med servisom. Za najboljše rezultate v okoljih z visokim obratom pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke, da bodo strgala čista in pripravljena za naslednjo serijo.

Preberi več manj

Gumijasta lopatica Vogue 40,5 cm je praktičen pripomoček za pekarska in mlečna opravila: prilagodljiva tam, kjer je potrebno, z zaobljenim rezilom za natančno strganje posod in ponev do čistega. Zaradi gumijaste glave je varna za uporabo na posodi s premazom proti prijemanju. Dolžina: 40.5cm Material: guma Barva: bela Teža: 80g Gumijasta glava in zaobljeno rezilo za enostavno strganje Močan, higienski ročaj Primerno za posodo s premazom proti prijemanju Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Enostavno shranjevanje Uporaba: pekarstvo in mlekarstvo Idealno za mešanje, strganje in porcioniranje testa, kreme in drugih mlečnih pripravkov. Kombinacija higienskega ročaja in gumijaste glave naredi to lopatico primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Po uporabi jo lahko preprosto daste v pomivalni stroj, da lahko hitro nadaljujete z naslednjo mise en place.

Preberi več manj

Okrogla penovka HENDI je praktičen servirni pripomoček za zaposlene horeca kuhinje, idealna za hitro dvigovanje in odcejanje živil med servisom. Z ročajem iz polipropilena in črno površino je zasnovana za udobno uporabo ter enostavno vključitev v vaš komplet kuhinjskih pripomočkov. Blagovna znamka: HENDI Okrogla penovka za dvigovanje in odcejanje med pripravo in servisom Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP/polipropilen in nerjaveče jeklo) Z ročajem iz polipropilena Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 350 x 105 x 38 mm Neto teža: 0.16 kg To penovko uporabite za odstranjevanje živil iz tekočin, pri čemer se odvečna tekočina odcedi, kar pomaga ohranjati serviranje in postrežbo urejeno in učinkovito. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju omogoča hitro pripravo za ponovno uporabo med izmenami ter dosledno higieno v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rešetkasta lopatica HENDI je praktičen servirni pripomoček za profesionalno uporabo v HoReCa, idealen za dvigovanje in serviranje, pri čemer omogoča odtekanje odvečnih tekočin ali maščob. Zasnovana je z udobnim ročajem iz polipropilena in delovnim delom iz nerjavnega jekla, zato je zanesljivo orodje za obremenjene servisne linije, bifeje in kuhinjske izdajne postaje. Blagovna znamka: HENDI Tip: rešetkasta lopatica (servirni pripomoček) Materiali: nerjavno jeklo in PP (polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 364 mm long × 78 mm wide × 36 mm high Neto teža: 0.143 kg Uporabite jo za serviranje in rokovanje z živili, kjer je potrebno odcejanje, kot so zelenjava, ocvrti izdelki ali jedi z omakami. Kombinacija glave iz nerjavnega jekla in ročaja iz polipropilena podpira vsakodnevne kuhinjske delovne procese ter pomaga ohranjati urejeno in učinkovito strežbo.

Preberi več manj

Toplotno odporna lopatica Matfer Bourgeat Exoglass (45 cm) je profesionalno kuhinjsko orodje za intenzivno uporabo. Material Exoglass prenese visoke temperature do 220°C in je idealen za natančno delo pri vročih pripravah, kot sta slaščičarstvo in karamelizacija. Dolžina: 45 cm Material: Exoglass Toplotno odporna do 220°C Odporna proti gnitju in obrabi Primerna za sterilizacijo Barva: bela Teža: 134 g Zaradi dodatne dolžine lahko udobno delate v globokih ponvah in kotlih, hkrati pa ohranjate zadostno razdaljo od vira toplote. Lopatica pri visokih temperaturah ohrani svojo obliko, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevni mise en place in servis. Vzdržljiva, higienska lopatica za profesionalno horeca kuhinjo, kjer so pomembni dosledni rezultati in robustni materiali.

