Opis
Dehidrator hrane Buffalo iz nerjavnega jekla z 10 nivoji je robustna sušilna peč z digitalnim upravljanjem, zasnovana za enakomerno in nadzorovano sušenje v profesionalni kuhinji. Idealen za sušenje zelišč in začimb, zelenjave, sadja, mesa in rib, primeren pa tudi za pripravo jogurta ali vzhajanje krušnega testa.
- Moč: 1 kW (220-240V), dobavljeno z vtičem
- 10 odstranljivih rešetk/pladnjev iz nerjavnega jekla za prilagodljivo nalaganje in razlaganje
- Pretok zraka s pomočjo ventilatorja za enakomerno porazdelitev toplote
- Digitalno upravljanje s časovnikom do 24 ur
- Maksimalna temperatura: 75°C
- Vrata na tečajih z opazovalnim oknom za spremljanje procesa sušenja
- Razmik med policami: 30 mm
- Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavna za čiščenje
- Dimenzije: 43 cm (h) x 53.5 cm (w) x 41.7 cm (d)
- Teža: 21.5 kg
Zaradi kombinacije 10 nivojev in prisilnega kroženja zraka lahko delate dosledno in ponovljivo, od počasnega sušenja čez noč do nadzorovanih priprav čez dan. Opazovalno okno in digitalno upravljanje omogočata enostavne prilagoditve brez nepotrebnih izgub toplote.
Ohišje in rešetke, v celoti iz nerjavnega jekla, so namenjeni intenzivni uporabi in hitremu čiščenju, zato je ta dehidrator Buffalo praktična izbira za vsako profesionalno mise-en-place.
