Opis
Konvekcijska pečica Buffalo 600 Series je zanesljiva, prostorsko varčna podpultna pečica za profesionalne kuhinje. Z zmogljivim ventilatorsko podprtim pečenjem kuhate hitreje in bolj enakomerno, funkcija žara pa je idealna za zapečenje in dokončanje jedi brez dodatne opreme.
- Električna konvekcijska pečica (enofazna) z močjo 3kW
- Kapaciteta: 3x GN 1/1 (vklj. rešetke) + 1x stojalo
- Temperaturno območje: 60°C do +300°C
- Funkcija žara za pečenje, zapečenje in dokončanje
- Zmogljiv ventilator za enakomerno porazdelitev temperature
- Uporabniku prijazni vrtljivi upravljalniki
- 40 mm debela vrata pečice z ergonomskim, robustnim ročajem
- Podpultni model: primeren za postavitev 600 mm široke enote Buffalo 600 Series na vrh
- Priključek: 230V
- Dimenzije: 61(h) x 60(w) x 55(d) cm
- Teža: 37 kg
- Barva: srebrna
Zahvaljujoč notranji kapaciteti za tri pladnje 1/1 GN je ta konvekcijska pečica Buffalo zelo primerna za intenzivno pripravo mise en place in strežbo, z doslednimi rezultati brez potrebe po vmesnem spreminjanju nivojev rešetk. Ventilator zagotavlja stabilno porazdelitev toplote v komori pečice, kar izboljša zmogljivost in ponovljivost.
Kot del Buffalo 600 Series je pečica zasnovana tako, da se brezhibno integrira z drugimi 600 mm širokimi enotami Series 600. To omogoča enostavno sestavo kompaktne, učinkovite kuharske linije, ki optimalno izkoristi razpoložljiv kuhinjski prostor.