Preberi več manj

Silikonska žlica Nisbets Essentials High Heat 25cm je kuhinjska žlica za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Z odpornostjo na toploto do 230°C in daljšim ročajem, ki ostane hladen na dotik, lahko varno in udobno delate z vročimi ponvami in pladnji. Silikonska žlica, odporna na toploto do 230°C Dolžina: 25.2cm (10") Daljši ročaj, ki ostane hladen na dotik, za dodatno varnost v bližini virov toplote Ukrivljena oblika za učinkovito strganje posod in ponev do čistega ter zmanjšanje zavržene hrane Gumijasto/silikonska zasnova pomaga preprečevati praske in madeže na občutljivih loncih, ponvah in posodah Zasnova, odporna na madeže, za dolgotrajen urejen videz Primerno za pomivalni stroj Luknja za obešanje v ročaju za prostorsko varčno shranjevanje Dimenzije: 1.7(h) x 6.5(w) x 25.2(l)cm Teža: 57g Barva: siva Idealno za mešanje, serviranje in strganje brez poškodb vaših ponev. Žlica udobno sede v roko in je zasnovana tako, da v živahni pripravi mise en place deluje hitro in varno. Po servisu jo lahko takoj daste v pomivalni stroj, zaradi luknje v ročaju pa jo lahko takoj zatem tudi lepo obesite nazaj.

Preberi več manj

Vogue 35,5 cm spoonula/strgalo je silikonska lopatica v obliki žlice, idealna za mešanje, zajemanje in čisto postrgavanje posod in mešalnih skled. Z odpornostjo na toploto do 260°C in ročajem, ki ostane hladen na dotik, lahko v vsaki profesionalni kuhinji delate udobno in varno. Dolžina: 35.5cm Material: silikon (mehka plastika), varen za premaze proti prijemanju in ne bo praskal Odporno na toploto do 260°C Odporno na madeže Dolg ročaj, ki ostane hladen na dotik, vas drži stran od vira toplote Zanka za obešanje v ročaju Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: rjava Teža: 120g Oblika spoonula združuje priročnost žlice s prilagodljivostjo strgala—praktično za omake, testa in mise en place. Mehak silikonski rob dobro seže ob robovih in v kote, ne da bi poškodoval vaš premaz proti prijemanju. Po servisu jo lahko preprosto daste v pomivalni stroj, nato pa jo z zanko za obešanje obesite nazaj na dosegu roke.

Preberi več manj

Toplotno odporna lopatica Mercer Culinary Hells Handle je robustna lopatica iz nerjavnega jekla za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč posebej zasnovanemu, hladnemu na dotik nedrsečemu ročaju lahko delate varno in z nadzorom, tudi pri uporabi pri visokih temperaturah. Rezilo iz nerjavnega jekla Dimenzije rezila: 20.5 x 7.5 cm Skupna dolžina: 37 cm Toplotno odporen ročaj do 232°C Ročaj absorbira 50% manj toplote kot standardni polipropilenski ročaj Teksturiran ročaj za boljši oprijem Barva: vijolična Teža: 1.81 kg Ta lopatica je idealna za obračanje, serviranje in odlepljanje hrane na ploščah za peko in v ponvah, saj vam omogoča uporabo sile z rezilom iz nerjavnega jekla, ne da bi pri tem žrtvovali natančnost. Teksturiran ročaj se varno prilega roki in pomaga preprečiti drsenje v času največje obremenitve. Primerna za uporabo v okoljih, kjer se ravna z alergeni, in zasnovana za zanesljivo delovanje pri visokih temperaturah.

Preberi več manj

Toplotno odporen slaščičarski čopič Schneider širine 3,5 cm je praktičen kuhinjski čopič za mazanje in glaziranje pekačev, obročev in peciva. Zaradi nelepljivih najlonskih ščetin in robustnega plastičnega ročaja delate čisto, nadzorovano in higiensko. Delovna širina: 3,5 cm Toplotno odporen do 150°C Nelepljive najlonske ščetine Material: poliuretan & najlon (plastični ročaj) Dimenzije: 4(Ø) x 22(L) cm Teža: 25 g Barva: rdeča Z zanko za obešanje Močan oprijem Idealno za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji: od nanašanja jajčnega premaza do mazanja pekačev in zaključevanja omak. Zanka za obešanje omogoča shranjevanje na dosegu roke. Zaradi kompaktne velikosti in zanesljivega oprijema je ta slaščičarski čopič dobra izbira tako za mise en place kot za servis.

Preberi več manj

Lesena kuhalnica Vogue 20 cm je kompaktna, rjava mešalna žlica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi lesenega materiala je primerna za posodo z neoprijemljivim premazom. Brand: Vogue Material: les Colour: rjava Length: 20cm (20.3cm) Weight: 20g Primerno za posodo z neoprijemljivim premazom Idealna za mešanje, mešanje sestavin in serviranje v manjših ponvah in kozicah, ne da bi poškodovala premaz. Praktična osnovna žlica za mise en place in strežbo. Zaradi nizke teže je ta žlica udobna za držanje in priročna kot dodatna žlica na delovni površini ali na izdaji.

Preberi več manj

Toplotno odporna mešalna žlica Vogue (28.5cm) je praktično kuhinjsko orodje za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi silikonskega materiala je ta žlica varna za uporabo v ponvah s premazom proti prijemanju in primerna za delo pri visokih temperaturah. Blagovna znamka: Vogue Material: silikon Dolžina: 28.5cm Dimenzije: 3.6(h) x 28.5(l) x 4.5(w)cm Toplotno odporna do 260°C Odporna na umazanijo Ne bo poškodovala premazov proti prijemanju Primerno za pomivalni stroj Barva: siva Teža: 500g Idealna za mešanje, obračanje in mešanje omak, juh in pripravkov na kuhalni plošči. Visoka toplotna odpornost naredi to mešalno žlico primerno za intenzivno uporabo med mise en place in servisom. Po uporabi lahko žlico preprosto daste v pomivalni stroj, kar omogoča hitro in učinkovito čiščenje v obremenjenih kuhinjah.

Preberi več manj

Toplotno odporna silikonska lopatica Vogue je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za mešanje, strganje in mešanje brez poškodb vaših premazov proti prijemanju. Zaradi silikonskega materiala je ta lopatica odporna na umazanijo in visoke temperature, idealna za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Silikonska lopatica, toplotno odporna do 260°C Dolžina: 20.7 cm Dimenzije: 3.5(h) x 4(w) x 20.5(l) cm Odporna na umazanijo in varna za premaze proti prijemanju Primerna za pomivalni stroj Barva: siva Teža: 400 g Ta toplotno odporna lopatica je primerna za ponve, sauté ponve in lonce z nelepljivim premazom ter vam pomaga delati učinkovito brez prask. Zaradi kompaktne velikosti se udobno prilega roki in jo je mogoče hitro uporabiti na katerem koli delovnem mestu. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežno silikonsko lopatico z malo vzdrževanja za vroče priprave.

Preberi več manj

Gril lopatica/lopatica za ribe Vogue iz nerjavnega jekla je robustna lopatica za zajemanje in obračanje rib ter drugih izdelkov na plošči za peko ali v ponvi. Zaradi dolge zasnove lahko delate udobno in ohranjate razdaljo od vira toplote, medtem ko lesen ročaj udobno leži v roki. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjavno jeklo Dolžina: 46 cm Teža: 200 g Lesen ročaj Barva: rjava Ta gril lopatica/lopatica za ribe je primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji, od mise en place do strežbe. Rezilo iz nerjavnega jekla je robustno in praktično za uporabo, idealno za hitro in nadzorovano obračanje ter odstranjevanje izdelkov. Zanesljiva izbira za gostinske obrate, ki iščejo vzdržljivo, dolgo lopatico z dobrim oprijemom in nadzorom med kuhanjem.

Preberi več manj

Penovka Vogue za odstranjevanje maščobe 8" je kvadratna penovka iz nerjavnega jekla za intenzivno uporabo v cvrtniku. Zaradi dolgega ročaja in toplotno odporne zasnove lahko varno in učinkovito dvigujete izdelke iz vročega olja. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjavno jeklo (srebrna) Dolžina: 200mm (20cm) Toplotno odporna in primerna za cvrtnike Kvadratna mrežasta glava z dvignjenim robom za enostavno odstranjevanje hrane iz vroče vode in olja Dolg ročaj ohranja roke na varni razdalji Kavelj v ročaju za enostavno shranjevanje Teža: 4.8kg Ta vzdržljiva penovka iz nerjavnega jekla je zasnovana za neprekinjeno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealna za zajemanje in odcejanje v cvrtniku, z robustno konstrukcijo, ki prenese intenzivno uporabo. Kavelj v ročaju omogoča, da penovko hitro obesite v bližini cvrtnika, s čimer ohranjate delovno mesto urejeno in učinkovito.

Preberi več manj

Schneider lopatica iz nerjavnega jekla 40 mm je kompaktna, robustna lopatica za natančno delo v kuhinji. Rezilo iz nerjavnega jekla v kombinaciji z ročajem iz polipropilena se udobno prilega roki in je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Blagovna znamka: Schneider Širina lopatice: 40 mm Dolžina: 220 mm Material: nerjavno jeklo Ročaj: polipropilen Barva: črna Teža: 80 g Zahvaljujoč ozkemu rezilu iz nerjavnega jekla je ta lopatica idealna za natančna opravila, kot so mazanje, rahljanje ali zaključevanje manjših izdelkov. Trpežni materiali zagotavljajo dolgotrajno orodje, ki ne sme manjkati pri mise en place. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, slaščičarne in catering, kjer sta pomembna nadzor in enostavno rokovanje.

Preberi več manj

Silikonska lopatica Vogue 20 cm je kompaktno, toplotno odporno kuhinjsko orodje za vsakodnevno mise en place in strežbo. Idealna za mešanje, strganje ostankov in zaključevanje, z rdečo silikonsko zasnovo, primerno za intenzivno uporabo. Blagovna znamka: Vogue Dolžina: 20 cm Material: silikon Barva: rdeča Toplotno odporna do 260°C (500°F) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Odporno proti razbarvanju Teža: 3.6 kg Zahvaljujoč toplotni odpornosti do 260°C je ta lopatica primerna za uporabo pri vročih pripravah. Silikonski material pomaga temeljito postrgati ponve in sklede ter je praktičen za uporabo v času največje obremenitve. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo vzdržljivo lopatico z malo vzdrževanja v priročni velikosti.

Preberi več manj

Rdeča silikonska žlica Vogue 27cm je praktičen kuhinjski pripomoček za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi silikonskega materiala je ta žlica toplotno odporna in idealna za delo v in okoli vročih priprav. Dolžina: 27 cm Material: silikon Barva: rdeča Toplotno odporna do 260°C (500°F) Primerno za pomivalni stroj Odporna proti razbarvanju Teža: 880 g Z visoko toplotno odpornostjo do 260°C je ta silikonska žlica primerna za intenzivno uporabo pri kuhanju, mešanju in serviranju. Rdeča barva jo tudi naredi hitro prepoznavno pri mise en place. Po uporabi lahko žlico preprosto operete v pomivalnem stroju, material pa je odporen proti razbarvanju za urejen, profesionalen videz na dolgi rok.

Preberi več manj

Fleksibilna perforirana lopatica Vogue iz silikona dolžine 31 cm je idealna za obračanje in dvigovanje surovega mesa v profesionalni kuhinji. Zaradi fleksibilne silikonske glave lahko delate nadzorovano in higiensko, perforacije pa pomagajo odvajati odvečno maščobo in sokove. Blagovna znamka: Vogue Dolžina: 31cm Material: silikon Barva: rdeča Perforirana zasnova za odcejanje maščobe in sokov Odporna na toploto do 260°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Odporna na razbarvanje Teža: 100g Primerno za uporabo s surovim mesom Ta silikonska lopatica je praktična izbira za obremenjeno strežbo: odporna na toploto do 260°C in enostavna za čiščenje v pomivalnem stroju. Rdeča barva je uporabna tudi za barvno kodiranje v postopkih HACCP. Zanesljiva, fleksibilna lopatica za vsakodnevno uporabo v horeca, institucionalnih kuhinjah in cateringu, kjer so pomembni hitrost, higiena in nadzor.

Preberi več manj

Težka lopatica Mercer Culinary Hells Handle je profesionalna, robustna lopatica iz nerjavnega jekla s hladnim na dotik, toplotno odpornim nedrsečim ročajem. Idealna za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji, kjer so pomembni oprijem, nadzor in varnost. Rezilo lopatice: 12.5 x 10 cm Skupna dolžina: 31 cm Rezilo iz nerjavnega jekla Posebej zasnovan toplotno odporen ročaj, odporen do 232°C Ročaj absorbira 50% manj toplote kot standardni polipropilenski ročaj Teksturiran ročaj za dodaten oprijem Zahvaljujoč teksturiranemu ročaju lopatica trdno sedi v roki, tudi pri mastnih ali mokrih opravilih. Težka izvedba jo naredi primerno za vsakodnevno in intenzivno uporabo na vroči liniji. Ta lopatica Mercer Culinary je izdelana iz nerjavnega jekla in ima toplotno odporen vijoličen ročaj.

Preberi več manj

Lopatka (paletni nož) Dick Pro Dynamic 12.5 cm je zanesljivo kuhinjsko orodje za čisto zaključevanje, dvigovanje in mazanje. Izdelana je iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla/jeklenega rezila s trdnim, higienskim črnim plastičnim ročajem: idealna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Blagovna znamka: Dick Tip: lopatka / paletni nož (Pro Dynamic) Dolžina: 12.5 cm Material: nemško nerjavno jeklo / nemško jeklo (jekleno rezilo) Barva ročaja: črna Teža: 90 g Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč robustnemu, higienskemu plastičnemu ročaju lopatka udobno leži v roki in omogoča nadzorovano delo, tudi pri natančnih opravilih. Visokokakovostno jeklo jo naredi primerno za intenzivno uporabo v vsaki kuhinji. Praktična izbira za slaščičarske in mlečne aplikacije: od glajenja krem do urejenega rokovanja in serviranja občutljivih izdelkov.

Preberi več manj

Komplet kuhinjskih pripomočkov Mercer Culinary proti alergenom je obsežen vijoličen komplet, ki vam omogoča, da v profesionalni kuhinji strogo ločite alergena živila. Idealen za jasen HACCP potek dela za alergensko varno in brezglutensko uporabo. Obsežen komplet proti alergenom za ločevanje alergenih izdelkov Vijolično barvno kodiranje za alergensko varno / brezglutensko uporabo Izdelano iz polipropilena (plastika) Pokrov z možnostjo zaklepanja pomaga preprečiti vdor umazanije, prahu in kontaminantov Vse ohranja urejeno in učinkovito shranjeno na enem mestu Dimenzije: 50.8 x 30.5 x 30.5 cm Teža: 900 g Zahvaljujoč pokrovu z možnostjo zaklepanja komplet med shranjevanjem ostane zaščiten, vaša namenska orodja za alergene pa čista in pripravljena za uporabo. Izrazita vijolična barva olajša izbiro pravih pripomočkov in preprečuje navzkrižno kontaminacijo. Praktična izbira za kuhinje, ki upravljanje alergenov jemljejo resno, od menz in cateringov do profesionalnih proizvodnih kuhinj.

Preberi več manj

Fleksibilna perforirana lopatica Vogue iz Nisbets Essentials je praktično kuhinjsko orodje za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti. Zaradi nerjavnega jekla in fleksibilnega, dolgega ročaja lahko delate udobno in z dobrim nadzorom, perforacije pa pomagajo odcediti odvečno maščobo ali vlago. Iz nerjavnega jekla Dolžina: 35.5cm Fleksibilen, dolg ročaj za udobno uporabo Perforirano rezilo za odcejanje maščobe in vlage Z zanko za obešanje za hitro, higienično shranjevanje Barva: srebrna Teža: 90g Trpežna konstrukcija naredi to lopatico primerno za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, restavracijah in cateringu. Idealna za obračanje in serviranje širokega nabora priprav, z dodatno priročnostjo pri odcejanju.

Preberi več manj

Žlica Matfer Bourgeat Exoglass (35 cm) je robustna, higienska kuhinjska žlica za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah in doma. Zaradi materiala Exoglass je ta žlica toplotno odporna do 220°C in zasnovana v skladu s higienskimi standardi. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Material: Exoglass Barva: bela Dolžina: 35 cm (35.5 cm) Toplotno odporna do 220°C Teža: 70 g Zaradi izjemno čvrste konstrukcije je ta žlica Exoglass idealna za vsakodnevno mise en place delo, mešanje in serviranje. Gladek, higienski dizajn jo naredi za zanesljivo izbiro v vsaki kuhinji, kjer sta pomembni vzdržljivost in varne prakse pri delu z živili.Nepogrešljiv pripomoček za kuhinjsko brigado: lahka v roki, a zasnovana za robustno uporabo.

Preberi več manj

Sivi mini strgalnik Vogue iz toplotno odpornega silikona je prilagodljiva, higienska lopatica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za čisto postrgavanje posod in ponev brez poškodb premazov proti prijemanju. Izdelan iz silikona z lastnostmi proti prijemanju Toplotno odporen do 260°C, primeren za kuhanje in delo z vročimi živili Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro in enostavno čiščenje Luknja v ročaju za obešanje na dosegu roke Dolžina 205 mm (20.5 cm) Barva: siva Zahvaljujoč prilagodljivemu silikonskemu rezilu lahko natančno delate ob robovih in v kotih, zmanjšate odpad izdelka in pospešite mise en place. Kompakten mini strgalnik, ki je udoben za uporabo in ga je enostavno shraniti ali obesiti. Zaradi toplotne odpornosti in mehkega silikona je ta strgalnik varna izbira za ponve in posode s premazom proti prijemanju, tako za hladni kot vroči del kuhinje.

Preberi več manj